Укрытие винограда по Обской технологии

Виноградари давно спорят: под каким укрытием земля лучше прогревается?

Какая пленка для укрытия лучше?

В марте 2007 года я расчистил снег и 1 м² накрыл чёрной плёнкой, 1 м² накрыл прозрачной полиэтиленовой и между ними оставил 1 м² голой земли (контроль). Замеры проводил стальным прутом.

1. Под чёрной плёнкой земля протаяла в два раза глубже контроля.

2. Под прозрачной в 2,5 раза глубже, чем под чёрной.

3. В солнечный день поверхность чёрной плёнки сильно нагревается, что приводит к потере тепла в атмосферу.

4. Прозрачная плёнка остаётся чуть тёплой, пропускает солнечную радиацию непосредственно на землю и препятствует испарению влаги.

Прозрачная пленка для винограда

Первый раз я застелил дно траншеи прозрачной плёнкой в мае 2007 года. Сегодня это штатный приём.

Застилаю сразу после открытия траншеи, если нет воды и льда, и убираю осенью сразу после снятия урожая.

Летом температура земли в траншее на глубине 25 см была 19-20 °C. На 4-5 °C выше, чем в контроле.

· По данным института виноградарства повышение температуры земли с 15 до 20 °C повышает активность корней в 4 раза.

· Если траншея не затеняется, то летом трава под плёнкой выгорает.

· Весной трава под плёнкой растёт очень сильно по сравнению с не закрытой землёй.

Это доказывает, что под прозрачной плёнкой создаются наиболее благоприятные условия для растений

После поднятия лозы на шпалеру плёнку снимаю, траву не выдёргиваю, а срубаю на глубине 1-2см.

1. Траву убираю и землю застилаю снова плёнкой.

2. Оставшиеся корни сгнивают и служат пищей для дождевых червей и почвенных микроорганизмов, образуют вертикальные каналы для проникновения воды и воздуха.

3. Сорняки под плёнкой выполнили роль сидератов, потребляя метаболиты виноградного куста и стали удобрением. Трава после прополки до похолодания под плёнкой не растёт.

При направлении траншеи с севера на юг при двухрядной посадке или двухрядной шпалере после поднятия лозы освещённость дна траншеи ухудшается. А с ростом лозы и понижением высоты солнца падает в 15 раз. Трава в таких условиях не выгорает.

Полив винограда по Обской технологии

Повышает температуру земли глубокий полив тёплой водой.

1. У самого дна бочки ставлю патрубок, надеваю шланг 1,2-1,5м.

2. Второй конец проволочным крючком вешается на край бочки.

3. Бочка чёрная, тёмно-красная или ржавая устанавливается на кирпичи.

4. Для усиления прогрева на бочку надеть мешок из прозрачной плёнки.

Вода под плёнкой прогревается значительно лучше, чем в открытой бочке.

Вечером шланг удлинить, снять с бочки и положить в траншею под куст. Давление воды низкое и размыва земли не будет. Можно положить под струю кусок шифера или железа, если полив производится весной до укрытия плёнкой.

· После укрытия дна плёнкой шланг помещается через разрез у штамба куста.

· Тёплая вода прогревает землю под кустом, где и находится клуб корней саженцев выращенных по системе «Матрешка».

Прозрачная плёнка на дне препятствует испарению влаги и пропускает солнечные лучи непосредственно на землю, обеспечивая парниковый эффект и ежедневное поступление тепла от солнечной энергии. Вертикальная северная стенка траншеи и земля за ней прогревается днём и отдаёт тепло ночью. Отражённые лучи солнца так же попадают в зону расположения корней.

После укрытия траншеи плёнкой поглощение тепла стенками и дном траншеи приводит к снижению температуры воздуха в траншее днём и предохраняет от заморозков.

Ночью действуют два фактора:

1. циркуляция воздуха за счёт контакта с нагретыми поверхностями,

2. инфракрасное излучение этих поверхностей.

Такое комплексное влияние приводит к началу сокодвижения и предотвращает высыхание почек и лозы в обычные годы.

Предлагаемое в других технологиях устройство поливных колодцев, особенно в междурядьях, ранней весной эффекта не даёт.

· Вода, поступившая в колодец, со всех сторон и сверху окружена холодной (а то и мерзлой) землёй и быстро остывает без постоянного поступления тепла.

· Ведь земля в природе без вмешательства человека всегда прогревается солнцем сверху.

Не надо переделывать природу — надо ей просто немного помочь!

Плюсы глубоко полива

1. Глубокий полив даже водой с температурой 15 °C, и прогрев почвы под плёнкой в такой траншее, приводит к глубокому залеганию корней. При раскорчёвке старых кустов (5-9 лет) корни уходили глубже 1 м.

2. Глубокое залегание корней уменьшает зависимость от погоды: от засухи в июне, июле и в августе от дождей, приводящих к растрескиванию ягод при поверхностной корневой системе. Повышение температуры земли приводит к бурному росту лозы и повышенному потреблению воды.

