Расчет затрат на материалы для производства — КиберПедия 

Папиллярные узоры пальцев рук - маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни...

Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...

Расчет затрат на материалы для производства

2017-11-27 191
Расчет затрат на материалы для производства 0.00 из 5.00 0 оценок
Заказать работу

Расчет затрат на материалы для производства

Продукции

ВТОРНИК
наименование продукта кол-во в граммах цена за кг, шт итог  
алыча 0,23   12,65  
авакадо 0,34   39,1  
баклажаны 6,55   78,6  
баранина 7,354   1691,42  
Ванилин 0,565   11,3  
ветчина из говядины 3,4 92,04 312,936  
говядина 3,734 7,93 29,61062  
горошек зеленый "бондюэль" 0,75     425гр банка
грецкие орехи 1,754   524,446  
Гречневая крупа 1,755   52,65  
желатин 0,23     50гр-30р
замороженное слоеное тесто "Без хлопот" 3,787 62,3 311,5 по 900 гр
Изюм 0,25 -   35 р 100 гр
Йогурт       по 480 гр
какао-порошок 0,67 ,,,,, 262,5  
Капуста 3,748 6,5 24,362  
картофель        
кабачки 6,4   307,2  
кефир 0,59     900 гр. 50
Кинза 0,45      
корица 0,15      
Красный молотый перец 3 пачки      
крахмал 0,25      
крупа манная 0,145 10,5 1,5225  
крупа ячневая 0,823      
крупа пшеничная 0,73      
коньяк 0,35     0,5л- 400
куриное филе 2,875      
Курица        
лавровый лист 2шт      
лайм 3шт      
кореандр молотый 0,35      
ликер ореховый 0,35     700мл-790
лимон 10 шт      
листья салата 0,65   97,5  
лук 1,34   18,76  
Майонез "Слобода" 250 гр 3,24     36р 250 гр
миндаль 0,375   107,25  
миндальные хлопья 0,075     200р- 0,5кг
Молоко 9,2      
Молотый перец 10шт     20 р 1 шт
морковь 2,5   37,5  
Мука пшеничная "Ковш" 3,57   53,55  
мята 0,35   24,5  
орегано 0,35   33,25  
Овсяная крупа "Геркулес" 0,711   17,775  
Огурец (консервированный) 0,5     100гр.-65
оливковое масло(extra virgin)        
паприка молотая 0,304      
пармезан 2,15      
пекинская капуста 0,76   12,92  
Перец болгарский 2,6      
Петрушка 0,818      
плавленный сыр 0,684      
подсолнечное масло 2,782   100,152  
помидоры 5,041   403,28  
разрыхлитель теста 0,04   0,8  
рис 4,65 10,65 49,5225  
розмарин 0,408   61,2  
Сахар 6,088   182,64  
Сахарная пудра 0,588   17,64  
сахар коричневый 0,5     100гр.- 55
свиная ребрышки 1,375      
Свинина (филе) 4,5      
сельдерей 2,423   363,45  
семга 1,4      
сердце куриное 1,9      
сливки 0,741   140,79  
сливки взбитые 0,26     250гр-70р
Сливочное масло 170гр. «Альпийское» 72,5% 2,382   50,022  
Сметана "Сладушка" 20% 6,799      
сода 0,45   6,75  
соевый соус 0,25      
Соль 3 пачка      
соус тартар 1,5     200мл.- 205р
спагетти 0,23   52,9  
сухари панировочные 0,437      
сухое белое вино 0,35      
Сыр твердый 3,28 134,5 441,16  
тарталетки из слоеного теста 1,075 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 806,25  
Творог 9% «Провинция» короб / 14 сут/        
тмин 1 шт      
томатная паста 0,37   17,76  
треска(печень)       230гр- 90р
треска(филе)        
Укроп 0,818      
уксус 0,45 ,,,,,,,    
Фарш свиной или говяжий 0,734   168,82  
фасоль стручковая 3,092 48,5 149,962  
Хлеб 4,5      
чеснок 0,543   205,254  
Шампиньоны 3,084   308,4  
шоколад 0,805   241,5  
шоколад белый 0,22      
Шпинат 0,22   63,58  
шпик 0,2      
Яйца       50 руб десяток
свекла 2,062   30,93  
опята 2,3   195,5  
судак 0,45   60,3  
филе сельди 1,15   129,95  
соленые грибы 1,5 -   50 р 500 гр
копченный лосось 2,672   534,4  
бананы 0,556   25,02  
огурцы 2,5   112,5  
абрикос 0,9      
яблоко 1,7      
вишня сушеная 0,8      
ягодная смесь 0,6     400 гр. - 80
ананас 2,5   282,5  
апельсин 0,655   42,575  
клубника 0,4      
груша 0,63   28,35  
ИТОГО: 27869,91  

