Морские гребешки на ложе из шпината

Обжаренные на оливковом масле гребешки с добавлением прованских трав на ложе из шпината, томленного в сливках.

Гр 340 руб

Горячее капрезе

Обжаренные на гриле томаты и баклажаны со специями, сыром «Моцарелла Буффало» и соусом «Песто».

Гр 360руб

Тигровые креветки с овощным конкассе

Обжаренные на гриле тигровые креветки с ярким конкассе из свежих овощей.

Гр 390 руб

Ассорти к пиву

Ассорти из тигровых креветок в кляре, обжаренных нюренбергских и охотничьих колбасок, картофеля фри и куриных крыльев, с соусами «Тайский» и «Тобико».

Гр 560руб

Супы

Токмач

Наваристая домашняя куриная лапша.

Мл 100 руб

Суп-крем из сельдерея

Нежный суп из сливок и корня сельдерея, подается с гренками и зеленью.

Мл 120 руб

Суп из телячьего языка

Пряный суп из языка с овощами и фасолью.

Мл 130руб

Суп-крем из зеленого горошка

Сливочный суп из молодого горошка, подается с гренками и беконом.

Мл 140руб

Шурпа

Тушёная говядина с ароматным овощным рагу.

Гр160 руб

Эль Гаучо

Наваристый мясной суп из говяжьей вырезки и овощей, подаётся со свежей зеленью.

Мл 180руб

Мясная похлебка

Наваристый мясной суп из говядины, свинины и курицы с овощами.

Мл 185 руб

Мюнхенский

Сливочный суп с картофелем и лесными грибами, подаётся сгренками.

Мл190руб

Царская уха

Рыбный суп из лосося, дорадо и судака.

Мл 240руб

Крем-суп из брокколи с креветками

Нежный сливочный суп с тигровыми креветками и брокколи.

Мл 210руб

Алас

Сливочный суп из гребешков, мидий, креветок, осьминогов с картофелем и луком-пореем.

Мл 250руб

Горячие блюда

Куриная грудка гриль

Обжаренная на гриле куриная грудка, с гарниром из картофеля с лисичками под соусом «Блю-чиз».

Гр 240руб

Судак

Филе судака на ложе из овощей с соусом «Песто».

Гр 240 руб

Молизе

Нежная куриная грудка с молодым картофелем и овощами под сырным соусом.

Гр 270руб

Свиная шея гриль

Стейк из свиной шеи на гриле с салатом изсвежих томатов и красного лука со сметанным соусом.

Гр 280 руб

Стейк из норвежского лосося

Обжаренный на гриле стейк из норвежского лосося с овощами гриль подлимонно-сливочным соусом.

Гр390руб

Рулет из говядины

Говяжий рулет с начинкой из сельдерея, болгарского перца и моркови, подается с картофельным пюре.

Гр440 руб

Стейк «Нью-Йорк»

Обжаренный на гриле стейк из говядины с картофельными дольками с соусом «Дижон».

Гр 500 руб

Стейк «Анимелле»

Стейк из говядины с начинкой из орехов и сухофруктов, подается с лимонным рисом, изюмом и кешью.

Руб

Дорадо

Нежное филе рыбы дорадо, обжаренное на гриле, подается с рисом, томленным в сливках.

Гр 530руб

Утиная грудка с пьяной грушей

Венгерская утинаягрудка с соусом «Деми Глас» и классической «Пьяной» грушей.

Гр 590руб

Каре ягненка

Нежная корейкановозеландского ягнёнка, обжаренная на гриле, подается скус-кусом и вялеными томатами.

Гр 670руб

Стейк «Рибай»

Обжаренный на гриле стейк из мраморной говядины зернового откорма с запечённым картофелем под сыром «Пармезан» и томатно-перечным соусом.

Гр 970руб

Гарниры

Жареный картофель с белыми грибами

Гр 100 руб

Томленый рис с луком-пореем

Гр 100 руб

Овощи гриль

Гр 100 руб

Брокколи и цветная капуста на пару

Гр 70 руб

Картофель фри

Гр 70 руб

Картофельные дольки

Гр 70 руб

Картофельное пюре

Гр 60руб

Ризотто

Ризотто с грибами

Классическое блюдо из риса Северной Италии с лесными грибами, сыром «Пармезан» и помидорами «Черри».

Гр 220руб

Ризотто с морепродуктами

Традиционное блюдо из риса «Арборио» с гребешками, креветками, сыром «Пармезан» и зеленым базиликом.

