Ресторан «Плати сколько хочешь»

 

 

Суть идеи

 

Казалось бы, ничего нового в ресторанном бизнесе уже не придумаешь. Но это с какой стороны посмотреть. Что если открыть ресторан, который будет работать по принципу «плати сколько хочешь»?

В таком заведении нет фиксированных цен в меню. Есть только рекомендуемые цены. В итоге каждый платит за свой заказ столько, сколько считает нужным. Можно даже кассы убрать, оставив лишь коробки для взносов. Щедрый клиент оставит 1000 руб. за кофе, а другой, скупец, – 50 коп.

 

Целевая аудитория

 

Качество целевой аудитории очень важно. Ориентироваться стоит на бизнесменов, меценатов и филантропов. Скорее всего, такой ресторан будет уместен в дорогом бизнес‑центре или элитном районе Москвы. Если же открываться в Люберцах, то шансов заработать очень мало.

 

Бизнес‑модель и инвестиции

 

Зарабатывать можно будет на достаточных средних платежах по чекам, а также на чаевых, которые будут оставлять посетители. Также можно ввести систему закрытого элитного клуба, допустим, для тех, кто входит в список журнала Forbes. Люди, приглашенные в столь пафосное, но вроде бесплатное заведение, будут оставлять хорошие чаевые.

Необходимо отметить, что для успеха бизнеса придется хорошо вложиться в пиар и тщательный подбор места для ресторана. Инвестиции в проект могут составить от 5 млн до 30 млн руб.

 

Риски

 

1. Необходимость в подходящем месторасположении.

2. Процент людей, решивших не оставлять вообще ничего, будет больше среднего.

3. Продумайте потенциальные денежные потоки!

4. Без хорошего пиара ваш ресторан останется самым рядовым заведением. А пиар – это дополнительные расходы…

 

Мнение эксперта

 

Лоуренс Райт: «Это не новая бизнес‑модель. Для того чтобы эта бизнес‑идея заработала, придется создать систему с регистрацией и рейтингованием пользователей. Например, когда кто‑то платит мало, его рейтинг падает. В противном случае в России данная идея не будет иметь успеха. Но если правильно выбрать место – идея может сработать».

 

 

Совместная аренда жилья

 

 

Суть идеи

 

В Москве по‑прежнему актуален квартирный вопрос. Каждую осень цены на аренду жилья растут на 10–15 % – в том числе из‑за студентов, которые приезжают жить и учиться в столицу. Часто молодые люди, стесненные в средствах, обращаются в агентство недвижимости, где им подбирают вариант проживания вместе с собственником квартиры. А это не всегда удобно. Так давайте создадим социально значимый проект, который будет решать жилищные проблемы представителей самых разных слоев населения, включая молодежь.

Когда несколько человек снимают многокомнатную квартиру, стоимость одной комнаты для каждого из них оказывается ниже рыночной. Так что создаем агентство недвижимости, которое предоставит клиенту возможность выбрать соседей по съемной квартире по симпатиям. Для этого нужно будет объединять людей в группы по специальным критериям для совместного проживания в трех‑, четырех‑, пятикомнатных квартирах с евроремонтом. Конечно, необходима площадка для встреч и мероприятий, где люди смогут познакомиться, пообщаться, сдружиться, чтобы потом заселиться совместно.

 

Целевая аудитория

 

Люди в возрасте от 18 до 30 лет – студенты и холостые, те, кто по финансовым причинам не могут платить за отдельное жилье.

 

Бизнес‑модель и инвестиции

 

100 000 руб. уйдет на создание сайта, еще 350 000 – на продвижение в Интернете. Постоянная IT‑поддержка ресурса в первый год – еще 600 000 руб. Плюс в штат потребуются профессиональные агенты‑риелторы с фиксированной зарплатой на первое время. Это еще 450 000. Итого всего можно уложиться в 1,5 млн руб. на старте.

