Своеобразие русской архитектуры: Основной материал – дерево – быстрота постройки, но недолговечность и необходимость деления...
Папиллярные узоры пальцев рук - маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни...
Топ:
Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного...
Особенности труда и отдыха в условиях низких температур: К работам при низких температурах на открытом воздухе и в не отапливаемых помещениях допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие...
Генеалогическое древо Султанов Османской империи: Османские правители, вначале, будучи еще бейлербеями Анатолии, женились на дочерях византийских императоров...
Интересное:
Средства для ингаляционного наркоза: Наркоз наступает в результате вдыхания (ингаляции) средств, которое осуществляют или с помощью маски...
Принципы управления денежными потоками: одним из методов контроля за состоянием денежной наличности является...
Что нужно делать при лейкемии: Прежде всего, необходимо выяснить, не страдаете ли вы каким-либо душевным недугом...
Дисциплины:
2018-01-29 | 634 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Сесквитерпены представляют собой углеводороды с формулой С15Н24, широко распространенные в эфирных маслах. Они имеют вид вязких масел, кипящих при температуре в пределах 250-280°С. К этой группе относятся и сесквитерпеновые лактоны, спирты, кетоны и др.
По строению углеродного скелета сесквитерпены можно классифицировать как ациклические, моноциклические, бициклические и трициклические.
В последние годы выделен ряд сложных по структуре сесквитерпеновых лактонов, скелет которых состоит из 30 углеродных атомов. Эти лактоны носят название дисесквитерпеноидов.
Ациклические (алифатические) сесквитерпены
Основной представитель этой группы фарнезол является предшественником всех сесквитерпенов:
ФАРНЕЗОЛ
Фарнезол найден во многих растениях, главным образом, в эфирных маслах цветков, как, например, ландыша, липы и др.
Моноциклические сесквитерпены
Моноциклические сесквитепены представляют собой соединения с одним замкнутым гидроароматическим кольцом с двумя двойными связями, одна их которых находится в кольце, а другая – в алифатической цепи.
Наиболее часто встречаются моноциклические сесквитерпены типа бисаболана, бисаболен, который содержится в эфирном масле ромашки, липы и др. растений.
БИСАБОЛЕН
Бициклические сесквитерпены
Бициклические сесквитерпены представляют собой соединения с двумя конденсированными неароматическими кольцами. Представителем этих соединений является кадинен, содержащийся в масле перца.
КАДИНЕН
К группе бициклических терпенов относятся производные азулена С10Н8. Азулен содержит циклопентановое кольцо, конденсированное с циклогептановым кольцом с пятью двойными связями:
|
АЗУЛЕН
Трициклические сесквитерпены
Найдены в эфирных маслах эвкалиптов (аромадендрен), багульника (ледол).
АРОМАДЕНДРЕН ЛЕДОЛ
В трициклических сесквитерпенах часто содержится азуленовый бицикл.
Эфирные масла, содержащие ароматические
Соединения
Из ароматических соединений в эфирных маслах содержатся преимущественно их кислородные производные. Из ароматических углеводородов основным представителем является п-цимол.
П-ЦИМОЛ
Из кислородных соединений основными являются фенолы и фенольные эфиры, которые представлены тимолом, карвакролом, анетолом, метилхавиколом и др.
Thymus vulgarisL, сем.Lamiaceae
Thymus serpyllumL,сем. Lamiaceae
Origanum vulgareL,сем. Lamiaceae
ТИМОЛКАРВАКРОЛ
Foeniculum vulgare MiII,сем. Apiaceae
Anisum vulgare Gaerhn.сем. Apiaceae
АНЕТОЛ
Syzygium aromaticum (L.) Merr. et Perry.
сем. Myrtaceae
ЭВГЕНОЛ
Встречаютсяиароматическиеальдегиды: бензальдегид, анисовый альдегид.
AnisumvulgareGaertn,сем.Apiaceae
БЕНЗАЛЬДЕГИД АНИСОВЫЙ АЛЬДЕГИД
Распространение эфирных масел
В растительном мире
Эфирные масла широко распространены в природе. В настоящее время известно около трех тысяч высших растений, содержащих эфирные масла. Эфиромасличные растения встречаются более чем в 90 семействах. Из них в тропической зоне произрастает 44%, в субтропиках - около 10% и в умеренной зоне – около 30%. Наиболее богаты эфирными маслами семейства Asteraceae, Apiaceae, Lamiaceae, Pinaceae.
Содержание эфирных масел в различных видах растений колеблется от сотых долей % до 5%, а в некоторых видах до 20% (бутоны гвоздичного дерева, плоды цитрусовых).
В онтогенезе растений изменяется процентное содержание масел, соотношение компонентов, а иногда даже отмечается исчезновение одних и появление других веществ, которые ранее не были обнаружены.
|
На мировом рынке представлено более 100 ценных и широко используемых в различных отраслях народного хозяйства эфирных масел. Из них на первом месте стоит цитронеллоловое эфирное масло (из тропического злака Cympopogonnardus), которого ежегодно вырабатывают 3500 т; на втором месте – мятное (перечное) масло 2600 т; а далее: камфорное – 3100 т; цитрусовое – 1900 т; эвкалиптовое – 1000 т. и т.д.
|
|
Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...
История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Поперечные профили набережных и береговой полосы: На городских территориях берегоукрепление проектируют с учетом технических и экономических требований, но особое значение придают эстетическим...
Состав сооружений: решетки и песколовки: Решетки – это первое устройство в схеме очистных сооружений. Они представляют...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!