Походы и путешествия по                                   спортивно-оздоровительным                    (самодеятельным) туристским маршрутам

 

 

Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» трактует самодеятельный туризм как «путешествия с использованием активных способов передвижения, организованные туристами самостоятельно», и провозглашают приоритетными направлениями государственного регулирования туристской деятельности наряду с внутренним и выездным туризмом поддержку и развитие социального и самодеятельного туризма.

До 1990 г. самодеятельный туризм существовал как общественное движение и реализовывался через разнообразную систему туристских клубов Советов по туризму и экскурсиям Центрального Совета по туризму и экскурсиям ВЦСПС, в структуре которого существовало Управление самодеятельного туризма, а также через клубы туристов и туристские секции, существовавшие на крупных предприятиях, в учреждениях и учебных заведениях.

В 1989 г. число клубов достигало в РСФСР более 700. При клубах функционировало более 80 региональных федераций спортивного туризма. На предприятиях, в учреждениях и учебных заведениях на общественных началах работало более 30 тыс. туристских секций и комиссий. В самодеятельный туризм было вовлечено около 7 млн человек, включая всех участников туристских походов: оздоровительных, выходного дня, спортивных и т.д., а также провести походы, слеты и соревнования для примерно 15 млн человек. При этом численность участников спортивных категорийных походов, дающих право на присвоение спортивных разрядов и званий по туризму составило около 140 тыс. человек. Все мероприятия самодеятельного туризма финансировались из средств советов профсоюзов.

В 1989 г. на нужды самодеятельного туризма было выделено около 6 млн руб.

В настоящее время все прежние структуры управления спортивного туризма прекратили свое существование. Количество туристских клубов уменьшилось до 200-250. На их базе продолжают действовать территориальные федерации спортивного туризма. Организационно спортивное туристское движение возглавляется Туристско-спортивным союзом России (ТССР), в который входит около 70 областных, краевых и республиканских союзов (федераций) спортивного туризма.

ТССР имеет информационные и методические связи с системой детско-юношеского туризма России, финансируемого Минобразованием России. По оценкам экспертов ТССР, объем финансирования самодеятельного туризма из бюджетов всех уровней и внебюджетных источников составил около 3 млрд руб.

Движение самодеятельного туризма взаимодействует с альпинистским, скаутским, военно-патриотическим и другими общественными движениями.

Классификация самодеятельного туризма представлена на рис. 14.1              (с. 191).

На рисунке видно, почему самодеятельный туризм иногда называют и самодеятельным спортивно-оздоровительным туризмом. Если при занятиях организованным самодеятельным туризмом ставятся спортивные цели (получение спортивных разрядов и званий), а походы и путешествия проводятся по классифицированным спортивным маршрутам, то этот раздел самодеятельного туризма носит название спортивного туризма.

Классификация соревнований в спортивном туризме представлена на рис. 14.2.

Разряды и звания в спортивном туризме присваиваются в двух видах туристско-спортивных мероприятий:

· соревнования по спортивным походам,

· соревнования по туристскому многоборью.

При присвоении званий или разрядов руководствуются Единой Всероссийской спортивной классификацией (ЕВСК), а также «Правилами проведения соревнований туристских спортивных походов» и другими нормативными документами по спортивному туризму, утвержденными Туристско-спортивным союзом России.

Кроме спортивных званий и разрядов самодеятельные туристы могут быть награждены:

· почетным знаком «Выдающийся путешественник России»;

· значком «Турист России»;

· значком «Юный турист».

Почетным знаком «Выдающийся путешественник России» награждаются отечественные и зарубежные туристы, внесшие значительный вклад в развитие самодеятельного и спортивно-оздоровительного туризма, с опытом работы не менее 20 лет. Награждение производится национальной туристской администрацией России по представлению ТССР.

Значком «Турист России» награждаются туристы, достигшие 12-летнего возраста и выполнившие установленные нормы путешествий, а также туристские и спортивные организации, учебные заведения и коллективы физической культуры предприятий, учреждений и организаций.