 

СРЕДА
наименование продукта кол-во в граммах цена за кг, шт итог  
Адыгейский сыр 0,562   92,73  
баклажаны 4,754   57,048  
Бекон 2,79   334,8  
Брынза 0,562   64,63  
Ванилин        
ветчина из говядины 1,653 92,04 152,1421  
говядина 4,658 7,93 36,93794  
говяжья кость с мясом 7,222 7,93 57,27046  
горбуша соленая 1,865   296,535  
горошек зеленый "бондюэль" 1,62     425гр банка
грецкие орехи 0,407   121,693  
Гречневая крупа 3,45   103,5  
дрожжи        
замороженное слоеное тесто "Без хлопот" 1,8 62,3 124,6 по 900 гр
Изюм 0,578 ,,,,,,,,,,,   35 р 100 гр
Йогурт Фруате яблоко-слива 2250 гр 23,1 115,5 по 480 гр
Йогурт с клубникой-киви 2250 гр 46,2    
Йогурт Фруате черника-ежевика 2250 гр 23,1 115,5  
итальянские колбаски 2,205   551,25  
какао-порошок   ,,,,, 23,98  
Капуста 3,36 6,5 21,84  
картофель 31,122   497,952  
кетчуп 0,135 ,,,,,,,,,,    
Кинза 0,45      
консервированные томаты 3,5   437,5  
корейка 0,198   31,68  
Красный молотый перец 3 пачки      
крахмал 0,383 ,,,,,,,,,,,,,    
крупа манная 0,98 10,5 10,29  
кукурузное масло 1,518 ,,,,,,,,,    
Курага 1,45   239,25  
куриная печень 3,5      
куриное филе 2,875      
Курица 3,863   309,04  
Лаваш (лепешка) 1,6 ,,,,,,,,,,,    
Лаваш (тонкий) 2,849 ,,,,,,,,,,,,,,    
лавровый лист 2шт      
лапша лингвини 1,013   364,68  
лимон 2 шт      
листья салата 5,022   753,3  
лук 7,33   102,62  
Любительская колбаса 2,25      
Майонез "Слобода" 259 гр 1,105 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,   36р 250 гр
маслины 1,391   347,75  
мед 0,375   243,75  
мидии 2,5      
Молоко        
Молотый перец 10шт     20 р 1 шт
морковь 3,345   50,175  
Мука кукурузная 1,125   11,25  
Мука пшеничная "Ковш" 9,099   136,485  
Овсяная крупа "Геркулес" 1,125   28,125  
Огурец 1,865   83,925  
оливки 0,225      
оливковое масло(extra virgin) 5,985   2992,5  
осьминог        
паприка молотая 0,304      
пармезан 3,791   1440,58  
Перец болгарский 5,608   168,24  
Петрушка 4,524      
печенье юбилейное 1,425   92,625  
плавленный сыр 2,944 ,,,,,,,,,,,,,,,,,    
Плавленный сыр с зеленью 0,563 ,,,,,,,,,,,,,,,,    
подсолнечное масло 8,236   296,496  
помидоры 20,599   1647,92  
разрыхлитель теста 0,19   3,8  
рис 10,061 10,65 107,1497  
розмарин 1,408   211,2  
Сахар 3,767   113,01  
Сахарная пудра 0,56   16,8  
свиная вырезка 0,675      
Свинина (филе) 2,669   373,66  
сельдерей 0,697   104,55  
семга копченая 1,4      
скумбрия копченая 1,85      
сливки 1,772   336,68  
Сливочное масло 170гр. «Альпийское» 72,5% 7,302   153,342  
Сметана "Сладушка" 20% 2,956      
сода 0,15   2,25  
соевый соус 0,135   24,3  
Соль 6 пачка      
спагетти 1,575   362,25  
сухари панировочные 0,758 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,    
сухое белое вино 0,297 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,    
Сыр сулугуни 1,125   425,25  
Сыр твердый   134,5    
тарталетки из слоеного теста 1,075 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 806,25  
Творог 9% «Провинция» короб / 14 сут/        
тмин 1 шт      
томатная паста 1,095   52,56  
треска(филе)        
Укроп 2,1      
укроп сухой 10 шт      
уксус 0,502 ,,,,,,,    
Фарш свиной или говяжий 6,541   1504,43  
фасоль красная 1,092 48,5 52,962  
фисташки 0,875      
Хлеб 7,198   259,128  
чернослив 1,05      
чеснок 6,583   2488,374  
Шампиньоны 3,909   390,9  
Шпинат 5,074   1466,386  
яблоки 1,44      
Яйца       50 руб десяток
свекла 2,062   30,93  
опята 0,187   15,895  
окунь 0,262   18,34  
сазан 0,262   28,82  
щука 3,552   550,56  
лещ 1,875   281,25  
редис 1,955   58,65  
филе сельди 0,855 ,,,,,,,,,, 55,9  
соленые грибы 1,632 ,,,,,,,,,   50 р 500 гр
Свиная печень 2,5      
бананы 2,5   112,5  
огурцы 2,5   112,5  
яблоко 2,5      
ананас 2,5   282,5  
апельсин 2,5   162,5  
виноград 2,5      
болгарский перец 2,5      
помидоры 2,5      
ИТОГ: 46311,67  

