Биологические особенности капусты пекинской.

Brassica pekinensis.(салатная)3 происходит из Китая. формы:листовая(раннеспелые25..40дн), полукачанная (скороспелые 3..7кг наиболее распростр.), качанная(позлнеспелые 4..10кг) однолетнее раст полурозеточное. растение холодостойкое, opt тем-ра 15…20гр.(тем-ра ниже 10гр.переходит к стеблеванию) малотребовательное,но при недостатке влаги переходит к стеблевания. высокая питательная ценность, из-за этого требов. к почвам(легкие, ph нейтр,богат). Высокий темп роста в первый период.тех.спелость после посева через 40-50дн.ур-ть 60-70т\га..болезни:кила, слизист.бактериоз, капустн. муха, тля.

Промыш. тех-ия ее выращивания.

Рекомендуется выращивать как предшествен. огурца и томата, или после раннего картофеля. Прешеств.- культура, под кот. вносили много орган Азотн. подкормки до завязывания кочанов.

Весной боронов. зяби и внесения полного мин. уд.Потом культивация. Высевают двух строчными лентами с растоян. 50см, между строчками 20см. норма высева 300..350г\га.. уход рыхление,прополки..после 1-го прорежив. растоян. между раст-8..10см, после 2-го –16..20см.

Требовательность к режиму минер. Питания, вынос основных питательных элементов.

Высокая требовательность т.к. быстрый рост и мал.корневая сис-ма. Вынос питательных веществ на создание 100т биомассы: азот(240кг) и калий(160), затем кальций(100), магний(20) и фосфор(13)). Возможно избыт. накопление нитратов при неправильных дозах азота.

Сорта и схема семеноводства.

Кудесница(90дн), Ника(100дн, масса1--3кг), уст-ть к киле и цветушности; для защ.грунта:ТСХА-2, манокоF1,Нерва. Семеноводство сортов: срокипосева-5-10 июля,70*40,70*30; сбор в середине сентября.Получение гибридов: гибриды двухлин-ые, Схема семеноводства гибридов:1этап на базе оригенатора размножаются исходные линии: NaCl 40-50г\л за 30 мин до опыления);2этап-массовое размнож. родительских линий, свободное переопыление.Посев полученных семян в субтропиках(Адлер) в сентябре, высадка в октябре 70*25 и сбор семян раздельная (1т\гасесмян).

Морковь

Сем-о сельдерейныеDaucus carota. Первый подвид- occidentalis(средиземноморье) и второй-orientalis(афганистан).соцветие сложный зонтик. Плод двусемянка. Сеянцы развиваются очень медлено. Корнеплод – утолщение главного корня и стебля.состоит из головки, шейки и корня. Высокая холодостойкость. Всходы выдерж. –4..-6гр. Высокий урожай при 15…26гр. корнеплод нарастает до глубокой осени. Длител-ое воздей-е пониж-ой тем-ы(0..10) ускоряет появлен-ие генер-ых орган. Раст-ие длинного дня. Треб-а к освещен. Образ-ет высокий уро-ай при иалых запасах воды в почве. Opt нейтрал-ая реакция пов. Чувств-а к конце-ии почвенного раствора. Opt легкие, богатые супесчанные, трфянистые,иловатые почвы.Интенсивно усваивают калий, а в начале образ-ия розетки- фосфор.

Технология выращивания.

После хорошр удоб-ых предшеств, оставл-их поле чистое от сорняк.-это картофель, огурец, бобовые и томат.на бедных почвах вносят 25..30г\га торфонавозных компостов. Тщательная под-а почвыПри посевное внесение гран. Суперфосфата-10-15гк\га., Мелленнодейств. азотн удобр(мочевино –формальдегидные).

Норма высева 3,5..6кг\га. густота-1000-1500тыс\га.срок появл-я всходов-9..15дн.Весной и летом сеят барботированные семена, а также протравленные(барбо-ие способствует вымыванию ингибиторов пророс-ия, ускорение набухания семяни активизация окислите-ых ферментов и трансфориация сложных запасных веществ)Обрабатывают при 20гр-18..24часа кислородом., потом семена подсушивают при 25..30гр, обеззараживают терм. обрабо-ой, на солнце или пестицидами, пероксидом водорода, марга-ой(пестициды можно добавлять при барботировании, с последующим промыванием) Глубина высева 1..1,5см.. Посев по однострочной схеме с расстоян.-45см, или двух-ой с расстоаян-8+62 или 35+35+70. Схемы должны соответс-ь параметрам убор. машин ММТ-1и ЕМ-11. Уход: боронование(БСО-4А поперек рядков), прореж(или использ-е сеялок точного высева), прополки(или гербициды), подкормки(при появ-ии 3..4наст-х листьев, 2-ую-через 20дн).Уборка через 50..60дн после всходов, ММТ-1 с сортир-ым пунктом ПСК-6. Урож-ть-50-60т\га(полная механизация)