В зависимости от уровня подготовки (начального, базового, специализированного или высшего) аттестуются следующие категории работников:

· организатор спортивного туризма;

· гид-проводник спортивного туризма;

· инструктор спортивного туризма, а также гиды-проводники и инструкторы спортивного туризма международного класса.

Рис. 14.1. Классификация самодеятельного туризма

Источник. Сборник «Русский турист». - М., 1998.

 

 

Нормативные акты по спортивно-оздоровительному туризму в России на 1998-2000 гг. приведены в сборнике Туристко-спортивного союза России «Русский турист».

Путешествия должны проводиться в соответствии с законодательством России и страны, по которой проходит маршрут, Гаагской декларацией по туризму, Хартией туризма, Кодексом путешественника и Правилами проведения туристских спортивных походов.

 

 

Рис 14.2. Классификация соревнований в спортивно-оздоровительном туризме Источник. Сборник «Русский турист». - М., 1998.

 

 

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1. Что входит в понятие «самодеятельный туризм»?

2. Дайте определение спортивному туризму.

3. Каковы задачи и цели туристско-спортивного союза России?

4. По каким направлениям классифицируется самодеятельный туризм?

5. Какими знаками отличия награждаются самодеятельные туристы?

 

 

ГЛАВА 15

Квалификационные требования к некоторым профессиям и должностям работников               туристской индустрии

 

Из материалов ВТО следует, что одно из 15-17 рабочих мест в мире относится к сфере индустрии туризма. Для сравнения - расчеты экспертов показывают, что в России примерно 1 рабочее место из 300 может быть отнесено к сфере туризма, в Москве -1 из 130. Согласно экспертным оценкам ВТО в индустрии туризма занято около 130 млн человек, что составляет около 7% общей занятости.

В области национального и международного туризма российским турфирмам приходится конкурировать с четко организованным туризмом зарубежных фирм, опирающимся на устоявшиеся правовые нормы, признаваемые большинством крупнейших туроператоров, владельцев гостиниц и перевозчиков. В большей мере это может быть отнесено к странам Европейского союза, имеющим развитую правовую базу туристской деятельности и достаточно разветвленную систему профессиональной подготовки персонала, отвечающую международным стандартам. Анализ деятельности отечественных туристских фирм, гостиниц и ресторанов показывает, что уровень подготовки персонала, качество предоставляемых в них услуг уступают общепринятым на Западе мировым стандартам. Российские образовательные стандарты подготовки специалистов туристской индустрии также существенно отличаются от образовательных стандартов Америки и Европы. Есть отличия в методических аспектах образования, технической оснащенности учебных заведений, а также наименованиях профессий и должностей работников, занятых в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса.

Целью профессионального обучения является подготовка персонала для выполнения определенной работы. Традиционно профподготовка осуществлялась в школах, колледжах и институтах. Существует также и профподготовка работников, осуществляемая внутри туристского предприятия, гостиницы, ресторана. Анализ кадрового потенциала предприятий туризма таких крупных туристских центров России, как Москва и Санкт-Петербург, показывает, что, за редким исключением, работники либо вообще не имеют высшего специального туристского образования (как правило, это удостоверение о повышении квалификации), либо получили отрывочные знания на краткосрочных платных семинарах и курсах.

В последнее время положение несколько изменилось. В ряде вузов России при обучении по специальностям «экономика», «менеджмент», «организация и управление» (по отраслям) открыты специализации «экономика международного туризма», «менеджмент туризма и гостиничного хозяйства», «менеджмент социально-культурной сферы и туризма» и ряд других. Некоторые вузы страны обращают внимание на коммерческие курсы Американской ассоциации отелей и мотелей, которые, как правило, обучают за дополнительную плату на языке оригинала. Новейшим информационным технологиям в сфере туризма обучают также по отдельным специальным курсам.

Как правило, производительность труда в туристском секторе остается достаточно низкой. Это зависит от того, что большая часть рабочей силы индустрии туризма является временной и малоквалифицированной.

