Сельдь собственного посола, с картофельными шариками,

Сельдь собственного посола, с картофельными шариками,

маринованным луком и соусом тар – тар /Salted herring with potato balls

 and pickled onions     (14,5/10,1/15,4 232,9ккал)                                             120/180гр        285                                                                                             

Лосось малосольный /   Soft-salted salmon лосось м/с, лимон, зеленое

 масло  / salmon m/s,lemon, greens (18,9/15,4/2,5 241,1ккал)                                  100/45гр        340                                                      

             

                   Холодные закуски/ Gold snack

Овощная тарелка / Vegetable plate свежие томаты, огурцы, перец болгарский, капуста, лук маринованный оливки, маслины, редис/ fresh tomatoes, cucumbers, bell peppers, cabbage, pickled onion   ( 12.9/6,8/21,2 227,8ккал)                               360гр            250

 

Соленья / Pickles соленые и маринованные огурцы, помидоры, черемша, острый перец, зелень/ pickled and pickled cucumbers, tomatoes, wild cherry, hot pepper, herbs

  (9,4/6,4/16,7 176,8ккал)                                                                                                                               500гр          390

 Тарелка с салом / A plate of bacon сало домашнее соленое, сало копченое, шпик,

горчица, хрен/ homemade bacon salt, smoked bacon fat, mustard, horseradish

   (112,3/10,2/39,9 1211,1 ккал)                                                                                315гр     355                                                                                                                                        

Мясная тарелка / Meat plate   буженина, рулет куриный, язык говяжий,  ветчина, огурец свежий, соус тар – тар, соус барбекю (48,3/43, 5/4,2) 625,4 ккал)                     374/134гр    500

 

Сырная нарезка/ Chesse plate сыры Ламбер, Маасдам, Дор Блю, Пармезан,

Чеддер, мед, крекер и грецкий орехи/ cheeses Lambert, Maasdam, Dor blue, Parmesan, Cheddar, honey, cracker and walnuts     (56,1/10,2/57,1 1108,8 ккал)               240/90/55гр   580

Рыбная тарелка/ Fish plate лосось м/с, лосось х/к, масляная рыба, тар-тар из лосося, сельдь слабосоленая, лимон, соус сырный (40,4/39,9/8,49 927,3 ккал)              280гр          650

                                         

                             Салаты/ Salads

                                                          

Капуста витаминная / cabbage vitamin (11,5/9/13,2 175,1ккал)                 180гр            130

Летний салат из свежих овощей/ свежие огурцы, помидоры, редис, салат

summer solad of fresh vegetables  / fresh cucumbers, tomatoes, radishes, salad                                                 

(31.6/2.7/11.8/369.3ккал)                                                                                        220гр           200   

Греческий / томаты свежие, огурцы свежие, перец болгарский, сыр фета, оливки, маслины, лук крымский, масло оливковое/ fresh tomatoes, cucumbers, bulgarian pepper, feta cheese, black olives, onion, olive oil    (27,3/10,5/9,5 325,3ккал)                                   255гр             250

                                                                                                                                   

Салат с сыром Фета, рукколой, свеклой и кедровыми орешками / salad with feta cheese, arugula, beets and pine nuts (40,6/16,7/10,7 475,1ккал)                220гр          360

 

Салат из обжаренного бекона, рукколы, свежих овощей, заправленный маслом с ароматом трюфеля / salad with fried bacon, arugula, fresh vegetables
the aroma of truffle     (27,8/36,9/88 379,7ккал)                                                           140гр      310

Говядина с рукколой и хрустящими свежими овощами /beef with aruqula and fresh veqetables   (30.6/31.0/9.9/438/9ккал)                                                                                  240гр              390

                              

                         

                                C алаты/ Salads

Цезарь с курицей/ с креветками/ C aesar with chicken /shrimp

(27,1/17,7/49,5 513,1ккал)                                                                                                                                              270гр   380/500

Теплый салат с угрем и обжаренными мидиями /         245гр          470 warm salad with eel and roasted mussels /подкопчённый угорь, обжаренное филе мидий, салат руккола,черри и свежие огурцы, салат заправлен соусом «Унаги» и «Песто» (40,5/14,3/5,9 445,5 ккал)

   

Салат из обжаренной уткой, с молодой стручковой фасолью  230гр 5 00

и овощами / Roasted duck with young green beans and vegetables  

(время приготовления от 25 мин) (36,6/23,2/21,3/506 ккал)    

Мюнхенский свиная шея, свежие томаты, дольки жареного картофеля, салат руккола, черри, крымский лук / pork neck, fresh tomatoes, slices of grilled potatoes, arugula salad, cherry tomatoes,сrimean onion                                                                                                250гр        340

