Организация и оплата труда в растениеводстве

На предприятии для оплаты труда работников растениеводства применяется сдельно-премиальная система оплаты труда.

Сдельно-премиальная система оплаты труда осуществляется по сдельным

расценкам за единицу выполненных работ в натуральном или денежном

выражении.

Расценки на весенне-полевых работах (боронование, культивация, посев,

внесение удобрений, прикатывание) устанавливались за нормосмену. За

выполнение нормосмены выплачивалась 65 руб. Например норма выработки

на закрытии влаги для трактора марки Т-4 - 80 га. Тогда 65 руб: 80 га = 0,81коп./га. Если тракторист выполнил 100 га, то 0,81 х 100 га = 81 руб. за

нормосмену. Затем на 81 руб. производят начисления за стаж, классность,

уральские.

За непрерывный стаж работы в хозяйстве производятся доплаты (в % от

годового заработка):

2-5 лет - 12%,

5-10 - 15%,

10-15 - 20%,

свыше 15 -25%.

За классность механизаторам присваиваются разряды квалификации с доплатой (ежедневно): 1 класс - 25 %, 2 класс - 10 %.

После окончания весенне-полевых работ за качество выполненной работы выдается премия в размере заработанной платы механизатора. На уборочных работах расценки составляли на скашивании в валки - 40 руб./га, при подборе валков и на прямом комбайнировании —4 руб./ц для комбайнов марки ЕНИСЕЙ - 1200, и 5 руб./ц для комбайнов марки СК - 5. Помощники комбайнеров получают заработанную плату в размере - 60% от заработанной платы комбайнера. Шофера на отвозе - 70 % от заработанной платы комбайнера и персонал обслуживающий полевой стан - 65%. При урожайности свыше 12 ц/га на заработанную плату производятся начисления в размере 20 % на заработанную комбайнером зарплату. На вспашке зяби расценки за 1 га составляют - 19 руб. При выполнении нормы смены расценки увеличиваются в 2 раза и составляют 38 руб. Например на вспашке зяби трактор марки К - 701 вспахал 17 га, норма выработки составляет 14 га, поэтому расценки увеличиваем в 2 раза, т.е. 17 х 38 = 648 руб. за смену без доплат.

Для того чтобы дать оценку хозяйственной деятельности предприятия воспользуемся системой основных показателей из данной таблицы.

 

Таблица 7 Основные экономические показатели хозяйственной деятельности предприятия

 

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.
Площадь сельхозугодий, га
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.
Стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения - всего, тыс.руб.
в расчете на: 100 га с.-х. угодий (фондообеспеченность)	303,39	353,91	392,67
1 -го с.-х. работника (фондовооруженность)	174,15		259,64
100 руб. валовой продукции (фондоем­кость), руб.	86,95	124,76	111,31
Стоимость валовой продукции - всего, тыс. руб. в расчете на:
100 руб. основных производственных фон­дов с.-х. назначения (фондоотдача), руб.	111,89		97,2
1-го с.-х. работника (производительность труда), руб.	194,85	212,41	252,38
Стоимость товарной продукции, тыс. руб.
Себестоимость товарной продукции, тыс. руб.
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.	+5799	+9322	+10072
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), %	11,999	14,388	9,211

При анализе показателей из данной таблицы видно, что за последние три года хозяйство срабатывает с небольшой, но прибылью. Как видно из таблицы уровень рентабельности снизился за последний год, причина в увеличении полной себестоимости, в частности за счёт роста ГСМ, запасные части, семена и т.д. Большой проблемой является ситуация с кадрами, коллектив стареет, молодёжь не желает работать за низкую заработную плату.

Таблица 8 Значение отраслей растениеводства и животноводства в эконо­мике сельскохозяйственного предприятия

 

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.
Выручка от реализации продукции- всего, тыс. руб. в т. ч. продукции: растениеводства животноводства Полная себестоимость реализованной продукции- всего, тыс. руб. в т.ч. продукции: растениеводства животноводства Прибыль (+), убыток (-), от реализации- всего, тыс. руб. в т. ч. продукции растениеводства Уровень рентабельности (убыточности)- Всего, % в т.ч. продукции: растениеводства животноводства	6,9 20,2	4,6	5,3

 

При анализе показателей из данной таблицы видно, что за последние три года хозяйство срабатывает с небольшой но прибылью. Как видно из таблицы уровень рентабельности за последний год по животноводству снизился, а по растениеводству возрос более чем в два раза. Причиной данной ситуации является большой диспаритет цен между сельскохозяйственной продукцией и промышленными или товарами потребления.