Для гостиничного и ресторанного секторов, а также для индустрии туризма в целом Международная организация труда (МОТ) выделяет серию общих характеристик, касающихся занятости.

· Высокий процент работников, занятых неполный рабочий день.

· Высокий процент временных работников.

· Значительное количество женского персонала имеют контракты на неполный рабочий день (более 50% в гостиничном и ресторанном секторах в Бельгии, Франции, Швейцарии, Австралии).

· Небольшое количество женщин, находящихся на ответственных должностях.

· Значительное присутствие (в развивающихся странах) иностранного персонала в основном на ответственных должностях.

· Большое количество малоквалифицированной молодежи и студентов, работающих по временным контрактам.

В табл. 15.1 представлены данные по занятости в туристском секторе по отношению к общей занятости в некоторых странах мира.

 

Т а б л и ц а 15.1

 

Страна	Процент занятости
Колумбия	25,1
Италия	21,1
Испания	20,2
Греция	17,6
Франция	17,1
Турция	8,7

 

В большинстве стран мира применяются три основные системы оплаты труда, основанные на:

· долевом участии в продажах;

· фиксированной заработной плате независимо от прибыли организации;

· установлении минимальной заработной платы, помимо которой выплачивается процент от прибыли организации, зависящий от доли участия (или фиксированный минимум).

Последняя из перечисленных систем оплаты труда используется в Германии, Швеции, Испании, Турции, Швейцарии.

Следует выделить основные проблемы, стоящие на пути к развитой образовательной системе в сфере туризма:

· стихийный рост туристской деятельности в большинстве стран и его несогласованность с другими видами деятельности;

· большое количество средних, малых и семейных предприятий:

· сезонность туристской деятельности, разнообразие предоставляемых услуг и ряд других проблем.

По данным РАТА средняя численность работников турфирм составляла в Москве 12 человек, Санкт-Петербурге - 17, в Приморское крае - 6 человек. Распределение турфирм по интервалам численности занятых составляет: до 3 человек - 12%, 3 - 5 человек - 51; 6 -10 человек - 24; 11 - 30 человек - 9; более 31 человека - 4%.

Требования к курсам общего и профессионального обучения, их продолжительность, объем специальных теоретических и практических знаний зависят от уровней подготовки: элементарного, среднего и продвинутого (высшего). Гармонизация подготовки специалистов сферы туризма и гостиниц является одной из целей Европейского союза.

Из известных учебных заведений Европы, готовящих специалистов для туризма, большая часть приходится на средние профессиональные школы, лицеи и колледжи ресторанного хозяйства Англии, Франции, Бельгии и Голландии. Основной акцент при обучении в средних специальных учебных заведениях делается на приобретение практического опыта работы в гостиницах и ресторанах на базе основного общего образования (продолжительность обучения составляет 10-12 лет). Получение специального профессионального туристского образования с получением сертификата о присвоении квалификации требует дополнительного (от 4 до 8 лет) обучения. Общие специальные знания включают такие дисциплины, как экономика, иностранный язык, бизнес, бухучет, юриспруденция, социально-психологические знания, специфические технологии менеджмента и ряд других, с тремя уровнями подготовки. При этом уровень необходимых специальных знаний зависит от занимаемой должности или выбранной профессии. В России, как правило, специальная профессиональная подготовка не востребована. В ряде нормативных документов она заменяется опытом работы на туристском предприятии (в том числе такие требования выдвигаются при проведении сертификации туристских услуг и услуг гостиниц, а также при лицензировании туристских предприятий и гостиниц).

В международной практике используется Международная стандартная классификация профессий (МСКП-88), иногда называемая Международной стандартной классификацией занятий (МСКЗ). МСКП-88 используется для сопоставимости данных в экономической статистике, статистике отрасли, а также для создания национальных классификаций профессий, занятий и должностей. Классификационной единицей при этом является профессия, которая определяется как совокупность задач и обязанностей, выполняемых одним лицом. При классификации профессий в группы применяются два параметра: уровень квалификации и профессиональная специализация. Уровень квалификации определяется масштабом и сложностью выполняемых функций, а профессиональная специализация приобретается в системе общего образования и профессиональной подготовки.

