Типы сооружений для обработки осадков: Септиками называются сооружения, в которых одновременно происходят осветление сточной жидкости...
Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...
Топ:
Процедура выполнения команд. Рабочий цикл процессора: Функционирование процессора в основном состоит из повторяющихся рабочих циклов, каждый из которых соответствует...
Техника безопасности при работе на пароконвектомате: К обслуживанию пароконвектомата допускаются лица, прошедшие технический минимум по эксплуатации оборудования...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов...
Интересное:
Финансовый рынок и его значение в управлении денежными потоками на современном этапе: любому предприятию для расширения производства и увеличения прибыли нужны...
Что нужно делать при лейкемии: Прежде всего, необходимо выяснить, не страдаете ли вы каким-либо душевным недугом...
Средства для ингаляционного наркоза: Наркоз наступает в результате вдыхания (ингаляции) средств, которое осуществляют или с помощью маски...
Дисциплины:
2022-10-10 | 30 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Теоретические сведения
Устройство холодильника.
Бытовые холодильники предназначены для кратковременного хранения скоропортящихся пищевых продуктов, пищевых полуфабрикатов и готовых блюд в охлажденном виде, а при наличии морозильного отделения - также замороженных продуктов.
Рис. 1 Устройство бытового холодильника:
1 - емкость морозильной камеры; 2 - полки холодильной камеры; 3 - емкости для овощей и фруктов; 4 - барьер-полка с формой для яиц; 5 - емкость с крышкой; 6 - барьер-полка; 7 - разделитель полки; 8 - полка откидная; 9 - регулировочные опоры; 10 - освещение холодильной камеры; 11-терморегулятор и индикации.
Холодильник предназначен для работы
Притемпературеокружающеговоздухаот160Сдо320С.Онвыполненввидепрямоуго льногошкафа,покрашенногоэмалью.Внутришкафарасположенахолодильнаякаме ра.Междустенкаминаружногошкафаихолодильнойкамерынаходитсятеплоизоля ционныйматериал.Внутрихолодильнойкамерыимеютсярешетчатыесъемныеполк и,которыеможноустанавливатьнанужнуювысоту.Внижнейчастикамерыразмеще
нсосуддляхраненияовощейифруктов,авверхнейчасти – замораживатель,закрываемыйдверкой.Замораживательслужитдлязамораживани яихранениявнемскоропортящихсяпищевыхпродуктовиприготовлениякубиковль да.Подзамораживателемустановленподдон,которыйиспользуетсявкачествеполез нойемкостидляхраненияпродуктов,априоттаиваниизамораживателяслужитемкос
тьюдлясбораталойводы.
Взамораживателеподдерживаетсятемпература,позволяющаядлительное(до
4-
хнедель)хранениезамороженныхпродуктов(помеждународнымнормамморозиль ноеотделениестакимрежимомобозначаетсядвумязвездочками(**))иодновременн оехранениевкамересвежихпродуктовбезихпереохлаждения.
|
Вкамересправойстороныустановленытерморегуля ториэлектрическаяламп аосвещения,котораяавтоматическивключаетсяприоткрываниидверихолодильник а.
Дверьхолодильникаимеетнавнутреннейсторонеотделениядляхраненияяиц, расфасованныхпродуктовинапитков.Охлаждениепродуктоввхолодильникеосуще ствляетсягерметичнымхолодильнымагрегатомкомпрессионноготипа.Онсостоити зпоршневогокомпрессора,замораживателя,системытрубопроводов,приводногоэл ектродвигателя,атакжевключаетвсебяпусковую изащитнуюаппаратуру.
Система холодильного агрегата заполнена хладогентом– фреоном12(хладонR12)испециальныммаслом.Хладагентимаслонеменяютсявтеч ениевсеговремениэксплуатации.Приработехолодильниканаружнаяповерхностьм
оторкомпрессора можетнагреватьсядо900С.
Демонтаж двери.
Демонтироватьдверь,можноврабочемположениишкафаилиположивегозаднейсте нкойнаполнамягкуюподстилку.Демонтаждвериначинаютсосъемадекоративныхк олпачков,закрывающихнавески.Сниматьколпачкинадоосторожно,чтобынеповре дитьэмалевоепокрытие,легкимиударамимолотка,используябородокилиотвертку, либосильнымнажимом руки.
