О молоке, молочных продуктах и видовом питании - мифы и реальность.

О молоке, молочных продуктах и видовом питании - мифы и реальность.

Вред или польза от коровьего молока?

 

Вред и польза молока интересует многих людей. Сегодня большинство людей употребляют молоко, не смотря на вред этого продукта. Информации предостаточно в интернете о вреде молока. И самое что удивительное, многие люди употребляют молоко, а когда возникают проблемы со здоровьем, то винят кого угодно, но только не себя. И все же пока миром управляют деньги, молочная промышленность (а это не малые деньги) будет отрицать все факты о вреде молока.

Мнение официальной медицины: молоко считалось главным продуктом для детей и взрослых. Молоко может быть причиной преждевременной смерти человека, и вызывает рак.

 

1. Половину калорий, которые приходит из молока приходит из жиров (твердый животный жир, а это худший жир). А это атеросклероз, инфаркт, потеря конечностей.

2. Молоко из магазина производится промышленным способом, а коровы лактируют (дают молоко) 300 дней в год вместо 180. Достигается это кормами с гормонами. Содержание эстролсульфата в 33 раза выше чем в молоке у деревенской коровы, которая дает молоко 180 дней. Доказано, что эстролсульфат вызывает рак предстательной железы и яичек у мужчин. Обычно все данные о применяемых кормах во всем мире публикуются в том числе на этикетке, в России нет. Но без гормонов современное производство молока обойтись не может.

3. Аллергия на чужеродные белки у 1/4 населения, молоко входит в список самых сильных аллергенов.

В большинстве случаев, как и с молоком, нам дают ложную информацию с «зомби-ТВ». Да, по природе при рождении мы питаемся только грудным молоком, какое-то время и только оно полезно. Почему бы нам всю жизнь не отрываться от употребления молока? Возможно не материнского, но, хотя бы коровьего? Коровье молоко тоже белое и название одинаковое… Конечно, если не вникать в суть, то потреблять можно и коровье, и козье… Зачем вникать в полезность…
Шучу конечно, вникать в то, что мы потребляем – это жизненно необходимо, есть даже такая фраза «я есть то, что я ем», и это отражает нашу жизнь. Начнем по порядку разбирать состав молока и непосредственное влияние на организм человека. Буду краток, молоко - это лактоза (молочный сахарин или сахар), разные витамины белки, жиры и кальций.

 

Это только начало, пристегните ремни! Лактоза — это глюкоза + галактоза...

 

Вредные свойства молока в том, что лактоза, которая входит в состав молока, при отсутствии в организме ферментов, которые должны переваривать лактозу. Когда лактоза попадает в тонкий кишечник, она становится благоприятной средой для бактерий. У бактерий есть своя среда жизнедеятельности, которую они создают в нашем организме и нам это чревато отравлением. Бывают и летальные исходы, но редко, все зависит от индивидуальности человека и его переносимости.
Множество людей потребляет молоко, у таких людей вырабатывается в организме лактоза.

Особый ген у человека синтезирует этот фермент. Но после того, как человек переходит на другой вид пищи, этот фермент пропадает. И вроде ген работает, и лактоза перерабатывается и расщепляется. Есть одно, но. Лактоза состоит и из других веществ - глюкоза и галактоза. Глюкоза, понятное вещество, а галактоза просто не усваивается нашим организмом совсем. И она откладывается в нашем организме и до конца не выводится. Отложение происходит в суставах, в половой системе, под кожей и на хрусталиках глаз.

Молочный белок и жиры

 

Молочный белок состоит из казеина – клейстера. У теленка организм вырабатывает необходимый фермент рении. Этот фермент «Рении» усваивает казеин, расщепляя его. Подобный фермент у человека отсутствует. Этот казеин и вызывает аллергию, аутоиммунные заболевания и диабет. Наш организм очень сильно пытается переварить не чуждый ему молочный белок, при этом вырабатывает очень большое количество кислоты, и вредит при этом нашим почкам.

Если бы молоко не окислялось бы, то с жирами было бы проще. Пока молоко дойдет до потребителя, его множество раз переливают из тары в тару. Если уже говорить о ценности и пользе, то для начала обратимся к природе. Молоко в природе, когда потребляют животные или люди, оно не соприкасается с кислородом, молоко поступает напрямую в полость рта, под вакуумом. Когда молоко входит в реакцию с кислородом, то получается смесь оксидированный холестерин, и он еще вреднее, чем простой холестерин.

И снова про кальций.