Привлекать клиентов планируется за счет низкой стоимости аренды в пересчете на одного клиента и невысокой комиссии за оказание услуг по заселению. 50 % от месячной аренды жилья будет в два раза ниже по сравнению с тарифами большинства агентств недвижимости.

 

Риски

 

1. На привлекательном московском рынке аренды недвижимости высочайшая конкуренция и устоявшиеся правила игры.

2. Поиск базы предложений многокомнатных квартир и знакомство с владельцами потребует дополнительных временных и финансовых затрат.

3. Далеко не все владельцы жилья будут готовы пустить в свои квартиры группу людей, подобранных по сомнительным интересам.

 

Мнение эксперта

 

Александр Баранов: «Тяжело предсказать успех выбора будущих соседей “по симпатиям”. Кроме того, традиционные риелторы также предлагают аренду комнат в многокомнатных квартирах. При этом клиент знакомится с потенциальными сожителями по квартире и также может определить, “симпатичны” ли они ему».

 

 

Сон в офисе

 

 

Суть идеи

 

Офис, обеденный перерыв. Вы только что вернулись из столовой, где прекрасно провели время с коллегами. И теперь, к сожалению, снова надо браться за работу… А было бы здорово хоть немножко вздремнуть! Вот только как это сделать на рабочем месте?

Организуем в компаниях специальные комнаты для сна, где устанавливаем светонепроницаемые кабины. Думаете, это наша больная фантазия? Ничуть – сами проверьте, такие кабины уже есть. Теперь любой, кого клонит в сон, может пойти туда и подремать с полчасика. В таких кабинах даже есть специальный будильник, чтобы легко и быстро просыпаться, а не валяться часами.

 

Целевая аудитория

 

Желающих поспать на работе – миллионы. Достаточно просто ввести в Google запрос «sleep at work» – сколько же там советов насчет того, как незаметно дрыхнуть на рабочем месте. Если серьезно, то многие компании уже приходят к организации зон отдыха, так что есть шанс, что пару клиентов среди западных корпораций и российского топ‑менеджмента вы найдете.

 

Инвестиции

 

Фактически это торговый бизнес. Закупаете кабины и продаете их. Розничная цена одной – примерно от 1,5 млн руб. Но это премиальный вариант, есть и попроще. Начните с одной‑двух кабин, тогда вскоре станет понятно, пойдет ли бизнес.

 

Риски

 

1. Компания‑заказчик (покупатель) может остаться равнодушной к идее тратить дополнительные деньги на то, чтобы дать возможность сотрудникам (потребителям) отлынивать от работы.

2. Потребуются дополнительные маркетинговые расходы, чтобы убедить клиентов в ценности продукта.

3. Большое количество косвенных конкурентов – таких, как офисный диван, удобное кресло, – которые выигрывают по цене и уже находятся почти в каждой компании.

 

Мнение эксперта

 

Юрий Вировец: «Идея прекрасная и столь же утопичная. Вряд ли найдется руководитель, который будет готов потратить $50 000 (!) для того, чтобы его подчиненные имели возможность спать после обеда. Хотя можно ее дополнить важным пунктом: в компаниях, где учет рабочего времени ведется по карточкам или по активности на рабочем компьютере, время, проведенное в капсуле, будет вычитаться из рабочего дня».

 

 

Список покупок онлайн

 

 

Суть идеи

 

Каким образом современный горожанин делает покупки? Приходит в магазин, пытается вспомнить, чего же не хватает в холодильнике. Если не вспоминает, то ищет в карманах список покупок, который заранее составила жена. Если его не находит, то звонит по телефону и спрашивает. А потом выясняется, что в магазине просто нет нужного товара. Теперь представьте: что если список покупок был бы электронным и подсказывал, где и что купить? Согласитесь, так было бы гораздо удобнее.