Матрица профессионального образования в России применительно к сфере туризма и гостиничного хозяйства представлена в табл. 15.2.

В Перечне направлений подготовки и специальностей высшего профессионального образования, утвержденном приказом Минобразования России от 8 ноября 2000 г. № 3200, непосредственно к сфере индустрии туризма могут быть отнесены следующие специальности и специализации:

· экономика и управление народным хозяйством (сфера услуг) со специализациями туризма, гостиничное хозяйство, транспорт и др.

· «менеджмент» со специализацией «гостиничный и туристский бизнес»;

· «социально-культурный сервис и туризм» со специализациями: «туризм и гостиничное хозяйство»; «ресторанный и гостиничный сервис»; «музейно-выставочные услуги».

Для определения примерного перечня основных профессий и должностей работников индустрии туризма были использованы действующие российские и зарубежные нормативные и методические материалы, перечисленные ниже.

Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов. ОК 016-94. Классификатор состоит из двух разделов: профессии рабочих и должности служащих. Он содержит примерно 5000 профессий рабочих и 2500 должностей служащих без описания их функциональных обязанностей. В табл. 15.3 приведен перечень основных профессий рабочих и должностей служащих применительно к сфере туристского и гостиничного бизнеса в соответствии с указанным выше классификатором.

Справочник тарифно-квалификационных характеристик профессий рабочих, занятых на предприятиях потребительского рынка и услуг, разработанный в 1996 г. Департаментом потребительского рынка и услуг правительства Москвы и Горкомом профсоюза работников торговли, общественного питания и потребкооперации.

Сборник материалов Европейского центра профессионального образования (CEDEFOP—European Centre for the Development of Vocation Training) «Профессии в туристском секторе» («Occupations in the tourist sector»), выпущенный в Берлине в 1994 г. Он содержит сравнительный анализ профессий персонала, применяемых в сфере туризма, гостиничного и ресторанного хозяйства в девяти государствах Европейского союза: Бельгии, Германии, Дании, Испании, Франции, Греции, Италии, Португалии и Великобритании. Структура и функции индустрии туризма представлены на рис. 15.1. В работе «Основы квалификационных требований к некоторым профессиям и должностям работников гостинично-туристского комплекса», опубликованной в 1997 г. на основе анализа приведенных выше методических материалов и экспертных оценок практических работников отечественного туризма приводятся также служебные обязанности 27 наиболее распространенных в туризме, гостиничном и ресторанном бизнесе руководителей и работников, а также рассмотрены требования к курсам общего и профессионального образования, продолжительности обучения применительно к трем уровням: элементарному, среднему и продвинутому (высшему).

 

Т а б л и ц а 15.2

Матрица профессионального образования

 

Учебное заведе-ние

Учреж-дения дошко-льного образо-вания, началь-ная школа

Основная общая школа, полная средняя школа (гимназия, лицей)

Профес-сиональ-ные учи-лища и другие образо-ватель-ные учреж-дения

Учреждения среднего профессио-нального образования (техникум, колледж)

Институт, академия, университет

Послевузов-ское образование

Допол- нитель- ное образо- вание

Уровень образо-вания

Профес-сиона-льная ориен-тация

Профес-сиональная подготовка

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

Аспи-ран- тура

Докто-ран-тура

Пере- подго- товка, повы- шение квали- фикации

осно-вное обра-зова-ние

сред-нее полное общее обра- зова- ние

нача-льное

сред- нее (сред-нее спе-циаль-ное), I сту- пень

про-дви-нутое, II сту- пень

Высшее

I уро- вня

II уро- вня (базо-вое)

III уро-вня

Сроки обуче-ния (норма-тив)

2 го-да

3 го-да

5-6 лет

2-3 года

1-3 года

3,5 года1 (1 год 10 мес., 10 мес.)2

4,5 года (2 года 10 мес. на основе осно-вного обще-го об-разо-вания)

