МДК 02. 01. Оценка качества товаров и основы экспертизы

1.Экспертная оценка качества растительных масел

2.Экспертная оценка качества животных жиров

3.Экспертная оценка качества майонеза

4. Экспертная оценка качества молока и сливок

5.Экспертная оценка качества кефира

6.Экспертная оценка качества твердых сычужных сыров

7.Экспертная оценка качества масла сливочного

8.Экспертная оценка качества мяса птицы

9.Экспертная оценка качества вареных колбасных изделий

10.Экспертная оценка качества полукопченых колбасных изделий

11.Экспертная оценка качества копченых колбасных изделий

12.Экспертная оценка качества мясных консервов

13.Экспертная оценка качества яиц и продуктов их переработки

14.Экспертная оценка качества живой и охлажденной рыбы

15.Экспертная оценка качества мороженой рыбы

16.Экспертная оценка качества соленой рыбы

17.Экспертная оценка качества копченой рыбы

18.Экспертная оценка качества рыбных консервов и пресервов

19.Экспертная оценка качества сгущенных молочных консервов

20.Экспертная оценка качества творога и творожных изделий

21.Экспертная оценка качества семечковых плодов

22.Экспертная оценка качества косточковых плодов

23.Экспертная оценка качества свежих овощей

24.Экспертная оценка качества плодоовощных консервов

25.Экспертная оценка качества муки

26.Экспертная оценка качества круп

27.Экспертная оценка качества хлебобулочных изделий

28.Экспертная оценка качества макаронных изделий

29.Экспертная оценка качества алкогольных напитков

30.Экспертная оценка качества слабоалкогольных напитков

31.Экспертная оценка качества чая

32.Экспертная оценка качества кофе

33.Экспертная оценка качества приправ

34.Экспертная оценка качества конфет

35.Экспертная оценка качества мучных кондитерских изделий

36.Экспертная оценка качества шоколада

37.Экспертная оценка качества фруктово-ягодных кондитерских изделий

38.Экспертная оценка качества сахара

39.Экспертная оценка качества меда

40. Экспертная оценка качества пластмассовых изделий

41. Экспертная оценка качества швейных изделий

42. Экспертная оценка качества трикотажных изделий

43. Экспертная оценка качества парфюмерных изделий

44. Экспертная оценка качества товаров бытовой химии

45. Экспертная оценка качества стеклянных товаров

46. Экспертная оценка качества керамических товаров

47. Экспертная оценка качества металлохозяйственных товаров

48. Экспертная оценка качества мебельных товаров

49. Экспертная оценка качества строительных товаров

50. Экспертная оценка качества тканей

51. Экспертная оценка качества обувных товаров

52. Экспертная оценка качества пушно-меховых товаров

53. Экспертная оценка качества школьно- письменных и канцелярских товаров

54. Экспертная оценка качества игрушек

55. Экспертная оценка качества товаров для спорта и туризма

56. Экспертная оценка качества бытовых электротехнических товаров

57. Экспертная оценка качества музыкальных товаров

58. Экспертная оценка качества ювелирных товаров

59. Экспертная оценка качества бытовой радиоэлектронной аппаратуры.

3. Структура, содержание курсовой работы

Требования к содержанию, объему и структуре курсовой работы определяются образовательной организацией, оформляются в методических разработках по написанию курсовой работы по специальностям. Объем курсовой работы составляет не более 40 страниц машинописного текста. Нумерация страниц указывается сверху в середине листа.

Курсовая работа должна состоять из следующих элементов: титульный лист, задание на выполненную работу, отзыв руководителя курсовой работы, содержание, введение, основная часть, заключение, список использованных источников, приложения.

1. Титульный лист. (Приложение 1)

Титульным листом является первая страница студенческой работы, предшествующая основному тексту. Состав реквизитов титульного листа и расположение информации на нем определяется следующими правилами оформления титульного листа.

Правила оформления титульного листа

Элемент	Расположение	Правила форматирования
Название учебного заведения, отделения	Первые 3-4 верхние строчки	Шрифт Times New Roman, размер 14 пт, полужирный, выравнивание – по центру
Тема работы	В центре листа, состоит из одной или нескольких строк	Размер 18 пт, полужирный, выравнивание – по центру, прописные буквы; переносы в словах и сокращения не допускаются
Вид работы	Ниже вид работы-курсовая работа, через два интервала	Размер 14 пт, выравнивание – по центру, полужирный
Название специальности	Ниже названия темы	Слово «Специальность» - от края левого поля Наименование специальности со сдвигом вправо (выравнивание по левому краю, отступ вправо примерно на 14 см)
Данные о студенте	Ниже названия специальности	Аналогично Указываются инициалы и фамилия студента, номер группы (Шрифт Times New Roman, размер 14 пт)
Данные о руководителе	Ниже данных о студенте	Аналогично Указываются инициалы и фамилия руководителя, должность (Шрифт Times New Roman, размер 14 пт)
Название города и год написания	Внизу титульного листа	Выравнивание по центру (Шрифт Times New Roman, размер 14 пт)

Титульный лист оформляется шрифтом Times New Roman, размер 14, кроме наименования темы (размер 18 пт).

В теме работы допустимы только общепринятые и общеизвестные сокращения.

У руководителя работы указывается должность (преподаватель общепрофессиональных дисциплин и профессиональных модулей).

2. Задание на выполнение работы. (Приложение 2)