Предположения. Одни считают, что врачи более настороженно относятся к

Больным с ожирением и чаще вызывают их на обследования, более тщательно

За ними следят и их лечат. Другие как раз ищут какие-то новые биологически

Активные вещества, которые гипотетически вырабатываются жировыми

Клетками, и стараются их выделить, чтобы изучить это защитное свойство

Жира.

Так что жировая клетка – это не просто жир, это целая биохимическая

Фабрика, которая работает как на вред, о котором мы хорошо знаем, так,

Возможно, и на пользу, о которой мы пока только догадываемся.

Что делать с ожирением? Если имеет место высокий индекс массы тела, но

Меньше, чем 35, то можно и нужно стараться обойтись без каких-то

Медикаментозных или хирургических вмешательств.

Отдайте предпочтение диете и физическим нагрузкам. Оптимальной будет

Диета с ограничением общего количества калорий. Общее количество калорий в

День не должно превышать 1800. В некоторые дни калорий может быть

Намного меньше: 1000 или даже 800. Чего надо избегать однозначно, так это

периодов полного голодания: бессмысленно и опасно!

Какую диету предпочесть? Мы уже говорили о принципах рационального

Питания. Кроме того, никаких чудес, к сожалению, не бывает.

В Америке больных специально предупреждают: если рекламируют диету

И приводят свидетельства людей, рассказы о том, как быстро и хорошо они

Похудели, приводят фотографии ДО и ПОСЛЕ, такой диеты нужно избегать.

Это не только «разводка на деньги», что не самое страшное, но и опасность для

Здоровья из-за быстрого и кратковременного снижения веса.

Заметки на полях

В больнице, где я сейчас работаю, трудится и мой однокашник –

Замечательный ЛОР-врач Б.В. Старосветский (у меня там вообще много

Замечательных докторов; коллеги, не обижайтесь, что не могу перечислить

всех!).

В его отделение поступила женщина с воспалением уха и мозга

(отогенный менингит: мозг от уха отделяет меньше сантиметра – берегите

уши!). Состояние крайне тяжелое, и мы не успеваем ничего сделать, через

час после поступления больная умерла.... Что же ждало нас на вскрытии:

Пациентка оказалась приверженцем народной медицины, и, когда у нее

Заболело ухо, она засунула туда фасоль. И, видимо, забыла.

А зря: там тепло и сыро, вот фасоль и пустила побеги! В итоге она

проросла в мозг и убила пациентку… Вспомните эту историю, когда

захотите лечиться альтернативными методами!

Однажды я увидел на подъезде объявление: «Похудеть навсегда!». Такой

исход вполне возможен, хотя там имелось в виду, конечно, другое…

Начиная диетические мероприятия, ставьте себе реалистичные задачи. Не

Надо ставить целью сразу сбросить 20 кг. Для начала попробуйте сбросить

5–10 % веса. Получится 15 % – это вообще отличный результат!

Конечно, соблюдать диету в наших условиях жизни нелегко. Если

Посмотреть на наше обычное питание, становится понятно, насколько мы пока

Явно далеки от стандартов здорового образа жизни. Нам есть за что винить

Пищевую промышленность: за огромное количество натрия в продуктах, за

Переизбыток вредных транс-жиров, за самые вредные формы углеводов. Поедая

Все это, мы пытаемся и не можем похудеть.

Если человек хочет похудеть, то ему надо менять свои вкусовые привычки:

Стараться избегать фабричной кулинарии, отделов с колбасами и сырами,

Кондитерских и т. д.

Формула диеты для снижения веса проста: количество калорий,

Поступающих в организм, минус количество калорий, которые тратятся,

Равняется минусовой величине: тратим калорий больше, чем получаем.

Обратите внимание: 20–35 % калорий, попадающих в организм, должны

поступать из жиров; 10–35 % – из белков и 45–65 % из углеводов. Плюс

Обязательно не менее 25–35 г клетчатки в сутки.

Главное в диете – это рациональное питание и ограничение калорийности.

Я только злюсь, когда слышу про какую-нибудь «кремлевскую» диету. Как

Бывший главный врач Кремлевской больницы свидетельствую: нет и никогда

не было никакой кремлевской диеты! Это просто эксплуатация модного

названия!

Есть диеты полезные, с рациональным зерном. Есть диеты, скажем так,

нейтральные. Но есть и диеты, которые прямо вредны! Это диеты,

пропагандирующие потребление большого количество мяса! Такой рацион

Приводит к угрозе развития инфарктов, инсультов, онкологии.

Хотя я помню, как в советские время, когда в больницах кормили не очень

(да и сейчас – не очень), были так называемые разгрузочные дни. Я тогда