Делаем мобильное приложение: список покупок – необходимых товаров с указанием их цен и наличия в ближайших магазинах. В сервисе должны быть заранее представлены товары на каждый день: молоко и хлеб, мясо и овощи, бытовая химия и косметика, одежда и обувь, лекарства и многое другое. Основное преимущество такого списка – возможность поиска нужных товаров по цене и ближайшему магазину. При этом нет необходимости оцифровывать данные о товарах магазинов: в многих супермаркетах уже есть электронная система учета, осталось только договориться с торговыми сетями о предоставлении доступа.

 

Целевая аудитория

 

Активные пользователи Интернета, причем именно мобильного Интернета. Ориентируемся в основном на занятых мужчин, которые не хотят тратить много времени на поход в магазин.

 

Бизнес‑модель и инвестиции

 

Достаточно трудоемкая разработка IT‑системы, которая сможет экспортировать данные из прайс‑листов супермаркетов и привязывать их к географическому нахождению клиента. Для качественной проработки сервиса необходим рабочий прототип, чтобы вести переговоры с магазинами. После заключения нескольких контрактов нужно будет выпустить бета‑версию приложений для мобильных платформ iOS, Android и интернет‑сайт. Если заказывать такую систему на аутсорсинге, то стоимость разработки может составить до 2 млн руб.

 

Риски

 

1. Риски, связанные с трудностями синхронизации товаров, которые продаются в магазинах и отображаются в приложении.

2. Далеко не многие пользователи будут готовы платить за приложение, особенно если они уже давно привыкли ездить за продуктами в определенный магазин.

3. Труднопрогнозируемый спрос со стороны физических лиц. Возможно, имеет смысл переориентировать бизнес‑модель на разработку приложения под заказ торговой сети.

 

Мнение эксперта

 

Александр Баранов: «Сервис, призванный сэкономить, может привести к противоположному результату. Время ценится много дороже экономии на яйцах и молоке. Кроме того, супермаркеты уже начинают предлагать свою продукцию онлайн и даже доставлять ее на дом. Да и мобильные решения не заставят себя ждать».

 

 

Студия перевоплощения

 

 

Суть идеи

 

Как часто у многих людей появляется желание что‑либо поменять в своей жизни! А некоторые, особо большие оригиналы, могут решиться полностью сменить имидж. И это заметно на улицах Москвы, так как количество модной и яркой молодежи, или хипстеров, растет каждый день! Именно на этом тренде основана данная бизнес‑идея.

Открываем салон красоты, который специализируется на создании яркого имиджа, и назовемся «Студия перевоплощения». Здесь клиенты смогут воспользоваться не только стандартными услугами салонов красоты, но и услугами визажистов, стилистов, дизайнеров и прочих имиджмейкеров. Главная задача – полностью преобразиться.

 

Целевая аудитория

 

Модная молодежь, а также женщины средних лет. При этом очевидно, что есть множество конкурентов в лице других салонов красоты. Мы же предлагаем им стать партнерами и продавать услуги стилистов вместе.

 

Бизнес‑модель и инвестиции

 

Бизнес‑модель – продажа дорогой услуги. Стоимость часа стилиста – от 3000 руб.

3 млн рублей уйдет на покупку готового салона красоты. Плюс понадобится оборудованная комната для стилистов (это еще около 200 000 руб.). И, конечно же, зарплаты стилистам (еще 100 000 руб. в месяц).

Итого 3,5 млн руб. Срок окупаемости с учетом конкуренции – около 15 месяцев.

 

Риски

 

1. Конкуренция среди существующих салонов красоты, которые предлагают такую же услугу, но без четкого позиционирования.

2. Нишевая идея, которая может быть интересна ограниченной аудитории, притом что цена услуги может не соответствовать ее качеству.

3. Покупка готового салона красоты увеличивает риск финансовой несостоятельности идеи, так как бизнес‑модель не проверена.

