Типы оградительных сооружений в морском порту: По расположению оградительных сооружений в плане различают волноломы, обе оконечности...
Своеобразие русской архитектуры: Основной материал – дерево – быстрота постройки, но недолговечность и необходимость деления...
Топ:
Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного хозяйства...
Установка замедленного коксования: Чем выше температура и ниже давление, тем место разрыва углеродной цепи всё больше смещается к её концу и значительно возрастает...
Методика измерений сопротивления растеканию тока анодного заземления: Анодный заземлитель (анод) – проводник, погруженный в электролитическую среду (грунт, раствор электролита) и подключенный к положительному...
Интересное:
Искусственное повышение поверхности территории: Варианты искусственного повышения поверхности территории необходимо выбирать на основе анализа следующих характеристик защищаемой территории...
Отражение на счетах бухгалтерского учета процесса приобретения: Процесс заготовления представляет систему экономических событий, включающих приобретение организацией у поставщиков сырья...
Что нужно делать при лейкемии: Прежде всего, необходимо выяснить, не страдаете ли вы каким-либо душевным недугом...
Дисциплины:
2017-06-26 | 355 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Название | Структурная формула, характеристика |
Гиалуроновая кислота | Cтруктурная единица - дисахарид, состоящий из остатков D-глюкоруновой кислоты и N-ацетил-D-глюкозамина, связанных β-1,3-гликозидной связью, а дисахаридные остатки связаны между собой β-1,4-гликозидной связью: b-1,3-связь b-1,4-связь |
Агар | Полисахаридный препарат, получаемый из морских красных водорослей родов Gracilaria, Gelidium, Ahnfeltia. Применение – производство желе, мармелада, студни, мороженое. Содержит до 80 % агарозы – линейного полисахарида, построенного из строго чередующихся остатков 3-О-замещенной β,D-галактопиранозы и 4-О-замещенной 3,6-ангидро-α,D-галактопиранозы: |
Ламинаран | Полисахарид водорослей Laminaria. Построен из остатков D-глюкозы, связанных b-1,3-связями. Часть остатков D-глюкозы образуют b-1,6-связи. В состав также входит D-маннит, занимающий концевое положение в полисахаридной цепи. |
Гепарин | Препятствует свертыванию крови, используется для сохранения донорской крови и в тромболитическом лечении. Содержит два повторяющихся дисахаридных звена, связанных между собой a-гликозидной связью. Первое звено включает О-сульфированную во втором положении L-идуроновую кислоту и 2-дезокси-2-сульфамидо-D-глюкозо-6-сульфат (I). Второе построено из D-глюкуроновой кислоты и 2-дезокси-2-сульфамидо-D-глюкозо-6-сульфата (II). |
КАРРАГИНАНЫ
- сульфатированные неразветвленные полисахариды, молекулы которых построены из остатков производных D-галактопиранозы со строгим чередованием α-1→3- и β-1→4-связей (дисахаридные повторяющиеся звенья). Получают из красных (бурые) водорослей.
Различия в представителях каррагинанов обусловлены тем, что в качестве 4-О-замещенного моносахаридного остатка может выступать не только D-галактоза (формула I), но и 3,6-ангидро-D-галактоза (II). Группы ОН могут быть сульфатированы, изредка метилированы, в качестве 3-О-замещенного остатка иногда содержится 4,6-О-(1'-карбокси)этилиденовое производное D-галактозы (III). Каррагинаны обозначают греческими буквами:
|
R1 = R2 = R3 = H R4 = SO3‾ γ-каррагинан R2 = H R1 = R3 = R4 = SO3‾ ν-каррагинан
R1 = R2 = H R3 = R4 = SO3‾ δ-каррагинан R1 = R3 = H R2 = R4 = SO3‾ ξ-каррагинан
R2 = R4 = H R1 = R3 = SO3‾ μ-каррагинан R1= H R2 = R3 = R4 = SO3‾ λ-каррагинан
R1 = R2 = R3 = R4 = H β-каррагинан R2 = R3 = R4 = H; R1 = SO3‾ ω-каррагинан
R1 = R2 = R3 = H; R4 = SO3‾ α-каррагинан R1 = R3 = H R2 = R4 = SO3‾ τ-каррагинан
R1 = R3 = R4 = H R2 = SO3‾ χ-каррагинан R1 = R2 = H R3 = R4 = SO3‾ θ-каррагинан
π-каррагинан
Применение: пищевая промышленность (стабилизаторы белковых растворов, гелеобразователи в молочных, кондитерских изделиях), фармацевтические препараты, косметические средства. Часто используются в комбинации с другими геле- или пенообразующими полисахаридами.
АНТИБИОТИКИ
- вещества, продуцируемые микроорганизмами (бактерии, дрожжи, плесени) в процессе жизнедеятельности и способные избирательно подавлять или угнетать рост других микроорганизмов.
Классификация: антибиотики природного и полусинтетического происхождения. К первой группе относятся растительные вещества – фитонциды (аллицин чеснока и др.), ко второй - полученные химической модификацией природных антибиотиков. Применение – лечение заболеваний, вызываемых болезнетворными микроорганизмами.
Антибиотики с одной структурной основой сгруппированы в один класс:
|
|
Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰)...
Особенности сооружения опор в сложных условиях: Сооружение ВЛ в районах с суровыми климатическими и тяжелыми геологическими условиями...
Автоматическое растормаживание колес: Тормозные устройства колес предназначены для уменьшения длины пробега и улучшения маневрирования ВС при...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!