Индивидуальные очистные сооружения: К классу индивидуальных очистных сооружений относят сооружения, пропускная способность которых...
Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...
Топ:
Устройство и оснащение процедурного кабинета: Решающая роль в обеспечении правильного лечения пациентов отводится процедурной медсестре...
Теоретическая значимость работы: Описание теоретической значимости (ценности) результатов исследования должно присутствовать во введении...
Интересное:
Принципы управления денежными потоками: одним из методов контроля за состоянием денежной наличности является...
Что нужно делать при лейкемии: Прежде всего, необходимо выяснить, не страдаете ли вы каким-либо душевным недугом...
Искусственное повышение поверхности территории: Варианты искусственного повышения поверхности территории необходимо выбирать на основе анализа следующих характеристик защищаемой территории...
Дисциплины:
 2017-06-04 |
 187 |
из
5.00
|
Заказать работу |
|
|
|
|
| Яичница-глазунья с жареной ветчиной | 80/30/170 | 130,00 | ||
| Омлет натуральный | 110/170 | 100,00 | ||
| Смешанный омлет с сыром | 130/170 | 110,00 | ||
| Смешанный омлет с грибами | 130/170 | 120,00 | ||
| Омлет, фаршированный курицей и ветчиной | 180/170 | 130,00 | ||
VI. ВАРЕНИЧНОЕ МЕНЮ
| Вареники с картофелем | 100,00 | |||
| Вареники с мясом | 210/40 | 230,00 | ||
| Вареники с печеночным фаршем | 120,00 | |||
| Вареники с сыром соленые | 200/40/70 | 150,00 | ||
| Вареники с сыром сладкие | 200/40/70 | 150,00 | ||
| Вареники с вишней | 150,00 |
VII. КОТЛЕТЫ
| Котлета по- Донбасски | 240/100/50 | 250,00 | ||
| Котлета Гомельская | 150/70/60 | 200,00 | ||
| Котлета Куриная натуральная | 160/130/70 | 170,00 | ||
| Картофельно-мясной микс для гурманов | 120/150/150 | 400,00 | ||
| Котлета По-донбасски, Куриная рублена котлета, Котлета Гомельская |
VIII. ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
ИЗ РЫБЫ
| Выход, г | Рубль | |||
| Семга под соусом из укропа и каперсов | 200/100/15 | 690,00 | ||
| Жареное филе семги, покрытое ароматной смесью зелени укропа и каперсов, подается с жареным картофелем-фри и лимоном | ||||
| Семга, запеченная в молочном соусе, с картофелем и грибами | 390,00 | |||
| Нежное филе семги, запеченное в молочном соусе (Бешамель), с помидорами, картофелем и грибами. | ||||
| Жареное филе морского окуня | 170/150/100 | 450,00 | ||
| Подается с жареным картофелем-фри и овощами-гриль. | ||||
| Окунь жареный в фольге с томатом и базиликом | 450,00 | |||
| Жареное филе пангасиуса с луком-фри | 180/100/50 | 199,00 | ||
| Подается с луком-фри и салатом из капусты. |
ИЗ МЯСА
|
|
| Выход, г | Рубль | |||||||||
| Свиная вырезка с соусом из зеленого перца | 200/100/120 | 320,00 | ||||||||
| Подается с картофелем «фри» и свежими овощами. | ||||||||||
| Медальон из говядины с чесночным маслом | 140/100/120 | 450,00 | ||||||||
| Натуральное филе говядины, приготовленное в стиле барбекю, с картофелем «фри» и свежими овощами. | ||||||||||
| Маринованные свиные ребрышки «Гордон Люкс» | 240/220/150 | 350,00 | ||||||||
| Аппетитные свиные ребра, жареные на гриле в стиле «Барбекю», покрытые горчично-медовой глазурью. Подаются с капустным салатом, свежими овощами, сладкой кукурузой и печеным картофелем. | ||||||||||
| Шашлык кавказский | 170/160/120/70 | 290,00 | ||||||||
| Маринованные кусочки свиной корейки с ароматом пряных трав и красного сухого вина жареные на раскаленной решетке гриля. В качестве классического гарнира мы предлагаем маринованный репчатый лук, свежие и соленые овощи, рассыпчатый рис и зелень. | ||||||||||
| Свинина-гриль | 140/200 | 270,00 | ||||||||
| Традиционная свиная отбивная, жаренная на решетке, под соусом «домашний барбекю». Гарнируется картофелем «фри», капустным салатом и помидорами. | ||||||||||
| Биточки по-киевски | 110/110/100 | 240,00 | ||||||||
| Сочные куски свиной корейки, жаренные в яйце. Гарнируется картофелем-соте, капустным салатом и свежими помидорами. | ||||||||||
