Размножение картофеля частью клубня

Размножение картофеля частью клубня

Фамилия, имя, отчество участника (полностью)	Сыромятникова Полина Дмитриевна
Полное наименование образовательной организации (согласно Уставу)	МАУДО «Центр дополнительного образования детей»   МАОУ «Моховская основная  общеобразователь н ая школа»;
Класс участника	9
Контактный телефон участника

 

Фамилия, имя, отчество научного руководителя (полностью)	Ширинкина Ольга Аркадьевна
Место работы руководителя	МАУДО «ЦДОД «Дар»,  МАОУ «Моховская ООШ»;
Должность руководителя	Педагог дополнительного образования, учитель биологии;
Контактный телефон руководителя	89026410839

 

 

Пермь 2022

Оглавление

 

Введение ………………………………………………………………………………3

 

Глава 1. Обзор литературы…………………………………………………………...5

1.1. Биологические особенности картофеля ………………………………5

1.2. Условия выращивания картофеля …………………………………….6

        

Глава 2. Экспериментальная работа по выращиванию картофеля……………….7

     2.1. Методика и условия проведения опыта………………………………..7

     2.2. Результаты наблюдений………………………………………………..8

     2.3. Выводы………………………………………………………....................14

 

Заключение …………………………………………………………………………15

 

Список использованных источников и литературы………………………………16

 

Приложение ……………………………………………………………………………

Введение

Картофель занимает значительное место в питании человека. Поэтому едва ли найдется приусадебный участок без места, выделенного под его посадку. Из картофеля готовят огромное количество вкуснейших и любимых блюд. Российские огородники посадку картофеля считают для себя обязательной и отводят под культуру значительные площади.

Наша семья живет в сельской местности в благоустроенной квартире. У нас есть огород, в котором мы выращиваем различные овощи, в том числе и картофель. Каждый раз весной мы сталкиваемся с проблемой, где нам проращивать картофель перед посадкой. В 2020 году провела исследовательскую работу «Влияние срока проращивания клубней на урожайность картофеля».

Работая с литературой, узнала, что в настоящее время высокой популярностью пользуется сорт картофеля ‘Отрада’.

Картофель сорта ‘Отрада’ — перспективный отечественный сорт из разряда среднеспелых разновидностей. У клубней хорошие потребительские показатели и вкусовые качества. В 1 корневой системе бывает до 12–25 клубнеплодов (преобладают крупные и средние). На полное созревание уходит 80–95 суток. Лежкость урожая — 95 %. Сохранность продолжительная — до 8 месяцев, с сохранением первоначального сбалансированного вкуса и презентабельного вида. 

Оказалось, что одна из местных жительниц – Хандрикова Т.С. уже занимается разведением этого сорта картофеля. У нас появилась возможность поэкспериментировать с размножением данного сорта и развести этот сорт для своей семьи. Поэтому тему работы «Размножение картофеля частью клубня» считаю актуальной.

Объект исследования 2021 г: картофель сорта ‘Отрада’.

Предмет исследования 2021 г: размножение картофеля частями клубня.

Цель работы 2021 г: выявление оптимального способа разрезки клубня картофеля на части перед посадкой.

Задачи 2021 г:

- сравнить динамику появления проростков у растений картофеля, выращенных из разных частей клубня;

- сравнить продолжительность межфазных периодов роста и развития растений картофеля при выращивании из разных частей клубня;

- сравнить биометрические показатели растений картофеля, выращенных из разных частей клубня;

- сравнить урожайность картофеля,   выращенного из разных частей клубня. 

Перед проведением опыта была выдвинута гипотеза: растения картофеля, выращенные из верхушечной части клубня, будут более урожайными.

 

 

Глава 1. Обзор литературы

Глава 2. Экспериментальная работа по размножению картофеля частью клубня, 2021 год

Таблица 1

Схема опыта

Вариант			Начало опыта, дата	Конец опыта, дата
№ п/п	название сорта	часть клубня картофеля, взятая для размножения
1	‘Отрада’	верхушечная часть	23.03.2021	20.08.2021
2	‘Отрада’	нижняя часть	23.03.2021	20.08.2021
3	‘Отрада’	средняя часть	23.03.2021	20.08.2021

