Совокупность товарно-материальных ценностей, находящихся в рамках технологических процессов производства готовой продукции – это

а) незавершенное производство;

б) сырье и материалы;

в) товары;

г) основные средства.

4. По месту нахождения запасы делятся на:

а) производственный и реализованный;

б) товарный и нетоварный;

в) производственный и товарный;

г) товарный и запас в пути.

5. Запасы в каналах сферы обращения разбиваются на:

а) запас в пути и запас на предприятиях торговли;

б) производственный запас и товарный запас;

в) товарный запас и нетоварный запас;

г) готовая продукция и товары для перепродажи.

6. Запас в пути определяется:

а) отношением среднесуточного объема потребления к времени нахождения запаса в пути;

б) отношением времени нахождения запаса в пути к среднесуточному объему потребления;

в) произведением среднесуточного объема потребления на время нахождения запаса в пути;

г) произведением среднемесячного объема потребления на время нахождения запаса в пути.

7. По назначению производственный и товарные запасы различных товарно-материальных ценностей подразделяются на:

а) текущий, страховой (гарантийный), резервный, располагаемый, производственный;

б) текущий, страховой (гарантийный), резервный, общий, наличный, располагаемый;

в) текущий, страховой (гарантийный), резервный, общий, запас в пути, готовая продукция;

г) текущий, страховой (гарантийный), готовая продукция, безналичный, наличный, располагаемый.

8. Разница между общим уровнем запаса и уровнем страхового (гарантийного) запаса представляет собой:

а) резервный запас;

б) производственный запас;

в) запас в пути;

г) текущий запас.

9. Интервал времени между поставками определяется:

а) как отношение размера заказа на пополнение запаса к среднесуточному объему потребления запаса;

б) как отношение среднесуточного объема потребления запаса к размеру заказа на пополнение запаса;

в) как произведение размера заказа на пополнение запаса к среднесуточному объему потребления запаса;

г) как разница между среднесуточным объемом потребления запаса и размером заказа на пополнение запаса.

10. По виду потребления (потребности) выделяют следующие запасы:

а) товары в пути, сезонный запас, неликвидный запас;

б) производственный запас, сезонный запас, неликвидный запас;

в) сезонный запас, неликвидный запас, малоподвижный запас, общий запас;

г) сезонный запас, резервный запас, малоподвижный запас, неликвидный запас.

 

 

Тема 3. Движение запаса в звеньях цепей по­ста­вок

План

1. Способы и механизм движения запаса.

2. Варианты и циклы движения запаса.

3. Определение интервала времени между запа­сами и между поставками.

 

Краткое содержание темы

 

Для правильного расчета требуемого для обслуживания потребности размера запаса необходимо правильно представлять механизм движения запаса.

Прежде всего, следует понимать, что фиксация размера запаса в документации или в информационной базе всегда происходит дискретно, то есть в отдельные моменты времени. Интервалы между моментами учета остатков запаса на складах могут быть различными: от нескольких минут до недель или месяца. Вне зависимости от этих интервалов, специалисты, занимающиеся запасами, имеют дискретную информацию о состоянии запаса.

Из-за дискретного характера учета остатков запаса на складах между реальным и предполагаемым поведением запаса может иметься существенная разница. Поэтому одним из первых шагов работы с запасом должна стать организация учета остатков запаса с оптимальным интервалом времени между получением новой информации. Очевидно, что чем короче интервалы учета, тем более точная информация о состоянии остатков будет иметься у специалистов. В информационных технологиях логистики уделяется большое внимание обеспечению обновления информации в «реальном режиме времени», то есть с минимальными интервалами времени между моментами учета. Менеджеры по запасам должны достаточное внимание уделять вопросам, связанным с организацией работы информационно-компьютерных систем организации и введением новых информационных технологий. Это поможет специалистам обеспечить максимально полное представление о реальном состоянии остатков запаса на складах и повысит надежность управления ими.

После выбора минимального единичного периода учета информации о состоянии остатков запаса и организации такого учета дискретным характером накапливаемой информации о состоянии запаса, как правило, можно пренебречь. Все расчеты, связанные с управлением запасами, ведутся, в основном, по линейным функциям и графикам.

Изменение остатков запаса на складах определяется как характеристиками входящего материального потока (поставки), так и характеристиками выходящего материального потока (потребления).

Характеристики поставок и потребления могут иметь дискретный или непрерывный порядок, мгновенную или продолженную реализацию. Поставки и потребление проходят дискретно, если приемка на склад (или отгрузка со склада) ведется в отдельные моменты времени относительно крупными партиями. Между приемками (или отгрузками) в этом случае имеются относительно продолжительные периоды времени, в течение которых отсутствует пополнение (или потребление) запаса.

Поставки и потребление проходят непрерывно, если приемка на склад (или отгрузка со склада) ведется непрерывно или в отдельные моменты времени относительно мелкими партиями.

Между приемками (или отгрузками) в этом случае имеются относительно на столько малые периоды времени, в течение которых отсутствует пополнение (или потребление) запаса, что ими можно пренебречь.

