История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
Топ:
Методика измерений сопротивления растеканию тока анодного заземления: Анодный заземлитель (анод) – проводник, погруженный в электролитическую среду (грунт, раствор электролита) и подключенный к положительному...
Теоретическая значимость работы: Описание теоретической значимости (ценности) результатов исследования должно присутствовать во введении...
Основы обеспечения единства измерений: Обеспечение единства измерений - деятельность метрологических служб, направленная на достижение...
Интересное:
Берегоукрепление оползневых склонов: На прибрежных склонах основной причиной развития оползневых процессов является подмыв водами рек естественных склонов...
Как мы говорим и как мы слушаем: общение можно сравнить с огромным зонтиком, под которым скрыто все...
Подходы к решению темы фильма: Существует три основных типа исторического фильма, имеющих между собой много общего...
Дисциплины:
2022-09-11 | 28 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Для того чтобы понять, как выглядел средний подданный "Великой России", прочтите сами данные Эрисмана.
Был такой немец по фамилии Эрисман - врач, ученый-биолог, диетолог и, может быть, лучший гигиенист России.
Он - основатель Российской санитарии и гигиены как науки. Эти дисциплины немного раньше вообще никого не волновали - "народа как грязи", но когда только заразных больных перевалило за 10 миллионов, и это без миллионов сифилитиков и народного триппера наверху стали слегка чесать репу. (разные чукчи, самоеды и прочие инородцы в статистику не входили и могли выживать или подыхать как могли).
Когда на призывном пункте оказывались рекруты с проваленными от сифилиса носами, а истощенность и вырождение молодых призывников не позволяла заполнить штаты рядовых в гвардии, правительство зашевелилось. К этому надо добавить снижающуюся общенациональную производительность труда. Становились редкостью сильные грузчики. Еще помнили старинные нормы "русских" мешков с зерном - 120 кг, уже во времена молодого Горького вес мешков скатился сначала до 100 кг, а после до 80 и 70 кг. Больные все чаще не выживали. В Москве не умирали от старости.
Вырождение народа, тотальная нищета, батрачество и массовая проституция просто убивали инстинкт выживания. Само государство падало в пропасть.
Эрисмана вызвали "наверх", дали средства, наделили полномочиями.
Основной вопрос - что есть "русский работник" на сегодня, как он живет, как питается, как выглядит.
Эрисман организовал большую систему выездных комиссий, которые педантично ездили по городам и весям Российской империи и выясняли по пунктам санитарно-гигиенические условия жизни рабочего человека. В числе прочего, скрупулезно выясняли пищевой рацион, данные регулярно публиковались в сборниках которые (до какого-то странно-бесконечного ремонта), можно было заказать и прочесть в Ленинке.
|
Я взял, наугад, тыкнув в список отчетов. Это типичные из данных по результатом обследований. Итак, месячные нормы питания в среднем на 1 взрослого едока (1 едок равен 1,38 души по Вологодским нормам и 1,41 души по переходным нормам Струмилина, в фунтах и кг в день). Примечание - название продуктов и термины Ф.Ф. Эрисмана.