Еслидверьдемонтируютсошкафа,находящегосяврабочемположении,тореко мендуетсяухолодильниковскреплениемнавесокнабоковойстенкевначалеотверну тьвсевинтыкреплениянижнейнавески.Потом,придерживаядверьвзакрытомполож ении,отвернутьвинтыверхнейнавескии,открывдверь,снятьеесошкафа.Ухолодиль никовскреплениемнавесокнаверхнейипереднейстенкахшкафа(«Бирюса-2»)достаточноотвернутьвинтытольковерхнейнавески.Снявверхнюю
навескуиоткрывдверь,надоприподнятьее на 10-15ммдлявыводанижнейосиизвтулки.Притакомпорядкедверьможнодемонтироват ьодному.
Монтируютдверьвобратномпорядке.Навешиваютдверьвоткрытомположен иивсоответствиисположениемкронштейна.
|
Теоретические сведения
Устройство холодильника.
Бытовые холодильники предназначены для кратковременного хранения скоропортящихся пищевых продуктов, пищевых полуфабрикатов и готовых блюд в охлажденном виде, а при наличии морозильного отделения - также замороженных продуктов.
Рис. 1 Устройство бытового холодильника:
1 - емкость морозильной камеры; 2 - полки холодильной камеры; 3 - емкости для овощей и фруктов; 4 - барьер-полка с формой для яиц; 5 - емкость с крышкой; 6 - барьер-полка; 7 - разделитель полки; 8 - полка откидная; 9 - регулировочные опоры; 10 - освещение холодильной камеры; 11-терморегулятор и индикации.
Холодильник предназначен для работы
Притемпературеокружающеговоздухаот160Сдо320С.Онвыполненввидепрямоуго льногошкафа,покрашенногоэмалью.Внутришкафарасположенахолодильнаякаме ра.Междустенкаминаружногошкафаихолодильнойкамерынаходитсятеплоизоля ционныйматериал.Внутрихолодильнойкамерыимеютсярешетчатыесъемныеполк и,которыеможноустанавливатьнанужнуювысоту.Внижнейчастикамерыразмеще
нсосуддляхраненияовощейифруктов,авверхнейчасти – замораживатель,закрываемыйдверкой.Замораживательслужитдлязамораживани яихранениявнемскоропортящихсяпищевыхпродуктовиприготовлениякубиковль да.Подзамораживателемустановленподдон,которыйиспользуетсявкачествеполез нойемкостидляхраненияпродуктов,априоттаиваниизамораживателяслужитемкос
тьюдлясбораталойводы.
Взамораживателеподдерживаетсятемпература,позволяющаядлительное(до
4-
хнедель)хранениезамороженныхпродуктов(помеждународнымнормамморозиль ноеотделениестакимрежимомобозначаетсядвумязвездочками(**))иодновременн оехранениевкамересвежихпродуктовбезихпереохлаждения.
Вкамересправойстороныустановленытерморегуля ториэлектрическаяламп аосвещения,котораяавтоматическивключаетсяприоткрываниидверихолодильник а.
Дверьхолодильникаимеетнавнутреннейсторонеотделениядляхраненияяиц, расфасованныхпродуктовинапитков.Охлаждениепродуктоввхолодильникеосуще ствляетсягерметичнымхолодильнымагрегатомкомпрессионноготипа.Онсостоити зпоршневогокомпрессора,замораживателя,системытрубопроводов,приводногоэл ектродвигателя,атакжевключаетвсебяпусковую изащитнуюаппаратуру.
|
Система холодильного агрегата заполнена хладогентом– фреоном12(хладонR12)испециальныммаслом.Хладагентимаслонеменяютсявтеч ениевсеговремениэксплуатации.Приработехолодильниканаружнаяповерхностьм
оторкомпрессора можетнагреватьсядо900С.
Электрическая схема холодильника
Рис.2Электрическая схема холодильника»:
1-электродвигатель;2-релепусковоеизащитное;3-выключатель освещения;4-регулятортемпературы;5-электролампочка. Электрические схемы холодильников отличаются по сложности в зависимости отприменяемогоэлектрооборудованияиустройствахолодильника. Наиболеетипичнаяэлектросхемахолодильника(рис.2)состоитизсиловойпро
водки, питающей электродвигатель(1)компрессора, и параллельно включенной осветительной проводки, служащей для освещения холодильной камеры.
