Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначенные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...
Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...
Топ:
Эволюция кровеносной системы позвоночных животных: Биологическая эволюция – необратимый процесс исторического развития живой природы...
Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного хозяйства...
Интересное:
Влияние предпринимательской среды на эффективное функционирование предприятия: Предпринимательская среда – это совокупность внешних и внутренних факторов, оказывающих влияние на функционирование фирмы...
Финансовый рынок и его значение в управлении денежными потоками на современном этапе: любому предприятию для расширения производства и увеличения прибыли нужны...
Уполаживание и террасирование склонов: Если глубина оврага более 5 м необходимо устройство берм. Варианты использования оврагов для градостроительных целей...
Дисциплины:
2020-08-20 | 91 |
5.00
из
|
Заказать работу |
ХАРАКТЕРИСТИКА
На обучающегося ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» _ Махневу Алину Олеговну _______________________________________
(Ф.И.О.)
Группы _ ГД-18-11-1 _____________________________________________________
Специальность _ 43.02.14 Гостиничное дело __________________________________
(код и наименование специальности)
Проходившего(ей) практику с «19» июня 2020г. по «02» июля 2020г.
на базе _ АО «ЦВМиР Сибирь» _____________________________________________
(название организации)
по ПМ.03 Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда ______________________________
(вид производственной практики)
В ходе практики обучающимся освоены следующие общие/профессиональные компетенции (нужное подчеркнуть):
ОК.1 освоена /не освоена
ОК.2 освоена /не освоена
0К.3 освоена /не освоена
0К.4 освоена /не освоена
ОК.5 освоена /не освоена
ОК.6 освоена /не освоена
ОК.7 освоена /не освоена
ОК.8 освоена /не освоена
ОК.9 освоена /не освоена
ОК.10 освоена /не освоена
ОК.11 освоена /не освоена
ПК 4.1 освоена /не освоена
ПК 4.2 освоена /не освоена
ПК.4.3 освоена /не освоена
Показатели выполнения производственных заданий:
уровень теоретической и практической подготовки
Соответствует
Соответствует не в полной мере
Не соответствует
качество выполненных работ
Добросовестно
С инициативой
Недобросовестно
Нарушение трудовой дисциплины, охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, пропуски рабочих дней без уважительной причины
Не допускал (а)
Допускал (а)
Рекомендации руководителя практики от организации
Продолжать совершенствовать теоретические знания и практические навыки в специальности___________________________________________________________
Дата «26»_ июня _ 2020 г.
Руководитель практики от организации
________________________________________________________________________
(должность) (подпись) (ФИО)
М.П.
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
«ТЮМЕНСКИЙ ТЕХНИКУМ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ, КОММЕРЦИИ И СЕРВИСА»
МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР КОМПЕТЕНЦИЙ
В ОБЛАСТИ ИСКУССТВА, ДИЗАЙНА И СФЕРЫ УСЛУГ
Аттестационный лист по производственной практике
(по профилю специальности)
ПМ.03 Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда______________________________
по специальности 43.02.14 Гостиничное дело
КОД ОК | Наименование ОК | Показатели оценки результата / виды работ | Уровень освоения ОК | Подпись руководителя практики (от организации) |
1 | 2 | 3 | 4 | |
ДНЕВНИК ПРОХОЖДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
(ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ)
ПМ.03 Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда
МДК.03.01Организация деятельности службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда
_____________________ Алина Олеговна Махнева___ ________________________
(И.О.Фамилия)
Группа ГД-18-11-1 __________ Форма обучения __________ очная _______________
(очная, заочная)
Специальность 43.02.14 Гостиничное дело__________________________________
Место практики _ АО «ЦВМиР Сибирь» _____________________________________
(Название организации)
Руководитель практики от техникума _ Вишнякова М.М.________________________
(Ф.И.О) (подпись)
Руководитель практики от предприятия _____________________________________
(Ф.И.О) (подпись)
Срок практики с «19» июня 2020г. по «02» июля 2020 г.
