Сметанные блины «очаровательная улыбка»

 

Сметану перемешайте с сахаром, солью, яйцами и содой, добавьте немного растительного масла. Пшеничную и гречневую муку перемешайте, добавьте лимонную кислоту. Миксером взбейте сметану и муку так, чтобы на поверхности появилась пена. Жарьте блины на растительном масле.

Вам понадобятся: 3 стакана сметаны, 1 стакана гречневой муки, 2 стакана пшеничной муки, 5 яиц, сахар, соль, 2 ч. л. соды, 2 ч. л. лимонной кислоты, растительное масло.

 

ТРУБОЧКИ ИЗ БЛИНОВ С ТВОРОГОМ

 

Яйца разотрите с сахаром и солью, влейте молоко, всыпьте муку и замесите жидкое тесто для блинчиков. Испеките блинчики на небольшой сковороде диаметром около 15 см, не переворачивая.

Творог разотрите с сахаром, сметаной, добавьте промытый изюм. На поджаренную сторону каждого блинчика уложите творог, сверните блинчики в трубочки и уложите в смазанную маслом сковороду с высокими стенками. Полейте блинчики смесью яйца и сметаны и поставьте сковороду в духовку на 15 минут. Подавайте трубочки из блинчиков горячими.

Вам понадобятся: 2 стакана муки, 3 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.

Для начинки: 250 г творога, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. изюма.

 

 

ГЛАВА III. CМЕТАНА И КОСМЕТИКА

 

Сметана – очень любимый нами продукт, который мы используем, как правило, лишь когда готовим еду. Однако при этом мы забываем, что сметана – отличный косметический продукт, который может сделать вашу кожу нежной, гладкой и шелковистой. Естественно, все косметические процедуры нужно проводить регулярно, иначе эффекта от них не будет.

Ошибочно мнение, что сметана полезна только сухой и увядающей коже, – жирная и нормальная также нуждается в полезных веществах и витаминах, которые содержатся в сметане.

А теперь давайте приступим к конкретным рецептам масок, ванн и компрессов, которые мы рекомендуем для ухода за вашей кожей. Но прежде напомним, что существует несколько правил, которые нужно соблюдать, приступая к косметическим процедурам: ваша кожа перед тем, как вы нанесете на нее маску или компресс, должна быть хорошо очищена. Что это значит?

Если кожа сухая или нормальная, достаточно будет всего лишь умыться кипяченой водой без мыла; ну а если кожа жирная, придется провести более трудоемкую процедуру по очистке лица. Для этого вскипятите воду и подержите голову над паром в течение 10–15 минут. После этого снимите остатки грязи и пыли с лица ватным тампоном, смоченным в спиртсодержащем лосьоне. И только после описанных процедур приступайте непосредственно к маскам.

И последнее замечание, которое необходимо сделать: сметану следует использовать только качественную и желательно самую свежую, которую только найдете. В противном случае вы рискуете нанести вред коже, и эффект будет противоположным тому, которого добивались. И это касается не только сметаны, но и всех остальных продуктов, которые можно использовать для смесей, масок или ванн.

 

МАСКИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СМЕТАНЫ

 

 

НОРМАЛЬНАЯ КОЖА

 

Если у вас нормальная кожа, значит вы не нуждаетесь в специальном уходе, всего лишь необходимо изредка подпитывать и увлажнять кожу. Для этого можно использовать сметану как в чистом виде, так и в смесях.

1) Для этой маски потребуется только сметана жирностью не более 20 %. Поставьте ее на полчаса в теплое место, но, конечно же, не на солнце или батарею парового отопления, и после этого наложите сметану на очищенную предварительно кожу на 10–15 минут. Эта маска отлично питает и увлажняет кожу. Эту маску можно делать тем, у кого кожа сухая, склонная к шелушению и раздражению, а также и женщинам с нормальной кожей.