Поставка и потребление могут иметь мгновенную или продолженную реализацию приемки и, соответственно, отгрузки. Приемка (отгрузка) запаса проводится мгновенно, если ее продолжительность не превышает продолжительности единичного периода учета остатков запаса на складах. В таком случае результат приемки (отгрузки) отражается в одном единичном периоде учета.

Приемка (отгрузка) запаса проводится продолженно, если она длится в течение периода времени, превышающего продолжительность единичного периода учета остатков запаса на складах. В таком случае результат приемки (отгрузки) отражается в нескольких единичных периодах учета.

Сочетание дискретного или непрерывного порядка поставки (потребления) и мгновенной или продолженной реализации приемки (отгрузки) запаса приводит к наличию четырех ситуаций их сочетания (рисунок 1).

Рисунок 1 – Сочетание характеристик поставки (потребления) запаса

Так как запас образуется под воздействием как характеристик поставки, так и характеристик потребления, теоретически существует следующие варианты его формирования (таблица 1).

Таблица 1 – Варианты формирования запаса

	Поставка
мгновенно-дискретная а	мгновенно-непрерывная б	продолженно-дискретная в	продолженно-непрерывная г
Потребление		мгновенно-дискретное	1-а	1-б	1-в	1-г
	мгновенно-непрерывное	2-а	2-б	2-в	2-г
	продолженно-дискретное	3-а	3-б	3-в	3-г
	продолженно-непрерывное	4-а	4-б	4-в	4-г

 

Графическая иллюстрация движения запаса по каждому из 16 вариантов приведена на рисунках 2-11.

Как видно из иллюстраций рисунков, нежелательное пролеживание запаса в ожидании отгрузок вариантов (1-в) при мгновенно-дискретном характере потребления и поставок, (3-а) при продолженно-дискретном потреблении и мгновенно-дискретной поставке, а так же (3-в) при продолженно-дискретном характере поставках и потреблениях (таблица 1) требуют согласования моментов времени приемки с моментом времени отгрузки запаса. В общем можно сказать, что в идеальной ситуации эти варианты движения запаса могут не включать периоды времени, в течение которых объем запаса не меняется.

 

Рисунок 2 – Иллюстрация движения запаса при мгновенно-дискретной поставке и мгновенно-дискретной отгрузке (1-а)

 

Рисунок 3 – Иллюстрация движения запаса при мгновенно-непрерывной поставке и мгновенно-дискретной отгрузке (1-б)

 

 

Рисунок 4 – Иллюстрация движения запаса при продолженно-дискретной поставке и мгновенно-дискретной отгрузке (1-в)

 

Рисунок 5 – Иллюстрация движения запаса при продолженно-непрерывной поставке и мгновенно-дискретной отгрузке (1-г)

 

Рисунок 6 – Иллюстрация движения запаса при мгновенно-дискретной поставке и непрерывной отгрузке (2-а, 4-а)

Рисунок 7 – Иллюстрация движения запаса при непрерывной поставке и непрерывной отгрузке (2-б, 2-г, 4-б, 4-г)

 

Рисунок 8 – Иллюстрация движения запаса при продолженно-дискретной поставке и непрерывной отгрузке (2-в, 4-в)

 

Рисунок 9 – Иллюстрация движения запаса при мгновенно-дискретной поставке и продолженно-дискретной отгрузке (3-а)

Рисунок 10 – Иллюстрация движения запаса при непрерывной поставке и продолженно-дискретной отгрузке (3-б, 3-г)

Рисунок 11 – Иллюстрация движения запаса при продолженно-дискретной поставке и продолженно-дискретной отгрузке (3-в)

В целом, все виды движения запаса без внимания к конкретным характеристикам поставок и потребления можно свести к четырем вариантам (рисунки 12-15). Три первых варианта (рисунки 12-14) могут быть объединены в группу пилообразного движения запаса. Пилообразное движение запаса указывает на необходимость накопления запаса для обслуживания потребления в случае, когда поставляющее звено цепи поставки не может обеспечить работу на условиях поставки точно в срок. Пилообразное движение запаса зачастую требует от менеджеров по запасам проектирования оригинальной модели управления запасами.

Четвертый вариант (рисунок 15) представляет собой движение запаса при максимальной согласованности характеристик потребления и характеристик поставки и близок к варианту работы на условиях поставки точно в срок.

 

Рисунок 12 – Вариант пилообразного движения запаса

 

Рисунок 13 – Вариант пилообразного движения запаса

Рисунок 14 – Вариант пилообразного движения запаса

 

 

 

Рисунок 15 – Вариант движение запаса при максимальной согласованности характеристик потребления и характеристик поставки

 

В общем случае движения запаса испытывает на себе самое разнообразное сочетание характеристик поставки и отгрузки как во времени, так и по объемам, но в целом имеет вид пилообразного изменения.

При наличии рассогласованности характеристик входящего и выходящего материального потоков требуется накопление запаса для их дальнейшего использования. Это приводит к пилообразному движению запаса (рисунки 12-14). При таком движении в работе с запасом имеются повторяющиеся совокупности действий, которые принято называть циклами.

