Строение и видовые особенности органов ротовой полости.

Строение глотки и пищевода, видовые особенности.

Глотка — полостной орган, в котором перекрещиваются дыхательный и пищеварительный пути: воздух из хоан через глотку проходит в гортань, расположенную в вентральной части ее, мощная мускулатура передвигает' корм из глотки в пищевод, расположенный над гортанью.

В глотке открываются семь отверстий: зев для прохода пищи из ротовой полости; правая и левая хоаны для прохода воздуха из носовой полости в глотку; отверстие входа воздуха в гортань, прикрываемое надгортанником; отверстие пищевода, расположенное выше входа в гортань; правое и левое отверстия слуховых труб, сообщающих глотку с полостью среднего уха.

Стенки глотки состоят из четырех основных слоев: а) слизистая оболочка; б) фасция; в) мышечный слой; г) рыхлая соединительная ткань.

Лимфатическое защитное кольцо (Пирогова, Вальдеира). Миндалины мягкого нёба (парные нёбные, непарная мягкого нёба), языка, глотки (глоточная, трубные, околонадгортанная) образуют защитное лимфоидное кольцо. Из миндалин на поверхность слизистой оболочки выходят лейкоциты, фагоцитирующие микроорганизмы, выделяются антитела против возбудителей заболеваний и антитоксины.

Фасция глотки из плотной соединительной ткани окружает слизистую оболочку. Она закреплена на мышечных (глоточных) бугорках на месте соединения основания затылочной и клиновидной костей. Эластичность фасции допускает расширение полости глотки. Второй фасциальный слой покрывает мышечный слой.

Мышечный слой глотки состоит из парных правых и левых поперечно исчерченных мышц, заканчивающихся на дорсальном сухожильном шве глотки.

У лошадей около боковых стенок глотки расположены воздухоносные мешки, представляющие выпячивание слуховых труб. Они выстланы слизистой оболочкой и в норме их стенки овлажнены прозрачным секретом.

Глотка иннервируется глоточными ветвями языкоглоточного и блуждающего нервов.

Пищевод — трубчатый мышечный орган, выстланный слизистой оболочкой, покрытой многослойным плоским ороговевающим эпителием, устойчивым к воздействиям корма. Пищевод начинается в глотке и заканчивается в желудке. По расположению различают шейную, грудную и брюшную части пищевода.

В краниальной и средней части шеи пищевод лежит дорсальнее трахеи, в нижней трети отклоняется на левую сторону трахеи, и в этом участке можно увидеть волнообразное приподнимание кожи при проходе пищевого кома и воды по пищеводу, можно пальпировать зонд, введенный в пищевод. Пищевод продолжается в грудную полость, идет в средостении между легкими, входит в пищеводное отверстие диафрагмы. Через отверстие в диафрагме пищевод проходит в брюшную полость, где входит в кардиальную часть желудка свиней, лошадей, собак или в преддверие рубца жвачных. Длину пищевода ориентировочно определяют по расстоянию от угла нижней челюсти до девятого межреберья.

Пищевод выстлан слизистой оболочкой, собранной в продольные складки, расправляющиеся при прохождении пищевого кома. В подслизистом слое расположены железы, овлажняющие прозрачной слизью поверхность слизистой оболочки.

Мышечный слой пищевода состоит из циркулярных и продольных мышечных пучков. Снаружи в шейной части пищевод покрыт оболочкой из рыхлой соединительной ткани — адвентицией. В средостении он окружен серозной оболочкой — средостенной плеврой.

В брюшной полости короткая часть пищевода покрыта брюшиной.

Пищевод заканчивается в преддверии рубца воронкообразным расширением.

Строение и видовые особенности тонкой кишки.

Кишечник. Различают тонкий кишечник (тонкая кишка), состоящий из трех кишок: двенадцатиперстной, тощей, подвздошной, а также толстый кишечник (толстая кишка) — в состав которого входят слепая, ободочная, прямая кишки. Прямая кишка переходит в анальный канал с наружным отверстием — анусом.

Тонкая кишка.

Двенадцатиперстная кишка. Начинается от пилорической части сычуга, идет в правое подреберье к воротам печени, где образует S-образную сигмовидную. Затем кишка поднимается к позвоночнику и под правой почкой поворачивает каудально, доходит почти до правого крыла подвздошной кости, поворачивает налево, образуя каудальную извилину, направляется краниально, на уровне печени делает изгиб — дуаденальнотощекишечную извилину и переходит в тощую кишку.

