Управленческий анализ в отраслях экономики

Управленческий анализ в отраслях экономики

Особенности проведения анализа в отраслях экономики

Для эффективного руководства деятельностью организации любой отрасли необходимо располагать полной, точной, объективной, своевременной достаточной, детальной, экономической информацией. Одним из важнейших условий принятия оптимальных управленческих решений является знание основных особенностей деятельности предприятий различных отраслей, а также специальных методик аудита и анализа в отдельных отраслях.

1.1. Общественное питание – одна из основных отраслей сферы обращения, выполняющая социально- экономическую задачу по удовлетворению потребностей людей.
Основными являются следующие особенности:
1) предприятия общественного питания объединяют в себе процессы производства продукции и её реализации через розничную сеть.
2) специфичность товарных запасов (продукты питания) предполагает преобладание в составе оборотного капитала сырья и отсутствие (или минимальные величины) готовой продукции;
3) нормальные величины оборачиваемости готовой продукции определяются исходя из её срока годности. Наличие отклонений от нормальных значений свидетельствует о товарных потерях. При этом по некоторым видам пищевых продуктов и сырья допускается наличие определённой величины потерь (изменение веса сыпучих продуктов в зависимости от влажности, усушка, утруска, некондиционная, просроченная продукция).

 

Информационная база для проведения управленческого анализа в отраслях экономики

Информационная база управленческого анализа значительно шире, чем информационные источники финансового анализа, и включает в себя входные данные, результаты их промежуточ­ной обработки, выходные данные и конечные результаты, по­ступающие в систему управления, то есть представляет собой совокупность взаимосвязанных данных, направленных на решение той или иной проблемы. На практике органам управления необходимо иметь достаточно четкие представления:

· о происходящих в обществе, экономике, политике, социальной сфере изменениях, тенденциях их развития;

· о том, на каком этапе своего развития находится организация и насколько она и реализуемая ею стратегия соответствуют тенденциям и целям социально-экономического развития общества;

· насколько существующие в организации подходы к управлению отвечают требованиям гармоничного взаимодействия с деловыми партнерами, традициям, культуре управленческих отношений как внутри, так и вне ее;

· о том, какая стратегия должна быть выработана для организации, чтобы обеспечить ее устойчивое функционирование, удовлетворение жизненных и социальных потребностей персонала.

·

Анализ финансовой устойчивости и эффективности бизнеса

 

 Модель финансового состояния.

Уравнение финансового состояния Фирмы в каждый рассматриваемый момент имеет вид:

Aктивы = Обязательства + Капитал

 Модель движения ресурсов и прав собственности.

За период происходят изменения всех слагаемых уравнения (1.1.1), причем для Активов и Обязательств – только вследствие обмена ресурсами и правами собственности с внешней средой, а для Капитала — еще и вследствие свойства Фирмы генерировать новые ресурсы. Правым нижним индексом “н” будем идентифицировать величины, определяющие значение финансового параметра состояния на начало периода, индексом “к” – значение на конец периода, а индексом “нк” – значение интегральных параметров на периоде. Запишем систему уравнений изменения трех величин, входящих в уравнение (1.1.1), в форме:

А _к = А _н + Поступления А _нк – Расходы А _нк; (1.1.2.1)

О _к = О _н + Поступления О _нк – Расходы О_нк; (1.1.2.2)

К _к = К _н + Поступления К _нк – Расходы К _нк + + Чистая Прибыль.

 Модель эффективности продаж

Выручка – Полные Издержки = Чистая Прибыль

Д _к = Д _н + Поступления Д _нк-Расходы Д _нк

Здесь Д _к, Д _н – определяют денежные резервуары, а ПоступленияД _нк и РасходыД _нк – денежные потоки (за период). Разность Поступлений и Расходов денежных средств за период известна как Чистый Денежный Поток (ЧДК), или Net Cash Flow.

Поступления Д _нк – Расходы Д _нк = ЧДП.

 

Расчетный метод

Расчетный метод, при котором анализируются величина товарных запасов, товарооборачиваемость и их изменение. Для проведения такого анализа используются различные формулы;

Инвентаризация, т.е. сплошной подсчет всех товаров

Снятие остатков или оперативный учет, т.е. сверка материально ответственными лицами фактического наличия товара с данными товарного учета.

Балансовый метод

Балансовый метод, который основан на использовании балансовой формулы. Данный метод менее трудоемок, чем остальные, и позволяет обеспечить оперативный учет и анализ товарных запасов во взаимосвязи с другими показателями.

Для управления товарными запасами, определения их оптимальной величины применяются:

· технико-экономические расчеты с использованием известных формул, математических методов и моделей;

· система с постоянным размером заказа;

· система с постоянной периодичностью повторения заказа;

· (S'- S) система.

При этом устанавливаются два уровня наличия товарных запасов на складе:

· S' - предельный уровень, ниже которого размер товарных запасов не опускается; и

· S - максимальный уровень (в соответствии с установленными расчетными нормами и нормативами).

Анализ издержек обращения

Издержки обращения – это затраты торговых предприятий по доведению товаров от производителя к потребителю. Они включают расходы по завозу, хранению и реализации товаров.Уровень издержек обращения показывает, какой процент занимают издержки обращения в стоимости проданных товаров. По его величине судят об эффективности использования материальных и трудовых ресурсов торгового предприятия.

Поэтому анализ издержек обращения имеет большое значение.

Основные задачи анализа:

· систематический и оперативный контроль за издержками обращения;

· выявление влияния факторов на сумму и уровень издержек обращения;

· поиск резервов снижения уровня издержек обращения и разработка мероприятий по их использованию.

Основными источниками информации для анализа являются данные бухгалтерской и статистической отчетности, материалы синтетического и аналитического учета, первичные и сводные документы по учету издержек обращения.

Анализ обычно начинают с изучения динамики и выявления тенденций изменения уровня издержек обращения. Проводят сравнительный межхозяйственный анализ данного показателя с целью оценки его уровня и выявления возможностей его снижения.

Большое значение для повышения эффективности управления процессом формирования издержек обращения имеет анализ выполнения сметы по их сумме и уровню. При этом сопоставление с планом и прошлыми годами производят не только в целом, но и в разрезе отдельных статей. Важно при этом изучить также изменения в структуре издержек обращения и дать им соответствующую оценку.

 

Управленческий анализ в отраслях экономики