Сорта и схема семеноводства.:

F1 Канада, F1 Каллисто, Шантанэ, Воронеж, Курск.Нанская. Прекресно опыляющее раст.Самонесовместимость. Цветение через 45-64дн. после высадки маточников. Выращивание маточников. Перед посевом семена протравливают или обрабатывают тер­мическим способом против грибных болезней (фомоза, альтер-нариоза, В Нечерноземной зоне посев проводят в середине мая. В Центрально-Черноземной зоне и в южных районах — в конце мая и в первой половине июня (до 15 июня). Схема посева однострочная на 45 см или ленточная (50 + 20 см;; 8 + 62;). Норма высева 5—6 кг/га. между растениями в рядах 3—4 см. Уход как продовольственными посевами. Глубина посева семян 2— 3 см. Сортовые прочистки, апробацию.Уборка. Отбор маточников. Хранение маточников. Агротехники второго года культуры. высадка 5мая маточни­ков в ранние сроки на плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 5,5—6); своевременное и качествен­ное проведение всех агротехнических приемов; сортовое обследование, своевременная уборка в начале сентября, рациональное дозаривание, сушка и обмолот семенни­ков.Высаживают маточники специальными машинами или вруч­ную в щели, нарезанные культиваторами с междурядьями 70 см. Пространс-ая изоляция 100-300м., Семеноводство гибридов1этап на базе оригенатора размножаются исходные линии. (способы преодоления самонесовместимости; 2этап-массовое размнож. родительских линий, свободное переопыление (: благодаря ядерно- цитоплазматической мужской стерильности (при этом пыльники таких растений отличаются бурым цветом –тип «Браун»).Посев полученных семян в субтропиках(Адлер)

Свекла столовая.

Сем. Маревые(chenopodiacea)Beta vullgaris esculenta(столовая)..Двулет.раст. плод коробочка, срастается с древесневш. околоцвет-м и между собой, обр-уя соплодие(клубочек).Сеянцы развиваются очень медлено. Корнеплод – утолщение главного корня и стебля.состоит из головки, шейки и корня. В холодное дождливое лето ранние сорта образуют цвет. побеги в 1год.Растен-е длин-го дня. Требов-а к освещ-и, opt влажность-75-80%..opt нейтр. реакции среды. Opt легкие, богатые супесчанные, трфянистые,иловатые почвы. Интенсивно усваивают калий.при избытке азот. удобр-ий накапливает нитраты.

Технология выращиванияПосле хорошр удоб-ых предшеств, оставл-их поле чистое от сорняк.-это картофель, огурец, бобовые и томат.на бедных почвах вносят 25..30г\га торфонавозных компостов. Известкование. Густота стояния 350тыс\га., норма высева 12-16кг\га, срок появления всходов- 8..16дн.) Глубина высева 1..1,5см.. Посев по однострочной схеме с расстоян.-45см, или двух-ой с расстоаян-8+62 или 35+35+70. Схемы должны соответс-ь параметрам убор. машин ММТ-1и ЕМ-11. Уход: боронование(БСО-4А поперек рядков), прореж(или использ-е сеялок точного высева), прополки(или гербициды), подкормки(при появ-ии 3..4наст-х листьев, 2-ую-чер. 20дн).Уборка через 50..60дн после всходов, ММТ-1 с сортир-ым пунктом ПСК6. сорта и схема семеноводства: Бордо 237, двусемянка ТСХА, египетская плоская, грибовская плоская.Схема посева однострочная на 45 см или ленточная (50 + 20 см;; 60=40=40;). Норма высев от 12 до 18 кг/га,посев 2 половина мая.Уход как продовольственными посевами. Глубина посева семян3..4 см. Сортовые прочистки, апробацию.Уборка. Отбор маточников. Хранение маточников. Агротехники второго года культуры. высадка 5мая маточни­ков в ранние сроки на плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 5,5—6); своевременное и качествен­ное проведение всех агротехнических приемов; сортовое обследование, своевременная уборка в начале сентября, рациональное дозаривание, сушка и обмолот семенни­ков.Высаживают маточники специальными машинами или вруч­ную в щели, нарезанные культиваторами с междурядьями 70 см.Пространс-ая изоляция 2000м., Семеноводство гибридов1этап на базе оригенатора размножаются исходные линии.(способы преодоления самонесовместимости;2этап-массовое размнож. родительских линий, (благодаря ядерно- цитоплазматической мужской стерильности или кастрация в стадии взрослого бутона.Посев полученных семян в субтропиках(Адлер) активное вентилирование: Высота штабеля ограничивается механической прочностью экземпляров продукции (например, высоту штабеля картофеля можно доводить до 6—8 м) и необходимостью наличия воздушного промежутка (0,5—0,6 м) у стен и перекрытия здания. Обыч­но устанавливают такую высоту слоя, которую обеспечи­вают механизмы загрузки (транспортеры): для картофеля и свеклы 4—5 м, для моркови, лука, капусты 2,5—2,8 м. — возможность быстрого охлаждения продукции и поддержа­ния оптимальной температуры. Удельная подача воздуха для свеклы и ка-я-50-80м3\(т*ч) 4..6раз в сутки по 30мин. Вентиляционные агрегаты поддерживают тем-у и верхней части. Хранилища –полузаглубленные здания с центральным проездом, воздухораспред. Каналы под полом.загруска с помощью СТХ-30.

