Деревья, которые делают жизнь слаще

 

Для завершения парада причудливых деревьев выбраны два дерева, которые делают жизнь слаще.Одно из них – чудотворное плодовое дерево Synsepalum dulcificum западной тропической Африки. Это кустарник или небольшое деревце высотой до 4,5 м, которое приносит массу плодов, по форме напоминающих оливки. Плоды эти оказывают еще не объясненное и практически не имеющее аналогий воздействие на вкусовой аппарат человека. Мякоть плода притупляет чувствительность сосочков языка, воспринимающих кислоту, и все, что затем попадает в рот, кажется удивительно сладким – даже лимонный сок. По мнению химиков, сладость, порождаемая чудотворным плодом, «более желательна, чем любые другие из известных естественных или синтетических средств подслащивания». Этот странный эффект сохраняется в течение часа и более, в зависимости от количества съеденной мякоти.Плод S. dulcificum сначала бывает зеленого цвета, а созревая, становится матово‑красным. В длину он имеет около 2 см. Когда Фэрчайлд [41] узнал, что эти плоды съедобны, он съел их довольно много, не обратив внимания на рассказ об их магических свойствах.Тонкий слой сладковатой мякоти не произвел на него особого впечатления – ему показалось, что в этом плоде «нет ничего особенного, хотя он и недурен». Позднее он обнаружил, что пиво, которое он пьет, излишне сладко. Он попробовал лимон – тот тоже был приторно сладким. Тогда он бросился к ближайшему дереву, чтобы запастись семенами.Местные жители в области, простирающейся от Ганы до Конго, где растет это дерево, пользуются его плодами, чтобы подслащивать пальмовое вино. Возможно, съеденные плоды парализуют вкусовые сосочки, так что вино, выпитое потом, уже не кажется столь кислым.

 

Густая тёмно‑зеленая листва чудесного африканского плодового дерева Synsepalum dulcificum. Снято во Флориде.

 

Плоды Synsepalum dulcificum.

 

 

Сочные плоды кеппела (Stelechocarpus burakol) растут на стволе и больших ветвях. Дерево сфотографировано на востоке Индонезии.

Второе дерево, которое делает жизнь слаще, растет в Индонезии, где его называют «кеппел» (Stelechocarpus burakol). Если человек наестся чеснока, то кажется, будто он пропах им насквозь; у того же, кто поел плоды кеппела, даже пот пахнет фиалками. В старину эти деревья сажались на Яве во дворцовых гаремах, а простонародью внушалось, что съесть плод этого дерева – значит, навлечь на себя несчастье. В гареме, где отсутствовали современные санитарные удобства, благоухание фиалок было отнюдь не лишним.

Фэрчайлд сообщает, что он видел это дерево в Джакарте и что вкус плодов напомнил ему плоды азимины (Asimina triloba), которые он ел в детстве в канзасских лесах. Деревья кеппела росли в обширном парке заброшенного и разрушенного Водяного дворца, и Фэрчайлд пришел в восторг при виде их розовых и винно‑красных молодых листьев, но плодов на них не было.Плоды кеппела растут гроздьями на стволе, как у какао. Фэрчайлду удалось купить несколько плодов кеппела на рынке – по его мнению, они сочнее и слаще плодов азимины и аромат их восхитителен. «Мне кажется, к ним очень легко пристраститься», – писал он. Кеппел принадлежит к семейству анноновых, так же как и азимина.

 

ЭПИЛОГ

 

Доктору Карлу МеннинджеруМеннинджерская клиникаТопека, Канзас

 

Это тропическое африканское дерево Balanites wilsoniana оберегает свои плоды от похитителей.

