Отделения «Экономика и управление предприятием»

Заочной формы обучения

Кувик Юлии Леонидовны

Содержание

Вопрос №10. Калькуляция себестоимости картофеля и кормовых корнеплодов и корректирования плановой себестоимости продукции до фактической

Вопрос № 38. Учет резервного фонда

Вопрос № 19. Калькуляция себестоимости продукции основного стада молочного скота и корректирования плановой себестоимости продукции до фактической

Практические задания № 4, 5, 11, 17, 18

Вопрос №10. Калькуляция себестоимости картофеля и кормовых корнеплодов и корректирования плановой себестоимости продукции до фактической

 

Целью планирования себестоимости является экономически обоснованное определение величины затрат, необходимой в планируемом периоде для производства и сбыта каждого вида и всей промышленной продукции предприятии, отвечающей требованиям предъявляемым к ее качеству. При этом должно обеспечиваться наилучшее использование имеющихся природных богатств, материальных, трудовых и финансовых ресурсов и соблюдение нормальных условий труда и т.п.

Исчисление себестоимости картофеля. Себестоимость 1ц картофеля исчисляют делением общей суммы затрат по его возделыванию и сборке за вычетом стоимости использованной ботвы на массу полученных клубней картофеля. Ботва оценивается по нормативным затратам на ее уборку.

Например, затраты на выращивание и уборку картофеля составили 628000 тыс. руб. Получено 171540ц картофеля, 2000ц ботвы в нормативной на сумму 25000 тыс. руб. Затраты без стоимости ботвы равны 603000 тыс. руб. (628000 тыс. руб.- 25000 тыс. руб.). Себестоимость 1ц картофеля составляет 3515 тыс. руб. (603000 тыс. руб.: 171540ц).

В том случае, если весь производимый картофель сортируется, необходимо калькулировать себестоимость стандартного и нестандартного картофеля.

Используемые отходы картофеля (мелкий, битый, с гнилью) оценивают по себестоимости кормовых корнеплодов или зеленой массы культур с учетом качества (кормовых достоинств) этих отходов. Стоимость использованной ботвы, отходов изымается из общей суммы затрат по выращиванию и сортировке картофеля. Оставшиеся затраты распределяются между стандартным и нестандартным картофелем пропорционально его стоимости по ценам реализации.

Себестоимость 1ц корнеплодов исчисляют делением общей суммы затрат на ее возделывание и уборку урожая за вычетом стоимости неиспользованной ботвы на физическую массу полученных корнеплодов. Стоимость ботвы определяется затратами на выполнение работ по ее заготовке.

Затраты по выращиванию семян свеклы, включая стоимость доходов и расходов, связанных с уборкой и сушкой семян, составляют их себестоимость.

Себестоимость 1ц семян рассчитывается делением общей суммы затрат на физическую массу в центнерах полученных семян после их сортировки и сушки.

После исчисления фактической себестоимости растениеводства составляется расчет на списание разницы между фактической и нормативно-прогнозной (плановой) себестоимостью, по которой продукция растениеводства была учтена в течение отчетного периода.

Содержание и построение калькуляционного расчета должно соответствовать требованиям составления отчетности на производство и являться основным информационным средствам управления процессом формирования себестоимости.

Калькуляционные разницы списываются кредита счета 20 «Основное производство», субсчет 1, «Растениеводство» в дебет счетов: 10 «Материалы», субсчет 7 «Семена и посадочный материал», субсчет 6 «Корма», счет 43 «Готовая продукция», субсчет 1 «Продукция растениеводства» в части продукции, оставшейся на складах на конец отчетного периода счета 90 «Реализация», по реализованной продукции отчетного года, 20 «Основное производство», субсчет 3 «Промышленное производство» - на сумму переданной в переработку продукции, 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство» - на сумму, приходящуюся на семена озимых культур.

Калькуляционная разница списывается на соответствующее счета пропорционально массе продукции, по пополам ее использования, на основании данных ведомости списывания калькуляционных разниц между фактической и нормативно-прогнозной (плановой) себестоимостью продукции (ф. №607-АПК). Ведомость (ф. №607-АПК) составляется на каждую отрасль производства по соответствующим видам продукции. В ней указываются количество производимой продукции и себестоимость, калькуляционная разница.

Для получения этих данных необходимо нормативно-прогнозную (плановую) и фактическую сумму затрат по каждому виду продукции в целом по организации и на основе такого составления выявить общую калькуляционную разницу, а затем общую разницу по видам необходимо разделить на количество центнеров продукции. При этом получим величину отклонений в расчете на 1ц продукции. Умножив ее на массу продукции по направлением ее использования, определим сумму отклонений, списываемых на соответствующие счета.

Если нормативно- прогнозная (плановая) себестоимость выше фактической (экономия), калькуляционная разница списывается методом «красное сторно».

Если нормативно- прогнозная (плановая) себестоимость ниже фактической (перерасход), то на списание калькуляционной разницы составляется дополнительная запись. Итоговые данные разниц между нормативно-прогнозной (плановой) и фактической себестоимостью в разрезе (группы однородных культур) переносят в производственный отчет по растениеводству и по корреспондирующим счетам в журнале-ордере ф. №1-АПК. После списания разниц между нормативно- прогнозной (плановой) себестоимостью растениеводства на субсчете 1«Растениеводство» счета 20 «Основное производство» остаются только затраты на незавершенное производство.