Откорм выбракованных взрослых животных в течении 3-х месяцев.

Содержание животных этой группы осуществляется в станах по 20 голов, без привязи, на щелевых полах. Раздача кормов осуществляется при помощи транспортёра.

Выбракованные животные содержатся отдельно на двуконцевой привязи в течении 3-х месяцев до достижения убойных кондицый.

Параметры микроклимата помещений:

-температура- 10⁰С

-относительная влажность-70%

-концентрация вредных газов:

Углекислого- 0.25%

Аммиака- 0.02мг/л

Сероводорода- 0.01мг/л

Микробная загрязнённость- 70000 микробных тел в 1м³.

Производственный цикл откорма скота подразделяется на три периода:

ü -подготовительный;

ü -основной;

ü -заключительный.

Подготовительный период охватывает первые 10-20 дней от начала откорма. За это время животные адаптируются к новому помещению, другим животным, другому типу кормления.

Основной период- самый продолжительный. Кормление в этот период наиболее интенсивное, скармливают большое количество объёмистых кормов.

За месяц до реализации скота на мясокомбинат начинается заключительный период откорма, и ж главная цель- повысить упитанность. В этот период доля концентрированных кормов составляет 60-65%.

Огромную роль играет порядок и техника скармливания кормов. В первую очередь дают основные корма: сенаж, зелёную массу, а затем концентраты, сдабривают солью и другими добавками. Состав рационов постоянны, так как их смена приводит к изменению рубцового пищеварения. Для адаптации организма к новому корму необходимо 10-14 суток.

Корма (кг)	Живая масса (кг)
220-250	251-300	301-360	361-400	401-450
Сенаж Комбикорм Соль поваренная	2.4	2.8	3.8	2.8	4.7

Пример сенажно-концетратного рациона:

 

 

В цехе откорма молодняка крупного рогатого скота проводят санитарную обработку кожных покровов и копытец при поступлении животных, ветеринарный осмотр, вакцинацию против пастерелёза, копроскопическое исследование и дегельминтизацию при наличии показаний, расчистку и обрезку копытец, обработку против гиподерматоза. После освобождения помещений от животных проводят механическую очистку, ремонт, дезинфекцию и побелку помещений. После этого цех простаивает 5-6 суток перед загоном следующей партии животных.

Рассмотрев технологию производства говядины, применяемою в хозяйстве можно сделать заключение, что она ничем не отличается от традиционной. Рацион кормления животных соответствует потребности различных технологических групп. Содержание животных по площади также соответствует нормам по виду, возрасту, что обеспечивает получение максимальных результатов.

Групповое свободное содержание животных способствует развитию мышечной ткани и предотвращает возникновение гиподинамий. Безпривязное содержание значительно снижает затраты на оборудование помещений металоконструкциями и позволяет содержать большее количество голов на единицу площади, тем самым увеличивая себестоимость продукции. Но привязное содержание имеет приимущество в безприпядственном и безопасном обслуживании животных обслуживающим персоналом и ветеринарной службой.

Показатели продуктивности бычков при разных способах содержания:

Показатели	Способы содержания
привязный	Беспривязный боксовый	Беспривязный секционный
Живая масса, кг: При постановке При снятии Валовый прирост Среднесуточный прирост, г Затраты корма на 1кг прироста, к.ед.	8.2	8.4	9.1

В животноводческих помещениях соблюдены параметры микроклимата, соответствующие определенным возрастным группам животных. Удобным также является то, что вся производственные постройки расположены рядом друг сдругом.

В хозяйстве используется поточно-цеховое движение животных с соблюдением принципа «всё пусто- всё занято»

Не соблюдается принцип «внутреннего и наружного транспорта», так как техника используется и для общехозяйственных нужд.

Нет соблюдается принцип раздачи кормов начиная с младших групп и заканчивая старшими, а производится по мере надобности.