 

Четверг
Наименование кг Цена за 1 кг (штуку) Итог
Картофель      
Помидоры      
Перец 10,5    
Лук (репчатый)      
Яйца      
Шампиньоны      
Чеснок 3,5    
Огурцы      
Капуста 6,5 6,5 42,25
Петрушка 4,7    
Зеленый лук      
Креветки 4,5    
Рыба 9,4    
Бекон 3,8    
Ветчина 4,9   455,7
Курица 13,5    
Свинина      
Телятина 8,7    
Морковь 4,4    
Колбаски охотничьи 1,7   331,5
Баранина 4,8    
Зеленый горошек 6,45   341,85
Рис 6,25   68,75
Лимон 7,8    
Хлеб      
Масло растительное      
Масло оливковое 3,5    
Масло сливочное 5,8    
Мука      
Сыр 8,5    
Молоко 18,6   855,6
Баклажаны 5,8   69,6
Кабачки 4,3   34,4
Оливки      
Кукуруза (консервированная) 5,8   208,8
Свекла 5,65    
Говядина 6,3   1493,1
Лук-шалот      
Базилик 2,5    
Зайчатина 5,7    
Колбаса      
Маслины 2,5    
Сухари      
Сметана      
Майонез 15,6    
Сливки 7,9    
Сахар      
Соль      
Переч черный (приправа) 11,5   287,5
Соус "Чили"      
Мясной фарш 6,7   1574,5
Фасоль 3,8   144,4
Помидоры черри 3,7   247,9
Кинза 2,5    
Плавленный сыр      
Острый соус 0,5    
Перец чили 1,8   100,8
Лаваш 5,3   63,6
Перец красный 6,2    
Листья салата      
Миндаль 6,7   1654,9
Желе фруктовое      
Фисташки 3,7   1946,2
Сахарная пудра      
Йогурт 8,9   498,4
Крахмал 6,6   237,6
Ваниль 4,5   67,5
Вишня 7,9   1161,3
Клубника 12,5    
Киви 4,8    
Черника      
Лавровый лист 4,5   112,5
Творог 7,6    
Яблоки 7,5   262,5
Манка 6,5    
Какао      
Смородина 6,5    
Мороженное 5,4    
Итого:     69191,15

 

