Индивидуальные очистные сооружения: К классу индивидуальных очистных сооружений относят сооружения, пропускная способность которых...
Адаптации растений и животных к жизни в горах: Большое значение для жизни организмов в горах имеют степень расчленения, крутизна и экспозиционные различия склонов...
Топ:
Техника безопасности при работе на пароконвектомате: К обслуживанию пароконвектомата допускаются лица, прошедшие технический минимум по эксплуатации оборудования...
Когда производится ограждение поезда, остановившегося на перегоне: Во всех случаях немедленно должно быть ограждено место препятствия для движения поездов на смежном пути двухпутного...
Определение места расположения распределительного центра: Фирма реализует продукцию на рынках сбыта и имеет постоянных поставщиков в разных регионах. Увеличение объема продаж...
Интересное:
Отражение на счетах бухгалтерского учета процесса приобретения: Процесс заготовления представляет систему экономических событий, включающих приобретение организацией у поставщиков сырья...
Влияние предпринимательской среды на эффективное функционирование предприятия: Предпринимательская среда – это совокупность внешних и внутренних факторов, оказывающих влияние на функционирование фирмы...
Берегоукрепление оползневых склонов: На прибрежных склонах основной причиной развития оползневых процессов является подмыв водами рек естественных склонов...
Дисциплины:
 2019-08-02 |
 139 |
из
5.00
|
Заказать работу |
|
|
|
|
| Вредный организм или название болезни | Симптомы, вредное воздействие | Причины и условия распространения | |
| НАСЕКОМЫЕ-ВРЕДИТЕЛИ | |||
| Грибные комарики Sciaridae | Повреждение личинками мицелия и плодовых тел. Взрослые летающие насекомые - переносчики клещей, вирусов и спор патогенов. | Невыполнение организационно-хозяйствен-ных и санитарно-гигиенических мероприятий (отсутствие чистоты внутри и на прилегающей территории, фильтров, сеток при поступлении наружного воздуха); размещение вблизи пос-тоянных источников инфекции (рядом с овощ-ными, цветочными культурами). Неправильный выбор системы культивирования. | |
| Галлицы Cecidomyiidae | - / - | - / - | |
| Мухи-горбатки Phoridae | - / - | - / - | |
| Клещи сапртрофные и хищные Tyroglyphus, Linopodes | Личинки поедают гифы, а взрослые повреждают мицелий, особенно молодой и плодовые тела. Переносчики спор патогенов (особенно Trichoderma). | Нарушение требований к хранению и обработке субстрата. Использование некачественного сырья (соломы с повышенным влагосодержанием). | |
| Подуры (ногохвостки) и мокрицы Hypogastrura, Podura, Entomobria; и сем. Onidcidae | Повреждение мицелия и ткани плодовых тел. | Попадают с необработанным субстратом или покровной почвой, на обуви персонала. Избыточная влажность в помещении. | |
| ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ | |||
| Зеленая плесень Trichoderma, Penicillium, Aspergillus | Вызывает угнетение или отмирание мицелия вследствие подкисления среды, повышения температуры в субстрате, накопления продуктов метаболизма и антибиотиков, микопаразитических свойств | Неселективность субстрата из-за неправильной термобработки, высокого содержания азотистых добавок, переувлажнения. Несоблюдение правил гигиены при проведении инокуляции. Повышенная температура инкубации. | |
| Зеленые плесени Aspergillus, Penicillium | Угнетают развитие мицелия, что приводит к задержке начала плодоношения. Вызывают аллергию у персонала. | - / - | |
| Несовершенные грибы Alternaria, Cladosporium Arthrobtrys, Sclerotium | Конкурируют с вешенкой за источники питания. | Неселективный субстрат, содержащий избыток легкодоступных простых сахаров. Несоблюдение санитарно-гигиенических требований. Отсутствие контроля температуры в период инкубации (температура в субстрате выше 30°С) | |
| Мукоровые грибы Mycor | - / - | - / - | |