Результаты наблюдений

Рисунок 2. Динамика прорастания клубней картофеля, 2021 год

Таблица 2

Фенологические наблюдения за ростом и развитием

 растений картофеля

Вариант		Фенологические фазы роста и развития растений картофеля, дата наблюдения
№ п/п	часть клубня картофеля, взятая для размножения	начало появления проростков	массовое появление проростков	полное появление проростков	начало цветения	уборка урожая
1	верхушечная часть	31.05.2021	31.05.2021	31.05.2021	29.06.2021	20.08.2021
2	нижняя часть	31.05.2021	31.05.2021	12.06.2021	29.06.2021	20.08.2021
3	средняя часть	31.05.2021	31.05.2021	15.06.2021	29.06.2021	20.08.2021

 

Таблица 3

 Межфазные периоды роста и развития растений картофеля

Вариант		Продолжительность межфазных периодов, дней
№ п/п	часть клубня картофеля, взятая для размножения	посадка клубней – начало появления проростков	посадка клубней – массовое появление проростков	посадка клубней – полное появление проростков	посадка клубней – начало цветения	посадка клубней – уборка урожая
1	верхушечная часть	9	9	9	38	90
2	нижняя часть	9	9	21	38	90
3	средняя часть	9	9	24	38	90

 

Таблица 4

Урожайность картофеля

  В таблице 15отражена урожайность картофеля.

Из данной таблицы видно, что самое большое количество клубней в гнезде – 19 штук у картофеля, выращенного из средней части клубня. В первом варианте – картофель выращен из верхушечной части клубня – 16 штук. Самое меньшее количество клубней в гнезде картофеля, выращенного из нижней части клубня – 13 штук.

Наибольший общий вес клубней в одном гнезде в третьем варианте (средняя часть клубня) – 1080 грамм. Самый меньший общий вес клубней в одном гнезде у картофеля, выращенного из верхушечной части клубня - 860 грамм. Общий вес клубней в одном гнезде второго варианта (нижняя часть клубня) - 1050 грамм.

Урожайность крупного картофеля с делянки, выращенного из верхушечной части клубня, составила 13700 грамм. Вес клубней среднего размера – 5500 грамм. Общий вес мелкого картофеля с этой делянки – 5850 грамм.

Из клубней второго варианта (нижняя часть) на делянке выросло 17050 грамм крупного картофеля, картофеля среднего размера – 5250 грамм, 4400 грамм – мелкого.

Самая высокая урожайность крупного картофеля в варианте, выращенном из средней части клубня– 20450 грамм. В этом же варианте выросло много клубней среднего размера. Их общий вес составил – 6000 грамм. Вес мелких клубней – 4150 грамм.

Самая высокая урожайность картофеля с делянки в третьем варианте (выращен из средней части клубня) – 30600 грамм. Самая низкая урожайность картофеля с делянки, выращенной из верхушечной части клубня – 25050 грамм. Урожайность во втором варианте (выращен из нижней части клубня) – 26700 грамм.

Таким образом, при размножении картофеля частью клубня, лучше брать для посадки среднюю часть клубня. В этом варианте самая высокая урожайность крупных клубней и общая урожайность. Самая низкая урожайность на делянке, засаженной верхушечными частями клубней.

Таблица 5

Урожайность картофеля

Вариант		Урожайность
№ п/п	условия размножения	Кол-во клубней в гнезде, штук	общий вес клубней в одном гнезде, грамм	вес крупных клубней с делянки, грамм	вес средних клубней с делянки, грамм	вес мелких клубней с делянки, грамм	общий вес клубней с делянки, грамм
1	верхушечная часть	16	860	13700	5500	5850	25050
2	нижняя часть	13	1050	17050	5250	4400	26700
3	средняя часть	19	1080	20450	6000	4150	30600

Выводы

По результатам исследовательской работы за 2021 год можно сделать следующие выводы:

- самая высокая динамика прорастания у клубней, взятых с верхушечной части клубня картофеля, самая низкая – у клубней, взятых со средней части клубней картофеля;

- дружнее всего прорастает картофель, выращиваемый из верхушечной части клубня картофеля. В этом варианте все посаженные клубни проросли через 9 дней после посадки.

- наибольшее количество клубней картофеля формируется в гнезде картофеля, выращенного из средней части клубня;

- при размножении картофеля частью клубня, лучше брать для посадки среднюю часть клубня. В этом варианте самая высокая урожайность крупных клубней и общая урожайность.