ПЯТНИЦА
наименование продукта кол-во в граммах цена за кг, шт итог
Йогурт "Фруате"   23,1 157,08
Кефир "Кубанская Буренка"   38,9 229,5
Ряженка   57,5 258,7
Молоко 11.000    
Творог "Провинция"     514,8
Яйца 380шт    
Пшенка   13,1 27,5
Манка   10,5 18,9
Рис      
Овсянка "Геркулес"     47,5
Гречка      
Масло сливочное "Альпийское"     170,1
Лук     95,2
Помидор      
Броколли      
Болгар перец      
Бекон      
Мед      
Тыква     77,5
Грибы шампиньоны      
Кабачки     34,5
Баклажаны     46,8
       
Икра лососевая      
Плавленный сыр      
Лосось копченный      
Курица      
Кукуруза консервир "Бондюэль"   147,5 221,25
       
Фарш свино-говяжий      
Крабовое мясо      
Картофель      
Морковь      
Горох      
Шпинат      
Сыр   134,5 753,2
Ветчина   92,04  
Окорок свиной      
Свинина      
       
Курин.филе     166,8
Филе рыбы семги      
Вермишель      
Капуста   6,5  
Сельдерей      
Чеснок      
Мука      
Молоко сгущеное      
Майонез      
Сметана      
Сухари панировоч      
Желатин      
Рыба дораба      
Каштаны      
Сибас      
Тунец консервир      
Фасоль   48,5  
Говядина      
Бобы      
Морские гребешки      
Хамон      
Анчоус консервир      
Артишоки      
Папайя      
Скумбрия      
Килька      
Цукини      
Чернослив      
Язык говяжий      
Авокадо      
Перец чили      
Шафран      
Финики      
Огурец      
Кинза      
Тмин      
Базилик      
Зелень      
Розмарин      
Горчица      
Укроп 2,1    
Багет      
Листья салата      
Кунжут      
Миндаль      
Орех грецкий      
Кешью      
Мята     470,4
Голубика      
Апельсин      
Банан      
Клубника      
Абрикос      
Малина      
Киви      
Колбаса копчен      
Колбаса сыровялен      
    ИТОГ 42612,9

 

СУББОТА
наименование продукта кол-во в граммах цена за кг, шт итог
Йогурт   23,1 115,5
Творог      
Творожная масса     514,8
Лимон      
Масло слив 7,302   153,3
Сахар      
Чеснок 6,583    
Помидор 20,599    
Огурец 1,865   83,93
Сладкий перец 5,608   168,2
Шпинат 5,074    
Яйцо      
Молоко      
Мука 9,099   136,5
Сыр   134,5  
Фарш 6,541    
Брокколи      
Ветчина 1,653 92,04 152,1
Грибы      
Сливки 1,772   336,7
Лосось      
Сёмга 1,4    
Пшено   13,1 27,5
Рис 10,061 10,65 107,1
Тыква     77,5
Банан      
Апельсин      
Яблоко 2,5    
Виноград 2,5    
Мандарин 2,5    
Грейфрут      
Сливочный сыр 2,944    
Курица 3,863    
Куриная грудка 2,875    
Сельдерей 0,697   104,6
Говядина 4,658 7,93 36,94
Свинина 2,669   373,7
Орехи грецкие      
Орехи кедровые      
Кешью      
Фасоль 1,092 48,5 52,96
Картофель 31,122    
Морковь 3,345   50,18
Зеленый горошек      
Кукуруза консерв   147,5 221,3
Креветки      
Баклажаны 4,754   57,05
Сливки      
Капуста 1,772   336,7
Филе рыбы      
Бекон 2,79   334,8
Макароны      
Какао порошок     23,98
Шоколад      
Лук 7,33   102,6
Лососевая икра      
Оливки 0,225    
Маслины 0,225    
Мука      
Маргарин      
Грибы      
Ветчина   92,04  
Колбаса копч      
Сельдь 0,855   55,9
Свекла 2,062   30,93
Сметана 2,956    
Сосиски      
Манка   10,5 18,9
Мармелад      
Рыба консерв   (банка)40  
Кунжут      
Сельдерей      
Горох      
Уксус   (0,4бутыл)  
Лимон 2 шт    
Петрушка 4,524    
Кориандр      
Сухари паниров 0,758    
Томатная паста 1,095   52,56
Шпинат 5,074    
Изюм      
Курага 1,45   239,3
Пшено   13,1 27,5
Рис      
Сливки 1,772   336,7
Соевый соус      
Корица      
Имбирь      
Редька      
Маринов огурцы      
Майоран      
Тортилья      
Авокадо      
Баклажаны     46,8
Кинза 0,45    
Перец чили      
Фисташки      
Мед      
ИТОГО:  

