Предновогоднее предложение на одну персону:

Руб.

                    Комплимент для каждого гостя приветственный коктейль 200 мл

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 300 гр.

· Мясные  новогодние деликатесы (Рулет куриный фаршированный шпинатом и перцем, окорок копченый, буженина, хрен,горчица, прованские травы) 0,08

· Паштет с тостами и ягодным конфитюром 0,05

· Селедочка с картофелем и горчичной заправкой 0,04                                                                                      (филе сельди, картофель, зелень заправка)

· Разносолы застольные под водочку 0,08

        (Квашенная капуста,  капуста по-корейски с шафраном, морковь по-корейски.,мар огурец) 0,06

· Сальцо с чесноком, перцем и бородинским хлебом 0,04

САЛАТЫ 400 гр.

· Традиционный  Новогодний  салат 0,100  

(ветчина индейки, зеленый горошек, картофель, морковь, соленые огурцы, лук репч. яйца куриные, майонез)

· Салат «» 0,100  

(буженина, зеленый горошек, морковь, картофель, опята, брусника, зелень, заправка)

· Салат «Царская охота» 0,100  

 (сол. огурцы, картоф. отварной, кур филе, яйца, лук, грибы, майонез)

· Салат «Мимоза с мороза» 0, 100                                                                                                      (картофель, морковь, красная рыба, лук репч.,яйцо, сыр, майонез)

                  ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ на выбор: 100 гр.

· Жульен в булочке с курицей и грибами 0,100

ОСНОВНОЕ БЛЮДО 180 гр.

· Горячая буженина из свиной шеи с заморским соусом

· Филе цыпленка со шпинатом и беконом  и соусом из спелых томатов  

· Золотистое филе белой рыбки запеченное с грибным жульеном, томатами и сыром

                                              ГАРНИРЫ  150 гр.

· Картофель по Бабушкиному рецепту -дольками с чесноком и зеленью

· Овощи гриль с заморским соусом (кабачки, морковь, лук красный, перец болгарский, помидор, брокколи)

Морс ягодный 200 мл

Чай черный или зеленый 200 мл                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Хлеб черный и белый (нарезка)200 гр

Ресторан «АМАДЕУС»

Предновогоднее предложение на одну персону:

Руб.

           Комплимент для каждого гостя приветственный коктейль 200 мл

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 310 гр

· Мясные Новогодние деликатесы 0,1 (салями, буженина, окорок копченый, рулет куриный фаршированный шпинатом и перцем, зелень, хрен, горчица)

· Лосось  с розовым перцем и лимоном 0,05 (лосось с/с, тосты, лимон, соус тар-тар)

· Закусочка оттяжная под водочку 0,05

(Квашенная капуста, морковь по-корейски, капуста по корейски, мар огурец)

· Сыры Заморские с ягодным конфитюром 0,05

(Пармезан, адыгейский сыр, косичка, моцарелла, крекер, ягодный конфитюр)

· Паштет с тостами и ягодным конфитюром 0,03

· Сальцо с чесноком, перцем и бородинским хлебом 0,03

САЛАТЫ 400 гр.

· Традиционный  Новогодний салат (ветчина индейки, зеленый горошек, картофель, соленые огурцы, морковь, лук, яйца куриные, майонез) 0,100

· Шуба Деда Мороза с селедочкой (Свекла, морковь, картофель, лук репчат, яйцо, филе сельди, заправка майонез) 0,100

· Салат «Мимоза» с красной рыбой                                                                                                                            (форель г/к, зеленый горошек, паприка, микс салата, картофель, св. огурец, майонез) 0,100

· Салат Мясной» 0,100                                                                                                  (буженина, зеленый горошек, морковь, картофель, опята, брусника, зелень, заправка)

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ На Ваш выбор: 120 гр

· Жульен из мяса цыпленка с грибами, со сливками и сыром в хрустящей булочке

ОСНОВНОЕ БЛЮДО на ваш выбор: 180 гр.

· Горячая буженина из свиной шеи с Сибирским соусом

· Красная рыба с мягким сыром и сливочным соусом

· Золотистое филе  белой рыбки, запеченное с грибным жульеном, томатами и сыром

· Филе цыпленка со шпинатом, сыром моцарелла и беконом

Гарнир на ваш выбор: 150 гр

· Картофель по Бабушкиному рецепту -дольками с чесноком и зеленью

· Овощи гриль с заморским соусом (кабачки, морковь, лук красный, перец болгарский, помидор, брокколи)

· Морс ягодный 200 мл

· Чай черный, зеленый 200 мл

Хлебная корзина с булочками и чесночным маслом 250 гр (булочка 40 г масло 10 г, хлеб в нарезке 200 гр. на человека)

                                                        Ресторан «Amadeus»

Предновогоднее предложение на одну персону:

Руб.

           Комплимент для каждого гостя приветственный коктейль 200 мл

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 310 гр

· Мясные новогодние деликатесы (буженина, кур. рулет, окорок копченый., салями итальянская, хрен или горчица, прованские травы,) 0,1

· Рыбные новогодние деликатесы 0,06

(лосось  шеф посола, масл рыба х/к, тосты, лимон, оливки, соус тар-тар)

· Рулетики из кабачков с мягким сыром и кедровыми орехами 0,03

· Сырное плато на заморский манер с ягодным конфитюром и орехами 0,05

 (Пармезан, дор блю, адыгейский сыр, моцарелла, ягодный конфитюр и крекер)

· Русские разносолы с чесночным салом под водочку 0, 04

 (огурчики маринованные и маринованные томаты черри, маринованные грибочки, сало чесночное)

·  Паштет с тостами 0,03                                                                                   (Оливки, маслины, лимон, зелень.)

САЛАТЫ 400 гр.*

· Традиционный Новогодний салат с перепелиными яйцами и красной икрой 0,100

(ветчина индейки, зел. горошек, картофель, морковь, сол. огурцы, яйцо кур, кр. икра и переп. яйца, лук реп, майонез)

·  Селедочка под шубой (Свекла, морковь, картофель, лук репчат, яйцо, филе сельди, заправка майонез) 0,100

· Цезарь с цыпленком и розмарином 0,100

(Листья салата Айсберга и пекинской капусты, томаты черри, крутоны, куриное филе жареное на гриле, пармезан, заправка Цезарь.)

· Салат Норвежский  с копченой  форелью и креветками (форель г.к.,  креветки салатные, зеленый горошек, паприка, микс салата, картофель, св. огурец,  кр. лук,майонез) 0,100

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ на ваш выбор:100 гр.

· Жульен с лесными грибами  и мясом цыпленка в хрустящей булочке 0,100

ОСНОВНОЕ БЛЮДО на ваш выбор 180 гр.

· Рулет из филе цыпленка с сыром Дор Блю, шпинатом и беконом со сливочным соусом

·  Стейк из лосося с мягким сыром, базиликом и сливочно икорным соусом                                        

· Золотистое филе судака с белыми грибами, томатами и сыром

· Горячая буженина из свиной шеи с Сибирским соусом

Гарнир на ваш выбор: 150 гр.

· Картофель по-деревенски дольками с чесноком и зеленью

· Овощи гриль с соусом песто (баклажаны, кабачки, помидор,лук красный, перец болгарский,, брокколи)

· Морс ягодный 200 мл

Чай черный, зеленый 200 мл

· Хлебная корзина с булочками и чесночным маслом  250 гр ( булочка 40 г масло 10 г, хлеб в нарезке 200 гр. на человека

               

Ресторан «Amadeus»