Хозяйство выращивает телят не только со своих ферм но и закупает из других хозяйств, что соответственно предпологает проведение дополнительных мероприятий. К этим мероприятиям относятся: изучение благополучия хозяйства-поставщика животных, проведение 30-дневного карантина ввозимых на комплекс животных, индивидуальный их осмотр с термометрией.

Диспансеризация проводится ежеквартально, ей подвергается 10% маточного поголовья. Из диагностических мероприятий проводятся исследования на: лейкоз и туберкулёз. Вакцинируется маточное поголовье против сальмонеллеза, колибактериоза за 1,5-2 месяца до отёла.

В организации воспроизводства стада важным элементом является его структура. На 1.01 2006года в хозяйстве имелось 920 голов дойного стада, 200 голов нетелей, 248 тёлок 2004 года рождения, 213 тёлок 2005 года рождения,530 бычков 2004года рождения, 498 бычков 2005года рождения. Данная структура стада отражает расширенное воспроизводство, при котором наряду с выбытием животных обеспечивается его воспроизведение и максимально используется потенциал самостоятельной загрузки комплекса по производству говядины молодняком.

Воспроизводство стада осуществляется за счёт телят, рождающихся в хозяйстве. Восполнение выбракованных коров основного стада производится за счёт тёлок старше 2-х лет. Коров, выбракованных из стада, реализуют на убой после 3-х месячного откорма на комплексе.

В хозяйстве в последние годы отмечается высокий выход телят 95-98 телят на 100 коров. Потери от падежа и вынужденного убоя составляют 1.5-2.5% от общего поголовья.

У телят молочного периода встречаются такие заболевания желудочно-кишечного тракта как диспепсия; респираторного- бронхит. Профилактические мероприятия и лечебная помощь ветеринарной службы являются эффективными, о чём свидетельствует сохранность молодняка составляющая 98.5%. У телят старшего возраста в основном встречается заболевания травматического характера, а также хирургические (грыжи, ушибы, переломы).

Полноценное кормление основного стада, закупка животных в благополучных хозяйствах, своевременное и квалифицированное оказание лечебной помощи при заболеваниях и родовспоможениях, строгий контроль за осеменаторской работой обеспечивает получение продуктивного молодняка и снижает прохолосты животных.

Затраты ветеринарной службы складываются из затрат на проведение профилактических мероприятий: дезинфекции, вакцинации, витаминизации, дегельминтизации. Следовательно можно сделать вывод, что данные мероприятия играют важную роль в развитии животноводства и значительно повышают рентабельность производства и качество продукции.

 

 

Циклограмма ветеринарных мероприятий по производству гавядины:

№ П/П	Наименование мероприятия	Срок исполнения
	1группа (21 день- 5 месяцев)	На 1;10;20 дни после поступления
Введение витаминов и селенита натрия
	Вакцинация телят против: сальмонеллёза трихофитии пастерелёза	С 25 суток В 35-40суток В 90 суток
	дегельминтизация по показаниям: эймериоз теляриоз диктиокаулёз сифункулятоз	Январь-май Июнь-октябрь Июль-сентябрь постоянно
	контроль за ветеринарно-санитарным состоянием помещения.	постоянно
	Дезинфекция цеха.	2раза в год во время технологических перерывов
	2 группа (5-11 месяцев)	постоянно
Контроль за полноценностью и сбалансированнастью рациона.
	Витаминизация телят.	на 5 сутки поступления
	Диагностические исследования по плану профилактических противоэпизоотических мероприятий на: туберкулёз лейкоз фасциолёз	1 раз в год Февраль-апрель Ноябрь-декабрь
	Дегельминтизация по показаниям против: Фациолёза   Дикроцелиоза Сифункулятоза Монизиоза	Март-апрель Ноябрь-декабрь Ноябрь-декабрь Постоянно Июнь-август
	Профилактика травматизма конечностей, расчистка, и обработка копытец.	Постоянно
	Клинический осмотр телят.	Ежедневно
	Контроль за ветеринарно-санитарным режимом помещений.	Постоянно
	Дезинфекция и побелка помещений.	По мере движения животных
	3 группа(молодняк старше 11 месяцев	ежедневно
Клинический осмотр животных
	Контроль за полноценностью и сбалансированностью рационов.	постоянно
	Диагностические исследования по плану профилактических противоэпизоотических мероприятий на: туберкулёз лейкоз фасциолёз	1 раз в год Февраль-апрель Ноябрь-декабрь
	Дегельминтизация по показаниям против: Фациолёза   Дикроцелиоза гиподерматоз	Март-апрель Ноябрь-декабрь Ноябрь-декабрь Ноябрь-декабрь
	Профилактика травмотизмаконечностей, расчистка и обрезка копытец	постоянно
	Контроль за ветеринарно-санитарным режимом помещений.	Постоянно
	Дезинфекция помещения	Постоянно

