Семя – орган полового размножения и расселения растений: наружи у семян имеется плотный покров – кожура...
Архитектура электронного правительства: Единая архитектура – это методологический подход при создании системы управления государства, который строится...
Топ:
Выпускная квалификационная работа: Основная часть ВКР, как правило, состоит из двух-трех глав, каждая из которых, в свою очередь...
Комплексной системы оценки состояния охраны труда на производственном объекте (КСОТ-П): Цели и задачи Комплексной системы оценки состояния охраны труда и определению факторов рисков по охране труда...
Техника безопасности при работе на пароконвектомате: К обслуживанию пароконвектомата допускаются лица, прошедшие технический минимум по эксплуатации оборудования...
Интересное:
Уполаживание и террасирование склонов: Если глубина оврага более 5 м необходимо устройство берм. Варианты использования оврагов для градостроительных целей...
Национальное богатство страны и его составляющие: для оценки элементов национального богатства используются...
Лечение прогрессирующих форм рака: Одним из наиболее важных достижений экспериментальной химиотерапии опухолей, начатой в 60-х и реализованной в 70-х годах, является...
Дисциплины:
2018-01-29 | 604 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Сесквитерпены представляют собой углеводороды с формулой С15Н24, широко распространенные в эфирных маслах. Они имеют вид вязких масел, кипящих при температуре в пределах 250-280°С. К этой группе относятся и сесквитерпеновые лактоны, спирты, кетоны и др.
По строению углеродного скелета сесквитерпены можно классифицировать как ациклические, моноциклические, бициклические и трициклические.
В последние годы выделен ряд сложных по структуре сесквитерпеновых лактонов, скелет которых состоит из 30 углеродных атомов. Эти лактоны носят название дисесквитерпеноидов.
Ациклические (алифатические) сесквитерпены
Основной представитель этой группы фарнезол является предшественником всех сесквитерпенов:
ФАРНЕЗОЛ
Фарнезол найден во многих растениях, главным образом, в эфирных маслах цветков, как, например, ландыша, липы и др.
Моноциклические сесквитерпены
Моноциклические сесквитепены представляют собой соединения с одним замкнутым гидроароматическим кольцом с двумя двойными связями, одна их которых находится в кольце, а другая – в алифатической цепи.
Наиболее часто встречаются моноциклические сесквитерпены типа бисаболана, бисаболен, который содержится в эфирном масле ромашки, липы и др. растений.
БИСАБОЛЕН
Бициклические сесквитерпены
Бициклические сесквитерпены представляют собой соединения с двумя конденсированными неароматическими кольцами. Представителем этих соединений является кадинен, содержащийся в масле перца.
КАДИНЕН
К группе бициклических терпенов относятся производные азулена С10Н8. Азулен содержит циклопентановое кольцо, конденсированное с циклогептановым кольцом с пятью двойными связями:
|
АЗУЛЕН
Трициклические сесквитерпены
Найдены в эфирных маслах эвкалиптов (аромадендрен), багульника (ледол).
АРОМАДЕНДРЕН ЛЕДОЛ
В трициклических сесквитерпенах часто содержится азуленовый бицикл.
Эфирные масла, содержащие ароматические
Соединения
Из ароматических соединений в эфирных маслах содержатся преимущественно их кислородные производные. Из ароматических углеводородов основным представителем является п-цимол.
П-ЦИМОЛ
Из кислородных соединений основными являются фенолы и фенольные эфиры, которые представлены тимолом, карвакролом, анетолом, метилхавиколом и др.
Thymus vulgarisL, сем.Lamiaceae
Thymus serpyllumL,сем. Lamiaceae
Origanum vulgareL,сем. Lamiaceae
ТИМОЛКАРВАКРОЛ
Foeniculum vulgare MiII,сем. Apiaceae
Anisum vulgare Gaerhn.сем. Apiaceae
АНЕТОЛ
Syzygium aromaticum (L.) Merr. et Perry.
сем. Myrtaceae
ЭВГЕНОЛ
Встречаютсяиароматическиеальдегиды: бензальдегид, анисовый альдегид.
AnisumvulgareGaertn,сем.Apiaceae
БЕНЗАЛЬДЕГИД АНИСОВЫЙ АЛЬДЕГИД
Распространение эфирных масел
В растительном мире
Эфирные масла широко распространены в природе. В настоящее время известно около трех тысяч высших растений, содержащих эфирные масла. Эфиромасличные растения встречаются более чем в 90 семействах. Из них в тропической зоне произрастает 44%, в субтропиках - около 10% и в умеренной зоне – около 30%. Наиболее богаты эфирными маслами семейства Asteraceae, Apiaceae, Lamiaceae, Pinaceae.
Содержание эфирных масел в различных видах растений колеблется от сотых долей % до 5%, а в некоторых видах до 20% (бутоны гвоздичного дерева, плоды цитрусовых).
В онтогенезе растений изменяется процентное содержание масел, соотношение компонентов, а иногда даже отмечается исчезновение одних и появление других веществ, которые ранее не были обнаружены.
|
На мировом рынке представлено более 100 ценных и широко используемых в различных отраслях народного хозяйства эфирных масел. Из них на первом месте стоит цитронеллоловое эфирное масло (из тропического злака Cympopogonnardus), которого ежегодно вырабатывают 3500 т; на втором месте – мятное (перечное) масло 2600 т; а далее: камфорное – 3100 т; цитрусовое – 1900 т; эвкалиптовое – 1000 т. и т.д.
|
|
Кормораздатчик мобильный электрифицированный: схема и процесс работы устройства...
Таксономические единицы (категории) растений: Каждая система классификации состоит из определённых соподчиненных друг другу...
Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...
Семя – орган полового размножения и расселения растений: наружи у семян имеется плотный покров – кожура...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!