ТЕМА: Фиалка полевая и трехцветная и их

ВИТЕБСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО ФАРМАКОГНОЗИИ

ТЕМА: Фиалка полевая и трехцветная и их

Медицинское применение

 

 

Исполнитель: студент 4 группы 3 курса

фармацевтического факультета

Казицкий Олег Павлович

Научный руководитель:

Коноплева Мираида Макаровна

 

Витебск,2008

ОГЛАВЛЕНИЕ

1.Введение…………………………………………………………………………3

2.Название сырья, растений и семейства на русском и латинском языках (происхождение названия, синонимы)…………………………………………..4

3.Краткое описание растений…………………………………………………….5

4.Ареал, места обитания и экологические особенности растений…………….7

5.Отличия от морфологических сходных видов………………………………..8

6.Сбор, обработка, сушка и хранение ЛРС………………………………….......9

7.Химический состав……………………………………………………………..9

8.Подлинность и доброкачественность ЛРС

8.1.Подлинность ЛРС…………………………………………………………...10

8.1.1.Макроскопические диагностические признаки……………………..11

8.1.2.Микроскопия ………………………………………………………….11

8.1.3.Качественные химические реакции………………………………….12

8.2.Доброкачественность ЛРС………………………………………………….14

8.2.1. Определение содержания экстрактивных веществ в лекарственном растительном сырье………………………………………………………...15

9.Использование и применение в медицине…………………………………...16

10.Заключение……………………………………………………………………19

11.Список используемой литературы…………………………………………..20

 

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время мы всё чаще и чаще обращаем своё внимание на целебное действие трав. Пока не заденет человека та или иная болезнь он даже не задумается о том, что вокруг нас находится чудесная сила природы. Правда, чтобы она была действительно чудесной не обходимо иметь определённую сумму знаний. Если не хватает времени и желания обрести эти знания, то просто стоит заглянуть в аптеку.

История использования растений в качестве лечебных средств начинается с глубокой древности. Многовековой практикой врачевания были открыты лечебные свойства многих растений.

Благодаря успехам химии действующие вещества растений были выделены в чистом виде и получили широкое применение в медицине.

Созданные на основе лекарственных растений препараты влияют на организм мягче, чем синтетические, лучше переносятся больным, значительно реже вызывают побочные аллергические реакции. Поэтому лекарственные растительные препараты все шире применяются в комплексном лечении больного.

 

 

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ РАСТЕНИЙ

Однолетния или двулетния растения, высотой 10—40 см, с тонким буроватым стержневым корнем. Стебли простые или ветвистые, прямостоячие, восходящие или почти лежащие. Листья длиной 0,5—7 см, шириной 5—20 мм, очередные, коротковолосистые, тупозубчатые, с крупными лировиднораздельными прилистниками; нижние листья широкояйцевидные, черешковые, верхние — продолговатые, по краю пильчатые почти сидячие.

Цветки у фиалки трехцветной (рис.1) одиночные, длиной 2—3 см, зигоморфные, на длинных (3—13 см) цветоножках, с двумя прицветниками. Венчик длиннее чашечки.

Чашелистиков 5, они линейные или ланцетовидные, шириной 1,5—5 мм, в основании с овальными или ромбическими, обращенными вниз придатками. Венчик длиной 18—27 мм, из пяти неравных лепестков, у основания опушенных тонкими изогнутыми волосками. Два верхних лепестка обратнояйцевидные, большей частью сине-фиолетовые, реже бледно-фиолетовые, два боковых—эллиптические, налегающие краями на верхние, сине-фиолетовые или желтые с одним-тремя темными нектарными полосками; нижний лепесток треугольный с закругленными краями, крупнее других, у основания всегда желтый, с пятью-семью темными полосками, по краю фиолетовый, часто бледный с синеватым шпорцем. Тычинок 5, почти сидячих, плотно прилегающих пыльниками к пестику; две тычинки с придатками, вдающимися в шпорец. Пестик с верхней одногнездной завязью и искривленным столбиком; рыльце шаровидное, полое.

У фиалки полевой (рис.2) верхний лепесток обычно белый, реже светло-фиолетовый, а остальные желтые, венчик равен по длине чашечке или меньше ее.

Плод — продолговато-яйцевидная коробочка, растрескивающаяся по швам на три створки. Одно растение приносит свыше 3000 семян. Семена обратнояйцевидные, гладкие, желтовато-коричневые [1,2,8].