Дорогой Карл!Пятьдесят лет своей жизни ты посвятил тому, чтобы научиться понимать душевное смятение людей. Прогуливаясь по этому собранию причудливых деревьев, ты, вероятно, не раз улыбался, замечая и тут «искажение личности под воздействием среды». Когда мы были мальчишками, отец часто бродил с нами по лесу на Мартин‑Хилле, который теперь превратился в парк твоей клиники, и старался пробудить в нас интерес к деревьям. Он понимал их борьбу за существование, и он научил нас узнавать гикори, потому что они самые выносливые, лещину – потому что она самая шумная, клены ясенелистные – потому что они быстро растут, черный грецкий орех – потому что у него самая красивая древесина и самые вкусные орехи. Я помню, как он помог тебе выкопать молодой грецкий орех и отнести его домой. Вы вдвоем посадили его во дворе, и дерево прекрасно принялось. И оно всегда было «деревом Карла».И вот пятьдесят лет спустя мы снова разговариваем о деревьях. Экземпляры, представленные в этом музее деревьев, в большинстве своем тропические: во‑первых, потому, что в тропиках растет в десять раз больше разных видов деревьев, чем в умеренной зоне, а во‑вторых, потому, что избыток тепла и влаги или же полное ее отсутствие, характерные для тамошних мест, приводят к возникновению особенностей, которые резко отличаются от всего, к чему привыкло большинство читателей.В качестве примера можно привести явление, обычное для тропиков и неизвестное в умеренной зоне. В тропиках земледельцы, которым нужно расчистить от сравнительно небольших деревьев участки сухих нагорий, сталкивались с большими трудностями, чем те, кто расчищает участки во влажных лесах, хотя деревья там выше и толще. Дело в том, что деревья саванны привыкли к степным пожарам в сухие сезоны (которые для них являются также временем цветения и плодоношения) и научились размножаться вегетативно, давая побеги от корней тотчас же, как только огонь уйдет. Поэтому просто срубить и сжечь эти деревья еще мало – из корней вскоре их вырастет вдвое больше. С другой стороны, большие деревья влажных лесов утратили способность размножаться вегетативно, с помощью корневых побегов, и если их срубить и сжечь, лес отступает. Резкие различия между засухой (плюс пожары), с одной стороны, и избыточной влажностью – с другой, создали две совершенно разные формы приспособления. Иссушающее действие солнечных лучей в жарких странах привело к тому, что у многих деревьев выработались защитные приспособления, которые помогают им накапливать или сохранять влагу. С другой стороны, деревья, растущие на болотах или во влажных областях, нашли способы бороться с затоплением и противостоять течению. Подобное приспособление к среде приводит к тому, что у многих деревьев развиваются неповторимые особенности.

 

Этот эвкалипт (Англия) упал на землю, но сумел выжить, выбросив вертикальные ростки, которые развили собственную корневую систему.

Нагрузки, создаваемые ветром, играют в мире деревьев такую же роль, как психические нагрузки в мире, людей. Удары ветра можно сравнить с физическим насилием. Каменистые почвы препятствуют росту корней и душат растение. Борьба с другими растениями за свою долю солнечного света и влаги иногда принимает крайние формы. Сопротивление вредным животным, паразитам, плесени и болезням среди деревьев может быть таким же упорным, как в человеческих джунглях. Все эти нагрузки вызывают у дерева неожиданные изменения. Благодаря жизненной энергии и силе оно может выйти победителем из схваток с большинством своих врагов, но рубцы от этих схваток сохраняются и после победы. Перипетии борьбы воздействуют на рост деревьев, на их приспособление к окружению, на их средства защиты, на способы размножения и даже на их внешний вид.Иногда мы находим памятники, безмолвно свидетельствующие о смертельной борьбе, из которой дереву не удалось выйти победителем. Таковы «лавовые деревья» на Гавайях. Потоки раскаленной лавы пожирают все мелкие растения и заливают огромные деревья, оказавшиеся на их пути. Позже, когда лава остывает и рассыпается, ветер уносит пепел, а гигантские деревья остаются стоять, словно статуи, выточенные из лавы, и вскоре их окружает новая растительность, которой не довелось испытать губительного действия огня.Всю нашу жизнь мы с тобой наблюдали эту борьбу между деревьями и окружающей средой. Поскольку деревья – это единственное восстановимое природное богатство, мы оба потратили: значительную часть своей жизни на изучение деревьев, той роли, которую они играют в человеческих делах, и их значения для будущего. Мы своими глазами видели, какие приспособления вырабатывают различные деревья, чтобы преодолеть трудности, с которыми им приходится сталкиваться. Ты вырастил в своем саду десятки декоративных и плодовых деревьев и, наверное, мог почерпнуть у них много полезного для понимания поведения, взаимоотношений со средой, воспроизведения, естественного антагонизма и мирных компромиссов. И ты, наверное, не раз вспоминал эти деревья, когда пытался проникнуть в глубины антагонизма личности и среды и понять ту решимость, с какой и человек и дерево стремятся жить во что бы то ни стало.Вся жизнь – это борьба. Потребность жить так же неукротима в деревьях, как и в людях. Через тернии мы достигаем звезд. Несмотря на огонь, засуху, горе, утраты, голод, бури, наводнения, ветры, а порой, быть может, и переизбыток благоприятных обстоятельств, деревья – как и люди – выживают (иногда) и показывают человечеству пример терпения, настойчивости, упорства, а главное – приспособляемости.Читатель этой книги, несомненно, интересуется деревьями. По мере того как он будет все больше и больше узнавать об удивительном мире деревьев и той борьбе, которую им приходится выдерживать, чтобы остаться в живых, ему, быть может, удастся лучше понять и те явления, которые могут перевернуть вверх ногами даже наш человеческий мир.