 

Мнение эксперта

 

Юрий Вировец: «Салон красоты “с изюминкой” может стать неплохим бизнесом, но тут очень важно правильно угадать тренд и ценовую политику. С одной стороны, мастера‑стилисты должны действительно делать что‑то с “вау‑эффектом”, чтобы информация о них быстро распространялась. С другой стороны, у молодежи, как правило, не очень хорошо с деньгами, поэтому нанимать дорогих мастеров невозможно. Может быть, выход в том, чтобы найти такого супермастера, который бы сделал несколько типовых вариантов и обучил молодых сотрудников. Что‑то вроде заезжего шефа в ресторане, раз в полгода обновляющего меню и обучающего су‑шефов».

 

 

Такси для детей

 

 

Суть идеи

 

Услуги такси достаточно стандартны. Нет, конечно, есть элитные варианты, но в целом все одинаково: вас встретили, довезли, получили деньги и распрощались. На самом деле простора для позиционирования тут предостаточно. Сегодня мы предлагаем сделать особое такси – для детей.

Выделяем в компании подразделение, которое занимается исключительно перевозкой детей. Что это значит? Конечно, потребуется соответствующий уровень водителей, ведь ребенка надо не просто отвезти, а встретить в школе, проверить, тепло ли он одет, и проводить до машины. В дороге нужно уметь поддержать разговор, в том числе и на развивающие темы. И крайне важно не забывать о безопасности. Возможно даже, чтобы в пути водитель выполнял услуги телохранителя для ребенка. Стоимость такой услуги должна начинаться от 1000 руб. в час.

 

Целевая аудитория

 

Занятые родители, которым легче нанять такси, чем найти постоянного шофера.

 

Бизнес‑модель и инвестиции

 

Бизнес‑модель – маржинальная, поэтому скромничать в наценке уж точно не стоит. Что касается маркетинга, то почему бы не рекламировать такие услуги прямо в школах? Конечно, не будем забывать о социальных сетях и блогах.

Проще всего реализовывать такую идею в уже существующей фирме, где вы можете стать руководителем направления. Но если вы хотите делать бизнес с нуля, начните с малого, хотя бы с пары машин. Первые клиенты покажут, стоит ли игра свеч. Но даже на старт 2–3 млн руб. придется потратить.

 

Риски

 

1. Многие родители не будут готовы отдать свое чадо в руки неизвестного таксиста, как бы хорошо тот ни выглядел и каким бы образованным ни был.

2. Конкуренция на рынке такси просто огромная, и, скорее всего, одна из компаний просто предложит такую услугу, как дополнительный сервис.

3. «Недетские» затраты на создание собственного автопарка плюс лицензирование таксистов могут превысить все доходы в этом бизнесе.

 

Мнение эксперта

 

Владимир Вертоградов: «Идея интересна, и, вероятно, ее можно даже расширить: отправить такси встретить ребенка, так как родители из‑за пробок или других причин не успевают доехать к нему. Основной конкурент – “домашний водитель”, который постоянно работает с семьей и стоит дешевле официального такси. Но идея очень верная и идеально дополняет уже существующий таксобизнес, правда, можно и с нуля попробовать. Возможный элемент дифференциации: все водители женщины, прошедшие педагогические курсы и курсы первой помощи».

 

 

Тренажеры для гольфа

 

 

Суть идеи

 

Не так уж и много бывает идей для целевой аудитории с самым высоким достатком. Попробуем проникнуть в сегмент luxury с помощью гольфа! Хотя популярность гольфа растет, число поклонников этого вида спорта по‑прежнему ничтожно. Зато они очень неплохо зарабатывают – отличный повод для бизнес‑идеи.

В России из‑за погоды в гольф нормально можно играть от силы три месяца. Но, оказывается, вопрос решаем: существуют специальные видеотренажеры. Мяч и клюшка – настоящие, вы бьете в большой видеоэкран (он окружает вас со всех сторон), а дальше компьютер показывает ваши достижения и разбирает по косточкам сам удар. Такие автоматы производят лишь несколько фирм в мире. Почему не стать их посредником в России?