Рисунок 1

 

Рисунок 2

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Трава фиалки трехцветной содержит каротиноиды (β-каротин, виолоксантин, зеаксантин, ауроксантин, флавоксантин), аскорбиновую кислоту, 0,087% салициловой кислоты, 9,5% слизей, 6,2% урсоловой кислоты, флавоноиды (витексин, изовитексин, ориентин, изоориентин, виолантин, вицетин-2 и др.). Листья содержат 0,13%, стебли — 0,08%, корни — 0,05% рутина (виолаквер-цитрина). В цветках найдено эфирное масло (состоящее главным образом из метилового эфира) и антоциановые гликозиды (виоланин, 3-гликозид дельфинидина и 3-гликозид пеонидина); в корнях обнаружены следы алкалоидов[1,8,12,13].

 

 

Дельфинидин: R,R’=OH Пеонидин: R= OCH₃; R’= H

 

 

Рутин аскорбиновая кислота

 

В-каротин

Виоланин

 

 

 

В

Витамин К1 Витамин К2

 

ПОДЛИННОСТЬ ЛРС

Подлинность- соответствие исследуемого объекта наименованию, под которым оно поступило для анализа. Подлинность ЛРС устанавливается

путем:

1.Макроскопического анализа.

2.Микроскопического анализа.

3.Качественного химического анализа.

4.Люминисцентного анализа[5].

 

Микроскопия

При рассмотрении листа с поверхности у обоих видов фиалки видны клетки эпидермиса, с нижней стороны более извилистые, чем с верхней; устьица располагаются с обеих сто­рон и окружены 3—4 клетками эпидермиса (аномоцитный тип)[рис4].Простые волоски нежнобородавчатые, с толстыми стенками и за­остренным концом [рис.3], располагаются преимущественно на жилках и по краю листа. Железистые волоски[рис5] с многоклеточной головкой на широкой многоклеточной ножке, встречаются только по краю листа с углублениями между зубцами и на концах зубцов. В мезо­филле листа видны многочисленные крупные друзы оксалата каль­ция.

Клетки эпидермиса лепестков имеют сосочковидные выросты. На эпидермисе средних и нижних лепестков (у основания) распо­лагаются длинные одноклеточные тупоконечные волоски с тонкими стенкам[рис.6]. На эпидермисе нижнего лепестка при входе в шпорец видны извилистые длинные одноклеточные бугорчатые волоски [рис.7]. В паренхиме нижней части лепестков встречаются друзы оксалата кальция.[3,6].

рис.3 рис.4 рис.5

 

 

рис.6 рис.7

 

Цветные реакции

1. Специфической реакцией на флавоноиды является цианидиновая проба (проба Шинода), основанная на восстановлении карбонильной группы атомарным водородом в кислой среде в присутствии металлического магния и образовании антоцианидинов. Продукты восстановления флавонов имеют окраску оранжевую, флавонолов, флаванонов - красно-фиолетовую. При использовании цинка положительную реакцию дают флавонолы и флавонол-3-гликозиды, а флаваноны не дают её. Цианидиновую реакцию не дают также изофлавоны, неофлавоноиды, халконы и ауроны. Халконы и ауроны образуют красное окрашивание при добавлении концентрированной хлористоводородной кислоты за счет образования оксониевых солей.

 

2. Реакция со щелочами (аммиаком) - флавоноиды дают различную окраску от желтой до коричневой; халконы и ауроны со щелочами дают красное окрашивание или ярко-желтое; антоцианидины - синее окрашивание.

3. Флавоноиды, благодаря карбонильным и фенольным оксигруппам, способны образовывать комплексы с солями металлов:

• с хлоридом окисного железа (III) флавоноиды образуют комплексы, окрашенные в различные цвета в зависимости от структуры (от зеленого до коричневого цвета);

• борно-лимонная реакция -

5-оксифлавоны и 5-оксифлавонолы взаимодействуют с борной кислотой в присутствии лимонной (или щавелевой), образуя комплекс ярко-желтого окрашивания с желто-зеленой флуоресценцией в УФ-свете.

Если флавонол или флавон не содержит гидроксил в 5 положении, то реакция протекает за счет гидроксила 3 положения;

 

• реакция с треххлористой сурьмой -

5-оксифлавоны и 5-оксифлавонолы, взаимодействуя с треххлористой сурьмой, образуют комплексные соединения, окрашенные в желтый или красный цвет;

он

 

• многие флавоноиды дают окрашенные комплексы желтого цвета с 5% спиртовым раствором алюминия хлорида, с 2% спиртовым раствором циркония хлорида. Флавоноиды, имеющие две оксигруппы у С3 и С5, дают хелаты жёлтого цвета за счёт образования водородных связей между карбонильной и гидроксильной группами.

4. Флавоноиды со свободной 7-оксигруппой вступают в реакцию с солями диазония, образуя оранжевые или красные продукты азосочетания.

