Навигация:

Главная Случайная страница Обратная связь ТОП Интересно знать Избранные Новые материалы

Топ:

Процедура выполнения команд. Рабочий цикл процессора: Функционирование процессора в основном состоит из повторяющихся рабочих циклов, каждый из которых соответствует...

Комплексной системы оценки состояния охраны труда на производственном объекте (КСОТ-П): Цели и задачи Комплексной системы оценки состояния охраны труда и определению факторов рисков по охране труда...

Особенности труда и отдыха в условиях низких температур: К работам при низких температурах на открытом воздухе и в не отапливаемых помещениях допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие...

Интересное:

Наиболее распространенные виды рака: Раковая опухоль — это самостоятельное новообразование, которое может возникнуть и от повышенного давления...

Что нужно делать при лейкемии: Прежде всего, необходимо выяснить, не страдаете ли вы каким-либо душевным недугом...

Распространение рака на другие отдаленные от желудка органы: Характерных симптомов рака желудка не существует. Выраженные симптомы появляются, когда опухоль...

Дисциплины:

Автоматизация Антропология Археология Архитектура Аудит Биология Бухгалтерия Военная наука Генетика География Геология Демография Журналистика Зоология Иностранные языки Информатика Искусство История Кинематография Компьютеризация Кораблестроение Кулинария Культура Лексикология Лингвистика Литература Логика Маркетинг Математика Машиностроение Медицина Менеджмент Металлургия Метрология Механика Музыкология Науковедение Образование Охрана Труда Педагогика Политология Правоотношение Предпринимательство Приборостроение Программирование Производство Промышленность Психология Радиосвязь Религия Риторика Социология Спорт Стандартизация Статистика Строительство Теология Технологии Торговля Транспорт Фармакология Физика Физиология Философия Финансы Химия Хозяйство Черчение Экология Экономика Электроника Энергетика Юриспруденция

Крупнокусковые полуфабрикаты

2020-06-04

0.00 из 5.00 0 оценок

Заказать работу

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 5Следующая ⇒

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Баранина, грудинка мякоть	288	14	25,8	0
Баранина, корейка мякоть	255	15,9	21,5	0
Баранина, котлетное мясо	238	16	19,3	0
Баранина, лопаточная часть	199	16,1	14,9	0
Баранина, пашина	204,5	17,6	14,9	0
Баранина, спинная часть	254,1	16,5	20,9	0
Баранина, тазобедренная часть	198	17	14,4	0
Баранина, шейная часть	208,3	15,4	16,3	0
Говядина, вырезка	218,4	18,6	16	0
Говядина, грудинка (мякоть)	224,6	17	17,4	0
Говядина, котлетное мясо	218,4	18,6	16	0
Говядина, лопаточная часть (заплечная)	137	19,4	6,6	0
Говядина, лопаточная часть (плечевая)	137	19,4	6,6	0
Говядина, пашина	225	18,9	16,6	0
Говядина, подлопаточная часть	137	19,4	6,6	0
Говядина, покромка	218,4	18,6	16	0
Говядина, поясничная часть (тонкий край)	166	19,9	9,6	0
Говядина, спинная часть (толстый край)	156,6	19,8	8,6	0
Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок)	138,4	20,2	6,4	0
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок)	138,4	20,2	6,4	0
Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок)	138,4	20,2	6,4	0
Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок)	138,4	20,2	6,4	0
Говядина, шейная часть	135,2	19,4	6,4	0
Свинина, вырезка	142	19,4	7,1	0
Свинина, грудинка мякоть	602	8	63,3	0
Свинина, жирная, окорок	332,7	15	30,3	0
Свинина, корейка мякоть	384	13,7	36,5	0
Свинина, котлетное мясо	421	11,4	41,7	0
Свинина, лопаточная часть	365,5	14,7	29,4	0
Свинина, тазобедренная часть	305	15	27,2	0
Свинина, шейная часть (мякоть)	343	13,6	31,9	0
Телятина молочная	96,8	19,7	2	0
Телятина, грудная часть	88,8	19,5	1,2	0
Телятина, котлетное мясо	96,8	19,7	2	0
Телятина, лопаточная часть	87,5	19,4	1,1	0
Телятина, пашина	88,8	19,5	1,2	0
Телятина, подплечный край	90,1	19,6	1,3	0
Телятина, порционный кусок с косточкой	96,8	19,7	2	0
Телятина, поясничная часть	90	19,8	1,2	0
Телятина, спинная часть	90	19,8	1,2	0
Телятина, тазобедренная часть	88,4	19,4	1,2	0
Телятина, шейная часть	92,8	20,5	1,2	0