Салат из обжаренной куриной печени/ Salad with fried chicken liver                          (36,6/23,2/21,3/506ккал)                                                                         250гр    320

                         

                 

             Закуски к пиву/ Beer snack

               

Крылья цыпленка обжаренные «фри», заправленные соусом барбекю / wings chicken fried "fries" seasoned with barbecue sauce

(34,6/25,3/7 4406,ккал)                                                                                    220гр        300

Суджук / products (19/15 231,2 ккал) / Бастурма /basturma (10,7/7,4/ 120,7ккал)   50гр            250

Гренки чесночные /  toast with cheese and garlic                                  100гр           100

(16,9/10,3/27,6 303,7)                                                  

Креветки отварные/ обжаренные с чесноком / shrimp fried      250гр            395                                                                        (38,5/39,8/182,2 1234,4ккал)  

Сыр жаренный /fried сheese (32,2/39,4/68,2 722,9ккал)                             150/40гр     280

Миндаль обжаренный roasted almonds (25,4/8,3/6,2 286,5 ккал)                   50гр          240

                                           

Гарниры / Side dishes

Картошка / Potato(обжаренная, отварная, фри)                              180гр        160

Рис с овощами / rice with vegetables (22,4/5/54,3 453,7 ккал)                     210гр            130

Теплые овощи гриль / warm grilled vegetables (32,2/3,6/10,8 347,5 ккал) 250 гр          230                                                                    

Фасоль стручковая обжаренная с чесночным маслом / green beans roasted with garlic butter (26,6/1,9/4,8 266,1 ккал)                                                                                150гр        140

Картофельное пюре                                                                         200гр       150

Лепим.Варим

Тарелка пирожков /plate pies  пирожки из слоеного теста       по рецептуре 1920 г. мясо, курица, капуста, грибы, творог (177/63/5162,9 2498,8ккал)                                          480гр                  300                                                                   

Пельмени домашние / dumplings  home (58,9/47,5/99 1116 ккал)          300/40гр           470                                

 

Драники / pancakes (28,8/17,4/69,2 602,7 ккал)                                                  210/100гр      185

Оладьи из цуккини с мягкой брынзой и сметаной/   the zucchini fritters with         soft cheese and sour cream (86,8/22,7/36 1016,5ккал)                                                         200/50/70гр     180

                                            

                     

                          Первые блюда / Entrees

Суп куриный с клецками / chicken soup with dumplings                  350гр               130                                (25,6/25,4/100,3 733,4 ккал)                                                                                                                    

Суп - пюре из шампиньонов / soup -puree with                        350гр                 160    champignons (16,7/5,2/12,6 221,3 ккал)                                              

Солянка / solyanka (12,6/3/5,8 448,3 ккал)                                                   350 гр                 270

Уха русская / ear Russian (26,8/20,2/15,7 385,1 ккал)                            350гр                  260

Борщ Украинский / Ukrainian borscht (34,5/15,6/17,5 442,8 ккал)           450гр                 250

Хлебная корзина   булочки ржаная, кукурузная, мультизерновая

(20,6/13,7/61,2 485,3 ккал)                                                                                 200гр                 85

                                    

                               Паста / Pasta

Паста Карбонара / paste «Carbonara» (88,1/21,1/41,4 1043,4 ккал)          335гр                      330

Паста Фетучинни с грибами и ветчиной / fettuccine with ham                                          and mushrooms        (69/29,1/59,7 976 ккал)                                              390гр                   360                                                                                                                 

                                                                                                       

 

Паста 4 сыра /4 cheesee paste дор-блю, пармезан, ламбер,           260гр              360   мааздам.(53,5/27,9/59,5/831,4ккал)

  

                                                 

                         

Рыба

Котлета из трески /

A Royal cutlet from cod  (40,2/15,1/24,3 519,7 ккал)                               200/40/70гр      300                                                                

Лосось в беконе на запеченных  овощах / salmon

baked in bacon     (111,7 /44,4 /12,6 1233,2ккал)                                       350гр           700

Дорадо, запеченная с чесноком/ dorado with garlic (39,5/12,4/4,7 424ккал)

                                                                                                                                                       210/40гр     550

Стейк из лосося с сливочно- морковным соусом / salmon steek in the glaze (70.1/44.5/22.0/896.8ккал)                                                                                                           200/80/70гр                                430

 

Котлетки из лосося с картофельным пюре                350гр                  550

                                            

                                         

                                                     

                                                 

                                         