С нежным древесным приветом твой братЭд

1июня 1966 г.

 

 

ЛИТЕРАТУРА

 

1. Alexander E. J., Succulent Plants of New and Old World Deserts,

New York Botanical Garden, 1950.

2. Allen P., Bulletin of Fairchild Tropical Garden, Miami, Florida, IX, 5,

Feb., 1954.

3. American Horticultural Magazine, Jan., 1962.

4. Aubreville A., La Flore Forestiere do la Cote d' Ivoire.

5. Audas J. W., Native Trees of Australia, Whitcombe and Tombs, Melbourne, 1952.

6. Bailey L. H., Palmae Sechellarum, Gentes Herbarum, IV, 1.

7 Baker J. A., Notes on the Biology of Macaranga spp., Garden Bulletin, Straits Settlements, VIII, 1, 63, Oct. 10, 1934.

8. Вalfour I. B., Proc. Roy. Soc., Edinburgh, XI, 513, 1882.

9. Barrett M. F., Common Exotic Trees of South Florida, University of Florida Press, Gainesville, 1956.

10. Bates H. W., A Naturalist on the River Amazons, Reprint, University of California Press, Berkeley, 1962.

11. Battiscombe E., Trees and Shrubs of Kenya Colony, Government

Printer, Nairobi.

12. Black J. M., Flora of South Australia, III, 613, Adelaide, 1948.

13. Воse, J. C., Growth and Tropic Movements of Plants, Longmans, Green and Co., London, 1929.

14. Botting D., Island of the Dragon's Blood, Wilfred Funk, Inc., New York, 1958.

15. Вrоwn С. В., Camp Life in British Guiana, 1876.

16. Вurki11 I. H., A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula, Government Printer, Singapore, 1935.

17. Center A. L., The Boojim Tree of Baja, American Forests 67, June, 1961.

18. Chamberlain C. J., Gymnosperms, Structure and Evolution, University of Chicago Press, 1935.

19. Chamberlain C. J., The Living Cycads, University of Chicago Press, 1919.

20. Сhampiоn H. G., Nature, 131, 1933.

21. Chittenden F. J., ‑Royal Horticultural Society's Dictionary of Gardening, Oxford University Press, 1951.

22. Сосkburn J., Journey Overland from the Gulf of Honduras, London, 1735

23. Сооke M. C., Freaks and Marvels of Plant Life, Society for Promoting Christian Knowledge, London.

24. Соpisarоw M., Nature, 130, Oct., 8, 1932.

25. Corner E. J. H., The Durian Theory or the Origin of the Modern, Tree, Annals of Botany, 13, 1949.

26. Соrner E. J. H., The Life of Plants, Weidenfeld and Nicolson, London, ' 1964.

27. Corner E. J. H., Wayside Trees of Malaya, Government Printer, Singapore, 1958.

28. Cowen D. V., Flowering Trees and Shrubs in India, Thacker, Spink, and Co., Bombay, 1965.

29. Da1e I. R., Greenwау P. J., Kenya Trees and Shrubs, Buchanan's Kenya Estates, Nairobi., 1961.

30. Dalziel J. M., Useful Plants of West Tropical Africa, Crown Agents‑for the Colonies, London, 1948.

31. Daubenmire R. F., Plants and Environment, John Wiley and Sons Inc., New York, 1959.

32. Degener O., Plants Hawaii National Park, Author, Waialua, Oahu, Hawaii, 1930.

33. De la Rue E. A., The Tropics, Alfred A. Knoft, New York, 1957.

34. Dinter K., Neue Pflanzen Deutsch‑Sudwest Afrika, 45, 1914.

35. Dixon D., These are the Champs, American Forests Magazine, Jan.‑Feb 1961.

36. Durocher‑Yvon F., Seychelles Botanical Treasure, La Revue Agricola (Mauritius), XXVI, 2.

37. Eсkert A. W., American Forests, Oct., 1961.

38. Eggeliug W. J., Dale I. R.,.The Indigenous Trees of the Uganda Protectorate, Government Printer, Entebbe, Uganda, 1951.

