Тема занятия № 10. «Физическая химия поверхностных явлений». — КиберПедия 

Архитектура электронного правительства: Единая архитектура – это методологический подход при создании системы управления государства, который строится...

Особенности сооружения опор в сложных условиях: Сооружение ВЛ в районах с суровыми климатическими и тяжелыми геологическими условиями...

Тема занятия № 10. «Физическая химия поверхностных явлений».

2017-08-24 448
Тема занятия № 10. «Физическая химия поверхностных явлений». 0.00 из 5.00 0 оценок
Заказать работу

Тема занятия № 10. «Физическая химия поверхностных явлений».

Цель: Вам необходимо овладеть учебной программой данного занятия и научиться применять учебный материал в своей будущей профессии.

Сделайте записи в рабочей тетради по плану:

· Дата

· Номер занятия

· Тема занятия

· Основные вопросы темы

· Краткое описание порядка выполнения лабораторных работ.

Учебные вопросы занятия:

1. Особенности энергетического состояния поверхностного слоя. Поверхностная энергия Гиббса и поверхностное натяжение.

2 Виды сорбции, отличия адсорбции от абсорции. Уравнение Гиббса.

3. ПАВ, ПИВ, ПНВ, особенности строения этих веществ, поведение в поверхностном слое. Поверхностная активность, ее изменение в гомологических рядах. Правило Траубе.

4. Изотермы поверхностного натяжения и адсорбции. Структура биомембран, сущность поверхностных явлений, протекающих в биомембранах.

5. Адсорбция газов на твердых телах. Уравнение Ленгмюра.

6. Адсорбция из растворов:

6.1 Из молекулярных растворов. Правило Ребиндера.

6.2 Избирательная адсорбция из ионных растворов по правилу Панета-Фаянса.

6.3 Зависимость адсорбции от различных факторов.

7. Адсорбционные процессы в медицине. Гемосорбция и основные виды хроматографии.

Ваши действия по подготовке к занятию и отработке программы занятия:

При подготовки кзанятию повторите:

· Агрегатное состояние вещества и виды поверхностей раздела фаз;

· Скорость гомогенных и гетерогенных реакций и ее зависимость от разных факторов;

· Строение органических молекул, тип гибридизации и виды химической связи, которые образует атом углерода в органической химии.

· Полярность химической связи, длину, энергию и направленность химической связи.

· Полярные и неполярные растворители, растворимость веществ в растворителях разного типа.

· Закон действующих масс, константу равновесия.

При отработке 1 вопроса обратите внимание на:

• на поведение молекулы в поверхностном слое и внутри жидкости;

• причину возникновения поверхностной энергия и связь поверхностной энергии с поверхностным натяжением;

При отработке 2 вопроса обратите внимание на:

• явление сорбции и её виды(адсорбция, абсорция, хемосорбция);

• уравнение Гиббса, связь величины адсорбции с поверхностной активностью.

При отработке 3 вопроса обратите внимание на:

• строение молекул ПАВ, ПИВ, ПНВ.

• поведение этих молекул в растворах разной природы.

• выражение величины поверхностной активности;

• правило Траубе-Дюкло.

При отработке 4 вопроса обратите внимание на:

• построение изотерм поверхностного натяжения и адсорбции, их анализ.

• строение клеточной мембраны;

• процессы протекающие на поверхности клеточных мембран.

При отработке 5 вопроса обратите внимание на:

• основные положения теории адсорбции Ленгмюра.

• уравнение Ленгмюра, его анализ.

• факторы, от которых зависит процесс адсорбции газов на твердых адсорбентах.

При отработке 6 вопроса обратите внимание на:

• формулировку правила Ребиндера, и его практическое прменение.

• формулировку правила Панета-Фаянса, и его практическое применение.

• факторы, от которых зависит процесс адсорбции из растворов на твердых адсорбентах.

При отработке 7 вопроса обратите внимание на:

• роль процессов адсорбции в жизнедеятельности организма.

• физико-химические основы процесса гемосорбции

• применение метода хроматографии в медико-биологческих исследованиях.

Рекомендуемая литература:

Основная литература:

1. Общая химия. Учебник для медицинских вузов. (В.А. Попков, С.А. Пузаков), 976 с. – М,: «ГЭОТАР-Медиа.», 2009 г.

Дополнительная литература:

1. Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов

Учебник для медицинских вузов (Ю.А. Ершов, В.П. Попков, А.С. Берлянд и др. Ред. Ю.А. Ершов), 8 изд., 560 с. – М,: «Высшая шк.», 2010 г.