На слизистой оболочке двенадцатиперстной кишки множество циркулярных невысоких складок. На складках и углублениях между ними расположены ворсинки, покрытые каемчатым цилиндрическим эпителием. В кайме эпителия каждой клетки множество микроворсинок, четко различимых под электронным микроскопом. Между основанием ворсин находятся трубчатые углубления — крипты. Ворсинки, микроворсинки, крипты создают большую поверхность для контактного пищеварения и всасывания, в несколько раз превышающую площадь поверхности тела животного.

Тощая кишка — продолжение двенадцатиперстной кишки. Это самая длинная кишка.

У крупного рогатого скота тощая кишка закреплена на брыжейке, сходящей по краям диска ободочной кишки. Начало кишки проецируется на уровне последнего правого ребра, петли расположены в правом подреберье снизу в подвздошной, паховой областях. В подвздошную кишку тощая переходит под слепой кишкой.

Подвздошная кишка. Является продолжением тощей кишки и вступает в вентральную стенку слепой кишки на границе с ободочной на уровне четвертого поясничного позвонка. Вокруг отверстия подвздошной кишки при входе в толстую находится сфинктер подвздошной кишки.

Яичники.

Чаще имеют форму эллипса, по внешнему виду отличаются: бугристые (у свиней), гладкие (у лошадей и КРС).

Не имеют специальных выводных протоков. Лежат в поясничной области брюшной полости медиально от промежуточной почки. Лишь незначительно опускаются и отодвигаются назад. Остов яичника построен из соединительной ткани, которая богата клеточными элементами. На поверхности яичник покрыт зачатковым эпителием. яичник имеет две зоны: фолликулярная (пузырковая) и сосудистая.

Фолликулярная зона. Расположена ближе к оболочке яичника и содержит большое количество гнезд, в которых развиваются яйцевые клетки. Эти гнезда, или яичниковые пузырьки, находятся на различных стадиях созревания, поэтому могут быть разной величины, в зависимости от степени развития они называются первичными или вторичными. Под истончающей оболочкой яичника они выступают на поверхность в виде бугорка, готовые к разрыву.

Сосудистая система. Проникает от ворот органа к его центру и представляет многочисленные разветвляющиеся артерии, которые вступают в яичник. Ворота яичника – это место вступления артерий и выхода вен. Ворота располагаются в области прикрепления брыжейки яичника, на которой он подвешан в поясничной области.

Яйцепроводы.

Яйцепровод, или маточная труба, располагается на каждой стороне между яичником и рогом матки. Представляет собой тонкую трубку, которая открывается маточным отверстием в начальный участок матки.

Яйцепровод имеет ампулообразно расширенный участок, который у своего начала имеет форму воронки, она в свою очередь открывается в перитонеальную полость брюшным отверстием. Это отверстие небольшое и лежит в центре воронки. Край воронки имеет форму бахромы и называется бахромкой яйцепровода. Некоторая часть этой бахромки связана с краниальным концом яичника – яичниковая бахромка. Она ограничена с одной стороны брыжейкой яйцепровода, а с другой – яичником. И становится глубокой. благодаря этой сумки, выбрасываемые яйца сразу попадают в яйцепровод, а не в перитонеальную полость.

Стенка яйцепровода состоит из слизистой оболочки, выстланной мерцательным эпителием, мышечной оболочки с развитым круговым слоем и серозной оболочки.

Круговой мышечный слой своим сокращением быстро прогоняет оплодотворенное яйцо в матку. Серозная оболочка является продолжением брыжейки яичника и называется – яйцепроводной складкой. Брыжейки яичника и яйцепровода развиваются в переднем участке широкой маточной связки и тесно сближены друг с другом.

Матка.

Матка развивается от среднего участка отводящего пути предпочки.

1. Слизистая оболочка матки содержит железы, секретом которых первое время питается зародыш.

2. За слизистой оболочкой идет мускульная. Сильно развита, обеспечивает главную силу для выталкивания по родовому пути наружу созревшего плода.

3. Серозная оболочка окружает матку снаружи и благодаря маточной брыжейки создает органу свободу движения и изменения в брюшной полости. Маточная брыжейка, или широкая маточная связка, имеет гладкие мускульные волокна, которые распространены между листками.

4. Обилие крупных сосудов, формирующих в матке ряд сплетений, позволяет доставлять к плоду в достаточной мере питательный материал.

