История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...
Топ:
Комплексной системы оценки состояния охраны труда на производственном объекте (КСОТ-П): Цели и задачи Комплексной системы оценки состояния охраны труда и определению факторов рисков по охране труда...
Генеалогическое древо Султанов Османской империи: Османские правители, вначале, будучи еще бейлербеями Анатолии, женились на дочерях византийских императоров...
История развития методов оптимизации: теорема Куна-Таккера, метод Лагранжа, роль выпуклости в оптимизации...
Интересное:
Принципы управления денежными потоками: одним из методов контроля за состоянием денежной наличности является...
Искусственное повышение поверхности территории: Варианты искусственного повышения поверхности территории необходимо выбирать на основе анализа следующих характеристик защищаемой территории...
Распространение рака на другие отдаленные от желудка органы: Характерных симптомов рака желудка не существует. Выраженные симптомы появляются, когда опухоль...
Дисциплины:
2022-09-15 | 54 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
- настойка календулы;
- экстракт крапивы жидкий и густой (таблетки «Аллохол»);
- экстракты жидкие календулы, кукурузных рылец, пастушьей сумки;
- экстракт шиповника в порошке и гранулах.
- мазь «Календула» (содержит настойку календулы)
3. Сырье перерабатывают на витаминных заводах (г.Йошкар-Ола, г.Уфа, г.Бийск):
- масло шиповника, масло облепиховое, масло из плодов и листьев облепихи; концентрат масла облепихового (полуфабрикат);
- сиропы шиповника, шиповника с витамином С, шиповника с био-женьшенем, плодово-ягодный (шиповник, рябина);
- «Холосас» — сироп из сгущенного водного экстракта плодов шиповника;
- «Каротолин» - масляный экстракт каротиноидов из плодов шиповника.
4. На химико-фармацевтических заводах получают:
- препараты на основе концентрата облепихового масла: «Облекол" глазные пленки, «Олазоль» и «Гипозоль» - аэрозоль;
- таблетки «Аллохол», содержат экстракт крапивы;
- таблетки «Калефлон», содержат сумму полифенольных соединений цветков календулы.
Вопрос 16. Растительные источники витамина С. Морфологические отличия высоковитаминных и низковитаминных видов шиповника. Влияние внешних факторов, сбора, сушки на накопление витамина С в растениях и содержание в сырье.
Основными источниками витамина С являются растения. Особенно много аскорбиновой кислоты в перце, хрене, ягодах рябины, черной смородины (200 мг в 100 г), земляники (60 мг в 100 г), клубнике, бруснике, клюкве, черешне (10-15 мг в 100 г). Рекордсменом является шиповник (до 2400 мг в 100 г).
Известно, что разные виды шиповника накапливают аскорбиновую кислоту не в одинаковых количествах.
К высоковитаминным относятся:
- шиповник коричный (Rosa cinnamomea L.),
- шиповник даурский (Rosa daurica Pall.),
- шиповник морщинистый (Rosa rugosa Thunb.),
- шиповник иглистый (Rosa acicularis Lindl.) и некоторые другие.
|
Рекордсменом по содержанию витамина С является шиповник Беггера (Rosa beggeriana Schrenk) Его описание: Стебель высотой 1-2,5 м, шипы загнутые. Молодые листья пурпурного цвета. Цветки белые, в соцветиях по 30 штук. Плоды красные, шаровидные, напоминают горошину диаметром около 1 см, с опадающими чашелистиками. Высоковитаминный вид: 5-18% аскорбиновой кислоты. В его плодах витамина С в 100 раз больше, чем в плодах лимона.
Основным отличительным признаком высоковитаминных видов от низковитаминных является следующее: на верхнем конце плодов шиповника, даже после полного созревания, остаются жесткие чашелистики. У высоковитаминных видов чашелистики, как правило, стоят торчком, а у низковитаминных опущены вниз и прижимаются к стенкам плода.
Применение. Цельные плоды входят в состав поливитаминных сборов, прим-ся в виде настоя. Из свежих плодов – сироп, экстракт и на его основе др витаминные концентраты. Из плодов шиповника собачьего вырабатывают препарат холосас – густой экстракт, применяемый при холециститах и гепатитах. Из орешков всех видов шиповника получают жирное масло, применяемое при ожогах, дерматитах и при облучении Р-лучами. Кроме того, изготавливается богатый каротиноидами препарат каротолин, используемый аналогично маслу.
В растениях аскорбиновая кислота образуется из углеводов. Прорастание семян сопровождается интенсивным накоплением витамина С и в темноте и на свету. Количество витамина С в листьях достигает максимума к фазе цветения, затем резко снижается. Много витамина С в зеленых растениях, свежих овощах и фруктах. При хранении и варке витамин С разрушается. Накопление витамина С в растениях зависит от условий выращивания. В северных районах витамина С в листьях, стеблях, корнях и плодах значительно больше, чем в растениях, возделываемых на юге. Фосфорно-калийные удобрения повышают количество витамина С в растениях, а азотные - понижают.
|
Накоплению витамина С способствуют увеличение освещенности, азотные и комплексные удобрения, почвы плодородные легкие суглинистые и супесчаные.
При медленной сушке частей лек растений, богатых аскорбиновой кислотой, витамин С разрушается под действием окислительных ферментов.
Вопрос 17. Источники жирорастворимых витаминов: облепиха, ноготки, крапива. Характеристика растений, сырья. Химический состав. Применение в медицине.
Плоды облепихи свежие – Fructus Hyppophaes rhamnoidis recentis, семейство Лоховые - Elaegnaceae.
|
|
Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
Адаптации растений и животных к жизни в горах: Большое значение для жизни организмов в горах имеют степень расчленения, крутизна и экспозиционные различия склонов...
Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...
Индивидуальные очистные сооружения: К классу индивидуальных очистных сооружений относят сооружения, пропускная способность которых...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!