Какие антропогенные факторы оказывают негативное влияние на лекарственные растения?

К основным антропогенным факторам, оказывающим наиболее существенное негативное влияние на дикорастущие лекарственные растения, относятся:

♦ загрязнение окружающей среды промышленными предприятиями;

♦ загрязнение окружающей среды автомобильным и железнодорожным транспортом. (В Рос- сии по данным 2001 года зарегистрировано 32 миллиона «транспортных средств». За год один средний российский автомобиль выбрасывает 1117 кг вредных веществ!);

♦ использование в сельском и лесном хозяйстве азотных удобрений, средств борьбы с животными вредителями, насекомыми, сорняками, болезнями растений (пестицидов, инсекти-цидов, гербицидов, фунгицидов) и других химикатов;

♦ загрязнение окружающей среды в результате техногенных катастроф (аварии на АЭС, разрывы магистральных трубопроводов и т.д.).

5. Какие вещества - загрязнители лекарственных растений наиболее опасны в Токсикологическом отношении? В настоящее время известно около 15 тыс. веществ — загрязнителей окружающей сре-ды (атмосферы, воды, почвы). Наиболее опасные из них в токсикологическом отношении: - полициклические ароматические углеводороды: бенз-α-пирен; - металлы: стронций (Sr), хром (Сг), селен (Se), магний (Mg), алюминий (А1), никель (Ni), кадмий (Cd), свинец (РЬ), медь (Си), цинк (Zn), железо (Fe), марганец (Мп) и др.; - нитраты, источниками которых служат минеральные удобрения: калиевая, натриевая, кальциевая, аммиачная селитры; мочевина, аммофос, нитроамофоска и др.; - гербициды, пестициды: прометрин, трифлурамин, 4,6-динитро-орто-керзол (ДНОК) и др.; - радионуклиды: стронций-90, цезий-137 и др. 37 В существующей нормативной документации, регламентирующей качество лекарственного растительного сырья, отсутствуют нормы допустимого и безопасного содержания вредных веществ, которые могут накапливаться в растениях. По ГФ XI вып.1 с. 171 проводят испытания лекарственных препаратов и лекарственного растительного сырья только на содержание тяжелых металлов. Для большинства пищевых растительных продуктов нормы предельно допустимой концентрации (ПДК) и временно допустимого уровня (ВДУ) разработаны

6. Как поступают ксенобиотики в организм человека? Цепочка поступления ксенобиотиков в организм человека может быть представлена схемой:

Антропогенное воздействие на почву, воздух, воду ……далее…Лекарственные растения ….. далее….Лекарственное растительное сырье ……далее…..Лекарственные средства …… Человек

Лекарственные средства, изготовленные из экологически загрязненного лекарственного растительного сырья, не являются основным источником поступления ксенобиотиков в организм человека, что обусловлено: - избирательностью и ограниченной аккумуляцией растениями и их органами различных токсических веществ; - использование для медицинских целей частей растений, в различной степени подвергнувшихся антропогенному воздействию; - ограниченным выходом токсикантов в извлечение; - различным способом поступления в организм человека лекарственных средств (наружно или внутренне). 42 Но не следует пренебрегать вероятностью этого, как одного из возможных факторов рис- ка в условиях глобального увеличения антропогенного воздействия на все звенья природной среды

7. Какой из полициклических ароматических углеводородов является наиболее опасным?Почему?Наиболее стойким, отличающимся сильным канцерогенным действием на организм среди полициклических ароматических углеводородов является бенз-α-пирен. Он вызывает рак кожи. На долю бенз-α-пирена в группе полициклических ароматических углеводородов приходится более 10 %. Обнаружение в объекте исследования бенз-α-пирена указывает на присутствие и других соединений данной группы. Бенз- α -пирен Полициклические ароматические углеводороды содержатся в выхлопных газах авто- транспорта, в атмосферных выбросах промышленных предприятий. Бенз-α-пирен поступает в органы и ткани растений из атмосферного воздуха через покровную ткань листовых пла-стинок. Общепринятый фоновый уровень содержания бенз-α-пирена для растений - до 5 мкг/кг воздушно-сухой массы сырья, ПДК в почве - 20 мкг/кг. Содержание бенз-α-пирена в воздухе почти во всех городах страны выше ПДК, в боль-шинстве городов - в среднем в 3 раза. Уровень загрязнения воздуха бенз-α-пирена особенно повышен в городах с предприятиями черной, цветной металлургии; с угледобывающей и ас-фальтобетонной промышленностью; с котельными, работающими на угле.

8. Зависит ли поступление металлов-токсикантов в организм человека отлекарственных форм, получаемых из лекарственного растительного сырья и от видаэкстрагента? Поступление металлов в организм человека зависит от лекарственной формы, которую получают из растительного сырья. В настои и отвары переходят практически все виды ток сикантов. До сих пор при приготовлении настоек, настоев, отваров, экстрактов и свежих со- ков не учитывали содержание макро- и микроэлементов и тяжелых металлов в исходном сырье, а также их количество в приготовленных лекарственных формах. В то же время это очень важный критерий, так как действие биологически активных веществ может быть стимулировано или ингибировано различными элементами, содержащимися в лекарственной 39 форме, а в организме человека вызвать патологические процессы. Минеральный состав экстракционных лекарственных форм зависит не только от содержания этих веществ в исход- ном сырье, но и от метода получения препарата. Существенное влияние на выход минеральных веществ оказывают: • природа растворителя; • форма нахождения веществ в растительной ткани; • консистенция сырья; • химический состав сырья и т.д. Установлено, что наибольшее количество минеральных веществ переходит в водные и водно-спиртовые (слабой концентрации) извлечения, то есть в такие лекарственные формы, как настои, отвары, свежие соки, настойки и жидкие экстракты. В динамике это выглядит так: Водные извлечения 40%-ный этанол 95%-ный этанол Резко падает содержание минеральных веществУстановлено, что в наибольших количествах переходят в настои и отвары особо токсичные металлы - свинец и кадмий, в наименьших - железо. 40 Основными источниками загрязнения окружающей среды металлами являются авто- транспорт, различные промышленные предприятия. Лекарственные растения, произрастающие в непосредственной близости к автомобильным дорогам (до 5 м), имеют высокую концентрацию бенз-α-пирена и металлов, максимальная концентрация - на расстояние 1 м от дороги. Но токсичные выхлопные газы автотранспорта выбрасываются невысоко над почвой, они тяжелее воздуха, и дальность рассеивания выхлопных газов, включающих аэрозоли металлов, сажи, полициклических ароматических углеводородов и других веществ, не превышает 100 м от магистрали. Зависит концентрация этих веществ в растениях и от интенсивности движения авто- транспорта. В сельской местности высокое содержание (выше фонового) бенз-α-пирена и металлов в лекарственных растениях ограничивается зоной 100 м от обочины дороги. В городе такую зону выделить невозможно из-за плотности уличной сети и огромного количества других источников загрязнения окружающей среды. Сходная картина наблюдается и в зоне деятельности промышленного предприятия. Содержание веществ-загрязнителей в почве и лекарственных растениях зависит от высоты заводских труб и от расстояния до источника загрязнения. Вокруг предприятия отмечаются следующие зоны: - в полосе шириной до 1 - 1,5 км – зона выпадения наиболее крупных и тяжелых частиц; - на расстоянии 1,5-2,5 км – зона максимального и разнообразного загрязнения выбросами; - на расстоянии 2.5-5 км – зона выбросов более тонкого гранулометрического состава; - на расстоянии 5-10 км – зона газопылевых выбросов с меньшей плотностью покрытия.