1. Химия. Основы химии живого. (В.И. Слесарев) 2 изд., 766 с – С-Пб.,: «Химиздат»

Лабораторная работа № 1. Определение желчных кислот в моче.

Желчные кислоты являются поверхностно-активными веществами (ПАВ), резко понижающими поверхностное натяжение мочи иногда до 0,035 н/м вместо 0,057-0,068 Н/м по норме.

На поверхность мочи осторожно насыпают «серный цвет». При поверхностном натяжении 0,05 Н/м и ниже, серный цвет смачивается и падает на дно сосуда; при отсутствии желчных кислот он остается на поверхности. Сделайте вывод по предложенным образцам мочи.

Вывод: сделайте вывод по предложенным образцам мочи.

Приложение 1.

Билет № 1.

Поверхностные явления.

1. Выберите верное утверждение:

1) атомы или молекулы на границе раздела фаз обладают большей энергией по сравнению с атомами или молекулами в глубине фазы;

2) атомы или молекулы на границе раздела фаз обладают меньшей энергией по сравнению с атомами или молекулами в глубине фазы;

3) атомы или молекулы на границе раздела фаз и в глубине фаз обладают одинаковой энергией;

4) нет верного утверждения.

2. Поглощение вещества всей массой адсорбента называется:

1) адсорбцией;

2) абсорбцией;

3) сорбцией;

4) десорбцией.

3. Силикагель лучше адсорбирует вещества из растворов с:

1) полярным растворителем;

2) неполярным растворителем;

3) в одинаковой степени;

4) полярность растворителя не влияет на адсорбцию.

4. Величина адсорбции углем карбоновых кислот из их водных растворов по мере увеличенияи длины гидрофобного радикала:

1) возрастает;

2) уменьшается;

3) не изменяется.

5. Ионы электролитов лучше адсорбируются на:

1) полярных адсорбентах;

2) неполярных адсорбентах;

3) в одинаковой степени;

4) природа адсорбента значения не имеет.

Эталон ответа на билет № 1.

1. Атомы и молекулы на границе раздела фаз обладают большей энергией. Эта энергия способствует удержанию их в поверхностном слое.

Ответ: 1.

2. Поглощение вещества всей массой адсорбента называется абсорбцией.

Ответ: 2.

3. Силикагель — это полярный адсорбент, поэтому лучше адсорбирует вещества из растворов с неполярным растворителем (правило Ребиндера).

Ответ: 2.

4. Величина адсорбции углем карбоновых кислот из водных растворов по мере увеличения длины гидрофобного радикала возрастает, т. к. средство между углем и радикалом карбоновой кислоты возрастает (оба гидрофобны).

Ответ: 1.

5. Ионы электролитов лучше адсорбируются на полярных адсорбентах — правило Панета-Фаянса.

Ответ: 1.

Таким образом: 1 — 1 2 — 2 3 — 2 4 — 1 5 —

Билет № 6.

1. Используя правило П.А. Ребиндера ответьте какой адсорбент лучше извлечет ПАВ, если он: а) находится в неполярном растворители (бензоле)? б) если ПАВ в полярном растворителе (воде)?

а) силикагель;

б) уголь;

в) целлюлоза;

г) сажа.

2. При увеличении концентрации ПАВ в поверхностном слое, что происходит с σ?

а) снижается;

б) не изменяется;

в) увеличивается.

3. Поверхностное натяжение это -

а) изменение количества вещества на единице поверхности;

б) отношениеΔσ/ΔС;

в) поверхностная энергия отнесенная к единице поверхности: σ=F/S.

4. Адсорбция газов на твердых адсорбентах — экзотермический процесс, поэтому величина адсорбции при охлаждении:

а) возрастает;

б) уменьшается;

в) не меняется;

г) одинакова.

5. Чем хуже адсорбат растворяется в данном растворе, тем он:

а) хуже адсорбируется;

б) величина адсорбции на зависит от растворимости адсорбата;

в) лучше адсорбируется.

 

Эталон ответа на билет № 6.

1. Из неполярного растворителя ПАВ лучше будет адсорбироваться на силикагеле и целлюлозе, а из полярного растворителя ПАВ лучше будет адсорбироваться на угле и саже.

Ответ: а) а и в; б) б и г.

2. При увеличении концентрации ПАВ в поверхностном слое σ-поверхностное натяжение снижается.

Ответ: а.

3. Адсорбция газов на твердых адсорбентах — экзотермический процесс, поэтому величина адсорбции при охлаждении возрастает согласно принципу Ле-Шателье.

Ответ: а.

4. Чем хуже адсорбат растворяется в данном растворителе, тем он лучше адсорбируется согласно правилу Ребиндера.