8 и 10. Лук репчатый(Allium cepa) многолетнее растение. Безлистный цветочный стебель лука называют стрелкой. Он заканчивается соцветием — шаровидным зонтиком.Опыляется лук пере­крестно. Плод — пленчатая трехгнездная коробочка,

Особенности биологии. Семена лука мелкие, морщинистые, уг­ловатые, черного цветаКорневых волос­ков имеют, функцию их выполняет микориза. высокая потреб­ность в легкоусвояемых питательных элементах и в воде. Луковица интенсивно нарастает в период прекращения роста листьев.Луковица — покоящаяся форма растения

Лук — холодостойкое растение. Семена его начинают прорастать при температуре '....2 "С. Однако наиболее быстро этот процесс идет при 18...20 °С. Только что появившиеся всходы лука переносят заморозки до — 1...—2 °С, а окрепшие всходы острых сортов выдерживают заморозки до —3...—5 "С и ниже. Оптимальные температуры для роста репчатого лука, выращиваемого из семян, 19...26°С.

Температура — главный фактор, определяющий время и дружность появления цветоносных побегов.Зачатки цветоносных побегов (стрелок) в луковицах в холодную погоду могут появиться после посадки севка в поле, но, как правило, они образуются еще зимой в период хранения. Заложение на конусе нарастания цветочных бугорков, а из них зачатков цветоносных стеблей связано с прохождением стадии яровизации при воздействии температуры 0...15°С. Хранение севка при такой температуре способствует сокращению вегетационного периода лука и появлению почти из каждого зачатка цветоноса.

Для цветения, формирования и созревания семян 20...25 °С.. Севок диаметром 1...2 см дает около 20 % застрелковав-шихся растений, а при диаметре более 2 см стрелкуется на 56...60 %. Крупный севок (более 2 см) после хранения при температуре 18...20°С дает лишь около 10% растений с цветоносами. Следовательно, когда необходимо получить лук-репку, крупный посадочный материал надо хранить при температуре 20...24 °С или при — 1...—3 °С, то есть при температуре, которая задерживает развитие генеративных органов.

естественного холода температуру снижают до — 1...—3 °С, а весной за 15 дней до посадки температуру в слое лука повышают до 18...25-С.При низкой освещенности он формирует мелкие рыхлые луковицы и долго не вызревает. растение длинного дня

Лук-севок выращивают на орошаемых, высокоплодород­ных, чистых от сорных растений почвах. Предшес-ки считают черный пар, ранние томаты, карто-ль, озимые, раннюю капусту. После уборки предшественника при недостатке влаги проводят провокационный полив. сорные растения уничтожают раундапом. почву лущат, вносят под зяблевую зспашку минеральные удобрения, планировка, культивацию и в южных районах чизелевание. весной — боронование в два следа Семена лука намачивают или, что эффективнее, барботируют кислородом или воздухом при тем-ре воды 20 "С в течение 15...18 ч. После подсуш-ния до сыпучего состояния обработка против грибных заболеваний, вредителей.Посев проводят в самые ранние сроки двух- или многостроч­ными лентами или широкополосным способом на глубину....2,5см с прикатыванием до и после посева. Норма высева 100 кг/га из расчета получения к уборке до 8... 12 млн луковиц\ 1 га.

при междурядной обработке вносят минераль­ные удобрения, рыхлят почву на глубину вначале 4, затем 6 см. При необходимости проводят поливы, прополку, обработки про­тив вредителей и болезней.