                                             

                                     

Шашлыки

Шашлык из лосося / barbecue salmon (20,4/2,8/3 20,7,3 ккал)                120/70гр    380                                                               

Шашлык из курицы филе бедра курицы, лук маринованный, красный соус /                      chicken kebab (39,7/42,9/1,5 535,4 ккал)                                                                                                     160/70гр  289        

Шашлык из свинины свиная шея, лук маринованный, красный соус/ grilled pork          (47,6/14,4/4 502,3 ккал)                                                                                                                                                     140/70гр      330        

Шашлык из вырезки говядины / the skewers of tenderloin beef                                         (3,6 / 59,5 /1,4 276,1 ккал)                                                                                     130/70гр  4 90                   

Шашлык из свиной шеи с овощами и красным соусом /skewers of pork neck with vegetables and red sauce   (150,9/63,5/12,6 1662,6 ккал)                            410/50гр      490

Шашлык из говядины с овощами и красным соусом / skewers of beef with vegetables and red sauce (90,5/62,9/12,9  1117,2 ккал)                                  360/60гр 740

Шашлык из каре ягненка, соус красный / skewers of lamb           170/70гр       950                (24,2/28,2/1,4 336,2ккал)                                                                            

 

                                

                       

                 

                     

                                 

                         ДЕСЕРТЫ / DESSERTS

Мороженое в ассортименте /Ice cream in assortment                                           (23,4/19,3/40,5 449,9 ккал)                                                                                                        150/20 гр    21 0                                                                                                                                                                                    

Домашний штрудель с яблоками / рomemade strudel with apples                     (32,5/7/42,6 490,8ккал)                                                                             120/90 гр          330                                                                                 

Чизкейк классический / classic cheesecake (69,5/18/81,7 1024,5 ккал)     150 гр     340                        (29,2/5/35,7 425,1 ккал)                                                                               

Семифредо ореховое / semifredo nut (49/8,4/27,3 584,1ккал)              150/40гр      360                                 

Семифредо ягодное /Semifredo berry (29,9/5,4/27,5 400,3ккал)         150/40гр         360

Фондан / Fondant шоколад в трех текстурах; воздушный шоколадный

 бисквит, жидкий центр из нежного ганаша и сливочное (24./6.7/38.8 398.3 ккал)

мороженое из белого шоколада с мятой и ягодным соусом            140 гр         280

Домашнее мороженое / homemade ice cream                      150 гр          280

Фруктовая тарелка / Fruit                                                                 870гр         340

(яблоко, груша, апельсин, мандарин, банан, орехи, виноград/ apple, pear, orange, mandarin, banana, nut, grapes)

                                                        

                         

                             

                              Горячие напитки / Hot drinks

Эспрессо                                                                                                 50/5      85       Эспрессо двойной                                                                     110/10       170       Американо                                                                                      120/10       140 Капучино                                                                                           170/10      160 Латте                                                                                                   230/10        160 Глясе                                                                                                    230/10    260

                                     

                                          ЧАЙНАЯ КАРТА

Lambrusco. Emilia IGT

Ламбруско Россо. Эмилия Романья ИГТ. кр/п/слад        0, 75         730

Lambrusco. Emilia-Romagna IGT.   

  Абрау-Дюрсо пл/с п/с сухое                                                  0, 75        750                                         

Prosecco TrevisoVilla Arfanta DOC Extra Dry                         0,75        1500

Pierlant. Пьерлан розовое п / сух                                            0, 75   1150

Asti Mondoro                                                                                0.75     2500

Asti Martini сладкое                                                                  0, 75        2500

 

 

                        

                ВИННАЯ КАРТА / wine card

                             БЕЛЫЕ ВИНА

                                  Франция

Френч Дог Коломбар Шардоне  п/сух            0.150/ 0.75 230/1050

Шардоне.Мезон дю Солей          сух /псл         0.150 / 0.75    170/670

Роз д,Анжу АОС.Маркиз де Гулен   р\/п,сух  0,150 / 0,75   270/1300

Rose D,Anjou AOC.Marquis de Goulaine

 

                                     Италия

Роберто Саротто "Runcneuv" Arneis, Langhe DOC сух 0.75 1500

Пино Гриджио. Треббьяно.Чело   п/сух.       0,150/0,75   395/1700

Pinot Grigio IGT. Beheto

Вилла Винсенти (Колли Вичентини) Colli Vicentini сух/псл   0.150/0.75 150 /650

                        