39. Ernst, Botanische Zeitung, 1876.

40. Ewart A. J., Flora of Victoria, University of Melbourne. 1930.

41. Fairсhi1d D., Exploring for Plants, Macmillan, New York, 1930.

42. Fairchild D., Garden Islands of the Great East, Charles Scribner's Sons, New York, 1943.

43. Fawсe11, Rend1e, Flora of Jamaica, British Museum, London. 1910–1936.

44. Find1eу R., Journ. Roy. Hort. Soc., London, Feb., 1962.

45. Fоgg J. M., Gardeners Chronicle, August 22, 1964.

46. Fоuntain P., The Great Mountains and Forests of South America, Longmans, Green and Co., London, 1904.

47. Fоxwоrthу F. W., Malayan Forest Records, № 3, 1927.

48. Vоs Francis, American Horticultural Magazine, 42, July, 1963.

49. Francis W. D., Australian Rain Forest Trees, Forestry and Timber Bureau, Canberra, 1951.

50. Francis W. D., Development of Buttresses in Queensland Trees, Proc, Roy, Soc, Queensl. (Australia), 36, 1924.

51. Hill F. L., Plant Collecting in Australia, Journ. of Royal Horticultural Sociely, London, July, 1956.

52. Hogg R., The Vegetable Kingdom and Its Products, London. 1858.

53. Hohenkirk L. S., Journ. Bd. Agr. Brit. Guiana, 12, 3, 1920.

54. Hоlttum R. E., The Flowering of Tembusu Trees in Singapore, 1928 – 1935, Gardens Bulletin, Singapore, 9.

55. Hоward R. A., 999 Survived, Survival experiences in the South Pacific, Adtic Pub. T‑100, Feb., 1950.

56. Hui‑Lin Li, American Horticultural Magazine, 40, 3, July, 1961.

57. Hume H. H., Hollies, The Macmillan Co., New York, 1953.

58. Hutсhinsоn J., A Botanist in Southern Africa, Gawthorn, London, 1946.

59. Huxley J., Exotic Plants of the World, Hanover House, New York, 1957.

60. Irvine F. R., Woody Plants of Ghana, Oxford University Press, New York, 1961.

61. Journ. Jap., Bot, 6(1); 5, 1929.

62. Journ. Roy. Hort. Soc., LXXXIX, 6, June, 1964.

63. Kennedy J. D., Forest Flora of Southern Nigeria, Lagos, 1936.

64. Кerner A., Natural History of Plants, Blackie and Son, London. 1902,

65. Krutch J. W., The Forgotten Peninsula, New York, 1961.

66. Kurz S., Forest Flora of British Burma, Calcutta, 1877.

67. Laing, В1асkwell, Plants of New Zealand, Whitcombe and Tombs,. Christchurch, 1964.

68. Lemee A., Dictionnaire... Phanerogames, II, 514, 1930.

69. Lewis C. F., Observations on the Ago of the Australian Grass Trees, Victorian Naturalist, 72, Dec,, 1955.

70. Lindleу J. and Moore Т., A Treasury of Botany, Longmans, Green and Company, London, 1884.

71. Lord E. E., Shrubs and Trees for Australian Gardens, Lothian Publishing Co., Melbourne, 1964.

72. Macmillan H. F., Tropical Planting and Gardening, Macmillan, London, 1948.

73. Mас Оwan P., Agricultural Journal (Cape of Good Hope), 13, 406, 1898.

74. McCarthy E. F., Hoyle, Journal of Foresty, Nov., 1918.

75. Mс Conniсk F. J., American Forests, April, 1964.

76. Mс Сrum, Barrat, Hilborn, Rich, Apple Virus Diseases, Maine Agricultcural Experiment Station Bulletin, 595, June, 1960.