ИЗ ПТИЦЫ
| Выход, г | Рубль | |||||
| Куриный шашлык по-пиратски | 160/160/120 | 230,00 | ||||
| Маринованные кусочки куриного мяса жареные на гриле с репчатым луком и сладким перцем. Подается с маринованным репчатым луком, овощами и рассыпчатым рисом | ||||||
| Куриная грудка под грибным соусом | 160/100/100 | 210,00 | ||||
| Жаренное на гриле белое куриное мясо под нежным грибным соусом. Подается с рисом-карри и овощным гарниром. | ||||||
| Куриное филе по-каталонски | 220/90 | 210,00 | ||||
| Нежное куриное филе, фаршированное тертым сыром и жареными шампиньонами. | ||||||
IX. БАРБЕКЮ
|
|
| Выход, г | Рубль | |||
| Ковбойский стейк из говядины | 400/50 | 495,00 | ||
| Говяжий стейк из толстого края на косточке. Подается с соусом Домашний барбекю и помидорами черри. Степень прожарки закажите у официанта. Мы рекомендуем medium или medium well. | ||||
| Шашлык Президентский | 110,00 | |||
| Свиной шашлык, маринованный в собственном соку | ||||
| Шашлык куриный | 95,00 | |||
| Маринованные кусочки куриного мяса жареные на гриле | ||||
| Овощи-гриль | 90,00 | |||
| Цуккини, сладкий перец, лук репчатый, шампиньоны | ||||
| Картофель по-домашнему | 40,00 | |||
| Картофель жареный на сливочном масле из отварного с зеленью | ||||
| Соус "Хрен" | 15,00 | |||
| Соус Барбекю | 35,00 |
X. СЕРИЯ ГАРНИРОВ
| Картофель фри | 60,00 | |||
| Картофель фри под сыром | 74,00 | |||
| Овощи-гриль (цуккини, сладкий перец, лук репчатый, шампиньоны) | 120,00 | |||
| Отварной рис со специями «Карри» | 50,00 | |||
| Картофель, запеченный в фольге | 220/40 | 42,00 | ||
| Подается разрезанным на четыре части с кусочками сливочного масла и зеленым луком. | ||||
| Картофель, запеченный в фольге, с жареным беконом | 220/40/10 | 72,00 | ||
| Огурцы свежие | 32,00 | |||
| Помидоры свежие | 40,00 | |||
| Перец сладкий свежий | 80,00 | |||
| Зелень | 30,00 |
XI. СОУСЫ
| Выход, г | Рубль | ||||
| Майонез «Провансаль» | 25,00 | ||||
| Соус майонез с корнишонами | 28,00 | ||||
| Соус майонез с чесноком и зеленью | 28,00 | ||||
| Соус шашлычный | 32,00 | ||||
| Кетчуп томатный | 20,00 | ||||
| Соус томатный пикантный | 20,00 | ||||
| Сметана | 32,00 | ||||
| Горчица | 20,00 | ||||
XII. СЛАДКИЕ БЛЮДА
| Вишневый торт «Черный лес» | 180/60 | 270,00 | ||
| Прекрасное сочетание рассыпчатого песочного теста с шоколадными бисквитными коржами, пропитанными вишневым ликером, и прослойкой вишневого мармелада с взбитыми сливками. Подается с шариком мороженого. | ||||
| Шоколадный кекс «Броуни» | 130/110/60 | 220,00 | ||
| Теплый шоколадный кекс с орехами (арахис). Подается с мороженым и консервированными плодами персика. | ||||
| Нью-йоркский сырный пирог | 200,00 | |||
| Этот сдобный сырный пирог приготовлен из сливочного крем-сыра в лучших традициях американской кухни. | ||||
| Яблочный пирог с мороженым | 190/120 | 200,00 | ||
| Банана сплит | 250,00 | |||
| Всемирно известный десерт, незабываемый и изысканный вкус которого Вы непременно оцените! | ||||
| Заварные эклеры с мороженым | 230/80/30 | 220,00 | ||
| Мини-пирожное, наполненное мороженым и покрытое шоколадным соусом, с персиком и взбитыми сливками. | ||||
| Пончики | 45/2 | 15,00 | ||
| Обжаренные во фритюре до золотистой корочки пончики с ванильным кремом. | ||||
| Мороженое | 130,00 | |||
| Мороженое пломбир политое шоколадным соусом. |
XIII. СВЕЖИЕ ФРУКТЫ
|
|
| Яблоко | 20,00 | |||
| Апельсин | 30,00 |
XIV. ПИЦЦЫ ПО-СИЦИЛИЙСКИ
|
|
|
Поперечные профили набережных и береговой полосы: На городских территориях берегоукрепление проектируют с учетом технических и экономических требований, но особое значение придают эстетическим...
История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...
Адаптации растений и животных к жизни в горах: Большое значение для жизни организмов в горах имеют степень расчленения, крутизна и экспозиционные различия склонов...
История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!