Как поливать?

В Новосибирской области выпадает половина нужных для винограда осадков.

· Молодые кусты (1-2 года) нужно поливать сразу после открытия, если не был проведён подзимний полив и дальше через 10-15 дней тёплой водой.

· С конца июля полив проводить с учётом атмосферных осадков. В засушливые годы полное прекращение полива приводит к остановке роста и увяданию ягод.

· Первый полив при открытии траншей, второй за 7-10 дней до цветения и обязательно после завязывания ягод 150-200 литров под взрослый (5-10 лет) куст.

 

Корягин Михаил Иванович

Источник: Антонов сад

 

Виноград в Омске

Виноград в сибирских садах давно перестал быть диковинкой. Встав в один ряд с такими основными культурами, как яблоня, смородина, вишня, он обеспечивает садоводов витаминной продукцией круглый год. 18 лет назад в Омске был создан клуб виноградарей, и с той поры руководит им знаток этой культуры А. Д. Иващенко. За годы работы клуба подготовлено 3650 садоводов.

Климат у нас континентальный. Средняя температура воздуха в январе, самом холодном месяце года, -19,1°, с колебаниями от -8 до -31,2°. За год выпадает около 340 мм осадков, из которых на зимний период приходится 20-25%. Как правило, снежный покров образуется 1-10 ноября и сходит 13-24 апреля. Средняя высота снежного покрова 2-30 см. На дачных участках снега бывает вдвое больше. Это предох­раняет почву от выхолаживания.

Весной погода неустойчивая, часто отмечаются возвраты холодов, случается, выпадает снег, но бывает и жара, и суховеи. Лето, как правило, жаркое и сухое. Самый тёплый месяц ­июль, когда средняя температура достигает 17-19,5°. Сумма активных температур 1850-2050°, Продолжительность солнечного сияния в Омске 2222 часа. Безморозный период в воздухе в среднем равен 110-120 дням.

Осень ранняя, пасмурная, нередко дождливая. Первые осенние заморозки начинаются во второй декаде сентября.

Как видите, в целом климатические условия довольно благоприятные для возделывания винограда сверхраннего и раннего сроков созревания.

Весь сортимент винограда в Омской области (а он насчитывает свыше 150 сортов) можно разделить на три группы. К первой относятся основные сорта, которые возделываются не менее 10 лет и зарекомендовали себя как неприхотливые с гарантированным урожаем (ЧБЗ, Алешенькин, Краса Севера, Космонавт, Кара Джиджиги, Амурский 1, Амурский 3).

Вторую группу составляют сорта перспективные, они дают стабильные урожаи высокого качества, но пока мало размножены (Мускат летний, Дружба, Гибрид 342, Русский ранний, Эдна), И, наконец, сорта третьей группы, испытание которых не завершено.

Виноград в Омской области выращивают на своих корнях. Глубина залегания основной массы корней 40-50 см.

Среди формировок наиболее предпочтительны 4-6-рукавные веерные и видоизменённые в приземный кордон, у которого штамб располагается параллельно земле на высоте 5-10 см, а от него отходят 3-4 равномерно расположенных рукава длиной 50-80 см с традиционными пло­довыми звеньями.

Как правило, нагрузка на 1 м шпалеры – 12-15 побегов, более загущенные насаждения менее продуктивны.

В наших условиях обязателен 2-3-кратный полив – каждый раз по 50-60 л на 1 кв. м. Желательно полив проводить через спе­циально пробуренные скважины, иначе ухудшается тепловой режим корнеобитаемого слоя.

Чеканка побегов в первой половине августа существенно ускоряет созревание и ягод, и лозы. У длинногроздных сортов при укорачивании соцветий на 20-30% перед началом цветения и последующие фенофазы (цветение, рост ягод, созревание) проходят в более сжатые сроки, что важно при дефиците тепла. Урожайность, как показывает опыт, практически не снижается, так как увеличивается масса ягод.

В последние два сезона получены положительные результаты от внекорневых подкормок. Применялась двукратная обработка раствором удобрения «Акварин» в концентрации 20 г на 10 л воды. Первое опрыскивание проводилось сразу после окончания цветения, второе – через 10 дней после первого. На обработанных растениях ягоды созрели на 3-5 дней раньше, созревание лозы улучшилось на 7-8%.

Также интересен опыт со смешанной схемой пасынкования, которая заключается в следующем. Первые 7-8 глазков от основания побегов пасынковались с оставлением на пасынках 3-4 листьев. На последующих глазках пасынкование не проводилось.

Большое количество молодых листьев на побеге позволяет зимующим глазкам запасти больше питательных веществ для перезимовки и способствует дифференциации генеративных органов. На зиму виноград укрывают по методу воздушной подушки.

При соблюдении агротехники средняя урожайность винограда в омских садах - 10-12 кг с одного куста.

Н. Прохоров, Омский клуб виноградарей

(Сибирский сад № 12, декабрь 2010)

 

Виноград в Новосибирске в саду Пегановых