 

В молоке действительно много кальция, а кальций, как всем известно, необходим для роста и правильного формирования скелета у детей, а также он необходим для обменных процессов и взрослым. Верно? Конечно верно, сомнений нет. Тогда, по этой логике, о чём и говорят нам в унисон врачи, нужно пить много коровьего (козьего…) молока, а также есть творог и сыр, чтобы получить для своего организма так необходимый нам кальций, верно? Тогда почему коровы, которые дают так много молока, содержащего в своём составе большое количество кальция, дабы получить его самим, не пьют молоко, высасывая его от других коров, или медведей, или у лосей. Не удивляйтесь данной постановкой вопроса, ведь мы люди умудряемся и не ужасаемся пить молоко другого вида животного. Вот я и ставлю вопрос над которым, порой прожив 70 лет, человек не задумывался ни разу, но который имеет однозначный и простой ответ. Да мы ещё и пьём чужеродное нам молоко всю свою жизнь. Приучились пить. Верим, что это естественно. Так не поступает ни один вид, ни одна особь млекопитающих на нашей планете. А взрослые животные и даже подростки, в естественной природе, никогда не употребляют молоко (даже своего вида, не говоря уже о молоке чужих видов) в пищу. Итак, взрослые коровы не пьют молока. Но тем не менее, у коров, как в прочем и у любых животных, нет недостатка кальция, и кости у них крепкие и молока хоть залейся. Может всё же есть другой способ получения так нужного для организма кальция? Конечно есть, в природе всё есть и всё очень просто и логично. Коровы, козы и пр. животные, которых человек приручил и стал отцеживать у них молоко, предназначенное природой для вскармливания их детёнышей, себе для еды, потребляют в пищу только траву и пьют только воду и этого им достаточно, чтобы синтезировать это самое молоко внутри своего организма, выкормить молоком своих детёнышей, да ещё человеку «налить» в десять раз больше. Дикая буйволица даёт всего 4-6 литра молока в день и этого хватает её телёнку для правильного роста и развития. Коровы же дают гораздо большее (иногда в 10-20 раз) количество молока только потому, что за сотни (или тысячи, если так хочется верить) лет человек искусственно стимулировал образование лишнего молока манипуляциями с выменем и циклами и вёл соответствующую селекцию. А откуда берётся кальций в молоке, как и иные микроэлементы, ведь коровы едят траву, но сами не едят молочные продукты. Ведь ответ очевиден. Кальций поступает в организм коровы с той самой зелёной травой, которую они и потребляют в пищу, поступает в огромных количествах, усваивается и переходит в молоко в водорастворённом виде. Причём, не зависимо от того сколько литров в день даёт молока корова, содержание в нём кальция будет одинаково, при условии поедания свежей зелёной травы, поскольку в зелёных растениях кальция содержится в десятки раз больше, чем его будет потом в молоке этой коровы и в структуре её тела.

В семенах кунжута, или в проростках ячменя, кальция в 10 и более раз больше, чем в молоке коров, той же массы. А нам людям, что, разве недостаточно потреблять овощи и зелень в пищу, чтобы получить любое, необходимое количество кальция, и чтобы у женщин было много своего молока? Да более чем достаточно. А из молока коров мы сможем получить кальций? Нет, не сможет. Почему? Об этом ниже. Прошу включить здравомыслие, а не желание любой ценой оправдать потребление молока и говорить глупости типа – «ну то коровы, они травоядные, а то человек. Люди ведь всеядные, или ещё умнее – хищники!». Или, «человек – это не животное, мол, другие законы и тому подобное». Или индийские Веды вспомнить, про благость что-то говорить не нужно и, пожалуйста, не говорите глупости, услышанные от врачей, вроде «Наоборот, молоко незаменимо для людей пожилого возраста. Особенно для женщин: ведь из-за снижения гормонального фона (весьма чёткая и исчерпывающая формулировка) кальций постепенно начинает вымываться из организма и кости слабеют. Отсюда – угроза остеопороза, тяжелых переломов. Народная медицина рекомендует в таких случаях грызть мел (идиоты – там кальций-то неорганический), то есть кальций в чистом виде; между тем в молоке он содержится в связанной форме и, значит, усваивается гораздо лучше», или приводить «неоспоримые» доводы и констатировать истину в последней инстанции вроде «Рассуждения о вреде молока, во-первых, антинаучны (это потому, что какой то Вася написал, что якобы антинаучно, типа, сам дурак, разумеется без доказательств и поставил подпись – академик Пупкин.), во-вторых, антиисторичны. Ведь все мы на нем выросли.» Как Вам это нравиться? Ну просто душещипательно и архи научно – железный аргумент – выросли на молоке. А некоторые, тогда, на водке выросли – ведь некоторые всю жизнь пьют и «ничего». Хорошего ничего. Выжили — дожили. Да только вот как выросли и какого тогда… все больные – или это норма жизни теперь, – болезни? Вот это всё оставьте до времени, отложите заученное и желаемое в сторону.