не менее 2 лет

не менее 4 лет

не ме-нее 6 лет

3-4 года

1-3 года

1-2 года7

Продолжение

 

Документ об обра- зовании

1. АТТЕСТАТ об окончании ШКОЛЫ, ЛИЦЕЯ, ГИМНАЗИИ 2. УДОСТО- ВЕРЕНИЕ о получении профессии (профориентация, начальная профессиональ-ная подготовка)

СЕРТИ- ФИКАТ

ДИПЛОМ

1. Свиде- тельство о непол- ном выс- шем образо-вании3 2. Диплом о непол- ном выс- шем обра- зовании4

Диплом о выс- шем образо- вании с присво-ением степени БАКА-ЛАВРА

1. Ди-плом о выс-шем обра-зова- нии5 2. Ди-плом о выс-шем обра-зова-нии6

Ди-плом о при- свое-нии степе-ни КАН-ДИ-ДА-ТА НАУК

Ди-плом о при- свое-нии степе-ни ДОК-ТОРА НАУК

1. Диплом о втором высшем образова- нии5 2.Удосто-верение о повы-шении квалифи- кации   3. СПРА-ВКА

                          ^{______________________}

¹ На основе среднего полного общего образования.

² На основе среднего специального или высшего образования.

³Свидетельство о неполном высшем образовании, академическая справка установленного образца.

⁴Диплом о неполном высшем образовании с объемом и содержанием полученного образования.

⁵ Диплом о высшем образовании с указанием квалификации специалиста типа «инженер», «менеджер», «учитель», «экономист» и т. д.

⁶ Диплом о высшем образовании с присвоением квалификации «магистр».

⁷ Конкретные нормативные сроки обучения устанавливает федеральный государственный орган управления, при этом они могут быть сокращены с учетом предшествующего образования учащегося.

 

ПЕРЕЧЕНЬ ОСНОВНЫХ ПРОФЕССИЙ РАБОЧИХ

И ДОЛЖНОСТЕЙ СЛУЖАЩИХ СФЕРЫ ТУРИСТСКОГО

И ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА

 

Т а б л и ц а 15.3

Профессии рабочих

 

Код	Контрольное число	Наименование профессии	Код выпуска ЕТКС	Код поОКЗ
11176	9	Бармен	55	5123
11301	6	Буфетчик	55	5123
11695	5	Горничная	01	9132
12901	4	Кондитер	55	7412
16399	4	Официант	55	5123
19599	5	Швейцар	01	9152

 

Должности служащих

 

Код	Контрольное число	Наименование профессии	Код категории	Код поОКЗ
20019	7	Агент по организации обслуживания пассажирских авиаперевозок	3	4221
20025	2	Агент по приему заказов на билеты	3	4221
20028	6	Агент по розыску грузов и багажа	3	4133
20031	8	Агент по снабжению	3	3416
20032	2	Агент рекламный	3	3415
20063	8	Администратор гостиницы (дома отдыха)	2	3431
20065	7	Администратор дежурный	2	3431
20560	8	Генеральный директор предприятия	1	1210
20606	6	Гид-переводчик	2	2444
21269	2	Дежурный по этажу (гостиницы, кемпинга, пансионата)	3	4224
21353	4	Директор (заведующий) гостиницы (кемпинга, пансионата)	1	1210
21410     2149     21593	9     4     4	Директор комплекса (оздоровительного, спортивного, туристского) Директор (заведующий) предприятия общественного питания  Директор фирмы	1     1 1	1210     1210 1210

Продолжение

 