 

 

3. Заключение.

Оценивая деятельность ветеринарной службы хозяйства необходимо отметить проводится огромная работа. Проводя профилактические мероприятия, диагностические исследования, вакцинации, лечебные процедуры ветеринарная служба предупреждает возникновение инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваний.

Необходимо также отметить, что в хозяйстве правильно ведется ветеринарная документация: журнал регистрации больных животных, журнал записи проводимых противоэпизоотических мероприятий (диагностические исследования. Профилактические и вынужденные прививки, противопаразитарные обработки животных. Записи о прививках, диагностических исследованиях соответствуют данным актов, составленных проведение на мероприятия.

 

4 Приложение.

АКТ

 

«_ 16 _»__ августа __ 2006 г.

Настоящий акт составлен в том, что мною (нами) врачом эпизоотологом Ивановым В.Г., гл.ветврачом хозяйства Шурупкиным С.А. ветврачом Стэльмохом В.Е.

Должность, Ф.И.О. специалистов

в присутствии главного технолога комплекса Золотовой Н.Е. _____________

Ф.И.О. представителей хозяйства

проведено исследование на туберкулез крупного рогатого скота, принадлежащего

ЗАО «ЛИПОВЦЫ» Комплекс по откорму крупного рогатого скота, д. Шапечино, Витебского района хозяйство, ферма, населенный пункт, район

Подвергнуто исследованию 195 голов, в т. ч. коров 105 голов,

телок и нетелей 65 голов, телят старше 2-х месяцев 25 голов.

Исследования проводились внутрикожным методом сухим очищенным ППД туберкулином, изготовленным Курской биофабрикой 20.08.2005

дата изготовления

срок годности _ 2 года, серия 343, контроль _ 343.

Растворитель: серия 27, контроль 27.

Туберкулин вводился _ 13.08.2006 безигольным иньектором в средней трети шеи

Указать когда и чем

__ справа ____________________________________________________

слева, справа

 

в дозе 0,2 мл. Шерсть на месте инъекции туберкулина выстригалась, кожа дезинфицировалась 70% этиловым спиртом.

Учёт реакции на туберкулин проводили через 72 часа после его введения, т.е.

«_ 16 _»____ августа ____. 2006г.

Результаты исследований:

реагирующих животных не выявлено

Реагирующих животных не выявлено или выявлены реагирующие животные, №№

Расходовано: туберкулина 195 доз, растворителя 40 мл, спирта

100 мл, ваты 50 г.

 

.

Акт составлен в 3 экземплярах.

Подписи: врачом эпизоотологом Ивановым В.Г. гл.ветврач хозяйства Шурупкин С.А.

ветврач Стэльмох В.Е. ______

главного технолога комплекса Золотовой Н.Е

 

 

АКТ

 

«15» августа 2006 г.

Настоящий акт составлен в том, что мною (нами)_ гл.ветврачом хозяйства Шурупкиным С.А. ветврачом Стэльмохом В.Е.

