Джамболан – достаточно высокое дерево, вырастающее в среднем от 5 до 20 м. Листья толстые, широкие с перистой костью. Дерево производит плоды эллипсоидной или продолговатой формы.

Эти ягоды сперва зеленые, а вот спелые плоды приобретают темно фиолетовый или даже черный цвет. Вкус их сладкий с кислинкой. Деревья растут в полутени или без тени, предпочитает влажную почву, но способны переносить засуху.

Черные сливы не только вкусные, но и чрезвычайно полезные для здоровья. Они облегчают боль в животе, действуют как ветрогонное и мочегонное средство.

Полифенольные соединения, содержащиеся в черной сливе, полезны при заболеваниях сердца, раке, астме, диабете и артрите. Они эффективно убирают спазмы кишечника, метеоризм, дизентерию и заболевания желудка.

Благодаря низкому гликемическому индексу жамболан подходит диабетикам. Регулярное употребление фруктов уменьшает диабетические симптомы, такие как судороги и частое мочеиспускание. К тому же, крахмал, содержащийся в плодах, превращается в энергию. Тем самым нормализуется уровень сахара в крови.

Но об этом всем мы поговорим ниже. А сейчас начнем по порядку: опишем дерево джамболан и его фрукты, их сорта, происхождение, пищевую ценность и способы применения в лечебных целях.

Что такое джамболан?

Черная слива — это большое вечнозеленое дерево. Обычно оно сильно разветвлено (вплоть до 11 м в ширину) и растет от 5 до 20 м в высоту. В Индии и Океании есть множество экземпляров деревьев высотой до 30 м. Но это скорее исключение. В других частях мира средняя их высота составляет 12 — 15 м. Диаметр ствола от 60 до 90 см с чешуйчатой ​​ корой.

Чаще всего джамболан разветвляется на несколько стволов на небольшом расстоянии от земли. Кора в нижней части дерева грубая, растрескавшаяся и отслаивающаяся, далее она гладкая и светло-серая.

Листья кожистые, противоположные, эллиптические или продолговатые, длиной от 5 до 15 см, шириной от 2,5 до 8 см. Черешки длиной до 2,5 см. У листьев сильных запах скипидара. Ароматные цветы встречаются в группах в кластерах размером 2,5 — 10 см. Цветки розоватые или белые, их ширина 12 мм.

Со временем цветки заменяются яйцевидными плодами длиной от 2 до 2,5 см (но не больше 5 см). Плоды растут в группах по несколько штук и даже от 10 до 40 штук. По мере созревания они превращаются из зеленого в светло-пурпурный, затем темно-пурпурный и почти черный цвет. Мякоть вяжущая, сочная, от белого до бледно-лавандового цвета с одним крупным зеленым семенем.

Белоплодная форма была зарегистрирована в Индонезии. Плоды обычно вяжущие. Вкус бывает кислый и даже сильно сладкий.

Сорта джамболан

Типичные виды джамболана в Индии:

1) «Ra Jaman» с крупными продолговатыми плодами, темно-фиолетового или голубоватого цвета с розовой сладкой мякотью и мелкими семенами;

Kaatha» с маленькими кислыми фруктами. Среди названных видов встречаются и другие сорта, как «Ранний дикий», «Поздний дикий», «Фаренда», а также «Маленький Джаман» и «Дабка» («Дубака»).

На Яве малая форма называется Djoowet kreekil; бессемянная форма — это Djoowet booten. На юге Малайи деревья мелколиственные с небольшими цветочными гроздьями. Дальше на север сорт, называемый «Krian Duat», имеет более крупные и толстые листья и красную внутреннюю кору. Плоды с пурпурной мякотью более вяжущие, чем сорта с белой мякотью.

Происхождение и распространение джамболан

Ямболан родом из Индии, Бирмы, Цейлона и Андаманских островов. Давным-давно деревья натурализовали в Малайе.

В южной Азии это дерево почитается буддистами. Его обычно сажают возле индуистских храмов, ведь оно считается священным для Кришны. Листья и плоды приносят для поклонения Ганеше или Винайяке, олицетворению «Праваны» или «Ом», вершины индуистской религии и философии.

Предполагается, что еще в доисторические времена эти деревья распространили на Филиппины, Яву и в другие места в Ост-Индии, а также в Квинсленд и Новый Южный Уэльс, острова Занзибар, Пемба, Момбаса и прилегающее побережье Кении.

К 1870 году джамболан был завезен на Гавайи. Но только сейчас он так распространился, что на всех гавайских островах пытаются уничтожить его гербицидами. А все потому, что он дает большую тень и слишком уж затеняет кормовые растения.

Позже джамболан перевезли в большинство обитаемых долин на Маркизских островах. С начала 20-го века он растет на Бермудских островах, Кубе, Гаити, Ямайке, Французских островах Малых Антильских островов и Тринидаде. В 1920 году он ввезен в Пуэрто-Рико, но все еще остается малораспространенным в Карибском регионе.