Код	Контрольное число	Наименование профессии	Код категории	Код поОКЗ
21605	3	Директор центра (инженерного, музейно-выставочного, научно-методического, научно-технического творчества, по оценке качества сельскохозяй- ственных культур, стандартизации, метрологии, сертифика- ции и др.)
			1	1225
22194	2	Заведующий этажом гостиницы	1	1225
22896	8	Инспектор	2	3449
22998	4	Инспектор по туризму	2	3414
23116	1	Инструктор-методист по туризму
			2	2359
23539	3	Консультант по экономическим вопросам
			2	2441
24053	1	Менеджер (в обществен-ном питании и гостинич- ном обслуживании)
			1	1225
24054	6	Менеджер (на транспорте, в связи, материально- техническом снабжении и сбыте)
			1	1226
24062	0	Менеджер в финансово- экономических и административных подразделениях (службах)
			1	1231
24063	5	Менеджер (в подраз- делениях (службах) управления кадрами и трудовыми отношениями)
			1	1232
24071	5	Менеджер (в рекламно- информационных подразделениях (службах))
			1	1234
24107	4	Метрдотель (администратор торгового зала)
			2	3429

 

Продолжение

 

Код	Контрольное число	Наименование профессии	Код категории	Код по ОКЗ
24412	3	Начальник агентства (рекламно-информационного, транс- портно-экспедиционного и др.)	1	1226
24505	6	Начальник дирекции международных и туристских перевозок	1	1226
24684	3	Начальник отдела (на предприятиях общественного питания, в гостиницах)	1	1225
24693	2	Начальник специализированного отдела в прочих отраслях	1	1229
24698	5	Начальник отдела по маркетингу и сбыту продукции	1	1233
25327	9	Оператор механизированного расчета в гостинице	3	4211
25379	6	Организатор путешествий (экскурсий)	2	3414
25531	0	Переводчик	2	2444
25584	3	Специалист по кадрам	2	2412
25627	7	Портье	3	4224
25790	3	Президент	1	1110
26088	3	Референт	2	3431
26165	0	Руководитель (туристской группы)	2	2359
26617	5	Спортсмен-инструктор	2	3475
27610	5	Шеф-повар	1	1225
27728	8	Экономист	2	2441
27765	9	Экскурсовод	2	3414

 

Примечания:

1. Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов. ОК 016-94. Издание официальное Минтруда России, Госстандарта России. - М: Издательство стандартов, 1995 г. Принят и введен в действие с 1 января 1996 г. постановлением Госстандарта России от 26 декабря 1994 г. № 367.

2. Код категории:

1 - руководители;

2 - специалисты;

3 - служащие.

3. ЕТКС - Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих.

4. ОКЗ - Общероссийский классификатор занятости.

 

 

 

Рис. 15.1. Структура и функции индустрии туризма

(по CEDEFOP-указателю)

 

Постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 17 мая 1999 г. были утверждены «Квалификационные требования (профессиональные стандарты) к основным должностям работников туристской индустрии», срок действия которых был до 31 декабря 2001 г. Квалификационные требования были разработаны в рамках деятельности проекта ЕС/ТАСИС «Укрепление учебной базы для индустрии туризма». В общих положениях данного документа сказано, что «с введением настоящих квалификацилнных требований не отменяются действующие в туристской индустрии на соответствующие виды работ тарифно-квалификационные характеристики профессий рабочих и квалификационные характеристики должностей специалистов и служащих, включенные в Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС) и Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и служащих (КС)». К сожалению, основные знания и навыки, необходимые для

 

В табл. 15.4 приведено соотношение основных профессий и должностей по Общероссийскому классификатору ОК 016-94 и указателю CEDEFOP.

 

Т а б л и ц а 15.4

 

№ п/п	Наименование должности по CEDEFOP-указателю	Код по CEDEFOP	Российское наименование должности по ОК 016-94	Код
Сектор 1. Гостиница/Ресторан
1	Генеральный менеджер	RG-1	Директор (заведующий) гостиницы	21353
2	Менеджер по приему гостей	RF-1	Начальник отдела в гостиницах (начальник отдела приема и размещения)	24684
3	Сотрудник службы приема и размещения	RF-2	Инспектор (инспектор по размещению)	22866
4	Заведующий хозяйством	RH-1	Начальник отдела в гостиницах (начальник хозяйственного отдела)	24684
5	Горничная	RH-2	Горничная	11695
6	Менеджер по питанию и напиткам	RR-1	Директор (заведующий) предприятия общественного питания (директор ресторана)	21498
7	Главный шеф-повар	RC-1	Главный шеф-повар
8	Шеф-повар	RC-2	Шеф-повар	27610
9	Метрдотель	RS-1	Метрдотель	24107
10	Официант	RS-2	Официант	16399
11	Старший официант по винам	RS-3	Официант (старший официант по винам)	16399
12	Менеджер бара	RB-1	Менеджер в общественном питании (менеджер бара)	24053
13	Бармен	RB-2	Бармен	11176