| Оранжевая плесень Neurospora sitophila | Подавляет развитие мицелия, плодоношение отсутствует. | Подготовка субстрата путем стерилизации, ксеротермической обработки. Зараженный посадочный материал. | |
| "Волосатая" плесень Trichurus spirales | Конкуренция за источники питания. | Жесткая термическая обработка субстрата. Несоблюдение санитарно-гигиенических тре-бований при инокуляции. Нарушение темпе-ратурных параметров в период инкубации (температура в субстрате выше 30°С). | |
| Навозник Coprinus | Конкуренция за источники питания. | Неселективность субстрата из-за избытка азота, переувлажнения, сильно щелочной реакции среды. В период инкубации температура внутри блока выше 30°С | |
| Коричневая плесень Chromelosporium fulvum (плодовое тело - Peziza ostracoderma) | Конкуренция за источники питания. Задержка начала плодоношения и снижение урожая. Возможны аллергические реакции у сотрудников. | Переувлажнение субстрата, избыток азота. Плохие условия инкубации (температура внутри блока выше 30°С). | |
| Доратомицес Doratomyces = Stysanus stemonitis | Конкуренция за источники питания. Сильные аллергические реакции у сотрудников. | Нарушение параметров инкубации. | |
| БАКТЕРИОЗЫ
| |||
| Бактерии Pseudomonas | Выделяют токсичные мета-болиты, которые ингибируют рост мицелия. При развитии на поверхности плодовых тел снижение товарных качеств грибов и сроков хранения | Переувлажнение субстрата. Недостаточная или неправильная термообработка. Несоблюдение оптимального температурного режима инкубации субстрата. Чрезмерный полив и неправильная вентиляция. | |
| ВИРУСНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
| |||
| Не идентифицированы. | |||
| БОЛЕЗНИ НЕПАРАЗИТАРНОГО ХАРАКТЕРА | |||
| Зоны отсутствия вегетативного роста на блоке субстрата | Создаются условия, благоприятные для развития конкурентной микрофлоры и трофически связанных с ней организмов. | Недостаточно гомогенная структура субстрата, присутствие переувлажненных участков со слабой аэрацией. Неравномерное внесение посадочного материала. | |
| Хороший вегетативный рост при отсутствии плодоношения | Старение мицелия. | Несоответствие климатических параметров температурному диапазону данного штамма. | |
| Плодовые тела с удлиненными ножками и мелкими шляпками | Нарушение процесса плодообразования. Снижение урожая. Отсутствие товарных качеств грибов. | Нестабильность климатических параметров и прежде всего вентиляции. | |
| Шляпки с закручивающимися вверх краями в форме воронки | - / - | Недостаточная вентиляция свежим воздухом (менее 68 м3/ч на тонну субстрата) или избыточная загрузка помещения выращивания субстратными блоками. | |
| Шляпки с растрес-кивающимся краем, чешуйчатые, легкие, почти белого цвета | - / - | Неправильная вентиляция или вентиляция неподготовленным воздухом (без увлажнения, подогрева, охлаждения) | |
| На одном сростке 2-3 нормально развитых плодовых тела по краям и множество усохших зачатков в центре | - / - | Капельный полив непосредственно на плодовые тела на стадии примордиев. | |
| Массовое усыхание плодовых тел не достигших технической зрелости | - / - | Недостаточное увлажнение субстрата перед началом или в период термообработки. | |
| Коралловидные пло-довые тела с зачаточ-ными шляпками, ори-ентированные в сто-рону источника света | - / - | Отсутствие требуемой длительности и интенсивности освещения. | |
|
|
|
Индивидуальные очистные сооружения: К классу индивидуальных очистных сооружений относят сооружения, пропускная способность которых...
Адаптации растений и животных к жизни в горах: Большое значение для жизни организмов в горах имеют степень расчленения, крутизна и экспозиционные различия склонов...
Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
Семя – орган полового размножения и расселения растений: наружи у семян имеется плотный покров – кожура...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!