Ответ: в.

 

Тема занятия № 10. «Физическая химия поверхностных явлений».

Цель: Вам необходимо овладеть учебной программой данного занятия и научиться применять учебный материал в своей будущей профессии.

Сделайте записи в рабочей тетради по плану:

· Дата

· Номер занятия

· Тема занятия

· Основные вопросы темы

· Краткое описание порядка выполнения лабораторных работ.

Учебные вопросы занятия:

1. Особенности энергетического состояния поверхностного слоя. Поверхностная энергия Гиббса и поверхностное натяжение.

2 Виды сорбции, отличия адсорбции от абсорции. Уравнение Гиббса.

3. ПАВ, ПИВ, ПНВ, особенности строения этих веществ, поведение в поверхностном слое. Поверхностная активность, ее изменение в гомологических рядах. Правило Траубе.

4. Изотермы поверхностного натяжения и адсорбции. Структура биомембран, сущность поверхностных явлений, протекающих в биомембранах.

5. Адсорбция газов на твердых телах. Уравнение Ленгмюра.

6. Адсорбция из растворов:

6.1 Из молекулярных растворов. Правило Ребиндера.

6.2 Избирательная адсорбция из ионных растворов по правилу Панета-Фаянса.

6.3 Зависимость адсорбции от различных факторов.

7. Адсорбционные процессы в медицине. Гемосорбция и основные виды хроматографии.

Ваши действия по подготовке к занятию и отработке программы занятия:

При подготовки кзанятию повторите:

· Агрегатное состояние вещества и виды поверхностей раздела фаз;

· Скорость гомогенных и гетерогенных реакций и ее зависимость от разных факторов;

· Строение органических молекул, тип гибридизации и виды химической связи, которые образует атом углерода в органической химии.

· Полярность химической связи, длину, энергию и направленность химической связи.

· Полярные и неполярные растворители, растворимость веществ в растворителях разного типа.

· Закон действующих масс, константу равновесия.

При отработке 1 вопроса обратите внимание на:

• на поведение молекулы в поверхностном слое и внутри жидкости;

• причину возникновения поверхностной энергия и связь поверхностной энергии с поверхностным натяжением;

При отработке 2 вопроса обратите внимание на:

• явление сорбции и её виды(адсорбция, абсорция, хемосорбция);

• уравнение Гиббса, связь величины адсорбции с поверхностной активностью.

При отработке 3 вопроса обратите внимание на:

• строение молекул ПАВ, ПИВ, ПНВ.

• поведение этих молекул в растворах разной природы.

• выражение величины поверхностной активности;

• правило Траубе-Дюкло.

При отработке 4 вопроса обратите внимание на:

• построение изотерм поверхностного натяжения и адсорбции, их анализ.

• строение клеточной мембраны;

• процессы протекающие на поверхности клеточных мембран.

При отработке 5 вопроса обратите внимание на:

• основные положения теории адсорбции Ленгмюра.

• уравнение Ленгмюра, его анализ.

• факторы, от которых зависит процесс адсорбции газов на твердых адсорбентах.

При отработке 6 вопроса обратите внимание на:

• формулировку правила Ребиндера, и его практическое прменение.

• формулировку правила Панета-Фаянса, и его практическое применение.

• факторы, от которых зависит процесс адсорбции из растворов на твердых адсорбентах.

При отработке 7 вопроса обратите внимание на:

• роль процессов адсорбции в жизнедеятельности организма.

• физико-химические основы процесса гемосорбции

• применение метода хроматографии в медико-биологческих исследованиях.

Рекомендуемая литература:

Основная литература:

1. Общая химия. Учебник для медицинских вузов. (В.А. Попков, С.А. Пузаков), 976 с. – М,: «ГЭОТАР-Медиа.», 2009 г.

Дополнительная литература:

1. Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов

Учебник для медицинских вузов (Ю.А. Ершов, В.П. Попков, А.С. Берлянд и др. Ред. Ю.А. Ершов), 8 изд., 560 с. – М,: «Высшая шк.», 2010 г.

1. Химия. Основы химии живого. (В.И. Слесарев) 2 изд., 766 с – С-Пб.,: «Химиздат»


Поделиться с друзьями:

Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначен­ные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...

Автоматическое растормаживание колес: Тормозные устройства колес предназначены для уменьше­ния длины пробега и улучшения маневрирования ВС при...

Своеобразие русской архитектуры: Основной материал – дерево – быстрота постройки, но недолговечность и необходимость деления...

Архитектура электронного правительства: Единая архитектура – это методологический подход при создании системы управления государства, который строится...



© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!

0.059 с.