Краткие сведения о хозяйстве

Данный раздел оформляется в соответствии с информацией, полученной студентом в хозяйстве.

Пример 1. Оформление кратких сведений о ЗАО племзавод «Рассвет».

ЗАО племзавод «Рассвет» расположен в 5 км от областного центра города Рязани и в 10 км от районного центра - посёлок Секиотово. Основным направлением хозяйственной деятельности комплекса в животноводстве является разведения КРС молочного направления, а в растениеводстве - производство зерновых культур.

Климат в зоне расположения хозяйства типичный для нечерноземной зоны РФ. Средняя температура января – 11 °С, июня + 14 °С. Среднее количество осадков около 560 мм. Начало вегетации растений - первая половина мая. Почвы комплекса серо-лесные и серо-тёмные лесные.

Реализуется молоко на ООО «Эрман», Московская обл., Раменский р-н или на ОАО «Вимм-Билль-Данн», г. Москва, Дмитровское шоссе, дом №108.

Пример 2. Оформление кратких сведений об ОПХ «Подвязье».

ОПХ «Подвязье» Рязанского НИИТИ АПК – госплемпредприятие с федеральной собственностью расположено на юго-западе Рязанского района в 15 км от областного центра города Рязани.

ОПХ «Подвязье» организовано в 1961 году на базе колхоза Ильича. Центральная усадьба расположена в селе Подвязье, которое с районным центром связано асфальтовой дорогой областного значения «Рязань-Захарово». По территории хозяйства проходит транспортная дорога местного значения, ведущая к центральной усадьбе ОПХ «Подвязье».

Хозяйство расположено в лесной зоне с преобладанием в лесах деревьев лиственных пород. На территории хозяйства расположен массив Госплемфонда. В геоморфологическом отношении территория находится в пределах надпойменных трасс реки Плетенки и ручьев, впадающих в нее. Рельеф местности ровный, но рассеченный системой обрывистых разветвлений оврагов, направленных к реке Плетенке.

Климат умеренно-континентальный, господствующее направление ветра: зимой юго-западное, летом западное. Абсолютная максимальная температура +38 °С, абсолютная минимальная – 41 °С, среднегодовое количество осадков 614 мм, глубина сезонного промерзания грунта - 145 см.

Основной фон почвенного покрова представлен серыми лесными почвами и их разновидностями, механический состав которых характеризуется тяжелосуглинистыми, среднесуглинистыми, есть черноземы.

Пример 3. Оформление кратких сведений об ОАО «Бройлер Рязани».

Строительство птицефабрики, послуживший основой для ОАО «Бройлер Рязани» было произведено на основании Постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР №165 от 26 февраля 1971 г. по проекту, разработанному ЦНИИЭП «Птицепром» г. Ростов-на-Дону и утвержденному Министерством сельского хозяйства СССР 2 августа 1974 года.

С переходом на рыночные отношения с 1992 года предприятие лишилось государственной поддержки и вступило в фазу выживания с учетом действующего диспаритета цен на комбикорм, топливно-энергетические ресурсы (ТЭР) и реализуемую птицеводческую продукцию. Однако в 1992 –1994 годы предприятие работало прибыльно и справлялось с выполнением годовых производственных программ, а в 1994 году произвело 8,5 тысяч тонн мяса бройлеров и получило 2,3 миллиарда рублей прибыли. В этот период предприятие начало выпускать 7 видов колбас, 12 видов консервов, таких как «Цыпленок в собственном соку», «Фарш куриный колбасный», «Цыпленок с рисом», «Цыпленок с гречкой» и др.

Изменения в государственной политике, когда государственные дотации и компенсации на электроэнергию, газ, водные стоки (в сумме с поступающими от реализованной продукции) не стали покрывать расходов предприятия, к тому же поступали с задержками на длительные сроки, привели к резкому ухудшению экономического состояния предприятия. С целью выведения ОАО «Рязанский бройлер» из кризиса и сохранения предприятия по производству мяса бройлеров в 1999 году была проведена реорганизация с образованием нескольких предприятий, одним из которых стало ОАО «Бройлер Рязани».

ОАО «Бройлер Рязани» образовано 01.07.1999 года. Основной и доминирующий вид деятельности – мясное птицеводство. Компания занимается разведением и выращиванием бройлеров. Основной продукцией является мясо бройлеров, а также продукты его переработки.

ОАО «Бройлер Рязани» расположено в Рязанском районе, в непосредственной близости от окружной дороги Москва-Самара, в 10 км от центра города Рязани. Предприятие связано с Рязанью, Москвой и другими регионами автомобильной дорогой.

Местоположение предприятия достаточно выгодно, так как оно дает возможность оперативной доставки грузов к потенциальным рынкам сбыта продукции – г. Рязани, г. Москве, Московской и Рязанской областям и прилегающим регионам.