Процесс движения запаса можно разделить на этапы накопления и потребления. Накопление запаса происходит в результате организации поставок товарно-материальных ценностей. В определенный момент времени поставщику выдается заказ за пополнение запаса партией определенного размера. Через заданный период времени заказанная партия товарно-материальных ценностей поставляется на склад, принимается и приходуется. Все параметры этого процесса пополнения запаса рассчитываются.

Принятие решения об обновлении запаса могут исполнять, в зависимости от организационной структуры предприятия и закрепления функций, сотрудники следующих подразделений:

- отдела логистики,

- группы управления запасами,

- отдела закупок (снабжения).

Принятие решения о моменте и размере выдачи заказа определяется или поддерживается деятельностью следующих подразделений:

- производственные подразделения,

- отдел продаж (или коммерческий отдел),

- отдел маркетинга,

- отдел информационных технологий,

- планово-экономический отдел,

- складское хозяйство,

- финансовый отдел,

- бухгалтерия.

От момента выдачи заказа на пополнение запаса и до момента учета пришедшей на склад партии товарно-материальных ценностей проходит интервал времени, называемый время выполнения заказа.

Время выполнения заказа включает продолжительность следующих действий, выполняемых при обработке сделанного заказа:

1) передача заказа поставщику,

2) прием заказа поставщиком,

3) производство или подбор заказа поставщиком,

4) проверка качества поставщиком,

5) подготовка поставщиком заказа к отгрузке,

6) отгрузка,

7) перевозка,

8) складирование груза на складах при перегрузке на другие виды

транспорта,

9) погрузка-разгрузка партии при смене вида транспорта,

10) задержки в пути,

11) выполнение операций по таможенному оформлению груза,

12) приемка партии заказа,

13) разгрузка,

14) проверка качества партии заказа,

15) размещение товарно-материальных ценностей на складе.

Перечисленные работы выполняют различные подразделения организации, содержащей запас, а так же ее различные контрагенты.

В обновлении запаса участвуют следующие подразделения и организации:

1) организация-заказчик, содержащая запас:

- отдел логистики (группа управления запасами),

- отдела закупок (снабжения),

- производственные подразделения,

- отдел продаж (коммерческий отдел),

- отдел маркетинга, 68

- отдел информационных технологий,

- планово-экономический отдел,

- финансовый отдел,

- бухгалтерия,

- складское хозяйство.

2) организация-поставщик,

3) организация-перевозчик,

4) транспортно-экспедиторская компания,

5) логистический оператор.

По завершению времени выполнения заказа запас учтен на складе и предназначен для отгрузок потребителю. Отгрузки запаса идут вследствие деятельности следующих подразделений организации, содержащей запас:

- отдел маркетинга,

- отдел продаж (коммерческий отдел),

- производственные подразделения,

- финансовый отдел,

- бухгалтерия,

- планово-экономический отдел,

- отдел информационных технологий.

Для предотвращения исчерпания запаса необходимо через некоторый период времени повторить заказ на пополнение запаса. Определение интервала времени между заказами, как и интервала времени между поставками, является существенным элементом процесса управления запасом.

Со стороны отдела логистики (группы управления запасами или отдела закупок), который принимает решения о характеристиках входящего и выходящего материальных потоков, в движении запаса актуальны циклы обновления запаса, которые включают процессы принятия решения об обновлении запаса, время выполнения заказа и время подготовки выдачи заказа на пополнение запаса.

Со стороны складского хозяйства, содержащего физический запас, в движении запаса выделяются циклы приемки и отгрузки [2, стр. 30-44].

Тесты

1. В результате рассогласования характеристик входящего и выходящего материальных потоков образуется:

а) входящий материальный поток;

б) выходящий материальный поток;

в) запас;

г) логистическое звено.

2. Фиксация размера запаса в документации или в информационной базе всегда происходит:

а) дискретно;

б) непрерывно;

в) плавно;

г) нет верных ответов.

3. Между реальным и предполагаемым поведением запаса обычно возникает существенная разница по причине:

а) отсутствия информации о поставках в прошедшем периоде;

б) непрерывного характера учета остатков запаса на складе;

в) ошибок в планировании запаса;

г) дискретного характера учета остатков запаса на складе.

4. Если приемка на склад или отгрузка со склада ведется в отдельные моменты времени относительно крупными партиями, то это значит, что:

а) поставка и потребление проходят непрерывно;

б) поставка и потребление проходят дискретно;

в) поставка и потребление проходят планово;

г) поставка и потребление проходят внепланово.

5. Укажите на графике линию, которая характеризует реальное движение запаса:

а)

б)

6. Если приемка (отгрузка) запаса происходит в течение периода, превышающего продолжительность единичного периода учета остатков запаса на складах, то:

а) приемка (отгрузка) запаса проводится мгновенно;

б) приемка (отгрузка) запаса проводится крупными партиями;

в) приемка (отгрузка) запаса проводится продолженно;

г) приемка (отгрузка) запаса проводится мелкими партиями.

7. Какой порядок приемки (отгрузки) запаса изображен на графике:

а) непрерывный;

б) дискретный;

в) плановый;

г) внеплановый.