Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰)...
Топ:
История развития методов оптимизации: теорема Куна-Таккера, метод Лагранжа, роль выпуклости в оптимизации...
Установка замедленного коксования: Чем выше температура и ниже давление, тем место разрыва углеродной цепи всё больше смещается к её концу и значительно возрастает...
Устройство и оснащение процедурного кабинета: Решающая роль в обеспечении правильного лечения пациентов отводится процедурной медсестре...
Интересное:
Подходы к решению темы фильма: Существует три основных типа исторического фильма, имеющих между собой много общего...
Что нужно делать при лейкемии: Прежде всего, необходимо выяснить, не страдаете ли вы каким-либо душевным недугом...
Аура как энергетическое поле: многослойную ауру человека можно представить себе подобным...
Дисциплины:
2021-04-18 | 78 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Как развивается рынок экопродуктов в мире
Розничные продажи органических продуктов питания и напитков превысили в 2015 году $81 млрд (?75 млрд или 4,5 трлн рублей) — это почти в четыре раза больше, чем было в 2000 году ($18 млрд). Об этом свидетельствует представленный в феврале 2017 года статистический обзор Научно-исследовательского института органического сельского хозяйства (FiBL) и IFOAM, в основу которого положены как данные ведомств различных государств, так и информация, полученная от бизнеса. 90% продаж экопродуктов приходятся сегодня на Северную Америку и Европу. Спрос постепенно растет и в странах Азии, Латинской Америки и Африки, но в основном в этих регионах производство пока ориентировано на экспорт.
Сегодня органические продукты производятся на 1% всех сельхозугодий — 50,9 млн га. Крупнейшие территории приходятся на Австралию (22,7 млн га), Аргентину (3,1 млн га) и США (2 млн га).
Как развивается рынок экопродуктов в России
Развитию этого сегмента рынка в России мешают свои причины — в первую очередь отсутствие централизованных механизмов сертификации органических продуктов.
Несмотря на то, что сегодня, согласно санитарно-эпидемиологическим нормативам, использовать термин "экологически чистый" на упаковке продукта без оснований нельзя, существуют многочисленные маркировки и сертификаты, заявляющие о том, что данный продукт изготовлен без использования пищевых добавок, синтетических удобрений и ГМО. Разобраться в них потребителю сложно, что дает возможность недобросовестным производителям обманывать покупателей с помощью такого явления, как greenwashing (буквально — "зеленое отмывание").
Но шаги к упорядочиванию этого сегмента рынка в России уже делаются. В частности, введен в действие ГОСТ, определяющий, что такое "органическое сельское хозяйство". Это "производственная система, которая улучшает экосистему, сохраняет плодородие почвы, защищает здоровье человека и, принимая во внимание местные условия и опираясь на экологические циклы, сохраняет биологическое разнообразие, не использует компоненты, способные принести вред окружающей среде".
|
ГОСТ также уточняет, какие продукты могут считаться "органическими":
· 95% органического сырья — "переработанный органический продукт",
· не менее 70% органического сырья — продукт, произведенный "с использованием органических ингредиентов",
· менее 70% органического сырья — только отдельные ингредиенты, указанные в перечне компонентов продукта, могут быть помечены как "органические".
А с 1 января 2017 года в России введен национальный стандарт порядка проведения сертификации органической продукции, правда, пока добровольной.
Перечень основных игроков рынка
Данные по лучшим организациям в России взяты на сайте https://www.cataloxy.ru/
Организация | Сайт | Адрес |
ECOFOOD SLIM | https://ecofoodslim.ru/ | Отсутствует |
Biofam.ru | https://biofam.ru/ | Г. Екатеринбург, ул. Союзная 4. |
Здравый образ | https://zdrav-obraz.ru/ | Санкт-Петербург: м. Фрунзенская ул. Смоленская, д.33, лит. А, первый этаж, офис 104. Бизнес-центр «Смоленский» Москва: ул. Маршала Малиновского, д. 6, корп.1 |
Папина лавка | https://papinalavka.ru/ | Г. Воронеж, ул.Карла Маркса д.94; ул.Владимира Невского д.47; ул.Ворошилова д.16; ул. Перевёрткина, 24 |
Bionica | http://bionica-on.ru/ | г. Нижний Новгород, Б. Печерская, 83 |
Лучшие эко-магазины в Калининграде
Организация | Сайт | Адрес |
Компас здоровья | https://kz39.ru/ | Калиниград: 1. Ленинский проспект, 67В 2. Александра Невского, 23А 3. проспект Мира, 88 4. улица Фестивальная Аллея, 15 5. Ульяны Громовой, 44 6. Аксакова, 129 7. Горького, 104Б 8. Багратиона, 68 9. Горького, 14 10. Театральная, 29 11. Гайдара, 155 12. Красносельская, 55 13. Житомирская, 16 14. Нарвская, 6 Зеленоградск: Ленина, 10 |
Эко Маркет | https://instagram.com/ecomarket39?igshid=1fjlysc00dml0 | пр-т. Ленинский, 73а |
ZW STORE | https://instagram.com/zwstore39?igshid=p5thhh2j5yr1 | Ленинский пр. 18Б |
|
|
|
Кормораздатчик мобильный электрифицированный: схема и процесс работы устройства...
Адаптации растений и животных к жизни в горах: Большое значение для жизни организмов в горах имеют степень расчленения, крутизна и экспозиционные различия склонов...
Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...
Типы сооружений для обработки осадков: Септиками называются сооружения, в которых одновременно происходят осветление сточной жидкости...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!