Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...
История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Топ:
Методика измерений сопротивления растеканию тока анодного заземления: Анодный заземлитель (анод) – проводник, погруженный в электролитическую среду (грунт, раствор электролита) и подключенный к положительному...
История развития методов оптимизации: теорема Куна-Таккера, метод Лагранжа, роль выпуклости в оптимизации...
Марксистская теория происхождения государства: По мнению Маркса и Энгельса, в основе развития общества, происходящих в нем изменений лежит...
Интересное:
Принципы управления денежными потоками: одним из методов контроля за состоянием денежной наличности является...
Берегоукрепление оползневых склонов: На прибрежных склонах основной причиной развития оползневых процессов является подмыв водами рек естественных склонов...
Как мы говорим и как мы слушаем: общение можно сравнить с огромным зонтиком, под которым скрыто все...
Дисциплины:
2022-07-06 | 21 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Гарри, которого запер в комнате разъяренный дядя Вернон, едва сумел сбежать в летающей машине отца Рона в Барроу, где он провел остаток летних каникул. Гарри, Рон и Гермиона встретились в Косом переулке, чтобы купить школьные принадлежности, и наслаждались солнечным днем, полным дружеского общения, а также мороженым с клубникой и арахисовым маслом, купленным Гарри (см. «Гарри Поттер и Тайная комната», глава 4).
Множество людей принимало участие в изобретении арахисового масла (в том числе и знаменитые братья Келогг), но Джордж Вашингтон Карвер (кстати, американец) изобрел столько способов применения арахисового масла, что именно он, справедливо или нет, считается его изобретателем.
• 1 порция мороженого «Клубничный вихрь» (см. ниже)
• Вафельные стаканчики для подачи
• 1 порция мороженого с арахисовым маслом (см. ниже)
• Ваш любимый топпинг или соус
Положите 1 шарик клубничного мороженого и 1 шарик мороженого с арахисовым маслом в каждый стаканчик. Обмакните в свой любимый топпинг или полейте любимым соусом. Чтобы не допустить протекания, влейте на дно каждого стаканчика немного растопленного горького шоколада, прежде чем выложить мороженое.
Мороженое «Клубничный вихрь»
• 450 г клубники, крупно порезанной
• ¾ стакана сахара, разделить
• 1 стакан жирных сливок
• 2 стакана цельного молока
• 3 крупных яичных желтка
• 1 стакан клубничного джема
1. Взбейте клубнику с ¼ стакана сахара до однородной консистенции. Пропустите смесь в миску через сито при помощи силиконовой лопатки, стараясь выдавить как можно больше сока. Жмых выбросите.
2. Переложите клубничное пюре в кастрюлю среднего размера и нагревайте на среднем огне, непрерывно помешивая, пока смесь не уменьшится в объеме и не загустеет. Отставьте в сторону.
|
3. В отдельной кастрюле смешайте жирные сливки, молоко и оставшийся сахар и нагревайте на среднем огне, часто помешивая, доведите до кипения, но не кипятите. Темперируйте яичные желтки, медленно влив 1 стакан горячей молочной смеси в яичные желтки, непрерывно взбивая. Вылейте молочно-яичную смесь обратно в кастрюлю, непрерывно помешивая. Продолжайте перемешивать смесь, нагревая ее на среднем огне, пока она не начнет закипать, но не кипятите. Пропустите смесь через сито в другую миску.
4. Вмешайте клубничную смесь и взбивайте до получения пышной массы. Переложите смесь в герметичный контейнер, охладите до комнатной температуры, а затем остудите в холодильнике в течение 6 часов или оставьте на ночь.
5. Достаньте охлажденную смесь из холодильника и перемешайте клубничное пюре, которое осело на дно. Переложите в мороженицу и готовьте, следуя инструкции.
6. Выложите клубничный джем в небольшую миску и слегка размешайте, чтобы он немного потерял густоту. Вылейте его в контейнер к мороженому и аккуратно перемешайте вручную, совсем немного, чтобы получилась спираль из джема. Не переусердствуйте, иначе джем полностью смешается с мороженым. Переложите в герметичный контейнер и заморозьте до твердого состояния в течение 6 часов или оставьте на ночь. Если мороженое сильно затвердело, дайте ему слегка оттаять при комнатной температуре в течение 10–15 минут и подавайте.
ПОЛУЧАЕТСЯ ОКОЛО 4 СТАКАНЧИКОВ
|
|
Типы сооружений для обработки осадков: Септиками называются сооружения, в которых одновременно происходят осветление сточной жидкости...
Историки об Елизавете Петровне: Елизавета попала между двумя встречными культурными течениями, воспитывалась среди новых европейских веяний и преданий...
Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...
История развития хранилищ для нефти: Первые склады нефти появились в XVII веке. Они представляли собой землянные ямы-амбара глубиной 4…5 м...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!