Предприятие выгодно отличается от конкурентов тем, что технологические мощности фабрики позволяют вести замкнутый цикл производства: имеются птичники для содержания родительского стада и получения бройлерного яйца, инкубаторы, цеха для выращивания бройлеров, цех для переработки мяса и утилизации отходов производства, холодильные установки, кормоцех, свои котельные, артезианские скважины, автотранспортный цех, оборудованный для перевозки продукции, доставки покупателям, что в конечном итоге способствует снижению себестоимости продукции.

Готовой продукцией, производимой на ОАО «Бройлер Рязани» являются мясо бройлеров и продукты его глубокой переработки.

1. Основные продукты: мясо бройлеров I и II категории.

2. Разделка и субпродукты: мясные наборы, суповые наборы, печень, сердце, желудки, шеи.

3. Переработка: фарш куриный, бройлеры копченые, колбаса п/к, ветчина куриная, сардельки куриные, мясные консервы.

За последнее время был существенно расширен список наименований выпускаемой продукции: крылья куриные, крылья куриные копченные, бедро куриное, бедро «особое», бедро куриное копченое, окорочка куриные, окорочок «особый», окорочка куриные копченые, грудка куриная, грудка куриная копченая.

Вот далеко неполный список того, что предлагает своему покупателю ОАО «Бройлер Рязани». Вся продукция предлагается покупателю фасованной в фирменные целлофановые пакеты и гофротару.

Наличие холодильных установок позволяет по требованию покупателей отгружать им как продукцию охлажденную, так и продукцию глубокой заморозки, а также позволяет надлежащим образом хранить готовую продукцию до момента реализации. Наличие в производстве родительского стада позволяет реализовывать и такую продукцию, как пищевое яйцо.

С недавнего времени коммерческой службой ОАО «Бройлер Рязани» был найден покупатель и на продукцию, которая раньше шла в отходы и покупательским спросом не пользовалась – это кишечник куриный, головы куриные, ноги куриные. Их перерабатывает московская фирма для производства консервов для домашних животных.

Производственные мощности предприятия ОАО «Бройлер Рязани» рассчитаны на выращивание 6 миллионов бройлеров в год. В настоящее время птицефабрика работает с кроссом «Смена-7».

Пример 4. Оформление кратких сведений о ЗАО «Старожиловский конный завод».

ЗАО «Старожиловский конный завод» расположено в центральной части района, в непосредственной близости от районного центра Р. П. Старожилово, в 5 км. от железнодорожной станции Старожилово и в 50 км. от областного центра города Рязани.

Хозяйство организовано в 1893, графом Фон Дервисом для разведения тракененской породы. За прошедший период землепользование не однократно меняло свои размеры и границы. В 1962 году оно было разукомплектовано и сохраняет эти границы до настоящего времени. Межхозяйственные связи осуществляются по дорогам областного и районного значения. Внутрихозяйственные связи осуществляются по полевым и межселенным дорогам, которые в осенне-весенний период находятся в крайне плохом состоянии.

Землепользование хозяйства состоит из одного земельного массива. По характеристике природных признаков и экономических условий сельхозпроизводства входит в III сельскохозяйственную зону область. По своим климатическим факторам, определённым условиям роста и развития сельскохозяйственных культур землепользование хозяйства расположено во II агроклиматической зоне Рязанской области, климат которой характеризуется умеренно-холодной зимой и тёплым летом, с достаточным количеством осадков и средней увлажнённостью.

На территории хозяйства встречаются 49 разновидностей почв, объединенных в 10 агропроизводственных групп. Засорённость полей осотом жёлтым и розовым, сурепкой, пыреем ползучим, васильком - средняя.

Микрорельеф представлен редкими блюдцеобразными западинами, в которых сформировались дерново-подзолистые почвы. Территория расположена на восточных отрогах среднерусской возвышенности. Рельеф представляет собой приподнятую волнистую равнину, рассеченную с запада на восток поймой реки Истьи и сравнительно густой овражно-балочной сетью.

Естественная растительность сохранилась в лесах, пойме рек, по оврагам и балкам. Травянистая растительность суходолов представлена разнотравно-полевицивыми, разнотравно-злаковыми и мятликовыми типами.

К лощинам, пониженным участкам водоразделов и к днищам балок приурочены низинные луга грунтового увлажнения, к которым относятся разнотравно-злаковые типы с преобладанием в травостое овсяницы луговой, мятлика лугового, тимофеевки луговой, клевера лугового. Пойменные луга представлены разнотравно-злаковыми и осоковыми группировками. Древесная растительность представлена: берёзой и рябиной.

Грунтовые воды на территории хозяйства находятся в основном глубоко, 10-12 и более метров. Но встречаются места, где грунтовые воды находятся на 1,5-3 м от поверхности.

Растениеводство в целом в хозяйстве достаточно развито. Собственное производство в достаточной мере обеспечивает хозяйство кормами. Это исключает необходимость закупки кормов в других хозяйствах.