Мясо

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Баранина	202,9	16,3	15,3	0
Баранина 1 кат.	209	15,6	16,3	0
Баранина 2 кат.	166	19,8	9,6	0
Буйволятина	194,8	19	13,2	0
Буйволятина, 1 категории	194,8	19	13,2	0
Буйволятина, 2 категории	135,4	20,8	5,8	0
Верблюжатина	160,2	18,9	9,4	0
Говядина 1 кат.	218	18,6	16	0
Говядина 2 кат.	168	20	9,8	0
Козлятина	216	18	16	0
Конина	167,1	19,5	9,9	0
Конина 1 кат.	167	19,5	9,9	0
Конина 2 кат.	121	20,9	4,1	0
Мясо косули	138,4	21,1	6	0
Мясо кролика	183	21,2	11	0
Мясо лося	100,9	21,4	1,7	0
Мясо сайгака	208,1	21,2	13,7	0
Мясо яка	111,5	20	3,5	0
Мясо, ягнятина	191,7	16,2	14,1	0
Оленина	154,5	19,5	8,5	0
Оленина 1 кат.	155	19,5	8,5	0
Оленина, 2 категории	124,5	21	4,5	0
Поросятина	109	20,6	3	0
Свинина беконная	318	17	27,8	0
Свинина жирная	491	11,7	49,3	0
Свинина мясная	357	14,3	33,3	0
Телятина 1 кат.	97	19,7	2	0
Телятина 2 кат.	89	20,4	0,9	0

Птица

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Бройлеры (цыплята) 1 кат.	220	18,7	16,1	0
Бройлеры (цыплята) 2 кат.	180	19,7	11,2	0
Глухарь	253,9	18	20	0,5
Гуси 1 кат.	412	15,2	39	0
Гуси 2 кат.	317	17	27,7	0
Гусята, 1 категории	325,6	16,6	28,8	0
Гусята, 2 категории	207,8	19,1	14,6	0
Индейки 1 кат.	276	19,5	22	0
Индейки 2 кат.	194	21,6	12	0
Индюшата, 1 категории	182,8	18,8	11,7	0,6
Индюшата, 2 категории	134,1	21,7	5	0,6
Куриная грудка (филе)	113	23,6	1,9	0,4
Куриный окорочок	184,6	21,3	11	0,1
Курица, 1 категории	238	18,2	18,4	0
Курица, 2 категории	159	21,2	8,2	0
Курица, мякоть без кожи	241	18,2	18,4	0,7
Куропатка	253,9	18	20	0,5
Перепелка	239,4	18	18,6	0
Печень гусиная	411,8	15,2	39	0
Печень индейки	276	19,5	22	0
Печень куриная	139,9	20,4	5,9	1,4
Печень утиная	405,2	15,8	38	0
Рябчик	253,9	18	20	0,5
Сердце куриное	158,9	15,8	10,3	0,8
Тетерев	253,9	18	20	0,5
Утка, 1 категории	405	15,8	38	0
Утка, 2 категории	287	17,2	24,2	0
Утята, 1 категории	308,8	16	27,2	0
Утята, 2 категории	225	18	17	0
Фазан	253,9	18	20	0,5
Цыплята	139,7	18,7	7	0,5

Сардельки, сосиски

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Сардельки 1 сорта	202	10,3	17,2	1,5
Сардельки говяжьи	215	11,4	18,2	1,3
Сардельки свиные	322	10,1	31,6	1,8
Сосиски говяжьи	226	10,4	20,1	0,8
Сосиски столичные	234	12,2	20,3	0,5
Сосиски, молочные	261	11	23,9	0,4
Сосиски, русские	250	11,3	22	1,7
Сосиски, свиные	324,4	11,8	30,8	0

