Историки об Елизавете Петровне: Елизавета попала между двумя встречными культурными течениями, воспитывалась среди новых европейских веяний и преданий...
Особенности сооружения опор в сложных условиях: Сооружение ВЛ в районах с суровыми климатическими и тяжелыми геологическими условиями...
Топ:
Эволюция кровеносной системы позвоночных животных: Биологическая эволюция – необратимый процесс исторического развития живой природы...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов...
Комплексной системы оценки состояния охраны труда на производственном объекте (КСОТ-П): Цели и задачи Комплексной системы оценки состояния охраны труда и определению факторов рисков по охране труда...
Интересное:
Средства для ингаляционного наркоза: Наркоз наступает в результате вдыхания (ингаляции) средств, которое осуществляют или с помощью маски...
Подходы к решению темы фильма: Существует три основных типа исторического фильма, имеющих между собой много общего...
Что нужно делать при лейкемии: Прежде всего, необходимо выяснить, не страдаете ли вы каким-либо душевным недугом...
Дисциплины:
 2018-01-14 |
 186 |
из
5.00
|
Заказать работу |
|
|
|
|
| Название витамина | Биологическая роль | Проявление авитаминоза или гипо- витаминоза | Пищевые источники | Суточная потреб- ность | |||
| Водорастворимые витамины | |||||||
| Витамин В1 Тиамин | Используется для синтеза кофермента тиаминдифосфата, участвующего в распаде углеводов | Болезнь бери-бери (полиневрит) | Дрожжи, печень, сердце, оболочка зла- ков (отруби) | 2-3 мг | |||
| Витамин В 2 Рибофлавин | Используется для синтеза ФАД и ФМН, участвующих в тканевом дыхании | Дерматит | Дрожжи, печень, почки, яйца, молоко | 2-3 мг | |||
| Витамин Вз Пантотеновая кислота | Используется для синтеза кофермента А, участвующего в переносе кислотных (ацильных) остатков, главным из которых является остаток уксусной кислоты (ацетил) | Дерматит | Печень, яичный желток, дрожжи. Син- тезируется микрофлорой кишечника | 3-5 мг | |||
| Витамин В 6 Пиридоксин | Используется для синтеза кофермента росфопиридоксаля, участвующего в грансаминировании аминокислот | Дерматит | Печень, почки, мясо, яичный желток. Синтезируется микрофлорой кишечника | 2—3 мг | |||
| Витамин В8 (витамин Н) Биотип | Используется для синтеза кофермента, участвующего в пе- реносе СН3 с после- дующим включением его в синтезируемые вещества | ерматит | Почки, печень, яичный жел- ток, томаты. Синтезируется микрофлорой кишечника | 200-250 мкг | |||
| Витамин В 12 Цианкобала- мин | Используется для синтеза коферментов, участвующих в переносе метильной группы (-СНз) с последующим включением ее в синтезируемые вещества | Анемия (малокровие) | Печень, почки, мясо, яйца, сыр. Синтезируется микрофлорой кишечника при условии поступления с пищей кобальта | 2-3 мкг | |||
| Витамин Вс Фолиевая кислота | Используется для синтеза коферментов, учасгвующих в переносе одноуглеродных радикалов: (метильного - СНз, оксиметильного - НО-СН2, формальдегидного- НС=О, метиленового -СН2, метенового -СН= и пр.) с последующим включением их в синтезируемые вещества | Анемия (малокровие) | Зеленые листья растений, бобы, дрожжи. Синтезируется микрофлорой кишечника | 1-2 мг | |||
| витамин С Аскорбино- вая кислота | Участвует в окислительно-восстановительных реакциях. Особенно велика роль в гидроксилировании аминокислот пролина и лизина соответственно в оксипролин и оксилизин при синтезе белка коллагена, а также в синтезе гормонов надпочечников | Цинга | Цитрусовые, красный перец, смородина, рябина, клюква, ква- шеная капус- та, хвоя | 50-100 мг | |||
| витамин РР никотин- амид | Используется для синтеза коферментов НАД и НАДФ, участвующих в переносе атомов водорода | Пеллагра | Печень, дрож- жи, мясо, ри- совые и пше- ничные отру- би | 15-25 мг | |||
| Витамин Р (витамин про- ницаемости) Рутин | Совместно с витамином С участвует в окислительно- восстановительных реакциях, снижает проницаемость стенок кровеносных сосудов, обладает анти- оксидантными свойствами | Кровоизлияния | Цитрусовые, гречиха, крас- ный перец, черноплодная рябина, черная смородина | Не установлена | |||
| Жирорастворимые витамины | |||||||
| Витамин А Ретинол | Участвует в процессе восприятия света сетчаткой глаза. Оказывает влияние на барьерную функцию ко- жи, слизистых оболочек и на проницаемость клеточных мембран | Ксерофталь- мия (сухость роговой обо- лочки глаза), кератомаляция (разрушение роговой оболочки), сумеречная, или «куриная», слепота | Жир печени морских рыб, говяжья и сви- ная печень, яичный жел- ток, морковь | 2-3 мг | |||
| Витамин D Кальциферол | Участвует во всасывании в кишечнике ионов Са, их транспорте кровью и во включении их в состав костной ткани в процессе окостенения | Рахит | Жир печени морских рыб, сливочное масло, расти- тельные масла, яйца, молоко | 13-25 мкг - Для детей и беременных, 7—1 2 мкг — для взрослых | |||
| Витамин Е Токоферол | Является главным ан-тиоксидантом организма, предохраняюцим от окисления попиненасыщенные жирные кислоты, входящие в биомембраны | У экспериментальных животных - бесплодие, мышечная дистрофия | Злаки, растительные масла, мясо, сливочное масло, яичный желток | 5-10 мг | |||
| витамин К Филлохинон | Участвует в синтезе некоторых факторов свертывания крови в том числе протромбина) | повышенная кровоточивость | печень, шпинат, морковь, капуста. Синтезируется микрофлорой кишечника | 100 мкг | |||
|
|
|
|
 | |||
|
|
|
|
Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначенные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...
Типы сооружений для обработки осадков: Септиками называются сооружения, в которых одновременно происходят осветление сточной жидкости...
Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...
Особенности сооружения опор в сложных условиях: Сооружение ВЛ в районах с суровыми климатическими и тяжелыми геологическими условиями...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!