Среди млекопитающих имеется 5 типов маток. Наиболее распространенный тип матки – двурогая.

Двурогая матка. Характеризуется слиянием задних участков в одну непарную часть с одной общей полостью, только передние участки остаются парными, получая название рогов матки.

В задней неразделенной части двурогих маток можно выделить два отдела. Более короткий, расположен в сторону влагалища, и называется шейкой матки. шейка имеет узкий, извилистый просвет и сильный круговой слой гладких мышечных пучков, который образует сфинктер матки. Отдел между шейкой и рогами называется телом матки.

Влагалище.

Плавно переходит в преддверие. Влагалище и преддверие являются родовыми путями, через которые проходит выталкиваемый созревший детеныш. Влагалище расположено в тазовой полости под прямой кишкой. Стенка состоит из: 1) безжелезистой слизистой оболочки, сложена в продольные складки и выстлана многослойным эпителием. 2) мускульной оболочки 3) соединительнотканной адвентиции. Только самый крайний участок влагалища покрыт серозной оболочкой.

Мочеполовое преддверие.

Мочеполовое преддверие представляет отъединившийся вентральный участок клоаки. Выполняет те же функции, что и влагалище, кроме того, служит участком, через который проходит моча из мочеиспускательного канала. Мочеполовое преддверие ограничено от влагалища поперечной складкой – девственной плевой. На вентральной стенке пограничной зоны ясно заметно отверстие мочеиспускательного канала.

Каудальная часть преддверия сформирована в наружный половой орган – вульву. Она служит коротким входом в преддверие, обрамленным двумя валикообразными половыми губами. Правая и левая губы дорзально и вентрально сходятся друг с другом в углы, образуя узкую щель вульвы.

В Области вентрального угла вульвы недалеко от края имеется маленький выступ в сторону просвета; это – видимая часть клитора. Клитор, или похотник, по происхождению и строению является миниатюрным гомологом пещеристых тел мужского полового члена.

Органы дыхания.

Органы дыхания птиц характерны: 1) простотой структуры носовой полости. 2) наличием самостоятельного участка в трахее для издавания звука. 3) совершенно своеобразным строением лёгких, занимающих весьма малое место в грудной клетке, но усложнённых развитием особых воздухоносных мешков. Они разносторонне обслуживают птиц с оригинальной возможностью вентилирования своих газообменных участков при полете.

Носовая полость. Узкая и короткая, разделена носовой перегородкой на правую и левую половины. Ноздри или округлые, или овальные, причем у кур при входе в них имеется небольшая неподвижная покрышка – носовой клапан, а вокруг ноздрей расположен венчик коротких щетинкообразных перьев. Края, обрамляющие ноздри, состоят из восковицы. У гусей и уток сквозные. В каждой половине носовой полости находится по три небольших хрящевых раковины. Обоняние развито слабо. Обонятельный ветвь у них ветвится в дорзальной раковине и носовой перегородке. Вблизи медиального угла глаза в лобной кости лежит пакет носовых желез – выводной проток которых открывается в носовую полость.

Гортань. Расположена на дне глотки, где виден вход в гортань в форме щелеобразного отверстия, окруженного венчиком сосочков слизистой оболочки.

Остов гортани состоит только из кольцевидного и черпаловидного хрящей. Кольцевидный хрящ сложный и построен из пластинок. На нем впереди имеются две суставные поверхности для сочленения с черпаловидными хрящами.

Черпаловидные хрящи. Состоят из хрящевого дорзального и костного вентрального участков.

Впереди входа в гортань на дне глотки слизистой оболочкой образована поперечная складка, играющая роль надгортанника. Внутренняя поверхность гортани выстлана мерцательным эпителием и не образует голосовых губ.

Трахея. Относительно длинная, в сечении округлая или поперечноовальная. Её остов состоит из хрящевых колец. Слизистая оболочка этого участка воздухоносного пути ничего особого не представляет. Трахея подвижна и управляется двумя мускулами.

Певчая, или нижняя, гортань. У домашних птиц лежит у места ветвления трахеи на бронхи. Состоит из барабана, мостика с полулунной мембраной и барабанных перепонок.

Барабан – модификация дыхательного горла в виде разроста нескольких утолщенных с боковых сторон колец трахеи.