2) Отличным питательным средством для кожи могут служить овсяные хлопья, смешанные со сметаной. Для этого потребуются 2 столовые ложки овсяных хлопьев. Смешайте их с половиной стакана сметаны и поставьте на некоторое время в теплое место, чтобы хлопья набухли. После этого наложите смесь на предварительно очищенное лицо. Спустя десять минут смойте кашицу с лица. Не забудьте, что это нужно делать только теплой водой. После проделанной процедуры нанесите на кожу увлажняющий крем, остатки которого снимите салфеткой через несколько минут.

3) Если у вас есть немного свободного времени, можете приготовить питательную маску, в состав которой входят овсяные хлопья, сметана и, кроме того, яйцо. Приготовьте 2 столовые ложки овсяных хлопьев, смешайте с половиной стакана нежирной сметаны и поставьте в теплое место на 20 минут.

После этого положите в смесь яичный желток и чайную ложку меда (желательно, чтобы он был свежим), наложите смесь на лицо и через 15 минут смойте ее. По желанию можете воспользоваться кремом, но это делать совсем не обязательно, так как сметана в сочетании с овсяными хлопьями и без того отличное питательное средство для кожи.

4) Для приготовления следующей маски, обладающей оздоравливающим эффектом, понадобится немного картофеля и сметана. Сварите 2–3 картофелины в мундире, затем разомните их и смешайте со сметаной. Перед нанесением смеси протрите кожу увлажняющим кремом. Держать эту маску на лице нужно не более двадцати минут.

5) Для нормальной кожи отлично подходят маски-смеси, состоящие из сметаны и разнообразых фруктов. Чтобы приготовить такую маску, возьмите 2 столовые ложки сметаны, добавьте в нее несколько виноградинок, предварительно очищенных от кожуры. Все перемешайте и наложите на очищенную кожу. Через 10 минут умойтесь теплой водой, а затем нанесите на лицо смягчающий крем, можно также использовать и увлажняющий.

6) Вот еще один рецепт питательной маски, которая готовится из моркови и сметаны. Натрите средней величины морковь на мелкой терке, смешайте кашицу со столовой ложкой творога. Затем в полученную массу добавьте сметану и яичный желток. Все тщательно перемешайте и нанесите на предварительно очищенную кожу. Через 20 минут смойте массу теплой водой и нанесите увлажняющий крем.

7) Для следующей маски вам потребуются сметана и манная крупа, которая является таким же хорошим питательным средством для кожи лица. Кстати сказать, это средство необязательно применять только для лица, ведь и кожа в области декольте тоже нуждается в тщательном уходе, так что не забывайте о ней.

Но мы отвлеклись, вернемся к нашей манно-сметанной маске. Возьмите две столовые ложки манной крупы, смешайте ее с половиной стакана сметаны и наложите получившуюся сметанную кашицу на кожу, подержите ее в течение 10–15 минут, после чего смойте теплой водой.

8) Еще одна маска, которая может помочь проблемной коже, готовится из сметаны и сырого картофеля. Очистите пару картофелин и потрите их на мелкой терке, перемешайте с нежирной сметаной и наложите на заранее подготовленную кожу. После этого смойте теплой кипяченой водой.

9) Кроме картофеля и сметаны, для подобной маски можно использовать муку. Все перемешайте (картофель приготовьте так же, как это описано в предыдущем рецепте) и наложите смесь на очищенное лицо. После проделанной процедуры смойте маску с лица и наложите на кожу подходящий крем.

 

ЖИРНАЯ КОЖА

 

С жирной кожей нужно обращаться очень осторожно. Вообще, она не требует особого ухода, по крайней мере такого, какой нужен владельцам сухой кожи. Но мы имеем дело со сметаной, продуктом, считающимся довольно жирным, поэтому важно быть более внимательными. Выбрать для ухода за кожей нужно самую нежирную сметану. Но если сделать это будет трудно, просто разбавьте сметану простоквашей или молоком. Итак, рецепты наших масок для ухода за жирной кожей.

