История развития хранилищ для нефти: Первые склады нефти появились в XVII веке. Они представляли собой землянные ямы-амбара глубиной 4…5 м...
Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...
Топ:
История развития методов оптимизации: теорема Куна-Таккера, метод Лагранжа, роль выпуклости в оптимизации...
Определение места расположения распределительного центра: Фирма реализует продукцию на рынках сбыта и имеет постоянных поставщиков в разных регионах. Увеличение объема продаж...
Устройство и оснащение процедурного кабинета: Решающая роль в обеспечении правильного лечения пациентов отводится процедурной медсестре...
Интересное:
Влияние предпринимательской среды на эффективное функционирование предприятия: Предпринимательская среда – это совокупность внешних и внутренних факторов, оказывающих влияние на функционирование фирмы...
Лечение прогрессирующих форм рака: Одним из наиболее важных достижений экспериментальной химиотерапии опухолей, начатой в 60-х и реализованной в 70-х годах, является...
Искусственное повышение поверхности территории: Варианты искусственного повышения поверхности территории необходимо выбирать на основе анализа следующих характеристик защищаемой территории...
Дисциплины:
2020-07-07 | 80 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Ингредиенты:
Говядина - 300 гр.
Овощная смесь (смесь замороженных овощей) - 100 гр.
Лук - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Масло растительное - 10 гр.
Приправа (сухие травы) - 1 ч. л.
Соль - 1 ст. л.
Перец черный молотый - 1 ч. л.
Вода - 200 мл.
Мясо промыть и очистить от пленки.
Нарезать говядину тонкими полосками.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
В сотейнике разогреть масло и добавить мясо, когда оно поджариться, можно добавить лук.
Накрыть сотейник крышкой и тушить до полуготовности.
Когда мясо будет практически готовым – добавить смесь замороженных овощей. Тушить на медленном огне.
Когда мясо и овощи будут мягкими – добавить 1 ст. л. томатной пасты.
Хорошо все перемешать.
Далее добавить воду и специи, тушить все до готовности.
Пятница
Завтрак | Граммы | Ккал |
Пшенная каша на воде | 40 сух | 135 |
Курага | 20 | 47 |
Льняное масло | 1 ст.л | 181 |
Перекус: | ||
Салат из моркови с сыром(150 г. моркови, 40 г. твердого сыра не жирного, 1 ст.л. 10% сметаны, зубчик чеснока.) | порция | 200 |
Обед: | ||
Биточки | 200 | 300 |
Гречка | 40 сух | 126 |
Перекус: | ||
Яйцо вареное | 1шт | 71 |
Ужин: | ||
Шашлык в духовке из курицы и овощей | 200 | 205 |
Огурец | 100 | 14 |
Поздний ужин (Перед сном)
1352
Шашлык в духовке из курицы и овощей
Ингредиенты: Куриное филе 300 г, Помидоры 100г, кабачки 100гр, Йогурт натульный 2 ст.л. Приготовление: Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки. Также на небольшие кусочки нарезаем овощи. Добавляем йогурт специи и чеснок в куриное филе и ставим мариноваться в холодильник на 40 минут. Предварительно смочив шпажки водой, насаживаем на них филе и овощи, чередуя их между собой. Застилаем противень бумагой для запекания. Выкладываем на нее шпажки с шашлычком. Ставим форму в духовку и запекаем ее в течение сорока минут на среднем огне.
|
Биточки
Ингредиенты:
Фарш индейки или куриный - 600 гр.
Рис - 0,5 ст.
Укроп (1 пуч.) - 50 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 5 гр.
Соль (по вкусу) - 10 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Вода - 3 ст.л.
Рис хорошо промыть, отварить до полуготовности 15 мин. Смешать фарш с рисом.
Добавить рубленый укроп, соль, перец по вкусу и 3 ст.л. ледяной воды.
Полученную массу тщательно вымесить. Разделить на небольшие котлеты-биточки. Немного обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом.