У вершины деления трахеи на бронхи выступает окостеневающее образование – мостик. Он разделяет вход из трахеи в бронхи и дополняется полулунной складкой и слизистой оболочкой. В барабане сформированы приспособления, которые можно считать аналогичными голосовыми губами млекопитающих.

Внутренние барабанные мембраны – отходят по сторонам от мостика и прилежащей медиальной стенки каждого бронха. Они сформированы слизистой оболочкой в виде эластических складок, выступающих внутрь соответствующего бронха.

Наружные барабанные мембраны – выступают от наружных стенок каждого бронха в виде эластических складок. В результате колебания этих мембран получается звук.

Легкие. Построены своеобразно. Приспособлены к совершенному объему газами, особенно при полете.

Небольшие по объему, розового цвета правое и левое легкое расположены под позвоночником и в углублениях между позвоночными концами ребер.

В каждое легкое с вентральной стороны вступает главный бронх и тянется в толще органа каудально до заднего края. Бронх не заканчивается здесь, а продолжается за пределы легкого, расширяясь в обширный брюшной воздухоносный мешок. Вскоре после входа в легкое главный бронх слегка расширяется в преддверие.

От главного бронха отделяются два ряда бронха – дорзальный и вентральный – вторичных бронхов. Большинство вторичных бронхов остается в пределах паренхимы лёгких, но три бронха, как и главный, выходят из каждого легкого за пределы органа, также формируя воздухоносные мешки. Вторичные бронхи, которые ветвятся в пределах легкого, называются внутренними – эндобронхами, а выходящие своими концами за пределы легкого, все вторичные бронхи называются наружными – энтобронхами.

В толще легкого все вторичные бронхи соединены между собой многочисленными мелкими бронхами – парабронхами. От парабронхов ответвляется большое число выпячиваний с дыхательными поверхностями, т.е. респираторные участки легкого.

Воздухоносные мешки. Ряд сквозных бронхов открывается в воздухоносные мешки. Они являются тонкостенными выпячиваниями слизистой оболочки, плотно одетой серозной оболочкой и относительно бедной сосудами, и дают ответвления, проникающие в кости, которые становятся потом пневматизированными. Таких мешков в обоих лёгких насчитывается девять, из них один непарный, а остальные парные.

 

ОРГАНЫ МОЧЕОТДЕЛЕНИЯ.

Система органов мочеотделения птиц построена значительно проще. Отдельных маленьких почек у них нет, также нет почечных чашек и лоханки. Ясно разграничить мочеотделительную зону от отводящей зоны очень трудно. Выводящий путь не обладет мочевым пузырем.

Почки. Темнокрасного цвета, мягкой консистенции, имеют продолговатую форму. Лежат в вентральных углублениях пояснично-крестцового отдела позвоночника и подвздошной кости, простираясь от конца легких до прямой кишки. Благодаря проходящим по вентральной поверхности артериям, почки можно подразделить на три доли: переднюю, среднюю и заднюю. Мочеотделительные канальцы, подходя к медиальному краю почки, соединяются в короткие вены, которые и открываются в мочеточник.

Мочеточник. Проходит по медиальному краю почек назад и открываются в клоаку. У самцов медиально от семяпроводов, а у самок – справа от яйцепроводов.

ПОЛОВЫЕ ОРГАНЫ.

САМКА.

Яичник. Развитие левого яичника. Правый яичник хоть и закладывается, но редуцируется. В молодом возрасте левый яичник представляет продольноовальный орган с намечающимися на поверхности выступами паренхиматозной зоны молодых яйцевых клеток.

Глубокий слой обильно пронизан сосудами и является сосудистой зоной. Расположен под передней долей левой почки и подвешан на брыжейке. С возрастом яичник становится все более бугристым. На охватывающей яйцо и истончающейся стороне серозной оболочки, обращенной в полость тела, образуется дугообразная белая линия. По этой линии и происходит разрыв оболочки при выделении яйца из яичника. После выделенного созревшего яйца на подвешивавшем его стебле оболочки остается полая чашка, подвергающаяся впоследствии обратному развитию.

Крупная яйцевая клетка весьма богата питательным желтком и на одном из полюсов имеет зародышевый диск, т.е. скопление образовательной цитоплазмы с клеточным ядром. Это и есть место, с которого начинается процесс дробления яйца после его оплодотворения. Питательный желток по составу делится на белый и желтый желток. Белого желтка немного. Он располагается на поверхности желтого желтка.

