Профильные и профессионально значимые элементы содержания.

Радиоактивность. Использование радиоактивных изотопов и рентгеновского излучения.

 

 

Тема 1.3. Строение вещества

Студент должен:

Знать: понятия химическая связь, электроотрицательность, валентность

Уметь: определять тип связей, заряд иона, объяснять зависимость свойств веществ от их состава и строения, природу химической связи

 

Содержание учебного материала:

Ионная связь. Катионы, их образование из атома в результате процесса окисления. Анионы, их образование из атомов в результате процесса восстановления. Ионная связь как результат электростатического взаимодействия. Классификация ионов: по составу, знаку заряда, наличию гидратной оболочки. Ионные кристаллические решётки. Свойства веществ с молекулярными и атомными кристаллическими решётками.

Металлическая связь. Металлическая кристаллическая решётка и металлическая химическая связь. Физические свойства металлов.

Агрегатные состояния веществ и водородная связь. Твёрдое, жидкое и газообразное состояние веществ. Переход из одного агрегатного состояния в другое. Водородная связь.

Чистые вещества и смеси. Понятие о смеси веществ. Гомогенные и гетерогенные смеси. Состав смесей: объёмная и массовая доли компонентов смеси, массовая доля примесей.

Дисперсные системы. Понятие о дисперсной системе. Дисперсная фаза и дисперсионная среда. Классификация дисперсных систем. Понятие о коллоидных системах.

Демонстрации. Модель кристаллической решётки хлорида натрия, «сухого льда», алмаза, графита. Образцы минералов с ионной кристаллической решёткой. Приборы на жидких кристаллах. Образцы различных дисперсных систем (эмульсий, суспензий, аэрозолей, гелей). Коагуляция. Синерезис. Эффект Тиндаля.

Лабораторная работа. Приготовление суспензии карбоната кальция в воде. Получение эмульсии растительного масла. Ознакомление со свойствами дисперсных систем.

Самостоятельная работа. Определение вида связи в веществе и типа кристаллической решётки по его свойствам.

Профильные и профессионально значимые элементы содержания.

Полярность связи и полярность молекулы. Конденсация. Текучесть. Возгонка. Кристаллизация. Сублимация и десублимация. Аномалия физических свойств воды. Жидкие кристаллы. Эмульсии и суспензии. Золи и гели. Коагуляция. Синерезис.

 

Тема 1.4. Вода. Растворы. Электролитическая диссоциация

Студент должен:

Знать: теорию электролитической диссоциации, понятия раствор, электролит и неэлектролит, электролитическая диссоциация, массовая доля растворённого вещества

Уметь: решать задачи на нахождение массовой доли растворённого вещества, готовить растворы заданной концентрации

 

Содержание учебного материала

Вода. Растворы. Растворение. Вода как растворитель. Растворимость веществ. Насыщенны, ненасыщенные, пересыщенные растворы. Зависимость растворимости газов, жидкостей и твёрдых веществ от различных факторов.

Массовая доля растворённого вещества.

Электролитическая диссоциация. Электролиты и неэлектролиты. Электролитическая диссоциация. Механизмы электролитической диссоциации для веществ с различными типами химической связи. Гидратированные и негидратированные ионы. Степень электролитической диссоциации. Основные положения электролитической диссоциации. Кислоты, основания и соли как электролиты.

Демонстрации. Растворимость веществ в воде. Собирание газов методом вытеснения воды. Растворение в воде серной кислоты и солей аммония. Образцы кристаллогидратов. Испытание растворов электролитов и неэлектролитов на предмет диссоциации. Зависимость степени диссоциации уксусной кислоты от разбавления. Движение окрашенных ионов в электрическом поле. Приготовление жёсткой воды и устранение её жёсткости. Иониты. Образцы минеральных вод различного назначения.

Лабораторная работа. Приготовление растворов заданной концентрации.

Самостоятельная работа. Составление уравнений диссоциации. Решение задач на определение концентрации вещества.

Профильные и профессионально значимые элементы содержания. Растворение как физико-химический процесс. Тепловые эффекты при растворении. Кристаллогидраты. Решение задач на массовую долю растворённого вещества. Применение воды в технических целях. Жёсткость воды и её способы устранения. Минеральные воды.