Сложить изделия в сотейник, влить немного воды и поставить на слабый огонь. Потушить биточки в течение 10-12 мин.
Суббота
Завтрак: | Граммы | Ккал |
Гречневая каша | 70 сух | 218 |
Варёное яйцо | 1шт | 71 |
Льняное масло | 1 ст.л | 181 |
Перекус: | ||
Киви | 1 шт | 48 |
Обед: | ||
Рис | 40 сух | 134 |
Борщ из постной говядины | 250 мл, из кот.мяса 100 гр | 300 |
Перекус: | ||
Груша | 1 шт | 56 |
Ужин: | ||
Блюдо с овощами и куриным фаршем | 300 | 195 |
Поздний ужин (Перед сном)
1371
Борщ из постной говядины
Вода – 3 л, Мясо – 500 гр, Свекла – 2 шт, Морковь – 1 шт, Капуста белокочанная – 200 гр, Лук репчатый – 1 шт, Паста томатная – 2 ст.л, Зелень по вкусу
Сварить мясной бульон, слить его и опять поставить варить. Свеклу, морковь и лук нарезать соломкой, немного потушить на бульоне, добавить помидоры или томат-пюре, 1 ч. Ложки масла оливкового, закрыть крышкой и потомить. Овощи перемешивать, чтобы не пригорели, прибавляя, если нужно, немного бульона или воды.
Через 15-20 минут добавить нашинкованную капусту, все перемешать и тушить еще 20 минут.
Затем овощи залить подготовленным мясным бульоном, положить перец, лавровый лист, соль, добавить по вкусу немного уксуса и варить до полной готовности овощей. При подаче на стол в борщ положить сметану.
|
Блюдо с овощами и куриным фаршем
Ингредиенты: 1 морковь,, 200 г куриного фарша, 300 г любых овощей, томатная паста или половинка помидора, соль, специи
Приготовление: Тушим морковь с овощами. Добавляем фарш. Томатную пасту развести в 1.5 стакане воды (томатной пасты где то 3ст ложки). Заливаем, добавляем специи по вкусу и тушим минут 15 -20.
Воскресенье
Завтрак: | Граммы | Ккал. |
Творожное суфле | 256 | 317 |
Льняное масло | 1 ст.л | 181 |
Перекус: | ||
Зеленый салат с грушей | 200 | 240 |
Обед: | ||
Блюдо с овощами и куриным фаршем | 300 | 195 |
Перекус: | ||
Киви | 1 шт | 48 |
Ужин: | ||
Огурец | 100 | 14 |
Запеканка из гречки и курицы | 200 | 350 |
Поздний ужин (Перед сном)
1418
Творожное суфле
Творог 5% (мягкий) — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Яблоко — 50 гр
Изюм — 10 г
Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в микроволновку на 5 мин. В конце посыпать корицей.
Зеленый салат с грушей
Груши - 2 шт.
Огурец - 2 шт.
Сыр Фета - 200 гр.
Сметана - 100 гр.
Кунжут - 2 ст. л.
Укроп - 40 гр.
Салат - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр."
Листья зеленого салата помыть, высушить и разложить на большое блюдо, которое будет подано к столу.
Вымыть и почистить от кожуры свежие огурцы, убрать из них семена. Порезать очищенные огурцы на маленькие кубики.
Груши также вымыть и почистить. Нарезать на такие же кубики по размеру, как и огурец.
Выложить горочкой груши и огурец на листья салата в центр блюда и немного посолить.
Сделать заправку: вилкой размять в однородную массу сыр со сметаной. Мелко порубить укроп и добавить в смесь. Все поперчить. Выложить заправку на груши и огурец.
Обжарить кунжут на сухой сковороде и посыпать им салат сверху.
|
|
История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Индивидуальные очистные сооружения: К классу индивидуальных очистных сооружений относят сооружения, пропускная способность которых...
Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначенные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...
Типы сооружений для обработки осадков: Септиками называются сооружения, в которых одновременно происходят осветление сточной жидкости...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!