II. Реакции осаждения

Все флавоноиды с основным ацетатом свинца образуют осадки, окрашенные в ярко-желтый или красный цвет.

Средним ацетатом свинца осаждаются лишь флавоноиды, содержащие свободные орто-гидроксильные группы в 3', 4' -положениях кольца В.

III. Хроматография

Для обнаружения флавоноидов в растительном материале широко используется бумажная и тонкослойная хроматография. Обнаружение флавоноидов на хроматограммах проводят:

• по окраске пятен в видимом свете (антоцианы);

• по характеру свечения в УФ-свете: флавоны, флавонол-3-О-гликозиды, флаваноны и халконы обнаруживаются в виде темно-коричневых пятен, флавонолы и их 7-О-гликозиды - в виде желтых или желто-зеленых;

по характеру свечения в УФ-свете после проявления 5%~ ным спиртовым раствором хлорида алюминия и последующего прогревания хроматограммы при 105°С 2-3 мин: наблюдают пятна флавоноидов с интенсивной желтой и желто-зеленой флуоресценцией [7].

 

ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ ЛРС

Доброкачественность-соответствие ЛРС требованиям НД. Доброкачественность ЛРС определяется количеством действующих веществ, чистотой сырья, естественной степенью измельчения (для цельного сырья), влажностью, содержанием золы.

Числовые показатели. Цельное сырье. Экстрактивных веществ, извлекаемых водой, не менее 30%; влажность не более 14%; золы общей не более 13%; золы, нерастворимой в 10% растворе хлористоводородной кислоты, не более 3 %; пожелтевших листьев и стеблей не более 7 %; других частей растения (плодов, створок плодов, корней, в том числе отделенных при анализе) не более 3 %; органической примеси не более 3 %; минеральной при­меси не более 1 %.

Измельченное сырье. Экстрактивных веществ, извле­каемых водой, не менее 30 %; влажность не более 14 %; золы об­щей не более 13 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе хлористо­водородной кислоты, не более 3 %; пожелтевших кусочков листьев и стеблей не более 7 %;других частей растения (плодов, створок плодов, корней) не более 3 %; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более 10 %; органи­ческой примеси не более 3 %; минеральной примеси не более 1 % [3].

 

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ЭКСТРАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ЛЕКАРСТВЕННОМ РАСТИТЕЛЬНОМ СЫРЬЕ

Определение экстрактивных веществ в сырье проводят в случае отсутствия в нормативно-технической документации метода количественного определения действующих веществ.

Около 1 г измельченного сырья (тонкая навеска), просеян­ного сквозь сито с отверстиями диаметром 1 мм, помещают в коническую колбу вместимостью 200—250 мл, прибавляют 50 мл воды, колбу закрывают пробкой, взвешивают (с погреш­ностью ±0,01 г) и оставляют на 1 ч. Затем колбу соединяют с обратным холодильником, нагревают, поддерживая слабое кипение в течение 2 ч. После охлаждения колбу с содержимым вновь закрывают той же пробкой, взвешивают и потерю в массе восполняют растворителем. Содержимое колбы тщатель­но взбалтывают и фильтруют через сухой бумажный фильтр в сухую колбу вместимостью 150—200 мл. 25 мл фильтрата пипет­кой переносят в предварительно высушенную при температуре 100—105°С до постоянной массы и точно взвешенную фарфо­ровую чашку диаметром 7—9 см и выпаривают на водяной бане досуха. Чашку с остатком сушат при температуре 100— 105°С до постоянной массы, затем охлаждают в течение 30 мин в эксикаторе, на дне которого находится безводный хлорид кальция, и немедленно взвешивают.

Содержание экстрактивных веществ в процентах (X) в пересчете на абсолютно сухое сырье вычисляют по формуле:

х₌ m*200*100

m₁(100— W) '

 

где m — масса сухого остатка в граммах; m₁ — масса сырья в граммах; W—потеря в массе при высушивании сырья в процентах[3].

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В 21-ом веке лекарственное растительное сырьё, не только не потеряло своей значимости вопреки многим прогнозам скептиков, а напротив очень часто применяется в лечебной практике. Это связано в первую очередь с тем, что многочисленные исследования, проводимые как в ближнем, так и в дальнем зарубежье показали, что растительное лекарственное сырьё намного безопаснее, а зачастую и эффективнее, нежели чем синтетические лекарственные средства может излечивать заболевания различной природы и этиологии. Кроме того, немало важно заметить тот факт, что лекарственные средства на основе лекарственного растительного сырья значительно реже вызывают различные осложнения и аллергические реакции. А ведь 21 век это век аллергии и аутоиммунных заболеваний. Поэтому сегодня всё больше врачей, да и самих пациентов там, где это возможно отдают предпочтение препаратам из лекарственных растений. Начало 21-го века можно смело назвать новым «золотым» веком фитотерапии.