Должность, Ф.И.О. специалистов

в присутствии главного технолога комплекса Золотовой Н.Е.

Ф.И.О. представителей хозяйства

сего числа проведена профилактическая вакцинация 30 телят месячного

профилактическая, вынужденная количество, вид

возроста.

животных, возраст, группа

 

принадлежащих ЗАО «ЛИПОВЦЫ» Комплекс по откорму крупного рогатого скота,

хозяйство, ферма, населённый пункт, район

д. Шапечино, Витебского района

 

Не подвергались вакцинации - голов вследствие ________

указать причину и когда будут вакцинировать

 

Вакцинация проводилась вакциной ТФ-130К,против

Название вакцины

Трихофитии,

против какого заболевания

 

 

Изготовленной Витебской биофабрикой 10.06.2006.

Дата изготовления

Серия 46, контроль 46, срок годности 12 месяцев.

 

Вакцина вводилась двукратно первично «10» августа с.г.

Место и способ введения

в дозе 1 мл, повторно в дозе 1.5 мл. Место введения препарата

дезинфицировалось _ 70% этиловым спиртом.

указать чем

При этом израсходовано:

Вакцины 75 мл, дезинфицирующего средства 35 мл, ваты 40 г.

Остаток вакцины в количестве 25 мл. Обезвредили кипячением в течение

30 минут.

 

Акт составлен в 3 экземплярах.

Подписи: гл.ветврач хозяйства Шурупкин С.А.

ветврач Стэльмох В.Е. ______

главного технолога комплекса Золотовой Н.Е

 

АКТ

«9» августа2006г.

Настоящий акт составлен в том, что нами ветврачом Дягелем.В.Ч., дублёроми ветврача Ляховским А.К.

в присутствии. завфермы Сильченко Л.К. и

оператора машинного доения Болтковой Е.А.

 

проведена обработка Е-селеном 40 телят в возрасте до 10 суток

принадлежащих ЗАО «ЛИПОВЦЫ» Комплекс по откорму крупного рогатого скота, д. Шапечино, Витебского района

 

 

 

Обработка проводилась Е-селеном внутримышечно в среднюю треть шеи

 

в дозе 3 мл. на животное

 

При этом израсходовано: 120 мл. Е-селена

 

 

Акт составлен в 2 экзэмплярах.

Подписи: ветврач /ДягельВ.Ч./

д ублёр/ЛяховскийА.К./

завфермы/Сильченко Л.К./

АКТ

«9» августа2006г.

Настоящий акт составлен в том, что нами ветврачом Дягелем.В.Ч., дублёроми ветврача Ляховским А.К. и Шабуни Д.В.

в присутствии. завфермы Сильченко Л.К. и

оператора машинного доения Болтковой Е.А.

 

проведена витаминизация Тривитом 40 телят в возрасте до 10 суток

принадлежащих ЗАО «ЛИПОВЦЫ» Комплекс по откорму крупного рогатого скота, д. Шапечино, Витебского района

 

 

 

Обработка проводилась Тривитом внутримышечно в среднюю треть шеи

 

в дозе 5 мл. на животное

 

При этом израсходовано: 200 мл. Тривита

 

 

Акт составлен в 2 экзэмплярах.

Подписи: ветврач /ДягельВ.Ч./

д ублёр/ЛяховскийА.К./

завфермы/Сильченко Л.К./

 

5 Список используемой литературы.

1. Ветеринарное законодательство РБ.

2. В.С. Обухович Увеличение производства говядины.- Мн. Ураджай. 1981-112с.

3. Организация и экономика ветеринарного дела. Н. С. Безбородкин,

В. А. Машеро.-Мн. УП «ИВЦ Минфина»,2006г-112с.

4. Д. Б. Переверзев Интенсивная технология производства говядины.- Ленинградское отделение Агропромиздат 1989-223с.

 

08.11.2006.