Яйцепровод. Сохраняется развитым только на левой стороне, а от редуцированного правого чаще остается лишь маленький задний участок клоаки. Имеет слизистую, мускульную и серозную оболочки и подвешан на собственной брыжейке. На всем своем протяжении построен не одинаково, принимает участие в формировании ряда оболочек для яйцевых клеток. Подразделяют 5 участков: воронку, белковую часть, перешеек, птичью матку, влагалище.

Начальный участок имеет форму воронки. Выстлана мерцательным эпителием, в ней происходит оплодотворение яйцевой клетки.

Воронка переходит в белковую часть. Белковая часть сужаясь, переходит в перешеек. Обе части продуцируют при прохождении яйцевой клетки последовательно в толстый слой белковой оболочки и в тонкую волокнистую пленку – кожистую скорлупу.

Следующий участок яйцепровода, более толстенный и широкий, представляет птичью матку. Этот отдел с ворсинчатой слизистой оболочкой формирует вокруг кожистой скорлупы известковую скорлупу и пигмент. Пигмент пронизан мелкими порами.

За маткой следует влагалище, оно не изменяет проходящего яйца и открывается отверстием в среднее отделение клоаки. Весь путь имеет складчатую слизистую оболочку и способен значительно расширяться.

САМЕЦ.

Семенники. Органы бобовидной или яйцевидной формы, лежат кранио-вентрально от передней доли почки. На короткой брыжейке они подвешены между почками к дорзальной стенке полости тела. Левый семенник крупнее правого. К периоду яра семенники значительно увеличиваются. На медиальном, слегка вогнутом крае из семенника выступают семявыносящие канальцы и впадают в канал на небольшом придатке семенника. Из этого канала придатка выходит семяпровод.

Семяпровод. Сильно извивается в своем ходе и открывается на небольшом сосочке латеральной стенке клоаки в участке среднего отдела желудка. У петухов и селезней семяпровод у своего заднего конца расширяется.

Половой член. У большинства птиц редуцировался, но у некоторых сохранился. Представляет своеобразную складку вентральной стенки заднего отдела клоаки. У селезней он построен из фиброзной ткани с полыми пространствами, которые могут заполняться лимфой. На поверхности полового члена спирально проходит семенной жёлоб; при эрекции он становится каналом, так как края жёлоба смыкаются. Никаких добавочных желез, свойственных млекопитающим, половой путь птиц не содержит.

СТРОЕНИЕ.

Полый мышечный орган, конусовидной формы. На сердце различают широкое основание и верхушку. Внутри перегородка, которая делит на правую и левую половины. Каждая половина состоит из предсердий и желудочков. Предсердия находятся в области основания сердца. Стенка предсердия тонкая. Форма выпячивания(предсердные ушки) располагаются на желудочках, отделяются венечной бороздой. На поверхности желудочка – продольные борозды. Две борозды - левая продольная и правая продольная. Они направляются к верхушке сердца и сходятся таким образом, что верхушка сердца принадлежит левой части.

ПРАВАЯ ПОЛОВИНА.

В правое предсердие впадает две крупных вены: краниальная полая вена и каудальная полая вена. Каудальная полая вена впадает на уровне венечной борозды, а краниальная впадает в предсердие под углом. Имеется вырезка, которая отделает вену от предсердия. Между венами имеется межвенозный бугорок (в момент сокращения, подтягивает стенки, чтобы вены не сталкивались, и чтобы кровь не смешивалась). Кровь попадает в предсердие после в атривентикулярное отверстие после чего идет в правый желудочек.

Клапан трехстворчатый. Имеет три створки. От каждой отходят сухожильные струны, которые заканчиваются на трех сосцевидных мышцах. Кровь попадает в желудочек. Правый желудочек меньше левого, так как с его стороны перегородка выпуклая. Из желудочка кровь выбрасывается в легочный ствол. Устье ствола на уровне веночной борозды. Закрыто полулунным клапаном. Состоит из 3х кармашков.

ЛЕВАЯ ПОЛОВИНА.

Преимущественно артериальная кровь. В левое предсердие впадают легочные вены. (м.к.к. заканчивается). Затем кровь попадает в антривентикулярное отверстие, которое закрывается двустворчатым клапаном. Дальше кровь попадает в желедочек. У левого желудочка объем больше. Перегородка вогнутая. Кровь выбрасывается в аорту. Отверстие близкое к перегородке сердца, закрыто полулунным клапаном, состоит из 3 кармашков.