Фиалка обладает противовоспалительными свойствами, которые связаны с наличием в надземной части растения фармакологически активного эфирного масла и слизеподобных веществ. Сапонины определяют бронхолитические, отхаркивающие и мочегонные свойства растения.

При приеме препаратов фиалки внутрь, кроме местного противовоспалительного эффекта, наблюдается также некоторое спазмолитическое и желчегонное действие.

Препараты фиалки трехцветной используют самостоятельно в виде настоев и отваров, а также в смеси с другими лекарственными растениями аналогичного терапевтического действия.

Проведёная мною работа имеет научно –познавательное значение.Я считаю, что изложенная в ней информация способствует развитию творческих способностей и формирует профессиональные знания. Работа доказавает, что средства растительного происхождения составляют основу народной и научной медицины. Огромный ассортимент и ощутимая польза,которую они приносят, отодвигают на задний план другие лекарственные средства.

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.Муравьева Д.А. Фармакогнозия. - М.: Медицина,1991. - С. 470-471.

2.Фармакогнозия: Атлас./ Под ред. Н.И. Гринкевич, Е.А. Ладыгиной – М.: Медицина, 1989. - С. 325-328.

3.Государственная Фармакопея СССР, ХI изд., М.: Медицина, 1990. - Вып.2 - С. 340-341.

4.Правила сбора и сушки лекарственных растений (Сборник инструкций). - М.: Медицина, 1985. - С. 270-272.

5.Фармакогнозия: Курс лекций./ Под ред.Шелюто В.Л. - Витебск: ВГМУ, 2002. - С. 210-212.

6.Лекарственное растительное сырье: Сборник стандартов. - М.:Издательство стандартов, 1980. - С. 106-107.

7.Коноплева М. М. Фармакогнозия: природные биологически активные вещества. – Витебск: ВГМУ, 2007. - С. 153-155.

8. Plant. geoman.ru- Жизнь растений

9. www. officinalis plant.com- Лекарственные растения

10.www apteka.es -Зеленая аптека

11.mag. org.ua/rast./rsttt./trava-Лекарственные растения

12. ru. wikipedia.org-Свободная энциклопедия

13. www. eco resorce.ru-Целебные травы

ВИТЕБСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО ФАРМАКОГНОЗИИ

ТЕМА: Фиалка полевая и трехцветная и их

Медицинское применение

 

 

Исполнитель: студент 4 группы 3 курса

фармацевтического факультета

Казицкий Олег Павлович

Научный руководитель:

Коноплева Мираида Макаровна

 

Витебск,2008

ОГЛАВЛЕНИЕ

1.Введение…………………………………………………………………………3

2.Название сырья, растений и семейства на русском и латинском языках (происхождение названия, синонимы)…………………………………………..4

3.Краткое описание растений…………………………………………………….5

4.Ареал, места обитания и экологические особенности растений…………….7

5.Отличия от морфологических сходных видов………………………………..8

6.Сбор, обработка, сушка и хранение ЛРС………………………………….......9

7.Химический состав……………………………………………………………..9

8.Подлинность и доброкачественность ЛРС

8.1.Подлинность ЛРС…………………………………………………………...10

8.1.1.Макроскопические диагностические признаки……………………..11

8.1.2.Микроскопия ………………………………………………………….11

8.1.3.Качественные химические реакции………………………………….12

8.2.Доброкачественность ЛРС………………………………………………….14

8.2.1. Определение содержания экстрактивных веществ в лекарственном растительном сырье………………………………………………………...15

9.Использование и применение в медицине…………………………………...16

10.Заключение……………………………………………………………………19

11.Список используемой литературы…………………………………………..20

 

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время мы всё чаще и чаще обращаем своё внимание на целебное действие трав. Пока не заденет человека та или иная болезнь он даже не задумается о том, что вокруг нас находится чудесная сила природы. Правда, чтобы она была действительно чудесной не обходимо иметь определённую сумму знаний. Если не хватает времени и желания обрести эти знания, то просто стоит заглянуть в аптеку.

История использования растений в качестве лечебных средств начинается с глубокой древности. Многовековой практикой врачевания были открыты лечебные свойства многих растений.

Благодаря успехам химии действующие вещества растений были выделены в чистом виде и получили широкое применение в медицине.

Созданные на основе лекарственных растений препараты влияют на организм мягче, чем синтетические, лучше переносятся больным, значительно реже вызывают побочные аллергические реакции. Поэтому лекарственные растительные препараты все шире применяются в комплексном лечении больного.