1) Эта маска позволит максимально сузить поры на коже и улучшить цвет лица. Для ее приготовления потребуется полстакана пшеничных отрубей, один клубень молодого картофеля, немного молока и 3 столовые ложки сметаны. Сварите картофель, помните немного, добавив сметану, после этого отложите на несколько минут, чтобы он остыл. В это время вылейте молоко в пшеничные отруби и перемешайте. Должна получиться немного жидковатая кашица. Добавьте в нее помятый картофель со сметаной и наложите приготовленную массу на лицо на 20 минут. После этого смойте ее теплой водой и нанесите на кожу увлажняющий крем. Чтобы эффект был более заметен, маску нужно делать регулярно.

2) Для жирной кожи эта маска будет отличным средством, которое сузит поры и подпитает кожу. Для приготовления этой маски нужно взять помидор, снять с него кожицу, предварительно ошпарив кипятком, и размять. В полученную кашицу добавьте столовую ложку нежирной сметаны, перемешайте все компоненты и наложите на предварительно очищенную кожу лица. Кстати сказать: жирную кожу перед маской лучше всего чистить паровым способом, поскольку он обладает наибольшим эффектом. Итак, вы очистили кожу, теперь наложите маску, подержите ее в течение 15 минут и смойте теплой водой. После этого смажьте кожу увлажняющим кремом.

 

СУХАЯ И УВЯДАЮЩАЯ КОЖА

 

Сметана как будто специально предназначена для этого типа кожи, ведь она не только витаминизирует и питает ее, но и разглаживает мелкие морщинки, создает некую защитную пленку, которая будет предохранять кожу от вредного воздействия мороза и ветра.

1) Для этой маски можно взять густую сметану, не беда, если она будет очень жирной, ведь для сухой кожи это даже лучше. Умойтесь мягкой кипяченой водой без мыла и наложите сметану, предварительно немного постоявшую в теплом месте, на кожу. После того, как сметана впитается, а это произойдет спустя 10–15 минут, можете смывать ее. После этого смажьте кожу питательным кремом и проведите ближайшие полчаса, отдыхая. Это позволит коже лучше подпитаться и расслабиться.

2) Эта маска очень подходит для занятых женщин, так как она не отнимает много времени, а результат от ее применения просто превосходен. Итак, возьмите яичный желток, 3 чайные ложки сметаны и 2 чайные ложки меда, все это тщательно перемешайте и нанесите на очищенную кожу, после чего смойте теплой водой. Обязательно нанесите увлажняющий крем на кожу.

3) В качестве основного компонента масок для сухой кожи используйте льняное семя, которое нужно смешать с небольшим количеством сметаны. Пропорция может быть такая: столовая ложка льняного семени и половина стакана сметаны – все это нужно тщательно перемешать и поставить в теплое место на 30 минут. После этого смажьте кашицей лицо, подержите на коже в течение 15–20 минут, затем смойте теплой водой.

4) Традиционно в состав масок для сухой кожи входит картофель, лучше всего молодой. Отварите несколько картофелин, разомните их, добавьте полстакана сметаны. Когда косметическое пюре остынет, равномерно наложите его на лицо. По прошествии 20–25 минут смойте маску теплой водой.

5) Чтобы приготовить эту маску, нужно взять три столовых ложки творога, картофелину, яйцо, две столовые ложки любого растительного масла, четверть стакана сметаны и сок, выжатый из половинки лимона. Картофель нужно сварить и сделать из него пюре с добавлением сметаны, затем добавить в получившуюся смесь творог, яичный желток, растительное масло и лимонный сок. Все тщательно перемешайте. Подождите 3–4 минуты, пока масса пропитается и станет однородной, после этого накладывайте ее на лицо. Смывать нужно по прошествии пятнадцати минут как обычно теплой водой. После процедуры можете смазать кожу увлажняющим кремом и несколько минут отдохнуть, чтобы она принесла свою пользу.