Все биологические обменные процессы (питание и деление клеток, репликация ДНК и РНК, работа иммунной системы, накопление токсинов, биосинтез белка..) и у коров, и у людей, и у всех иных высших животных протекают аналогично, по одним законам природы (я сейчас не говорю об особенностях пищеварительной системы коров и людей, есть разница, которая обусловлена своими целями и задачами – своим типом питания и пр.), но, говоря о молоке человека и других млекопитающих, есть принципиальная разница в его химическом составе, вызванная иной биологией, программой нашего вида и разницей в онтогенезе ребёнка и телёнка, а так же в информационной матрице (волновая генетика занимается изучением подобных вопросов). Но эта разница имеет принципиальное и исключительное значение, т.к. природа не просто так дала каждому виду возможность кормить своего детёныша своим собственным, и только собственным молоком. К примеру, в материнском молоке человека белков меньше, чем в любом другом молоке прочих млекопитающих, т.к. в отличие от детёнышей любых животных, ребёнку не нужно так быстро расти физически, не нужно вставать на ноги в день своего рождения (детям не нужен и у них не происходит быстрого роста мышц) и т.п., но зато ребёнку нужно много не окисленных жиров для роста и развития мозга. Да и белки то у нас и у коров иные. Мало того, у коз и у коров – разные. Биохимия молока у людей и у других животных абсолютно иная. Я сейчас не говорю о генетической программе и информации, которая должна передаваться через молоко только от своей матери своему ребёнку (родовая информация со своими особенностями) и следствиях потребления чужеродного молока, в этом аспекте. Это отдельная, но очень глубокая тема. Здесь же мы рассматриваем в основном чистую биологию и биохимию. Что происходит с организмом человека, который по своему невежеству и бездумному копированию дурных примеров своих близких, полагая, что так и должно быть, начинает вводить в рацион или продолжает потреблять молоко другого вида животного, я напишу ниже.

 

Поедая чужеродные белки – антигены с трупами животных и молочными «продуктами», мы забрасываем печень непереваренными белковыми ядами и токсинами, которые она должна как-то частично обезвредить и передать через кровь почкам, лимфе.

 

Все белки наш организм способен и синтезирует сам, если нет чрезмерной нагрузки на наши железы внутренней секреции. Организм полностью самодостаточен. Нам не нужны белки из вне – из пищи вообще, за исключением переходного периода на видовое питание у сложных больных. Из аминокислот, которые синтезируются в толстом кишечнике из растительной клетчатки определённой группой симбиотических бактерий, через кровь, печень синтезирует нашему организму нужное количество разнообразных белков. Вот откуда берутся белки. Т.е. из зелени, овощей и фруктов. Даже орехи не нужны. Я, кстати, два года специально не ел никаких белков, ни из орехов, ни из злаков, только безбелковую растительную пищу. Не только не умер, но и напротив, много полезного приобрёл. А белки то синтезировались! Но этот пример, для истины, понимания законов природы, — не имеет никакого значения, как и тысячи других примеров, т.к. истина не нуждается в доказательствах, а вот лож нуждается! Но нам всё с ног на голову перевернули. Это они пусть докажут безвредность, не говорю про пользу, потребления животных белков – так не могут, ни по одному пункту. Они могут только на уровне эмоций и ссылок на предков, мол, всегда ели, могут трясти жиром от злости и регалиями. А Вы все до сих под ищите сколько белков в том или ином продукте. Да не важно сколько. Есть племена в Амазонии, которые вообще никогда не употребляют белков, но рожают и в 100 — 120 лет, выкармливают своих детей, как и положено, своим молоком. Они потребляют только 5-6 видов продуктов, из которых один – это Батат (сладкий картофель – это углеводы), который составляет 96 процентов всей их пищи. А на выходе, из пищеварительной системы, белков у них в 10 раз больше, чем на входе. Эти исследования проводил один американский доктор. Да, Вы поняли, что эти люди питаются видовой пищей, они вегетарианцы – сыроеды. Вот Вам и белки, вот Вам и наука с больными и пузатыми докторами и академиками с тройными подбородками, с пеной у рта отстаивающих свой стакан с молоком и кусок мяса и навязывающих это другим. Я, позже выложу в Блог передачу (с одного ток шоу) с такими умниками – ох как будет интересно. Перейдёте на живую пищу, очистится кишечник и печень, очищается лимфа и кожа, исчезают прыщи, складки и жир. Появляется сила и энергия. Будете здоровы и счастливы. И это естественно.

Если молоко потребляется пастеризованное, после кипячения, то кальций органический переходит в неорганическую форму. Такая структура кальция усвоится вообще не может, как, впрочем, и любой минерал в неорганической форме.

 

Помните, при очистке или тепловой обработке продуктов, органический водорастворимый и способный к усвоению кальций, превращается в вещество, не растворимое в воде – неорганический кальций, который не может быть усвоен организмом человека или любого высшего животного вообще, он накапливается в организме и приводит к многим болезням (от артритов до камней и песка в почках, печени и варикозного расширения вен). Вспомните, что происходит с минералами при кипячении воды в чайнике (если вода не дистиллированная) – они выпадают в осадок – т.е. становятся не растворимыми – неорганическими — шлаком. А Вы думаете, если пищу варить и жарить, кипятить молоко и что угодно, то в организме будет как по волшебству, не как в чайнике? Так же, как в чайнике и будет. Минералы станут мёртвыми — шлаком.

И только растения, в процессе фотосинтеза, вновь, смогут из неорганических минералов поступающих через корневую систему вместе с водой, построить и накопить в себе органические – живые минералы, как и синтезировать первичную органическую биомассу (сложные жиры, белки, углеводы, жирные кислоты..), которой и будут кормиться все животные, т.е. консументы (В экологии — потребители первичной органики разных порядков в единой пищевой цепи и сети биосферы Земля – самой большой экосистемы на нашей планете).

О молоке, молочных продуктах и видовом питании - мифы и реальность.