Общие правила работы в учебной лаборатории

1. В лаборатории необходимо работать в белом халате и колпаке.

2. В лаборатории запрещается снимать и развешивать верхнюю одежду, громко разговаривать, пользоваться мобильными телефонами и принимать пищу.

3. Запрещается без разрешения преподавателя или лаборанта включать или выключать приборы.

4. На рабочем столе должны находиться только предметы, необходимые для выполнения текущей работы.

5. Портфели, сумки и другие вещи нужно хранить в специально отведенных местах в помещении лаборатории.

6. Нельзя перемещать со своих мест реактивы, предназначенные для общего пользования и хранящиеся в специальных местах. После взятия требуемого количества реактива необходимо немедленно возвращать остатки на прежнее место. Жидкие реактивы необходимо брать пипетками, а твердые – шпателем или фарфоровой ложкой.

7. Если реактив взят в избытке или не израсходован полностью, его нельзя возвращать обратно в тару.

8. Запрещается проводить опыты и работы, не относящиеся к тематике практического занятия или лабораторной работы.

9. По окончании работы необходимо убрать свои рабочие места, выключить использованные приборы и закрыть краны с водой и газом.

10. По завершению работы необходимо сдать свои рабочие места

дежурному из числа студентов учебной группы и лаборанту кафедры.

Техника безопасности и меры предосторожности

1.Все работы, связанные с применением вредных или ядовитых веществ, проводите только в вытяжных шкафах.

2.Запрещается проводить работы с взрывчатыми или огнеопасными смесями.

3.При нагревании растворов и веществ в пробирке используйте держатель, не направляя отверстие пробирки в сторону работающих.

4.Не наклоняйтесь над сосудом, в котором происходит нагревание, во избежание попадания брызг в лицо.

5.Если посуда с химическими реактивами опрокинулась или разбилась, немедленно выключите все находящиеся вблизи источники открытого огня, засыпьте разлитую жидкость песком, соберите его и перенесите в предназначенный для этого железный ящик.

6.При попадании концентрированного раствора любой кислоты на кожу промойте место ожога струей воды в течение нескольких минут, а затем - 2-3% раствором соды или вымойте с мылом.

7.При попадании на кожу концентрированных растворов щелочей промойте обожженное место струей воды, а затем - смесью 1% раствора уксусной кислоты и воды.

8.При термическом ожоге охладите пораженное место, для чего поместите его под струю холодной воды. После охлаждения смажьте этот участок кожи мазью от ожогов. При сильных ожогах после оказания первой помощи обратитесь к врачу

9.При попадании раствора любого реактива в глаза немедленно промойте его большим количеством воды, после чего сразу же обратитесь к врачу.

10.При отравлении газообразными веществами выйдите сами или выведите пострадавшего на свежий воздух, а затем обратитесь к врачу.

 

РАЗДЕЛ 1. Введение в нормальную физиологию. ОСНОВЫ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМА

Лабораторная работа № 1.1. Клетка и ткани

Цель работы: на основе знаний об ультраструктуре животной клетки и видах тканей организма проанализировать физиологические функции каждого органоида.

Оборудование: схемы, таблицы, микроскоп, набор готовых микропрепаратов:

а) клетки крови; в) гладкомышечные клетки; г) клетки нервной ткани (нейрон).

ХОД РАБОТЫ:

1. Рассмотрите ультраструктуру животной клетки по рис. 1.

 

 

рис.1

Оформление протокола.

1. Рассмотрите рисунок 1. Перепишите таблицу 1 «Органоиды клетки и их функции».