Тюмень 2020 г
Содержание дневника по производственной практике
Дата | Описание выполненной работы | Часы | Макс. балл | Факт. балл | Подпись руководителя практики (от организации) |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
19.06.2020 | Прохождение инструктажа по охране труда; - анализ должностных инструкций сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда; - проанализировать правила техники безопасности и противопожарной безопасности | 6 | 5 | ||
20.06.2020 | Прохождение инструктажа по охране труда; - анализ должностных инструкций сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда; - проанализировать правила техники безопасности и противопожарной безопасности | 6 | 5 | ||
22.06.2020 | Оценка и планирование потребностей службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда в материальных ресурсах; - определение численности работников, занятых обслуживанием проживающих гостей, в соответствии установленными нормативами | 6 | 5 | ||
23.06.2020 | Оценка и планирование потребностей службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда в материальных ресурсах; - определение численности работников, занятых обслуживанием проживающих гостей, в соответствии установленными нормативами | 6 | 5 | ||
24.06.2020 | Разработка операционных процедур и стандартов службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда. - уборка номерного фонда, служебных помещений и помещений общего пользования; - оказание персональных и дополнительных услуг; - проведения инвентаризации | 6 | 5 | ||
25.06.2020 | Разработка операционных процедур и стандартов службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда. - уборка номерного фонда, служебных помещений и помещений общего пользования; - оказание персональных и дополнительных услуг; - проведения инвентаризации | 6 | 5 | ||
26.06.2020 | Разработка операционных процедур и стандартов службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда. - уборка номерного фонда, служебных помещений и помещений общего пользования; - оказание персональных и дополнительных услуг; - проведения инвентаризации | 6 | 5 | ||
27.06.2020 | Разработка операционных процедур и стандартов службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда. - уборка номерного фонда, служебных помещений и помещений общего пользования; - оказание персональных и дополнительных услуг; - проведения инвентаризации | 6 | 5 | ||
29.06.2020 | Проверка качества уборки номеров: - проверка качества уборки служебных помещений и помещений общего пользования; - оценка качество оказания персональных и дополнительных услуг; - оценка соблюдения стандартов и качества обслуживания гостей; - оценка соблюдение техники безопасности при работе с инвентарём и оборудованием; - оказание первой помощи и действий работников в экстремальных ситуациях; - использования моющих и чистящих средств, инвентаря, оборудования; - ведение документации. | 6 | 5 | ||
30.06.2020 | Проверка качества уборки номеров: - проверка качества уборки служебных помещений и помещений общего пользования; - оценка качество оказания персональных и дополнительных услуг; - оценка соблюдения стандартов и качества обслуживания гостей; - оценка соблюдение техники безопасности при работе с инвентарём и оборудованием; - оказание первой помощи и действий работников в экстремальных ситуациях; - использования моющих и чистящих средств, инвентаря, оборудования; - ведение документации. | 6 | 10 | ||
01.07.2020 | Проверка качества уборки номеров: - проверка качества уборки служебных помещений и помещений общего пользования; - оценка качество оказания персональных и дополнительных услуг; - оценка соблюдения стандартов и качества обслуживания гостей; - оценка соблюдение техники безопасности при работе с инвентарём и оборудованием; - оказание первой помощи и действий работников в экстремальных ситуациях; - использования моющих и чистящих средств, инвентаря, оборудования; - ведение документации | 6 | 5 | ||
02.07.2020 | Проверка качества уборки номеров: - проверка качества уборки служебных помещений и помещений общего пользования; - оценка качество оказания персональных и дополнительных услуг; - оценка соблюдения стандартов и качества обслуживания гостей; - оценка соблюдение техники безопасности при работе с инвентарём и оборудованием; - оказание первой помощи и действий работников в экстремальных ситуациях; - использования моющих и чистящих средств, инвентаря, оборудования; - ведение документации | 4 | 10 | ||
02.07.2020 | Дифференцированный зачет по практике | 2 | |||
Итого: | 72 часа |
Содержание объемов выполненных работ подтверждаю.
Руководитель практики:
(Мастер производственного обучения): ___________________/ __ /
(Ф.И.О.) (подпись)
Место
Печати
Обучающийся получает:
- оценку «Удовлетворительно» при набранном количестве баллов от 61 до 75;
- оценку «Хорошо» при набранном количестве баллов от 76 до 87;
- оценку «Отлично» при набранном количестве баллов от 88 до 100.
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
«ТЮМЕНСКИЙ ТЕХНИКУМ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ, КОММЕРЦИИ И СЕРВИСА»
МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР КОМПЕТЕНЦИЙ
В ОБЛАСТИ ИСКУССТВА, ДИЗАЙНА И СФЕРЫ УСЛУГ
Утверждаю:
Руководитель практики от организации
_________________________________
(ФИО)
М.П.
Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...
Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...
Индивидуальные очистные сооружения: К классу индивидуальных очистных сооружений относят сооружения, пропускная способность которых...
Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!