                              Чили

Шардоне Камперо                              сух    0.150/0.75 205 /950

Chardonnay Campero 

                                     Австрия

Ленц Мозер, Грюнер Вельтлинер              

 Lenz Moser, Gruner Veltliner            сух                 1000          1700                                                                               

                           

                      

                      

                       Красные вина

                            

                           

                            Франция

Шато Сент- Изан.Медок               сух.                0.75         2695

Chateu Saint-Yzans, Medoc AOС 

Пино Нуар Ле Гран Нуар. Лангедок Руссийон п/сух 0.75       1200                                

Le Grand Noir" Pinot Noir, Pays

Каберне Совиньон.Мезон Дю Солей сух    0.150/0.75 190/780

Cabernet Maison du Soleil 

Мезон Дю Солей                                п/сл   0.150/0.75 180/770

Maison du Solei

                                   

 

 

                                           Италия

Кьянти ДОКГ. Каретти. Тоскана     сух.       

Chianti DOCG.Caretti. Toscana                         0,150/0,75    350/1540

Сельдь собственного посола, с картофельными шариками,

маринованным луком и соусом тар – тар /Salted herring with potato balls

 and pickled onions     (14,5/10,1/15,4 232,9ккал)                                             120/180гр        285                                                                                             

Лосось малосольный /   Soft-salted salmon лосось м/с, лимон, зеленое

 масло  / salmon m/s,lemon, greens (18,9/15,4/2,5 241,1ккал)                                  100/45гр        340                                                      

             

                   Холодные закуски/ Gold snack

Овощная тарелка / Vegetable plate свежие томаты, огурцы, перец болгарский, капуста, лук маринованный оливки, маслины, редис/ fresh tomatoes, cucumbers, bell peppers, cabbage, pickled onion   ( 12.9/6,8/21,2 227,8ккал)                               360гр            250

 

Соленья / Pickles соленые и маринованные огурцы, помидоры, черемша, острый перец, зелень/ pickled and pickled cucumbers, tomatoes, wild cherry, hot pepper, herbs

  (9,4/6,4/16,7 176,8ккал)                                                                                                                               500гр          390

 Тарелка с салом / A plate of bacon сало домашнее соленое, сало копченое, шпик,

горчица, хрен/ homemade bacon salt, smoked bacon fat, mustard, horseradish

   (112,3/10,2/39,9 1211,1 ккал)                                                                                315гр     355                                                                                                                                        

Мясная тарелка / Meat plate   буженина, рулет куриный, язык говяжий,  ветчина, огурец свежий, соус тар – тар, соус барбекю (48,3/43, 5/4,2) 625,4 ккал)                     374/134гр    500

 

Сырная нарезка/ Chesse plate сыры Ламбер, Маасдам, Дор Блю, Пармезан,

Чеддер, мед, крекер и грецкий орехи/ cheeses Lambert, Maasdam, Dor blue, Parmesan, Cheddar, honey, cracker and walnuts     (56,1/10,2/57,1 1108,8 ккал)               240/90/55гр   580

Рыбная тарелка/ Fish plate лосось м/с, лосось х/к, масляная рыба, тар-тар из лосося, сельдь слабосоленая, лимон, соус сырный (40,4/39,9/8,49 927,3 ккал)              280гр          650

                                         

                             Салаты/ Salads

                                                          

Капуста витаминная / cabbage vitamin (11,5/9/13,2 175,1ккал)                 180гр            130

Летний салат из свежих овощей/ свежие огурцы, помидоры, редис, салат

summer solad of fresh vegetables  / fresh cucumbers, tomatoes, radishes, salad                                                 

(31.6/2.7/11.8/369.3ккал)                                                                                        220гр           200   

Греческий / томаты свежие, огурцы свежие, перец болгарский, сыр фета, оливки, маслины, лук крымский, масло оливковое/ fresh tomatoes, cucumbers, bulgarian pepper, feta cheese, black olives, onion, olive oil    (27,3/10,5/9,5 325,3ккал)                                   255гр             250

                                                                                                                                   

Салат с сыром Фета, рукколой, свеклой и кедровыми орешками / salad with feta cheese, arugula, beets and pine nuts (40,6/16,7/10,7 475,1ккал)                220гр          360

 

Салат из обжаренного бекона, рукколы, свежих овощей, заправленный маслом с ароматом трюфеля / salad with fried bacon, arugula, fresh vegetables
the aroma of truffle     (27,8/36,9/88 379,7ккал)                                                           140гр      310

Говядина с рукколой и хрустящими свежими овощами /beef with aruqula and fresh veqetables   (30.6/31.0/9.9/438/9ккал)                                                                                  240гр              390

                              

                         

                                C алаты/ Salads