Технология и организация производства (по теме ВКР)

 

 

Лучшими предшественниками для белого люпина являются озимые и яровые зерновые культуры. Чтобы избежать распространения болезней, особенно фузариоза, необходимо предотвратить посев после зерновых бобовых культур, многолетних бобовых трав. Высевать люпин повторно на том же участке следует не ранее чем через 5 лет.

Под белый люпин предпочтительны чистые от сорняков поля. Нежелательно размещать его на пониженных, увлажненных участках.

Питание люпина характеризуется замедленными темпами в начале развития, в период цветения — образования бобов поступление питательных веществ резко усиливается. Характерная особенность люпинов — сравнительно слабая отзывчивость на минеральные удобрения при высоком уровне потребления питательных веществ.

Опытные данные свидетельствуют о том, что высокие дозы азотных удобрений (60-80 кг/га) отрицательно сказываются на симбиотической фиксации азота люпином и его продуктивности, а невысокие дозы (20-30 кг/га) в ряде случаев положительно влияют на эти показатели. Сложилось представление, что в почвенном азоте люпин не нуждается, так как с помощью клубеньковых бактерий он лучше многих других бобовых растений может обеспечить себя азотом воздуха.

Люпин отзывчив на применение фосфорно– калийных удобрений. Вносят Р 40-60 (в форме фосфоритной муки) и К 80 под вспашку зяби. В основное внесение под люпин можно применять любые формы фосфорных удобрений, при посеве - только водорастворимые.

Известковые удобрения вносят не под люпин, а за 2-3 года до его возделывания, под предшествующие культуры севооборота.

Сразу после уборки предшественника проводят лущение стерни ЛДГ -10 (15) на глубину 7-8 см. При появлении корнеотпрысковых сорняков (осот желтый, вьюнок полевой, бодяк полевой) второй раз поле обрабатывают лемешными орудиями на глубину 10-12 см и через 2-3 недели пашут плугами (НЛП-8-35) с предплужниками (ДТ-75).

Борьба с корнеотпрысковыми сорняками эффективна при сочетании обработки почвы и применении гербицидов. При массовом появлении розеток сорняков опрыскивают рабочим раствором гербицидов, а через 12-15 дней пашут на глубину пахотного слоя.

Ранневесеннюю обработку почвы начинают с культивации почвы агрегатом КПС-4 с боронами на глубину 5-7 см. Культиватор оборудуют стрельчатыми лапами, обеспечивающими более равномерное рыхление почвы. Предпосевную культивацию в агрегате с боронованием проводят поперек или по диагонали к направлению вспашки. Перед севом почву прикатывают комбинированным агрегатом РВК-3,6, выполняющим одновременно рыхление, выравнивание и прикатывание почвы.

Для посева допускаются семена кормового люпина не ниже 2-го класса посевного стандарта со всхожестью не ниже 80%. Примесь горьких семян не должна превышать 3%. При наличии алкалоидных семян более 5% популяция сорта переводится из разряда кормового в сидеральный.

Перед посевом семена люпина лучше подвергнуть воздушно-тепловому обогреву. Для этой цели можно использовать сушилки активного вентилирования при температуре теплоносителя 30-35°С. Небольшие партии семян обогревают на солнце в течение 3-4 дней, расстилая их на брезентах тонким слоем.

Обязательно протравливание кондиционных по влажности семян 80%-ным ТМТД или 65%-ным фентиурамом (3-4 кг/т) в борьбе с фузариозом, фомозом, цератофорозом и другими болезнями. Протравливание проводится заблаговременно, но не позднее чем за 2-3 недели до посева.

Для получения нормальных и дружных всходов семена люпина нужно заделывать на связных почвах на 2-3 см, на легких 3-4 см. С увеличением глубины заделки семян увеличивается число дней до появления всходов, снижается полевая всхожесть, количество сохранившихся растений к уборке, общая выживаемость.

При широкорядных посевах лучше использовать овощные сеялки СОН-2,8, 4,2.Не допускается посев в пересохшую или сильно переувлажненную почву, что приводит к изреживанию посевов.

Уход за посевами кормового люпина направлен на борьбу с сорными растениями. Люпин обладает низкой конкурентной способностью по отношению к ним. В засоренных посевах урожай семян снижается на 30 – 50 %.

Семена кормового люпина созревают неравномерно. Это сильно затрудняет уборку, тем более что она часто приходиться на дождливую погоду.

Наиболее целесообразно применять предварительную десикацию люпина, которая ускоряет созревание семян на 10- 15 дней, снижает их влажность, подготавливает посев к однофазной уборке люпина. При уборке соблюдать высоту срезки стеблей около 15 см, не допускать дробления зерна, проводить уборку в срок. При уборке люпина прямым комбайнированием содержание влаги в семенах нередко достигает 25–30% и больше. Такие семена плесневеют, нагреваются и теряют всхожесть, поэтому сразу после уборки проводят предварительную очистку семян от примесей и незрелых семян.