6) Превосходным средством для сухой кожи являются дрожжи, дополнительное их достоинство в том, что они есть практически в каждом доме, поэтому маска очень популярна. Дрожжи богаты витаминами группы В, они тонизируют, очищают и питают кожу. Возьмите 1/3 палочки дрожжей, разомните их и смешайте с молоком или нежирной сметаной и затем нанесите смесь на кожу. Поверьте, результат не заставит себя ждать – кожа станет выглядеть просто великолепно.

7) Возьмите яичный желток, несколько капель лимонного сока, 10 граммов оливкового масла, все это перемешайте и добавьте половину столовой ложки сметаны, снова перемешайте. Положите эту смесь на сухие участки кожи и подержите 15 минут, за это время маска успеет впитаться в кожу. Потом можете смыть смесь теплой водой. После сеанса нанесите на кожу увлажняющий крем и полежите несколько минут, чтобы отдохнуть.

Примите этот рецепт за основу и добавляйте в смесь творог, мед. Все эти компоненты прекрасно тонизируют и смягчают кожу, следовательно, их можно использовать так часто, как это необходимо. К тому же, эти продукты есть в любое время года, так что никаких временных ограничений у вас тоже нет.

8) Особого внимания требует увядающая кожа. К столовой ложке творога добавьте сметану (ее нужно примерно полстакана), наложите кашицу на лицо и шею и оставьте на 20 минут, затем смойте теплой водой. Делайте маску 2–3 раза в неделю, и очень скоро вы увидите разницу. Она приобретет былую эластичность, количество морщин заметно уменьшится.

 

ТОНИЗИРУЮЩИЕ МАСКИ

 

А теперь несколько рецептов тонизирующих масок, которые сделают вашу кожу нежной, шелковистой и богатой витаминами. Кроме того, маски укрепляет кожу. Особенностью их является то, что они отлично подходят всем типам кожи без исключения.

1) Возьмите стакан свежей сметаны, полстакана простокваши, 1 крупный апельсин и пол-лимона. Из апельсина нужно выжать сок. То же нужно сделать с лимоном. Смешайте все ингредиенты и наносите массу на кожу лица. 15-ти минут три раза в неделю будет вполне достаточно, чтобы освежить уставшую от долгой холодной зимы кожу.

2) Отличным тонизирующим средством является смесь сметаны и яблока. Возьмите средней величины яблоко, желательно зеленое, потрите его на мелкой терке, смешайте полученную кашицу с двумя стаканами сметаны. Наложите смесь на кожу и полежите так несколько минут.

3) Следующая маска освежит вашу кожу после тяжелого трудового дня. Для нее потребуется 10 крупных плодов спелого крыжовника и две столовых ложки сметаны. Крыжовник вымойте, удалите плодоножки и помните ложкой, чтобы получилась кашица. В нее добавьте сметану, все тщательно перемешайте. Смесь наложите на чистое лицо и подержите около десяти минут. Затем смойте теплой водой и наложите питательный крем, остатки которого снимите через несколько минут.

4) Маска не только питает кожу, но и активно ее увлажняет: яйцо, чайную ложку растительного масла, столовую ложку муки и полстакана сметаны тщательно перемешайте и наложите на очищенную кожу. Через 15 минут смойте кашицу теплой водой и смажьте кожу питательным кремом.

 

ОТБЕЛИВАЮЩИЕ МАСКИ

 

Многие женщины страдают от того, что цвет их кожи далек от совершенства: она покрыта то пигментными пятнами, то веснушками, что в общем-то одно и то же. Естественно, это никому не нравится, и женщины тратят огромные средства на дорогие кремы, отбеливающие лосьоны, но... все безрезультатно. Мы же предлагаем отличные средства, имеющие массу преимуществ по сравнению с покупной косметикой. Во-первых, они стоят намного меньше и, во-вторых, эффект от их применения гораздо заметнее, чем от кремов или лосьонов, часто изготавливаемых на основе синтетических компонентов.