 

Проект развития зернового производства в хозяйстве

Проект развития отрасли

Для того чтобы разработать проект использования земельных угодий необходимо перед составлением установить степень соответствия существующих площадей в хозяйстве и размещения угодий требованиям полного правильного использования земель. На сегодняшний день в составе сельскохозяйственных угодий пашня занимает угрожающе большую долю, хотя для стабильного агроландшафта процент пашни в составе с/х угодий не должен превышать 50 %. В противном случае происходит деградация земельных ресурсов, пашня теряет свои плодородные свойства. Необходимо перераспределить часть земель, то есть оптимизировать землепользование. Для этого обратимся к данным таблице по трансформации земельных угодий в хозяйстве ООО Гамалеевское.

 

Таблица 9 Трансформация земельных угодий на предприятии, га.

Виды угодий	Наличие на начало планируе мого 2008 года	Изменения за счет	Будет на конец планиру емого года
Пашни	Сенокосов	Пастбищ	Других земель
Всего земли, в том числе: сельскохозяйственных угодий из них: пашни пастбищ сенокосов   Всего лесов   Пруды и водоёмы   Приусадебные участки   Коллективные сады и огороды работников хозяйства   Прочие земли	-		-100

 

Из данной таблице видно, что за счет изменения площади прочих земель, залежи, увеличили площадь сенокосов на 100 га, для получения стабильных и высоких урожаев трав на сено в условиях сухой степи, необходимо проводить коренное улучшение, путем ускоренного залужения.

 

Планирование урожайности сельскохозяйственных культур осуществляется по совокупности методов: метод экспертных оценок и статистическим.

Для расчета возьмем следующие культуры, возделываемые на предприятии: озимая пшеница, яровая пшеница, просо и овёс.

 

2.1.1Определение плановой урожайности методом-экспертных оценок.

 

Сущность этого метода заключается в прогнозировании урожайности местными специалистами, позволяющие предвидеть последствия научно-технического прогресса. Практически этот метод сводится к выявлению возможностей хозяйства создать такой агрофон выращивания сельскохозяйственных культур, который имеет опытная станция или учхоз.

 

 

Таблица10 Проектный уровень урожайности сельскохозяйственных культур по зонам области, (ц/га.)

Показатели	По области	Западная
Зерновые всего	16,0	16,2
в т.ч. озимая пшеница	19,0	18,9
озимая рожь	20,0	19,5
яровая пшеница	15,0	15,0
просо	13,0	12,9
овес	16,7	16,9
ячмень	17,9	18,6
овощи
Картофель
Кукуруза на силос	23,0	24,6
Многолетние травы на сено		155,0
Однолетние травы на сено	16,3	17,2

 

 

Из данной таблицы мы можем определить плановую урожайность по Сорочинскому району. Для озимой пшеницы она составила 18,9 ц/га, яровой пшеницы 15,0 ц/га, просо 12,9 ц/га, овса 16,9 ц/га. Поэтому при соблюдении всех требований по выращиванию данных культур, можно получить урожай равный или более этих данных.

2.1.2 Определение плановой урожайности статистическим методом выравнивания динамического ряда с использованием математического уравнения прямой:

 

Ув=Ао+ A₁ xT

где Ао - исходный уровень урожайности;

А₁ - среднегодовой прирост урожайности;

Т - периоды.

 

Таблица11 Фактическая урожайность озимой пшеницы, ц/га

 

Годы	Фактическая урожайность, ц/га, У	Периоды Т	Т2	УхТ
	14,8	-5		-74,0
	16,2	-4		-64,8
	15,1	-3		-45,3
	18,3	-2		-36,6
	21,6	-1		-21,6
	16,8
	20,1			20,1
	16,2			32,4
	15,8			47,4
	13,9			55,6
	17,8			89,0
Итого	186,6	-		2,2

 

Определим начальный уровень урожайности:

Ао = У/ Н = 186,6 / 11 = 16,96 ц/га,

Вычислим абсолютный среднегодовой прирост:

A₁=y xT/T² = 2,2/110= 0,02 ц/га,

Зная начальный уровень ряда и абсолютный среднегодовой прирост можно рассчитать урожайность озимой пшеницы на перспективу.