Субпродукты

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Вымя говяжье	172,5	12,3	13,7	0
Голова баранья	87	15	3	0
Голова говяжья	184,9	18,1	12,5	0
Голова свиная	216	18	16	0
Губы говяжьи	105	15	5	0
Кости пищевые говяжьи	105	15	5	0
Кости пищевые говяжьи, кроме позвоночных	105	15	5	0
Кости свинокопченостей	216	18	16	0
Кровь свиная	216	18	16	0
Кровь свиная, сухая	334,8	83,7	0	0
Легкие говяжьи	103,1	15,2	4,7	0
Легкое свиное	91,6	14,8	3,6	0
Лекгое баранье	83,1	15,6	2,3	0
Мозги бараньи	123,4	9,7	9,4	0
Мозги говяжьи	127	11,7	8,6	0,8
Мозги свинные	119	10,5	8,6	0,8
Ноги бараньи	87	15	3	0
Ноги свиные	216	18	16	0
Печень баранья	100,9	18,7	2,9	0
Печень говяжья	127	17,9	3,7	5,3
Печень свиная	109	18,8	3,8	4,7
Печень телячья	97,5	17,4	3,1	0
Почки бараньи	76,9	13,6	2,5	0
Почки говяжьи	86	15,2	2,8	1,9
Почки свиные	92	15	3,6	2,7
Почки телячьи	66,2	12,5	1,8	0
Путовый сустав говяжий	105	15	5	0
Рубец бараний	82	11,5	4	0
Рубец говяжий	97	14,8	4,2	0
Сердце баранье	85,5	13,5	3,5	0
Сердце говяжье	96	16	3,5	2
Сердце свиное	101	16,2	4	2,6
Уши говяжьи	121,5	25,2	2,3	0
Уши свиные	210,9	21	14,1	0
Хвост говяжий мясокостный	137,3	19,7	6,5	0
Шкура свиная	216	18	16	0
Язык бараний	195,3	12,6	16,1	0
Язык говяжий	173	16	12,1	2,2
Язык свиной	208	15,9	16	2,1
Язык телячий	163,3	13,6	12,1	0

Орехи, семена

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Абрикос-ядро	519,1	25	45,4	2,8
Арахис	552	26,3	45,2	9,9
Вишня-ядро	422,1	21,9	30,5	16
Горчица-семя	474	25,8	30,8	23,4
Горчичный порошок	378	37,1	11,1	32,6
Какао тертое	559	13,5	49,4	13,6
Какао-бобы	565,3	12,8	53,2	9,4
Кедровый орех	674	23,7	60	20,5
Конопля-семя	372,9	20,1	32,5	0
Кунжут-семя	565	19,4	48,7	12,2
Лещина	653	13	62,6	9,3
Мак-семя	556	17,5	47,5	14,5
Миндаль	609	18,6	53,7	13
Орех грецкий	656	16,2	60,8	11,1
Орех кешью	600	18,5	48,5	22,5
Орех мускатный	556,3	20	50	7
Подсолнечник-семя	601	20,7	52,9	10,5
Рапс-семя	544	30,8	43,6	7,2
Слива-ядро	475,8	28,5	40,2	0
Фисташки	556,3	20	50	7
Фундук	651	15	61,5	9,4
Хлопчатник-семя	496,9	34,5	36,5	8,1
Ядро ореха арахиса жареное	626	26	52	13,4
Ядро ореха миндаля жареное	642	22,4	55,9	12,3
Ядро ореха фундука жареное	703	17,8	66,1	9,4

Пряности, приправы

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Ванилин	0	0	0	0
Винный уксус (3%)	9	0	0	0
Гвоздика	0	0	0	0
Горчица столовая	417,5	5	40	10
Каперсы консервированные	23	2,36	0,86	1,69
Кардамон	311	10,76	6,7	40,47
Корица	247	3,99	1,24	27,49
Лавровый лист	313	7,61	8,36	48,67
Лимонная кислота	0	0	0	0
Майонез «Провансаль»	629	2,8	67	3,7
Майонез столовый молочный	627	2,4	67	3,9
Маннит	370,9	0	0	98,9
Перец душистый	0	0	0	0
Перец молотый красный	318	12,01	17,27	29,43
Перец черный горошек	255	10,95	3,26	38,31
Перец черный молотый	255	10,95	3,26	38,31
Пищевая сода	0	0	0	0
Рассол соли	0	0	0	0
Сметанно-чесночная приправа	204,3	2,3	20,6	2,6
Соевый соус	50,66	6	0	6,66
Соль поваренная пищевая	0	0	0	0
Соус ткемали	417,5	5	40	10
Соус томатный острый	99	2,5	0	21,2
Соус Южный	417,5	5	40	10
Сумах	0	0	0	0
Тмин	333	19,77	14,59	11,9
Томатно-чесночная приправа	4,2	0,6	0	0,5
Томатные концентраты и соусы	28,2	1,2	0,1	6
Уксус 9%	11,3	0	0	3
Хмели-сунели	417,5	5	40	10
Цедра	15,8	0,9	0,1	3
Цедра апельсиновая	97	1,5	0,2	14,4
Цедра лимонная	47	1,5	0,3	5,4
Шафран	310	11,43	5,85	61,47

⇐ Предыдущая 1 234 5 Следующая ⇒

Поделиться с друзьями:

Состав сооружений: решетки и песколовки: Решетки – это первое устройство в схеме очистных сооружений. Они представляют...

Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...

История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...

Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...