77. Melliss J. C., St. Helena, 1875.

78. Menninger E. A., Flowering Trees of the World, Hearthside Press, New York, 1962.

79. Menninger E. A. The Lightest Wood, National Horticultural Magazine, July, 1957.

80. Merrill E. D., Plant Life of the Pacific World, Macmillan, New. York, 1945.

81. Morton, J. F., Wild Plants for Survival in South Florida, Hurricane House Publishers, Coconut Grove, Florida, 1962.

82. Moseley M. F., The Anatomy of the Water Storage Organ of Ceiba parvifolia, Tropical Woods, 104, 1956.

83. Muller C. H., Los Comotes del Pochote (Ceiba parvifolia) de Puebla.. Soc. Bot. Mexico Bol., 14, 1952.

84. Nature, 202, 4935, 1964.

85. Neal M. C., Gardens of Hawaii, Bishop Museum,' Honolulu, 1966.

86. Northcott P. L., Spiral Grain in Wood, British Columbia Lumberman, Nov., 1958.

87. Oakman H., Trees of Australia, Jacaranda Press, Brisbane, 1962.

88. Palgrave К. С., Trees of Central Africa, National Publications Trust, Salisbury, Southern Rhodesia, 1956.

89. Palmer E. and Pitman N., Trees of South Africa, A. A. Balkema,. Cape Town, 1961.

90. Paterson A., Gardeners Chronicle Gardening Illustrated, Dec, 1, 1962.,

91. Perry R., Giant Mountain Plants of the Tropics, Gardener's Chronicle, July, 4, 1964.

92. Fetch Т., Buttressed Roots, Ann. Bot. Card., Peradeniya, 11, 1930.

93. Philip son W. R., The Immaculate Forest, Philosophical Library, New York, 1952.

94. Pierce J. H., Journal of New York Botanical Garden, XLIII, Nov., 1942,.

95. Puri G. S., Indian Forest Ecology, Oxford Books and Stationary Co., New Delhi, 1960.

96. Record C. L, Hess R. W., Timbers of the New World, Jale University Press, New Haven, 1943.

97. Richards P. W., The Tropical Rain Forest, Cambridge University Press, Cambridge, 1952.

98. Ridley H. N., Agric. Bull. Straits and F. M. S. I., 1902.

99. Ridley H. N., The Dispersal of Seeds throughout the World, L. Reeve and Co., Ashford, Kent, England.

100. Roessler E. S., Viability of Weed Seeds after Ingestion by California Linnets, Condor, 38, 1936.

101. Ruiz H., Travels of Ruiz, Pavon and Dombey in Peru and Chile (1777 – 1788), Chicago, pub. 467.

102. Schaffner J. H.. The Fluctuation Curve of Sex Reversal in Staminate Hemp Plants Induced by Photoperiodicity Amer. Journ. Bot, 18, 1931.

103. Schweinfurth G. A., The Heart of Africa, New York, 1874.

104. Sibree J., A Naturalist in Madagascar,' Seeley Service, London, 1915.

105. Spruce R., Notes of a Botanist on the Amazon and Andes, Macmillan, London, 1908.

106. Standley Р. С., Flora of Costa Rica, Field Museum of Natural History, Chicago, Vol. 18, 1937 – 1938.

107. Standley, Steyermark, Flora of Guatemala, Chicago, 1955.

108. Standley Р. С., Trees and Shrubs of Mexico, U. S. National Herbarium, vol. 23, Washington, 1920 – 1926, 1961.

109. Stocking S. K., American Forests, Jan., 1964.

110. Story R., Some Plants Used by the Bushmen in Obtaining Food and Water, Dept. of Agriculture, Pretoria, 1958.

111. Sturtevant's Notes on Edible Plants, New York Agric. Exper., Geneva, 1919.

112. Swindon W. L., American Weekly of Buenos Aires, 3, 31, Nov. 21,1925.

113. Synge P. M., Mountains of the Moon, Lindsay Drummond, London, 1938.

114. Tamayo F., Arboles en Flor de Venezuela, Compania Shell, 1959.

115. Taylor C. J., Synecology and Silviculture in Ghana, Thomas Nelson Sons, Edinburgh, 1960.

116. Trans. Linnean Society, 24, 1, 1863.

117. Unwin A. H., West African Forests and Forestry, E. P. Dutton and Co., New York, 1920.

118. Van Steenis C. G. G. J., Flora Malesiana, Noordhoff, Groningen, Holland, 1959.

119. Vaughan, Wiehe, Studies on the Vegetation of Mauritius, Journ. Ecol., 25.

120. Verdoorn F., Journal of Botany, LVII, 205, 1919.

121. Wallace A. R., A Narrative of Travels on the Amazon and Rio Negro, Macmillan, London, 1853.

122. Walker A., Sillans R., Les Plantes Utiles du Gabon, Paul Lechevalier, Paris, 1961.

123. Walker L. W., Boogum – Desert Contortionist, Natural History, 60, May, 1951.

124. Wellsted J. R., Memoir on the Island of Socotra, Journ. Roy. Geogr. Soc., London, V, 198, 1835.

125. Willis J. C., A Dictionary of the Flowering Plants and Ferns, Cambridge University Press, 1955.

126. Winters H. F., The Mangosteen, Fruit Varieties and Horticultural Digest, 8 (4), 1953.