Кроме этого, у молодых животных при недостатке кальция задерживается рост и развитие, наблюдаются расстройства пищеварения (понос и др.).

При длительном недостатке кальция в рационе животные используют кальций скелета. Это приводит в итоге к хрупкости и ломкости костей. Обмен кальция тесно связан с функциями желез внутренней секреции и витаминами. Лучшему усвоению кальция способствует оптимальная обеспеченность животных витамином D.

Источники  кальция зелёные корма, особенно бобовые травы, рыбная, костная, мясо-костная мука, мел, дикальцийфосфат.

Фосфор входит в состав костей, а также в состав ядерного вещества всех клеток организма животных, нервной, мышечной и железистой ткани в виде фосфопротеидов и фосфолипидов. Он играет важную роль в углеводном обмене: фосфаты усиливают всасывание глюкозы в кишечнике. Превращение углеводов в клетках происходит при непосредственном участии фосфорной кислоты. Фосфор имеет значение в энергетическом обеспечении процессов жизнедеятельности. АТФ и креатинфосфат аккумулируют энергию в процессе усвоения углеводов, которая затем используется для мышечного сокращения, проведения нервного импульса, биосинтеза различных соединений и активного транспорта веществ через биологические мембраны. Неорганический фосфор играет также роль в поддержании кислотно-щелочного равновесия организма, являясь одним из основных компонентов буферной системы, поддерживающей рН плазмы крови на постоянном уровне. Реакция крови должна быть слабо щелочной рН 7.35 – 7.36.

  Основным показателем состояния фосфорного обмена у животных является содержание в крови неорганического фосфора, которое поддерживается на довольно постоянном уровне, равном 4-9 мг в 100 мл плазмы. Если кормового фосфора животному недостает, то он мобилизуется из костной ткани. Фосфор выделяется из организма у травоядных животных преимущественно с калом,    у плотоядных - с мочой.

  Кальцием богаты листья и стебли бобовых растений, мало его в зернах и семенах. Фосфора же много в зернах и семенах, а в траве, сене и соломе его мало. Особенно много фосфора в отрубях и жмыхах.

     При недостатке фосфора усугубляются заболевания, характерные при кальциевой недостаточности – рахит, остеомаляция, остеофиброз, остеопороз. При недостатке одного фосфора животные заболевают афосфорозом. При хронической недостаточности наблюдаются скрип в суставах и ослабление мышц. Источники – зерна злаков, рыбная и костная мука, молочные продукты, отруби пшеничные. При недостатке в рационах кальция и фосфора следует скармливать минеральные подкормки (табл.).

Табл. Содержание кальция и фосфора в 100 г минеральных подкормок, г

Натрий содержится в основном во внеклеточной жидкости и плазме крови. Более 25% его находится в скелете. Ему принадлежит роль главного компонента электролитного состава крови, ответственного за осмотическое давление. Важную роль выполняет натрий в возникновении возбуждения в мышечной и нервной ткани. В животном организме натрий, так же как и калий, находится преимущественно в жидкостях тела и мягких тканях, где он служит для поддержания осмотического давления и играет важную роль в водном, белковом и жировом обмене. В теле животного натрий содержится в среднем от 0,5 до 1,5 г на 1 кг массы тела и связан он главным образом с хлором и угольной кислотой. В крови и тканевой жидкости натрий является главным катионом, служащим для нейтрализации кислот и вместе с хлором является главным компонентом, определяющим осмотическое давление. Хлористый натрий является материалом для образования желудочного сока, активирует фермент амилазу, ускоряет всасывание глюкозы в кишечнике.

В растительных кормах натрия мало, поэтому поваренную соль следует обязательно вводить в рационы всем без исключения животных.

Недостаток натрия в кормах рациона вызывает у животных потерю аппетита, снижение  выделения желудочного сока, ухудшение усвоения белка и энергии корма, синтеза жира, белка, у молодых животных задерживается рост и развитие. Корма растительного происхождения содержат незначительное количество натрия, и нарушения натриевого обмена у животных встречаются часто.

Натрий и хлор – необходимы для поддержания осмотического давления и постоянства объёма жидкости в теле. Натрий принимает участие в транспорте аминокислот, сахара, калия в клетки тела. Ионы натрия и хлора играют роль в механизме секреции соляной кислоты в желудке. Для удовлетворения потребностей животных в этих элементах помимо содержания их в кормах променяют поваренную соль.

Хлор находится преимущественно в жидкостях тела, мягких тканях и коже, крови, лимфе, где он необходим для поддержания осмотического давления и играет важную роль в обмене воды. Исключительную роль хлор играет в пищеварении, он входит в состав желудочного сока в виде соляной кислоты. Кормовые средства в своем составе содержат мало хлора, исключение составляют растения, выросшие на засоленных почвах. Вместе с натрием он поступает в организм в составе поваренной соли.

Недостаток хлора в рационах животных вызывает понижение секреции соляной кислоты, что ведет к нарушению пищеварения. На образование соляной кислоты обычно используется до 20% всего запаса хлора в организме. При недостатке хлора в рационе у животных снижается аппетит, ухудшается усвоение питательных веществ корма, задерживается рост и развитие молодняка, нарушается воспроизводительная функция, снижается продуктивность.

Источником хлора в организме животных является поваренная соль, которая, как правило, добавляется в рационы всех видов и половозрастных групп животных.