 

Заключение

Результат работы порадовал нас. Сорт картофеля ‘Отрада’ порадовал нас своей урожайностью. Из трёх кг картофеля, приобретённого для посадки, был собран урожай 82 кг 350 грамм. Мы даже представить не могли, что такое возможно! Клубни среднего и мелкого размера можно использовать для посадки следующей весной. Крупные клубни можно использовать в пищу.

В 2022 году планируем продолжить экспериментальную работу – разрезать клубни картофеля – вдоль клубня и сравнить результат с результатом предыдущего опыта.

Благодарим Татьяну Сергеевну Хандрикову за предоставленную возможность в размножении сорта картофеля ‘Отрада’.

 

Размножение картофеля частью клубня

Фамилия, имя, отчество участника (полностью)	Сыромятникова Полина Дмитриевна
Полное наименование образовательной организации (согласно Уставу)	МАУДО «Центр дополнительного образования детей»   МАОУ «Моховская основная  общеобразователь н ая школа»;
Класс участника	9
Контактный телефон участника

 

Фамилия, имя, отчество научного руководителя (полностью)	Ширинкина Ольга Аркадьевна
Место работы руководителя	МАУДО «ЦДОД «Дар»,  МАОУ «Моховская ООШ»;
Должность руководителя	Педагог дополнительного образования, учитель биологии;
Контактный телефон руководителя	89026410839

 

 

Пермь 2022

Оглавление

 

Введение ………………………………………………………………………………3

 

Глава 1. Обзор литературы…………………………………………………………...5

1.1. Биологические особенности картофеля ………………………………5

1.2. Условия выращивания картофеля …………………………………….6

        

Глава 2. Экспериментальная работа по выращиванию картофеля……………….7

     2.1. Методика и условия проведения опыта………………………………..7

     2.2. Результаты наблюдений………………………………………………..8

     2.3. Выводы………………………………………………………....................14

 

Заключение …………………………………………………………………………15

 

Список использованных источников и литературы………………………………16

 

Приложение ……………………………………………………………………………

Введение

Картофель занимает значительное место в питании человека. Поэтому едва ли найдется приусадебный участок без места, выделенного под его посадку. Из картофеля готовят огромное количество вкуснейших и любимых блюд. Российские огородники посадку картофеля считают для себя обязательной и отводят под культуру значительные площади.

Наша семья живет в сельской местности в благоустроенной квартире. У нас есть огород, в котором мы выращиваем различные овощи, в том числе и картофель. Каждый раз весной мы сталкиваемся с проблемой, где нам проращивать картофель перед посадкой. В 2020 году провела исследовательскую работу «Влияние срока проращивания клубней на урожайность картофеля».

Работая с литературой, узнала, что в настоящее время высокой популярностью пользуется сорт картофеля ‘Отрада’.

Картофель сорта ‘Отрада’ — перспективный отечественный сорт из разряда среднеспелых разновидностей. У клубней хорошие потребительские показатели и вкусовые качества. В 1 корневой системе бывает до 12–25 клубнеплодов (преобладают крупные и средние). На полное созревание уходит 80–95 суток. Лежкость урожая — 95 %. Сохранность продолжительная — до 8 месяцев, с сохранением первоначального сбалансированного вкуса и презентабельного вида. 

Оказалось, что одна из местных жительниц – Хандрикова Т.С. уже занимается разведением этого сорта картофеля. У нас появилась возможность поэкспериментировать с размножением данного сорта и развести этот сорт для своей семьи. Поэтому тему работы «Размножение картофеля частью клубня» считаю актуальной.

Объект исследования 2021 г: картофель сорта ‘Отрада’.

Предмет исследования 2021 г: размножение картофеля частями клубня.

Цель работы 2021 г: выявление оптимального способа разрезки клубня картофеля на части перед посадкой.

Задачи 2021 г:

- сравнить динамику появления проростков у растений картофеля, выращенных из разных частей клубня;

- сравнить продолжительность межфазных периодов роста и развития растений картофеля при выращивании из разных частей клубня;

- сравнить биометрические показатели растений картофеля, выращенных из разных частей клубня;

- сравнить урожайность картофеля,   выращенного из разных частей клубня. 

Перед проведением опыта была выдвинута гипотеза: растения картофеля, выращенные из верхушечной части клубня, будут более урожайными.

 

 

Глава 1. Обзор литературы