 

Продолжение

 

№ п/п		Наименование должности по CEDEFOP-указателю	Код по CEDEFOP	Российское наименование должности по ОК 016-94	Код
Сектор 2. Фирма-туроператор
14	Генеральный менеджер фирмы- туроператора		AG-1	Генеральный директор предприятия (генеральный директор фирмы-туроператора)	20560
15	Менеджер по производству туристских услуг		АР-1	Директор фирмы (директор фирмы-туроператора)	21593
16	Референт по производству туристских услуг		АР-2	Референт (референт фирмы- туроператора)	26088
17	Менеджер по продажам, перевозкам и бронированию		AV-1	Менеджер на транспорте, в связи, материально- техническом снабжении и сбыте (менеджер по продажам, перевозкам и бронированию)	24054
18	Референт по продажам, перевозкам и бронированию		AV-2	Референт (референт по продажам, перевозкам и бронированию)	26088
Сектор 3. Турагентство (сектор по связя с общественностью/ отдел продвижения турпродукта)
19	Генеральный менеджер турагентства		PG-1	Начальник агентства (генеральный директор турагентства)	24412
20	Руководитель отдела маркетинга		PS-1	Начальник отдела по маркетингу и сбыту продукции (руководитель отдела маркетинга)	24698
21	Консультант по объединению компаний и франшизе		PS-2	Консультант по экономическим вопросам (консультант по объединению компаний и франшизе)	23539

 

Продолжение

 

№ п/п	Наименование должности по CEDEFOP-указателю	Код по CEDEFOP	Российское наименование должности по ОК 016-94	Код
22	Исполнительный директор по вопросам развития туризма	PS-3	Начальник специализированного отдела в прочих отраслях (руководитель отдела по вопросам развития туризма)	24693
23	Специалист по организации конференций	PS-4	Специалист по организации конференций
24	Турлидер, сопровождающий группы, турменеджер	РА-1	Руководитель туристской группы (турменеджер, турлидер)	26165
25	Организатор поездки / представитель турфирмы	РА-2	Организатор путешествий (экскурсий) (специалист по планированию деятельности турагентства)	25379
26	Организатор во время поездки/ сопровождающий	РА-3	Организатор путешествий (экскурсий) (специалист по организации деятельности турагентства)	25379
27	Гид	РА	Гид-переводчик, экскурсовод	20606, 27765

 

выполнения должностных обязанностей, приведенных в так называемых профессиональных стандартах почти не корреспондируются с требованиями Государственных образовательных стандартов Минобразования России, используемых для подготовки специалистов гостиничного и туристского бизнеса.

Таким образом, впервые в практике обучения работников индустрии туризма появляется возможность оценить направленность и уровень российского и международного образования, сопоставить знания и умения, необходимые для занятия той или иной должности в индустрии туризма, гостиничного и ресторанного хозяйства.

Структура российских предприятий туристской индустрии и перечень должностей в ней несколько отличаются от структуры перечня, положенного в основу классификации CEDEFOP.

Должностные обязанности российского персонала, как правило, разрабатываются предприятием самостоятельно на основе опыта и квалификации руководителя. Современные отечественные нормативные документы лишь затрагивают некоторые аспекты кадровой деятельности турфирм, гостиниц и ресторанов. Одним из документов в этой области является Распоряжение заместителя премьера правительства Москвы от 20 марта 1998 г. № 224-РЗП, которым в Москве введена единая система аккредитации гидов-переводчиков (экскурсоводов) с выдачей аккредитационной карты, подтверждающей квалификацию гида-переводчика и даю