Ув2009 =Ao+A₁ xT²= 16,96+ 0,02 х 6 = 17,8 ц/га.

Таким образом, при определении плановой урожайности статистическим методом мы получили урожайность озимой пшеницы в 2013 году -17,8 ц/га.

 

 

Таблица12 Фактическая урожайность яровой пшеницы, ц/га

 

Годы	Фактическая урожайность, ц/га, У	Периоды Т	Т2	УхТ
	12,2	-5		-61,0
	11,6	-4		-46,4
	10,1	-3		-30,3
	13,1	-2		-26,2
	12,8	-1		-12,8
	11,6
	12,0			12,0
	11,7			23,4
	12,3			36,9
	13,5			54,0
	13,2			66,0
Итого	134,1	-		15,6

 

Определим начальный уровень урожайности:

Ао = У/Н = 134,1/11 = 12,19 ц/га

Вычислим абсолютный среднегодовой прирост:

А₁= УхТ/Т²= 15,6/110 = 0,14 ц/га,

Зная начальный уровень ряда и абсолютный среднегодовой прирост можно рассчитать урожайность яровой пшеницы на перспективу.

Ув2009 =Ao+A₁ xT²= 12,19+0,14x6=13,03 ц/га-на перспективу.

Таким образом, при определении плановой урожайности статистическим методом мы получили урожайность яровой пшеницы в 2013 году -13,03 ц/га.

 

 

Таблица13 Фактическая урожайность просо, ц/га

 

Годы	Фактическая урожайность, ц/га, У	Периоды Т	Т2	УхТ
	11,3	-5		-56,5
	9,2	-4		-36,8
	11,8	-3		-35,4
	13,1	-2		-26,2
	9,8	-1		-9,8
	10,6
	12,0			12,0
	11,7			23,4
	12,3			36,9
	10,5			42,0
	12,2			61,0
Итого	124,5	-		10,6

 

Определим начальный уровень урожайности:

Ао = У/Н = 124,5/11 = 11,32 ц/га

Вычислим абсолютный среднегодовой прирост:

А₁= УхТ/Т²= 10,6/110 = 0,09 ц/га,

Зная начальный уровень ряда и абсолютный среднегодовой прирост можно рассчитать урожайность яровой пшеницы на перспективу.

Ув2009 =Ao+A₁ xT²= 11,32+0,06x6=11,68 ц/га-на перспективу.

Таким образом, при определении плановой урожайности статистическим методом мы получили урожайность просо в 2013 году -11,68 ц/га.

 

 

Таблица14 Фактическая урожайность овса, ц/га

Годы	Фактическая урожайность, ц/га, У	Периоды Т	Т2	УхТ
	14,3	-5		-71,5
	10,2	-4		-40,8
	12,8	-3		-38,4
	15,1	-2		-30,2
	11,8	-1		-11,8
	10,6
	13,0			13,0
	10,7			20,4
	15,3			45,9
	13,5			54,0
	14,2			71,0
Итого	141,5	-		11,6

 

Определим начальный уровень урожайности:

Ао = У/Н = 141,5/11 = 12,86 ц/га

Вычислим абсолютный среднегодовой прирост:

А₁= УхТ/Т²= 11,6/110 = 0,11 ц/га,

Зная начальный уровень ряда и абсолютный среднегодовой прирост можно рассчитать урожайность яровой пшеницы на перспективу.

Ув2009 =Ao+A₁ xT²= 12,86+0,11x6=13,52 ц/га-на перспективу.

Таким образом, при определении плановой урожайности статистическим методом мы получили урожайность овса в 20132 году -13,52 ц/га.

 

Используя оба вышеприведённых метода, определим плановую урожайность для расчёта технологической карты. Она будет равна:

где У_П – плановая урожайность, ц/га;

У₁ и У₂ – урожайность культуры, определенная первым и вторым методами, ц/га.

Для озимой пшеницы: У_п =19,5+17,8/2=18,7

Для яровой пшеницы: У_п =15,0+13,03/2=14,0

Для просо: У_п =12,9+11,68/2=12,3

Для овса: У_п =16,9+13,52/2=15,2

 

 

Проведя расчёт я приобрёл навыки по прогнозированию урожайности.

В задании данного курсового проекта дано индивидуальное задание по производству зерна овса (урожайность 14 ц/га, и площадь 900га.) поэтому при расчёте технологической карты я буду пользоваться не расчётными данными для производства овса, а полученными в задании.