Данные из годового отчета
Виды питания | Петербург | Богородский уезд | Середа* Богородского уезда | |||
в мес. ф.** | в день кг | в мес. ф. | в день кг | в мес. ф. | в день кг | |
Мука и хлеб в переводе на хлеб ржаной | 53,25 | 0,726 | 35,88 | 0,489 | 30,97 | 0,422 |
То же, но в хлебе пшеничном | 20,33 | 0,277 | 8,05 | 0,109 | 20,57 | 0,280 |
Крупа, бобовые | 2, 74 | 0,037 | 8,77 | 0,119 | 2,63 | 0,035 |
Макароны, вермишель | 0,09 | -,0012 | - | - | - | - |
Картофель | 31,38 | 0,428 | 26,62 | 0,349 | 18,22 | 0,248 |
Капуста и овощи | 10,67 | 0,145 | 7,82 | 0,106 | 15,47 | 0,211 |
Грибы | 0,11 | 0,0015 | 1,84 | 0,025 | 1,7 | 0,032 |
Фрукты, свежие и сушеные | нет данных | - | нет данных | - | 1,75 | 0,023 |
Масло постное | 0,82 | 0,0111 | 2,82 | 0,038 | 1,49 | 0,020 |
Сахар | 3,33 | 0,045 | 1,18 | 0,016 | 3,4 | 0,046 |
Чай, цикорий, кофе | 0,85 | 0,011 | 0,12 | 0,0016 | 0,19 | 0,002 |
Всего продуктов растительного происхождения | 124 | 1,692 | 92 | 1,255 | 95 | 1,296 |
Мясо и сало | 11,0 | 0,1501 | 3,57 | 0,048 | 4,26 | 0,058 |
Рыба | 10,08 | 0,137 | 0,57 | 0,077 | 1,57 | 0,021 |
Молоко | 11,87 | 0,162 | 11,42 | 0,155 | 9,72 | 0,132 |
Масло коровье | 1,21 | 0,016 | 0,23 | 0,003 | 0,25 | 0,03 |
Творог, сметана, сыр | 0,31 | 0,004 | - | - | 0,01 | 0,0001 |
Всего пр. жив. пр. | 35 | 0,477 | 16 | 9,218 | 17 | 0,232 |
Общ. калории места исследов. | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |||
раст. | жив. | раст. | жив. | раст. | жив. | ||
Петербург 3255,4 кал. | 2740,9 | 514,5 | 73,83 | 37,7 | 16,62 | 36,26 | 562,39 |
Богородский уезд 2907,4 кал. | 2755,9 | 151,5 | 62,96 | 10,47 | 47,4 | 7,53 | 504,79 |
Середа 3036,3 | 2850,5 | 185,8 | 68,0 | 14,58 | 29,0 | 9,56 | 564,5 |
Переводя все это на человеческий язык, получим бесполезный излишек углеводов, жировое недоедание и белковый голод.
Хочется напомнить, что суточный расход энергии у промышленных аристократов - токарей и фрезеровщиков в среднем 3300-3350 килокалорий (секретарша 2200-2400), уже плотники съедают в среднем 4500 килокалорий, и это в современных условиях труда. Без комментариев.
|
(В его сборников есть огромный материал с подробнейшим раскладам по всем видам российских бед, но прочтите сами или поверьте, что Православная Монархя а ля Рюс была самым пыточно-суицидальным проклятым местом в Галактике)..
Выдержки из сборника статистических сведений по Московской губернии и в частности из тома, посвященного санитарному состоянию фабричных заведений Клинского уезда.
Клин, Клинский уезд - типичнейший уездный город центральной России и положение дел в Клинском уезде можно без натяжек взять за образец, по которому можно представить основные черты положения пролетариата, работающего не в системе казенных оборонных заводов с их огромной зарплатой. (Можно было взять отчет за любой уезд. Этот меня заинтересовал из за скабрезности, всё таки родина самого известного в мире гомосексуалиста России- П.И.Чайковского. Хотя формально,Чайковский родился всё таки в, тогда, пригороде-спутнике Клина-Водкинске.)
Выдержки из отчета:
Клинский уезд. Обследовано 145 фабричных заведений. Для сравнения: в Московском уезде в наличии 114 фабричных заведений, в Богородском - 458, в Дмитровском - 323, в Серпуховском - 121, в Коломенском - 96 и т.п. Заведения по профилю работ, в т.ч.: бумагопрядильные, самоткацкие, бумажные, полушерстяные, ковровые, бахромные, канительные, стеклянные, спичечные, зеркальные, шляпные, химические, красильные, гвоздильные, сапожные и еще около 38 профилей.
Рабочий день: от 10 до 12 часов в паточных, маслобойных и т.п. заведениях, до 14 часов на войлочных, ткацких и т.п.
|
|
История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Общие условия выбора системы дренажа: Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого...
Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!