Сердце – трубчатый полый орган.

Слизистая оболочка покрыта эндотелием (кровеносный эпителий)

Мышечная оболочка – миокард, состоит из особой мышечной сердечной ткани. Количество слоев разное от 3-5 на желудочке, и 2 на предсердии.

У левого желудочка стенка толще правого.

Серозная оболочка – эпикард. В ней происходит отложение жира.(искл. Лошадь).

Сердце покрыто сердечной сорочкой. Между сердечной сорочкой и эпикардом имеется перекардиальная полость. В ней находится серозная жидкость.

ТОПОГРАФИЯ СЕРДЦА.

Располагается в грудной полости между легкими (в средостении). Основание лежит на линии плечевого сустава. Верхушка направленно каудо-вентрально. Передняя граница – краниальный край 3-го ребра, а задняя – по 5-6 реберному хрящу. Сердце на 3/5 смещено в левую сторону.

Видовые особенности.

КРС. Более длинное, с резко выраженной верхушкой.

Свиньи. В правое предсердие впадает впадает только левая непарная вена. Легочных вен только две. Продольной борозды нет. Трехстворчатый клапан имеет слабо выраженную четвертую створку.

Собака. Более округлое. С притупленной верхушкой, на которой выступает завиток, образованный пучками мускульных волокон. На двухстворчатом клапане имеется слабо выраженная третья створка, а на трехстворчатом – четвертая створка.

Вены грудной конечности.

1. Подмышечная вена.

2. Наружная грудная вена.

3. Подлопаточная вена.

4. Плечевая вена.

5. Срединная вена.

6. Подкожная вена плеча.

ЛИМФАТИЧЕСКИЕ УЗЛЫ.

1. Подмышечные лимфатические узлы.

2. Локтевые лимфатические узлы.

 

СТРОЕНИЕ ВОРОТНОЙ ВЕНЫ.

ВОРОТНАЯ ВЕНА – лежит в воротах печени. Собирает кровь из желудка, тонкой и толстой кишок, поджелудочной железы и селезенки, несет эту кровь в печень.

В печени воротная вена образует междольковые вены, которые переходят в венозные капилляры, а затем вливаются в печеночные вены, образуя венозную сеть.

Воротная вена от ворот печени направляется дорзо-каудально, прободает поджелудочную железу, проходит под каудальной полой веной справа от краниальной брыжеечной артерии и делится на три ствола: селезёночную вену, краниальную брыжеечную, каудально брыжеечную.

До деления она отдает еще три ветви: а) краниальную желудочную вену; б) ветви для поджелудочной железы; в) желудочно-двенадцатиперстную вену, которая делится на правую желудочно-сальниковую и поджелудочно-двенадцатиперстную вену.

Селезёночная вена начинается общим стволом с каудальной брыжеечной веной. Она отдает: а) каудальную желудочную вену, б) ветви для поджелудочной железы, в) короткие желудочные ветви, г) селезёночные ветви, д) левую желудочно-сальниковую вену.

Краниальная брыжеечная вена. Делится на: 1) кишечный ствол, 2) подвздошно-слепоободочную вену.

Каудальная брыжеечная вена отдает: 1) среднюю ободочную вену, 2) левую ободочную вену, 3) краниальную геморридальную вену.

 

Строение конечного мозга.

Конечный мозг - состоит из двух полушарий большого мозга, разделенных с дорсальной поверхности глубокой продольной щелью. В каждом полушарии рассматривают плащ, обонятельный мозг, полосатые тела и боковые желудочки мозга. Плащ расположен на дорсолатеральной поверхности полушарий, обонятельный мозг лежит вентромедиально. Границей между плащом и обонятельным мозгом на вентральной поверхности мозга служит базальная пограничная, или обонятельная, борозда. Полосатое тело лежит в вентральной стенке полушарий под корой, но дорсально от частей обонятельного мозга.

Плащ построен из серого и белого мозгового вещества. Серое мозговое вещество образует кору большого мозга. На дорсолатеральной, базальной и медиальной поверхностях она имеет многочисленные извилины, отделенные друг от друга глубокими щелями; извилины покрыты мелкими бороздами. Более глубокие щели, извилины и борозды имеют специальные названия.

Обонятельный мозг – распологается краниально, состоит из обонятельных луковиц, обонятельных трактов, грушевидных долей, амоновых рогов и полосатых тел.

Строение глаза.