Вцепьсиловойпроводкивключенырабочаяипусковаяобмоткистатора,пуско воеизащитноереле(2)итерморегулятор(4);восветительнуюцепь– электропатронслампой(5)ивыключатель(3).
Рабочаяобмоткастатора,соединеннаяпоследовательноскатушкойпускового реле,цепьюзащитногорелеиконтактамитерморегуляторавключенавсеть.Выводно йконецпусковойобмоткиподключенкзамыкающемуконтактупусковогореле.Прив ключениитерморегулятораокажетсязамкнутойцепьрабочейобмотки,врезультатеч егозамкнутсяконтактыпусковогореле,включитсяпусковаяобмоткаидвигательзап устится.Привращенииротораконтактыпусковогорелеразомкнутсяидвигательбуде тработатьсвключеннойрабочейобмоткой.
Защитноерелеснормальнозамкнутымиконтактамиприсоединенотакимобраз ом,чтопривключеннойпусковойобмоткечерезцепьрелепротекаетсуммарныйтоко беихобмоток.
Вхолодильникахпозднихмоделейсполуавтоматическимоттаиваниемиспар
ителявцепьрабочейобмоткивключенакнопкаоттаивания,размыкающиеконтактык
оторойпоследовательносоединенысконтактамитерморегулятора.Принажименак
нопкуразмыкаетсяцепьрабочейобмоткиидвигательвыключаетсяпризамкнутыхко
нтактахтерморегулятора.Включениедвигателяпроисходитавтоматическипри
|
з а мыканииконтактовкнопкиоттаиванияподдействиемимеющегосявнейсильфона
.
Рис.3.Холодильныйагрегатхолодильника«Бирюса-2»:
1– накладка; 2-нагнетательнаятрубка;3-конденсатор;4-декора-тивная планка;5- испаритель;6-винт; 7- прокладка;8-держатель;
9-амортизатор;10- отсасывающая трубка;11-фильтр-осушитель;
12-компрессор
Холодильныйагрегатхолодильника«Бирюса-
2»(рис.3)состоитизгерметичногокомпрессора12спускозащитнымреле,конденсат
ора3сдекоративнойпланкой4ина-кладкой1,фильтра-
осушителя11,испарителя5,нагнетательной2иотсасывающей10трубокскапилляро
м.Трубкасильфонакрепитсякиспарителювинтом6идержателем8спрокладкой7.Дл
яустранениявозможныхстуковотсоприкосновениятрубопроводовсконденсаторо
миликорпусомхолодильниканаотсасывающуютрубкунадетамортизатор9.
Узлыидеталиагрегатагерметичноспаяныдругсдругомиобразуютзамкнутую герметичнуюсистему,котораявакуумируетсяизаполняетсяопределеннымколичес твоммаслаихладагентахладона–12.
Принципработыхолодильногоагрегатазаключаетсявследующем.Свключен иемагрегатавэлектрическуюсетьзапускаетсякомпрессор,которыйнагнетаетперег ретыйпархладонавконденсатор.Вконденсаторепархладонапривысокомдавлении охлаждаетсяиконденсируется.Изконденсаторажидкийхладонпоступаетвфильтр-осушитель,внутрикоторогоустановленсетчатыйфильтрипомещенсинтетическийа дсорбент.Проходяфильтр-
осушитель,хладоночищаетсяотмеханическихчастиц,осушаетсяотвлагиипоступае твкапиллярнуютрубку,служащуюдроссельнымустройствомагрегата.
Пройдякапиллярнуютрубку,жидкийхладонпоступаетвиспаритель,гдеегода влениеснижаетсяотдавленияконденсациидодавлениякипения.
Циркулируяпоканаламиспарителя,жидкийхладонповерхностьюиспарител яотнимаеттеплоотокружающейсреды(внутреннегообъемахолодильника),кипити превращаетсявпар.Парыхладонапоотсасывающейтрубке,соединеннойсвыпускн ымканаломиспарителяикожухомкомпрессора,поступаетвкомпрессор.Вдальнейш
емпарыхладонакомпрессоромснованагнетаютсявконденсаторициклработыхолод ильногоагрегатаповторяется.
|
|
Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...
Общие условия выбора системы дренажа: Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого...
История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Адаптации растений и животных к жизни в горах: Большое значение для жизни организмов в горах имеют степень расчленения, крутизна и экспозиционные различия склонов...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!