 

Целевая аудитория

 

Кто купит такие автоматы? Во‑первых, гольф‑клубы. Во‑вторых, элитные отели – почему бы не поставить в лобби такой аттракцион? Наконец, аппарат можно установить и в загородном доме, для любителей гольфа это просто счастье.

 

Бизнес‑идеи и инвестиции

 

С расходами дело серьезное. Главное – закупить один автомат, чтобы демонстрировать его потенциальным покупателям. Цена хорошего тренажера от 40 000 до 60 000 евро.

Придется потратиться и на промоматериалы – буклеты, сайт, визитки. И, конечно, надо будет научиться пробиваться на закрытые мероприятия, чтобы наглядно рекламировать товар. В общем, на старт – несколько миллионов рублей. Маржинальность бизнеса – около 70 %.

 

Риски

 

1. Такие тренажеры поставляют несколько компаний, так что не ошибитесь с выбором.

2. Возможны дополнительные расходы на техподдержку – оборудование действительно сложное.

3. Заниматься продажами очень тяжело. Без навыков и знакомств пробиваться на закрытые мероприятия не получится.

 

Мнение эксперта

 

Андрей Егоров: «Попробуйте найти первых потребителей, возможно, ими станут фитнес‑клубы».

 

 

Часы напрокат

 

 

Суть бизнес‑идеи

 

В 1980‑х гг. создатель бренда Swatch Николас Хайек придумал известную концепцию «second watch» – вторых, аксессуарных часов. В те времена часы из спутника на всю жизнь превратились в аксессуар на день. Swatch заработал миллиарды, а мы предлагаем пойти еще дальше и реализовать бизнес‑идею часов напрокат.

Всем известно, что стоимость таких марок часов, как Rolex, Patek Philippe, Ulysse Nardin, может превышать стоимость автомобиля, а иногда и квартиры. Но при этом в России по‑прежнему есть неудовлетворенный спрос на дорогие аксессуары и много желающих производить впечатление. Так что создаем компанию, которая будет заниматься арендой наручных часов.

 

Целевая аудитория

 

Бизнесмены среднего достатка и светские львицы, которые хотят попасть в высшее общество и не затеряться там. Есть предположение, что среди клиентов будет больше женщин, которые захотят воспользоваться дамскими часами как украшением на один вечер. В любом случае клиентов нужно будет искать через гламурные журналы и на выставках наручных часов.

 

Бизнес‑модель и инвестиции

 

Для старта такого бизнеса лучше всего договориться с одним из дистрибьюторов и заключить контракт со страховщиком. Для начала потребуется более 3 млн руб., причем основные затраты уйдут на переговоры с дистрибьюторами о предоставлении часов для аренды. Если же партнер не согласится, то на закупку элитных часов может уйти больше 30 млн руб., и получится целый магазин, а это уже совсем другой бизнес.

 

Риски

 

1. Будет очень затруднительно убедить дистрибьютора предоставить партию часов в аренду. Если переговоры провалятся, то закупка часов обойдется слишком дорого для малого бизнеса!

2. Российский потребитель может не воспринять такую идею, необходимо сначала провести маркетинговое исследование.

3. Такая бизнес‑идея может понравиться мошенникам, которые будут просто воровать часы.

 

Мнение эксперта

 

Лоуренс Райт: «Идея может сработать. Рыночный сегмент ясен, равно как и добавленная ценность бизнеса. Однако существуют и проблемы. Например, со страховкой можно разобраться. Но ведь часы придется приобретать – так что первоначальные расходы могут оказаться значительно больше, чем кажется. Поэтому придется поднимать цены, а значит, потребителям будет выгоднее покупать фальшивки, чем брать часы в аренду, чтобы доказать свою значимость».