Глаз - шаровидное образование, сплюснутое спереди назад.

3 оболочки:

1. Наружная – фиброзная – образует непрозрачную оболочку сзади наз.склера, а спереди прозрачная наз.роговица. Склера белого цвета бедна сосудами, роговица выпуклой формы лишена сосудов бората нервными окончаниями.

2. Внутренняя – сосудистая. Собственная часть сосудистой оболочк, богата кров.сосудами, имеет отражательную препонку, сине-зеленого цвета. Радужная оболочка – у большинства животных пигментирована и образует отверстие – зрачок. Две мышцы: суживатель зрачка и расширитель зрачка. Реснитчатое тело – от свободного края отходят цинновые связки, к ним крепится хрусталик. Внутри имеется реснитчатый мускул. Аккомодация. Механизм аккомодации таков: при расслабленном состоянии цилиарной мышцы, связки хрусталика натянуты и хрусталик имеет уплощенную форму (зрение вдаль), сокращение цилиарной мышцы приводит к ослаблению натяжения связок хрусталика, который в силу своей упругости приобретает более выпуклую форму (зрение вблизи).

3. Самая внутренняя – сетчатая. Здесь происходит преобразование луча в нервный импульс. Состоит из палочек и колбочек – зрительные рецепторы, после направляется к би полярным клеткам, затем ганглиозные клетки которые образуют зрительный нерв. Слепое пятно – место выхода зрительного нерва.

Веки – защитный компонент. Слезные железы вырабатывают слезу которая омывает глаз. Слезный канал открывается в нос.

Строение уха.

Наружное ухо - Выполняет звукоулавливающую функцию. Состоит из ушной раковины, ее мышц и наружного слухового прохода. Кожная складка, в основе - эластический хрящ. Суженая часть направлена к наружному слуховому проходу. Наружный слуховой проход - Проводит звуковые колебания с наружной барабанной перепонки. Это узкая трубка, разной длины, у КРС и свиней длинная, у лошади и собак короткая. Основа - эластический хрящ и костная трубка каменистой кости. Кожа содержит железы ушной смазки.

Внутреннее отверстие прохода граничит со средним ухом, отделено от него барабанным кольцом затянутым перепонкой. Барабанная полость - Находится в барабанной полости каменистой кости, выстлана мерцательным эпителием (кроме барабанной перепонки). На внутренней стенке есть два отверстия (окна) - окно преддверия закрытое стремечком и окно улитки закрытое внутренней барабанной перепонкой. Наружная стенка - барабанная перепонка.

Барабанная перепонка - слаборастяжимая мембрана толщиной 0,1 мм. Отделяет среднее ухо от наружного. Состоит из радикальных и циркулярных коллагеновых волокон. Снаружи - плоский многослойный эпителий, со стороны среднего уха - плоский однослойный.

Слуховые косточки - Молоточек, наковальня, чечевицеобразная косточка и стремечко. Они объединены с помощью суставов и связок в единую цепь, одним концом упираются в барабанную перепонку, а другим в окно преддверия, тем самым передавая колебания на перелимфу (жидкость внутреннего уха). Кроме передачи эта цепь увеличивает или уменьшает силу колебаний, т. е. звука.

Костный лабиринт - Система полостей в каменистой части височной кости. Имеет 3 отдела: преддверие, 3 полукружных канала и улитка.

Преддверие - Овальная полость диаметром до 5 мм.. На медиальной стенке есть отверстие внутреннего слухового прохода - слуховой нерв. На латеральной стенке - окно закрытое основанием стремечка со стороны среднего уха. В каудальную стенку открываются отверстия полукружных каналов. В передней стенке начинается канал костной улитки небольшим отверстием, вентральней его - водопровод преддверия.

Костные полукружные каналы - Лежат дорсо-каудально от преддверия в трех взаимоперпендикулярных плоскостях.

Костная улитка - Лежит ростровентрально от преддверия. Имеет костную ость и спиральный канал. Основание улитки продырявлено, обращено медиально к внутреннему слуховому проходу - улитковый нерв. Вершина направлена латерально. В основании пластины расположен спиральный ганглий.

Полукружные каналы – орган равновесия, располагаются в 3 разных сторонах, там находится эндолимфа.

Строение и видовые особенности органов ротовой полости.