 

Таблица 1. «Органоиды клетки и их функции»

№ п/п	Название компонентов и органоидов клетки	Функции
1.	Плазматическая мембрана	Барьерная функция (ограничивает клетку от окружающей среды), скелет клетки, который придает ей определенную структуру. Транспорт веществ
2.	Ядро	Регулирует жизнедеятельность клетки, осуществляет передачу генетической информации, синтез белка и рецепцию биологиче­ски активных веществ.
3.	Цитоплазма	Участвует в процессах метабо­лизма и поддержания постоянства внутренней среды клетки
4.	Эндоплазматическая сеть	Является главным депо кальция
5.	Рибосомы	Осуществляют сборку белка
6.	Митохондрии	Генерируют и аккумули­руют энергию
7.	Пластинчатый комплекс (аппарат Гольджи)	Синте­зирует биологически активные вещества
8.	Лизосомы	Осуществляют биологическую трансформацию и перенос поглощенных клеткой веществ
9.	Центриоли	Входят в состав клеточного центра. Играют важную роль при делении клетки; они участвуют в образовании веретена деления.
10.	Микросомы и пероксомы	Синтез ферментов, метаболизм чужеродных, в том числе лекарственных, веществ и обезврежива­ние токсичных продуктов метаболизма
11.	Цитоскелет	Придает клетке прочность и упругость. Представлен компонентами, состоя­щими из разных белков — микротрубочками, микрофиламентами и промежуточными филаментами.
12.	Клеточные включения (белки, жиры, углеводы)	Все эти вещества накапливаются в цитоплазме клетки в виде капель и зерен различной величины и формы. Они периодически синтезируются в клетке и используются в процессе обмена веществ.

 

1. Перепишите таблицу 2.

 

 

Таблица 2. Ткани организма и их функции

Ткань	Виды ткани	Особенности
Эпителиальная	Кожный эпителий	Покровная функция (располагается на поверхностях, граничащих с внешней средой)
Кишечный и дыхательный эпителий	Покровная функция (выстилают стенки полых органов)
Эндотелий сосудов	Покровная функция (выстилает внутреннюю стенку сосуда)
Железистый эпителий	Секреторная функция. Совокупность эпителиальных клеток в форме трубочек, мешочков и др. структур, образуют железы.
Соединительная	Жидкая ткань - кровь, лимфа	Выполняют трофическую и защитную функции (фагоцитоз, выработка антител)
Волокнистая рыхлая и плотная	Это жировая ткань, ткань, входящая в стенки кровеносных сосудов и лимфатических сосудов, покрывает мышцы, образует остов кровеносных и иммунных органов.
Хрящевая	Бывает гиалиновая или стекловидная, волокнистая или фиброзная и эластическая.
Костная	Состоит из костных клеток, замурованных в костное вещество.
Мышечная	Неисчерченная гладкая мышечная ткань	Содержится в стенке кишечника, мочеотводящих путей, кровеносных сосудов. Медленно сокращается, внутри имеет тонкие нити – миофиламенты.
Скелетная исчерченная поперечно-полосатая	Состоит из длинных волокон (10-12 см). Внутри волокон – поперечнополосатые миофибриллы. Сокращается очень быстро.
Сердечная мышечная ткань	Состоит из клеток, которые содержат поперечнополосатые фибриллы, отличающиеся от скелетных по расположению и строению. Мышечная ткань сердца не подчиняется коре больших полушарий и сокращается всю жизнь.
Нервная	Нейроны	Нервные клетки снабжены отростками 2-х видов: одни отростки несут раздражение от воспринимающих рецепторов к телу клетки и древовидно ветвятся – это дендриты. Другие отростки отходят от тела нейрона и проводят нервный импульс к рабочему органу (мышце, железе) – это аксон. Нервная ткань образует центральную нервную систему (головной и спинной мозг) и периферическую – нервные волокна и нервные узлы (ганглии).
Нейроглия	Выполняет опорную, трофическую, защитную и разграничительную функции.

Контрольные вопросы для самостоятельной подготовки

1. Форма и типы животных клеток.

2. Основные органоиды клетки, их функции.

3. Понятие о физиологической функции.

4. Особенности строения и функции тканей организма.