Эксперимент №2. Влияние температуры на прорастание семени.

Цель: подтвердить опытным путём, что помимо влаги и кислорода на прорастание семян влияют и температурные условия.

Что делаем: в два стакана положили по 10 семян и нальём воды, чтобы она только смачивала семена, но не покрывала их полностью. Накроем стаканы стеклом. Один стакан оставим в комнате при температуре +18-19ºС, а другой выставим на холод (холодильник), где температура не выше +3-4ºС.

Результат: семена проросли только в том стакане, который стоял в комнате.

Вывод: следовательно, для прорастания семян необходима ещё и определённая температура окружающей среды(Приложение №3)

 

Вывод: В домашних условиях мы проследили механизм прорастания семян фасоли  и установили, какие факторы влияют на этот процесс.

Практическим путём мы подтвердили, что для прорастания семян необходимы тепло и влага.

Создание благоприятных условий при проращивании семян ускоряет появление всходов.

2.4. Определение всхожести семян.

Как проверить семена на всхожесть?

Всхожесть семян можно определить, проращивая их во влажной ткани. Делать это нужно заранее, не дожидаясь, времени посадки на рассаду, чтобы была возможность своевременно купить другие семена. Вместе с всхожестью определяют и энергию прорастания семян – насколько равномерно появляются ростки. Чтобы было удобно проводить определение всхожести семян в процентах, мы  замочили во влажной марле по 20 семян каждой культуры: фасоль, огурцы, редис. Положили их на влажную ткань в чашечки Петри. Поставили в теплое место. И ждали когда семена начнут прорастать. При этом каждое проклюнувшееся растение можно будет принять за 5 % и определить процент всхожести в этом случае можно довольно быстро.

Всхожесть семян считается в пределах нормы для моркови, петрушки, укропа – 60%, свеклы, лука, салата и перца – до 80 %, капусты, тыквы, редиса - до 90%. Если всхожесть показала меньший процент, при посеве нужно будет приобрести другие семена. Срок всхожести семян у каждой культуры отличается. У свежих качественных семян капусты, кабачков, редиса, моркови ростки должны появиться на 3-й день, гороха, фасоли – на 4-й, свеклы и помидоров – на 5-й, шпината и петрушки – через неделю. (Приложение № 4)

  огурец

редис

фасоль

 

 

Дополнительно следует отсортировать качественные семена – в раствор поваренной соли (2 ст. л. на 1 стакан воды) нужно засыпать семена, перемешать и оставить на 2-3 минуты. Те семена, что всплывут на поверхность, нужно выбраковать, они нежизнеспособные. На этом определение всхожести семян можно считать завершенным. После этого посадочный материал нужно промыть в проточной воде, хорошо просушить и убрать в сухое место для хранения. В этом случае можно быть совершенно спокойным за посевную кампанию – семена дадут всходы в свой срок.

Используя эти несложные приемы для проверки всхожести семян, можно добиться хорошей урожайности.(Приложение № 5)

бобы

Результаты: в ходе эксперимента установлено, чтовсхожесть фасоли составила 35% -низкая, всхожесть огурцов 45%-низкая, у редиса45%- ниже нормы. Срок всхожести семян у каждой культуры отличается:

у фасоли- 5 дней, у огурцов-7 дней, у редиса- 4дня. Для получения хорошего урожая, необходимо приобрести новые семена огурцов, фасоли и редиса, так как их всхожесть ниже нормы.

Заключение.

Все сведения о том, каким будет растение, есть в маленьком семени. Раздел ботаники, который изучает семена и плоды называется карпологией.

 Семя- это то, из чего начинается растение. У каждого растения свои семена. Одна из задач карпологии - классификация плодов и семян. Работая над данным проектом я узнала, что семена отличаются друг от друга по различным признакам: по форме- шаровидные, дисковидные, чечевицеобразные, удлиненные, округлые, эллиптические и т.д. По размеру- крупные, средние и мелкие. По структуре поверхности- гладкие, шероховатые, ребристые, бороздчатые. По крупности- очень крупные, крупные, средние, мелкие и очень мелкие. У разных растений семена разные. Не зря народная мудрость гласит: «Что посеешь, то и пожнешь». Немногие из нас стремятся узнать семя раньше, чем оно попадет в землю. А эти знания нужны, чтобы получить желаемый урожай. А ещё урожай зависит от качества семенного материала. Наши эксперименты научили нас определять семена на всхожесть. Из проделанной работы следует, что главными условиями для прорастания семян это: оптимальная температура, свободный доступ воздуха, вода и тепло. Можно сделать вывод, что создание благоприятных условий при проращивании семян ускоряет появление всходов. Для этого мы создавали различные условия.

Наша гипотеза подтвердилась. Семена разных растений – разные.

 

Используемая литература и источники.

1. Лит.: Каден Н. Н., О некоторых основных вопросах классификации, типологии и номенклатуры плодов, «Ботанический журнал», 1961, т. 46, Тахтаджян А. Л.,

Википедия

3.Энциклопедический словарь юного земледельца. 1983г А.Д. Джахангиров, В.П. Кузьмищев

4.Основы эволюционной морфологии покрытосеменных, М. ≈ Л., 1964.

Л. В. Кудряшов.

5. Морфология и экология плодов, 1987г Р.Е. Левина

6. Основы эволюционной морфологии покрытосеменных, М. ≈ Л., 1964.

Л. В. Кудряшов.

7.Юным овощеводам; 1985г,С. Небесный

8.Сроки хранения и прорастания семян овощей (таблица)

ПРИЛОЖЕНИЕ 1