 

ВОСКРЕСЕНЬЕ
наименование продукта кол-во в граммах цена за кг, шт итог
Молоко      
Йогурт      
Кефир      
Ряженка   57,5  
Творог      
Помидор      
Помидоры черри      
Базилик      
Ветчина      
Колбаса копчен      
Лук      
Сметана      
Майонез      
Кетчуп      
Сливки      
Сыр   134,5  
Орех      
Петрушка      
Картофель      
Зеленый горошек      
Масло сливочное      
Масло оливковое      
Креветки      
Гречка      
Кинза      
Сельдерей      
Лимон      
Соевый соус      
Рис      
Овсяные хлопья      
Яблоки      
Корица      
Мед      
Бекон      
Лаваш      
Куриная грудка      
Мука      
Дрожжи сухие   30(шт)  
Петрушка      
Укроп      
Филе лосося      
Баклажан      
Чеснок      
Цветная капуста      
Фарш      
Сухари панировачн      
Фасоль      
Грибы      
Имбирь      
Багет      
Оливки      
Креветки      
Крахмал      
Кабачки      
Морковь      
Рыба сёмга      
Сосиски      
Макароны      
Ветчина      
Тмин шт    
Говядина      
Свинина      
Томатная паста      
Мед      
Сода      
Уксус      
Какао порошок      
Сахарная пудра      
Лайм      
Джем абрикосовый      
Манка   10,5  
Хлопья овсяные      
Куриная грудка      
Сладкий перец      
Кукуруза консервиров   147,5 147,5
Баклажан      
Форель      
Маргарин      
Сгущенка      
Авакадо      
Лосось копченный      
Хамон      
Крабовое мясо     32,5
Кальмар      
Гречка      
шоколад   40(шт)  
Сода      
Винилин      
Корица      
Желатин      
Ананас консервиров      
Яблоки 2,5    
Клубника      
Клюква      
Вишня      
Виноград 2,5    
Апельсин 2,5   162,5
ИТОГО:  

 

Прайс-лист
Шампанское
Наименование Вид Вес Вес 1 день Цена Стоимость за день
Боска (Bosca Anniversary) Шампанское 0,75л 191р  
«Боска Верди Спуманте» Шампанское 0,75л 245р  
«Боска Анниверсари Красная Этикетка» Шампанское 0,75л 191р  
Вино
Игристое полусладкое белое «АБРАУ» Вино 0,75л 3,75л 226р  
Игристое полусухое белое «АБРАУ» Вино 0,75л 3,75л 226р  
Игристое розовое полусухое «Франкориани Спуманте» Вино 0,75л 3,75л 214р  
Игристое красное полусладкое «Франкориани Спуманте» Вино 0,75л 3,75л 214р  
Водка
«Русский Стандарт» Водка 0,45л 570р  
«Царская Оригинальная» Водка 0,5л 367р  
«Пять озер» Водка 0,5л 215р  
Мартини
Игристое белое сладкое «Мартини Асти» в подарочной упаковке Вино 0,75л 991р  
Игристое белое сладкое «Мартини Асти» Вино 0,75л 944р  
Коктейли
МОХИТО белый ром, мята, лайм, спрайт, лед 250мл 3000мл 150р  
ГОЛУБАЯ

Поделиться с друзьями:

Историки об Елизавете Петровне: Елизавета попала между двумя встречными культурными течениями, воспитывалась среди новых европейских веяний и преданий...

Архитектура электронного правительства: Единая архитектура – это методологический подход при создании системы управления государства, который строится...

Состав сооружений: решетки и песколовки: Решетки – это первое устройство в схеме очистных сооружений. Они представляют...

История развития хранилищ для нефти: Первые склады нефти появились в XVII веке. Они представляли собой землянные ямы-амбара глубиной 4…5 м...



© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!

0.015 с.