 

 

Выводы и предложения

ООО «Новый Нектар» расположен в Мичуринском районе, п. Лесной Воронеж. Предприятие расположено в центральной части Мичуринского района, в 70 км от областного центра г. Тамбова, в 7 км от ближайшей железнодорожной станции Турмасово. Связь с пунктом реализации и получения груза осуществляется по дороге с твердым покрытием

Общая площадь предприятия составляет 2459 га, численность работников составляет 19 человек. ООО «Новый Нектар» относится к числу небольших по размерам сельскохозяйственных предприятий. Хозяйство имеет зерново - свекловичную специализацию. Дополнительной отраслью является производство подсолнечника.

Хозяйство работает стабильно с прибылью. Прибыль в отчетном году увеличилась с 469 тыс. рублей до 1739 тыс. руб., то есть на 1270 тыс. руб. Уровень рентабельности, так же повысился с 1,1 % до 2,6 %, то есть более чем в 2 раза. Однако, предприятие остается низко рентабельным. Фондоотдача в хозяйстве высокая, так как каждый рубль стоимости основных фондов в 2014 году обеспечил получение валовой продукции на сумму 1,06 руб. Увеличение фондоотдачи на 0,07 копеек за 2 года свидетельствует о высокой эффективности использования основных средств в хозяйстве.

Общая площадь посевов в ООО «Новый Нектар» в 2015 году составила 1988 га. За два анализируемых года площадь посева увеличилась на 188 га. Площадь посева люпина за два анализируемых года не изменилась, составив 100 га.

Средняя урожайность люпина в 2015 году составила 19,3 ц /га. За два анализируемых года урожайность люпина повысилась на 0,3 ц /га. В процентном соотношении рост урожайности составил 1,6 % к уровню 2014 года. Следовательно, в хозяйстве наблюдается положительная тенденция увеличения урожайности люпина.

Валовой сбор люпина в 2015 году увеличился на 30 ц. Это повышение связано с увеличением урожайности люпина на 0,3 ц/га. Так как площадь посева за два анализируемых года не изменилась, она не оказывала влияния на изменение валового сбора люпина. Себестоимость производства люпина увеличилась с 1061,58 рублей до 1279, 56 руб. в отчетном году, то есть на 217,98 руб.

Трудоемкость производства 1 ц люпина на уровне нормативных показателей. В 2015 году она составила 0,51 чел. – час на 1 ц, а в 2014 году 0,52 чел. - час, т.е. наблюдается тенденция снижения трудоемкости производства люпина. Затраты на 1 га остались без изменений и составляют 10 чел.- час.

Удельный вес площади посева люпина составил 5% в обшей площади посева Удельный вес денежной выручки от продажи люпина в денежной выручке по растениеводству составил 15,3 %.Денежная выручка от продажи люпина составила в отчетном году 10409 тыс. руб., выручка по растениеводству в целом 67775 тыс. руб. Удельный вес затрат труда на производстве люпина в затратах по растениеводству составил 4,1 %, что на 0,1 % больше предыдущего года.

Прибыль от продажи люпина увеличилась на 4520 тыс. рублей, составив в 2015 году 5102 тыс. га. При этом удельный вес прибыли от продажи люпина в прибыли по растениеводству составил в отчетном году 373,2 %, а в базисном 33,2 %. Следовательно, выращивание люпина экономически выгодно предприятию, так как обеспечивает получение высокой прибыли, покрывающей убытки от выращивания других видов сельскохозяйственных культур.

Из растениеводческих культур самой прибыльной культурой в ООО «Новый Нектар» является люпин. Уровень его рентабельности составляет в отчетном году 96,1 %, а в базисном году был немного ниже 71,1 %.

Для повышения эффективности работы предприятия необходимо сосредоточить усилия на выращивании люпина, как наиболее доходном виде продукции. Для этого необходимо проводить мероприятия направленные на дальнейшее повышение урожайности люпина, и его качественных показателей.

Для увеличения валового сбора люпина в ООО «Новый Нектар» необходимо обеспечить рост урожайности и расширение посевных площадей. Существенным фактором, влияющим на урожайность люпина, является внедрение высокоурожайных районированных сортов и качественного семенного материала. Применение высокоурожайных сортов позволяет при прочих равных условиях получать прибавку урожая до 15 %.

На валовой сбор люпина влияют предшественники, способ и качество обработки земли, способы посева и ухода за посевами, внесение удобрений. Важное условие получения высоких и стабильных урожаев люпина - проведение агротехнических мероприятий в оптимальные сроки. Проведение уборки люпина в оптимальные сроки (10–14 дней) позволяет избежать потерь 15–20 % урожая.

На кормовые цели используют люпин, отвечающий требованиям ГОСТ 11321-89 «Люпин кормовой. Требования при заготовках и поставках». В ГОСТе оговаривается не содержание алкалоидов, а ограничивается количество алкалоидных семян люпина (не более 3%). Определение алкалоидных семян люпина ведут по ГОСТу 12043. Цена на люпин колеблется в зависимости от качества, в том числе от содержания протеина и белка.

Белый люпин может решить проблему нехватки белкового корма отечественного производства, поскольку при практически равном содержание белка и похожим аминокислотным составом стоимость выращивания люпина в 2 раза ниже, чем у сои (главный конкурент люпина), а урожайность в 2 раза выше.

 

ХАРАКТЕРИСТИКА