Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...
Общие условия выбора системы дренажа: Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого...
Топ:
Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного хозяйства...
Оценка эффективности инструментов коммуникационной политики: Внешние коммуникации - обмен информацией между организацией и её внешней средой...
Установка замедленного коксования: Чем выше температура и ниже давление, тем место разрыва углеродной цепи всё больше смещается к её концу и значительно возрастает...
Интересное:
Инженерная защита территорий, зданий и сооружений от опасных геологических процессов: Изучение оползневых явлений, оценка устойчивости склонов и проектирование противооползневых сооружений — актуальнейшие задачи, стоящие перед отечественными...
Распространение рака на другие отдаленные от желудка органы: Характерных симптомов рака желудка не существует. Выраженные симптомы появляются, когда опухоль...
Уполаживание и террасирование склонов: Если глубина оврага более 5 м необходимо устройство берм. Варианты использования оврагов для градостроительных целей...
Дисциплины:
2020-11-03 | 141 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Вам потребуются: 1 кг шпината, 500 г крапивы, 500 мл воды.
Готовим так.
Листья крапивы и шпината вымыть, нарезать на кусочки, залить горячей водой и отварить в течение 5 мин, а затем горячими разложить в стерилизованные банки, накрыть крышками и стерилизовать: емкостью 1/2 л – 25 мин, 1 л – 35 мин.
Крапива соленая
Вам потребуются: 1 кг крапивы, 100 г соли.
Готовим так.
Листья крапивы измельчить ножом из нержавеющей стали, посыпать солью, растереть, плотно уложить в сухие стерилизованные банки и закрыть полиэтиленовыми крышками.
Суп со снытью
Вам потребуются: 320 г сныти, 80 г перловой крупы, 20 г моркови, 20 г лука, 20 г жира, 80 г сметаны, черный перец горошком, соль.
Готовим так.
Перловую крупу сварить почти до готовности, добавить мелко нарезанную зелень сныти и варить еще 10—15 мин. В конце варки добавить пассерованные лук и морковь, черный перец горошком и посолить. При подаче на стол суп заправить сметаной.
Сныть с картофелем
Вам потребуются: 100 г молодых побегов и листьев сныти, 400 г картофеля, 100 г лука репчатого, 60 г соуса томатного, 100 г сметаны, укроп, соль по вкусу.
Готовим так.
Сныть нашинковать, посолить и потушить до полуготовности, соединить с картофелем, нарезанным кубиками, и мелко нашинкованным луком, добавить сметану и потушить еще 10– 15 мин. Заправить томатным соусом и укропом.
Щи зеленые с борщевиком
Вам потребуются: 700 г бульона или воды, 200 г листьев борщевика, 6 шт. картофеля, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 ст. ложка масла или маргарина, черный перец горошком, лавровый лист, сметана, соль.
Готовим так.
В кипящую воду или бульон положить картофель, нарезанный кубиками, а через 15 мин – пассерованный лук, петрушку, измельченные на мясорубке листья борщевика и варить еще 10 мин. Добавить лавровый лист, черный перец горошком и соль. При подаче на стол заправить суп сметаной.
|
Салат из одуванчика
Вам потребуются: 100 г листьев одуванчика, 50 г зеленого лука, 25 г петрушки, 15 г растительного масла, соль, уксус, перец, укроп по вкусу, 1 яйцо.
Готовим так.
Листья одуванчика выдержать в подсоленной воде 30 мин, а затем измельчить. Нарезанные петрушку и зеленый лук соединить с листьями одуванчика, заправить маслом, солью, уксусом, перемешать, посыпать сверху укропом и украсить вареным яйцом.
Салат из одуванчика и зеленого лука
Вам потребуются: 50 г зеленого лука, 40—50 г листьев одуванчика, 10 г растительного масла, соль.
Готовим так.
Зеленый лук мелко нашинковать, перемешать в салатнице с мелко нарезанными листьями одуванчика и заправить растительным маслом и солью по вкусу.
Салат из листьев одуванчика с капустой
Вам потребуются: 100 г листьев одуванчика, 50 г зеленого лука, 50 г квашеной капусты, 25 г зелени петрушки, 10 г зелени укропа, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 1 ст. ложка сметаны, соль.
Готовим так.
Листья одуванчика опустить на 30 мин в холодную подсоленную воду, затем обсушить и измельчить, добавить мелко нарезанный зеленый лук, измельченную зелень петрушки и укропа, квашеную капусту, мелко нашинкованное яйцо, сметану и соль. Все перемешать, выложить в салатницу и подать к столу.
Салат из одуванчика с петрушкой
Вам потребуются: 130 г листьев одуванчика, 100 г петрушки, 50 г сметаны, 10 г укропа, соль.
Готовим так.
Зеленую петрушку мелко нарезать, смешать с мелко нарезанными листьями одуванчика, посолить, заправить сметаной и, посыпав укропом, подать к столу.
Салат весенний с луком
Вам потребуются: 40 г зеленого лука, 10 г листьев первоцвета, 15 г листьев крапивы, 10 г листьев одуванчика, 12 г растительного масла, 1 вареное яйцо.
Готовим так.
В салат идут только молодые листья всех перечисленных культур. Все порезать и перемешать, посолить по вкусу, заправить растительным маслом.
|
Омлет из первоцвета
Вам потребуются: 100 г молодых листьев первоцвета, 6 яиц, 100 г масла сливочного, 150 г сливок, соль по вкусу.
Готовим так.
Промытые листья первоцвета измельчить ножом, потушить с жиром 10—15 мин, залить смесью яиц со сливками и запечь.
Котлеты из лебеды
Вам потребуются: 400 г лебеды, 150 г овсяной крупы, 300 мл воды, 4 яйца, 40 г сухарей, 100 г маргарина, соль, специи по вкусу.
Готовим так.
Лебеду мелко нарезать и отварить вместе с крупой в подсоленной воде до готовности. Слегка охладить, добавить яйца, специи, перемешать, сформовать из этой массы котлеты, запанировать в сухарях и поджарить.
Салат из черемши
Вам потребуются: 1 пучок черемши, 2 яйца, 4 ст. ложки сметаны, соль.
Готовим так.
Тщательно промыть черемшу, нарезать и посолить. Затем полить сметаной, а сверху украсить дольками сваренных вкрутую яиц.
Черемша с рисом
Вам потребуются: 400 г черемши, 80 г риса, 1 л воды для варки риса, 3 яйца, 20 г жира, черный молотый перец, соль.
Готовим так.
Рис отварить, смешать с измельченными листьями черемши и крутыми яйцами, добавить жир, специи, немного воды и потушить до готовности.
|
|
История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначенные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...
Кормораздатчик мобильный электрифицированный: схема и процесс работы устройства...
Типы сооружений для обработки осадков: Септиками называются сооружения, в которых одновременно происходят осветление сточной жидкости...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!