Гр 270 руб

Пасты

Спагетти «Пеперончино»

Итальянская паста с куриной грудкой, чесноком, острым перцем чили, сливочным сыром и томатным соусом.

Гр 220руб

Феттучине «Болоньезе»

Классическая паста с соусом из говядины, сельдерея и красного вина.

Гр 250руб

Паппарделле с белыми грибами

Паста с шампиньонами, белыми грибами и помидорами «Черри».

Гр 260 руб

Лингуине с ветчиной и грибами

Паста с шампиньонами, ветчиной под сливочным соусом.

Гр 260руб

Спагетти «Карбонара»

Классическая паста с нежным яично-сырным соусом и тонкими ломтиками сырокопченого бекона.

Гр 270руб

Лингуине ди Рома

Сливочная паста с тигровыми креветками и цуккини.

Гр     290руб

Паппарделле с лососем

Сливочная паста с сёмгой и луком-пореем под сыром «Моцарелла».

Гр 340 руб

Тельятелле с морепродуктами

Сливочная паста с гребешками, креветками, цветной капустой и брокколи в сливочном соусе с тимьяном и икрой «Тобико».

Гр 350руб

Тельятелле«Джакома»

Паста с белыми грибами и говядиной в сливочном соусе.

Гр 350руб

Пицца

Лепешка Фокачча

Итальянская пшеничная лепёшка.

Гр 70 руб

Маргарита

Классическая итальянская пицца с сыром, помидорами и соусом «Песто».

Гр 190 руб

Пепперони

Колбаса пепперони,охотничьи колбаски, свежие томаты,

каперсы, красный лук.

Гр 250 руб

Кваттроформаджи

Пицца с четырьмя сортами сыра.

Гр 260 руб

КарнедельБрацио

Ветчина, шампиньоны, бекон,лук-порей.

Гр260руб

Палермо

Куриный галантин, шампиньоны, свежие томаты, бекон,

сыр «Чеддер».

Гр 270 руб

Дольче Формаджи

Нежная пицца с сыром «Дор Блю» и сладкой грушей.

Гр 290 руб

Белладжо

Куриная грудка, листья салата «Руккола», яйца перепелиные, орехи кедровые, сыр «Моцарелла».

Гр 320 руб

Ассорти

Язык говяжий, свежие томаты, куриный галантин,

болгарский перец, бекон.

Гр 340 руб

Гарибальди

Мясная пицца с говядиной барбекю, салями, пепперони, ветчиной, шампиньонами, помидорами «Черри» и перепелиными яйцами.

Гр 380 руб

 

Де Люкс

Нежная говядина, помидоры «Черри», перепелиные яйца,

листья салата «Романо»в соусе «Цезарь», виноград.

Гр 390 руб

Аль Фаретто

Норвежский лосось, морские гребешки, королевские креветки, сливочный сыр, лук-порей.

Гр400руб

Мороженое

Пломбир 60 гр60 руб

Клубника60 гр60 руб

Ваниль60 гр60 руб

Шоколад60 гр60 руб

Фисташка60 гр60 руб

Десерты

Торт «Медовый»

Домашний слоёный торт с добавлением цветочного меда.

Гр80 руб

Винтаж

Лёгкий, дынный десерт с соусом из вишни.

Гр 120руб

Паннакотта

Северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили, подаётся с кусочками ананаса и персика.

Гр130руб

Фисташковая сфера

Фисташковыймусс с молочным и белым шоколадом.

Гр 140руб

Чизкейк

Классический американский пирог из сливочного сыра.

С вишней 80/20гр150руб

С карамелью 80/30гр150руб

С шоколадом 80/30гр 150руб

Семифредо

Черничный пирог с шоколадом и клубникой.

Гр 150 руб

Фиолет

Черничный мусс с белым шоколадом и спелой клубникой.

Гр 160руб

Милан

Манговый мусс с кусочками персика под кремом «Мируар» с грушевым сорбетом.

Гр 170руб

Тирамису

Нежный десерт из сыра маскарпоне, кофе и печенья «Савоярди».

Гр190 руб

Виктория Патисьер

Сладкая клубника в молочном шоколаде с соусом «Патисьер».

Гр190руб

Груша маскарпоне

Пряная груша в вине с кремом маскарпоне.

Гр200руб

Десерт от Шефа

Кейк из белого шоколада в сочетании с сорбетом из груши и зеленого чая, кейк из молочного шоколада с сорбетом из клубники и базилика.

Гр 250 руб

Безалкогольные напитки: