Химический смысл понятия (вещество)

1. Химия – наука о веществах, их составе, строении, свойствах и превращениях.

Известно более 20 млн. в-в, из них более 500 тыс. неорганических и остальные органические.

Физический смысл понятия «вещество».

Основным понятием естественных наук является материя.

Материя – объективная реальность, существующая независимо от нашего сознания и воспринимаемая нами с помощью органов чувств или с помощью приборов.

Материя существует в виде веществ и полей.

МАТЕРИЯ

Вещество - материальное образование, сост. из частиц, имеющих массу покоя. Уровни организации в-ва: элементарные частицы (протоны, нейтроны)-ядра атомов-атомы-ионы-молекулы-различные агрегаты.

Поле- материальная среда, посредством которой осуществляется взаимодействие между частицами в-ва или отдельными телами. Виды: гравитационное, электрическое, магнитное, ядерной силы, свет и др.

Основное свойство материи - движение.

Формы движения материи:

1. Физическое

2. Биологическое

3. Геологическое

4. Химическое

Химическая форма движения возникает на уровне атомов.

3. Атом. Химический элемент.

Атом- электронейтральная частица, состоящая из положительно заряженного ядра и отрицательно заряженных электронов. Могут существовать:

А) в виде одиночных атомов (благородные газы)

Б) в виде простых в-в (алмаз, графит, кремний)

В) в виде сложных веществ (Н₂О)

Г) в виде ионов (Na+, Cl-)

При химических реакциях атомы неделимы. Атом делится при ядерных реакциях.

Химический элемент - вид атомов с одинаковым положительным зарядом ядра. Известно 118 хим. элементов. Каждый элемент имеет символ-знак.

Знак хим. элемента показывает:

а) название Э

б) принадлежность к классу Ме или неМе

в) один атом Э

г) один моль

д) Ar

е) М

Знаки предложил Берцелиус в 1814г.

Условно химические элементы делятся на Ме и неМе. НеМе-22- 6 благор. Газов (VIII A), 5 галогенов (VII A), 4 халькогена, 3 пниктогена, + Н, +Br, +С, +Si

Самым распространенным элементом:

В земной коре: O₂, Si, Al. Fe

В космосе: Н₂, Не

Химический смысл понятия «вещество»

Вещество - устойчивая совокупность частиц, обладающая определенными хиическими и физическими свойствами. Состоят из атомов, молекул и ионов. Отдельный атом, молекула или ион не обладают большинством физических свойств: t кип, цвет и др.

Свойства веществ - признаки, по которым вещества отличаются друг от друга или сходны между собой.

Физические свойства – признаки, которые определяют индивидуальность веществ без способности превращаться в другие вещества (t плав., t кип, агрег. состояние, цвет, запах, растворимость)

Химические свойства - признаки, которые определяют способность вещества изменять свой состав и строение, т. е. превращаться в другие вещества.

Молекула, ион

Молекула – наименьшая частица вещества, способная существовать самостоятельно и сохраняющей его хим. свойства. При химических реакциях молекулы разрушаются и превращаются в молекулы других веществ. Свойства молекул зависят от ее состава и строения.

Ион – частица, представляющая собой атом или группу атомов, которые потеряли или присоединили электрон.

Ионы бывают:

а) простые: Al, Се, S

б) сложные: OH, SO₄, NH₄

6. Химические и физические явления.

Химические явления – явления, при которых одни вещества превращаются в другие, но при этом ядра атомов остаются неизменными.

Физические явления – явления, при которых не образуются новые вещества или разрушаются ядра атомов.

Признаки химических реакций

1) Образование осадка

2) Выделение газа

3) Появление запаха

4) Выделение тепла

5) Выделение света

6) Изменение цвета

Вещества молекулярного и немолекулярного строения

Не разобрался

ФЕ – группа атомов, показывающая наименьшее соотношение элементов в веществе немолекулярного строения. (NaCl, SiO₂, Ca(OH)₂, K₂O- ФЕ)

Простые и сложные вещества

Простые вещества – вещества, состоящие из атомов одного химического элемента. Состав их обозначают знаком или формулой(S, O₂)

Могут быть молекулярного и немолекулярного строения (O₂, P₄, S₈, Cl₂; He, Al, Fe, C).Простые вещества, образованные одним и тем же химическим элементом называют аллотропными модификациями. Имеют почти все химические элементы.

АЛЛОТРАПИЯ - явление существования аллотропных модификаций.

Аллотрапия обусловлена:

1) Различным числом атомов в молекуле(Р₂О₃)

2) Различным строением кристаллических решеток (алмаз, графит, карбин, филлурен)

Сложные вещества – состоят из нескольких химических элементов. Могут иметь молекулярное и немолекулярное строение (СО₂, Н₂О, ионное NaCl, Ca(OH)₂, К₂О; атомное SiO₂, SiC- карборунд)

Признаками сложного вещества в отличие от смеси являются:

1) Однородность

2) Постоянство состава

3) Постоянство химических и физических свойств

4) Выделение или поглощение энергии при их образовании

5) Невозможность разделения на части физическими методами