Ротовая полость — начинается ротовой щелью rima oris между губами и заканчивается входом в глотку — зевом. Боковые стенки ротовой полости образуют щеки. Крышу составляют твердое и мягкое нёбо. Вентральную часть ротовой полости между деснами резцовых и коренных зубов обозначают дном ротовой полости. Язык заполняет закрытую ротовую полость от дна до ее крыши и зева.

Губы: верхняя губа и нижняя губа ограничивают ротовую щель, ведущую в ротовую полость. На месте соединения губ образуется угол рта.

Стенки губ состоят из трех слоев, снаружи покрыты кожей, с внутренней стороны — слизистой оболочкой. Между ними расположены круговая мышца рта и входящие в губы мышцы-подниматели, мышцы-опускатели губ, обеспечивающие подвижность губ.

Щеки образуют боковые стенки ротовой полости. Снаружи щека покрыта кожей, со стороны преддверия — слизистой оболочкой с многослойным плоским эпителием.

Зубы и десна разделяют ротовую полость на две части: а) преддверие ротовой полости —— между слизистой оболочкой губ и щек и наружной поверхностью зубов и десен. б) соб-ственно ротовая полость, ограниченная внутренними язычными поверхностями зубов и десен.

Зубы — denies — костные эмалевые органы для захвата и измельчения корма.

Различают короткокоронковые зубы и длиннокоронковые зубы. В короткокоронковых зубах обозначают следующие части: а) коронку, возвышающуюся над десной. Коронка покрыта эмалью молочно-белого цвета. Эмаль — самая твердая ткань зуба. Под эмалью находится дентин — костная ткань зуба с канальцами.

б) шейка зуба — на месте перехода коронки в корень зуба. Шейка покрыта десной;

в) корень зуба, лежащий в лунке челюсти. Дентин покрыт снаружи цементом. Цемент — грубоволокнистая темноватая жесткая ткань, менее плотная, чем дентин. Слоя эмали в корне короткокоронкового зуба нет; верхушка корня с отверстием, через которое внутрь зуба входят кровеносные сосуды и нервные окончания;

г) внутри зуба находится полость коронки, переходящая в канал корня. Полость заполнена пульпой из соединительной ткани с кровеносными сосудами и нервными окончаниями.

Длиннокоронковые зубы отличаются тем, что: а) стенка зуба по всей его длине, от трущейся поверхности до верхушки корня, состоит из трех слоев: снаружи — цемент, под цементом — эмаль, под эмалью — дентин;

б) у большинства видов животных в длиннокоронковых зубах нет шейки и нет анатомического подразделения на коронку и корень зуба. Только клинически различают коронку, расположенную над деснами, и корень зуба, лежащий в лунке челюсти. Клинически различаемая коронка, как и корень, покрыта цементом и ее цвет не молочно-белый, как у короткокоронкового зуба, а коричневатый с оттенками цвета корма.

В области перехода коронки в корень зубы покрыты десной - плотной слизистой оболочкой с ороговевающим плоским многослойным эпителием без подслизистого слоя. Десны прочно соединены коллагеновыми волокнами с цементом, периодонтом и стенкой зубной луночки (альвеолы). Десны надежно предохраняют периодонт и зубную лунку от проникновения жидкости и частичек корма. Стенку альвеолы и десну называют парадонтом.

Твердое нёбо. Мягкое нёбо.

Язык — мышечный орган, покрытый слизистой оболочкой, служит для перемещения корма, жидкостей, их вкусового анализа. Язык участвует в формировании звуковых сигналов у животных и произношении слов у человека. Заполняет собственно ротовую полость. Различают корень языка, расположенный на уровне последних коренных зубов. Корень переходит в тело языка, тело — в верхушку.

Язычные сосочки. Слизистая оболочка языка покрыта ороговевающим многослойным плоским эпителием, устойчивым к механическим и химическим воздействиям корма.

На поверхности слизистой оболочки находятся механические и вкусовые сосочки. Механические сосочки служат для удержания корма: а) нитевидные сосочки б) конические сосочки

Вкусовые сосочки содержат вкусовые луковицы с нервноэпителиальными клетками. В них химические раздражители жидких веществ корма вызывают нервные импульсы первого звена вкусового анализатора.

Вкусовые сосочки языка по форме и строению разделяют на три вида: грибовидные сосочки, валиковидные сосочки, листочковидные сосочки.

Дно ротовой полости расположено позади резцовых зубов под верхушкой языка и между телом языка и деснами коренных

Зев - ход, ведущий из ротовой полости в глотку.