Итак, давайте попробуем приготовить компресс из сметаны, обладающий отбеливающим действием.

1) Возьмите две столовых ложки нежирной сметаны, смешайте их с настоем петрушки и смочите в нем марлю и наложите ее на лицо. Настой петрушки готовится таким образом: 3 чайные ложки мелко порубленных листьев петрушки заливаются стаканом кипятка и настаиваются в течение часа. И только после этого настой смешивается со сметаной.

Положите марлю на очищенную кожу, за исключением мест вокруг глаз, и подержите ее в течение 20 минут. Этот компресс нужно накладывать регулярно, примерно 2 раза в неделю, лишь тогда вы сможете рассчитывать на значительный эффект.

2) Вместо петрушки можно использовать другой компонент – огурец. Возьмите огурец, очистите его от кожуры и мелко порежьте, тщательно перемешайте кашицу со сметаной, которая предварительно стояла с теплой комнате в течение 30 минут. Наложите смесь на лицо и подержите ее в течение 15 минут, после чего смывайте. Как и компресс, описанный чуть выше, эту маску необходимо применять хотя бы пару раз в неделю, чтобы добиться желаемого.

3) Возьмите пару болгарских перцев, удалите из них сердцевину, семена и перетрите на мелкой терке. Желательно для отбеливающей маски выбрать перцы красного и желтого цветов, они не только отбелят кожу, но хорошо напитают ее. Итак, перетерев перец, добавьте в кашицу столовую ложку картофельной муки и тщательно все перемешайте. Наложите массу на очищенную кожу на десять минут и после этого смойте ее теплой водой. Нанесите после этой процедуры увлажняющий крем.

 

 

УХОД ЗА ВЕКАМИ

 

Уход за лицом вообще очень сильно отличается от ухода за кожей век. На этих участках она очень нежная, и воздействие на нее должно оказываться очень мягкое, в противном случае вы рискуете нанести вред. Так что если вы не очень уверены, что все сделаете правильно, лучше не рисковать.

А вообще, кожа век – самая многострадальная, ведь она принимает на себя очень тяжелый удар: именно эти участки страдают, когда мы смеемся, жмуримся, защищаясь от ветра или снега. В общем, ей нужен уход в самую первую очередь. Так что советуем не бояться ухаживать за ней и принимайтесь за это как можно скорее.

Самый простой способ ухода за кожей век – это смесь, состоящая из трех столовых ложек нежирной сметаны, одного яичного желтка и чайной ложки творога. Все это нужно тщательно перемешать и наложить на веки. Самое лучшее, чем вы можете заняться в это время, – спокойно полежать, так маска впитается намного лучше и заодно ваши глаза смогут отдохнуть от напряженного дня.

Кстати сказать, эту же смесь вы можете накладывать на губы, ведь они тоже не могут существовать без дополнительной подпитки. Через 10 минут можете смывать массу с губ или век теплой водой. В конце процедуры смажьте губы гигиенической помадой, а кожу век – специальным кремом.

 

 

УХОД ЗА ВОЛОСАМИ

 

Не только кожа головы нуждается в особом уходе, – волосы, тем более те, которые доставляют проблемы, тоже нуждаются в этом. Сметана как нельзя лучше поможет вам, особенно если у вас сухие волосы.

1) Приготовьте желтки двух яиц и две столовые ложки сметаны. Взбейте желтки со сметаной, смажьте этой массой волосы, закройте голову полотенцем и подержите так пятнадцать минут. Затем смойте смесь с волос и высушите их. Чтобы эффект был более надежным, проделывайте эту процедуру несколько раз, – тогда ваши волосы будут блестящими и красивыми.

2) Эта смесь по составу похожа на предыдущую, но тем не менее компоненты, которые входят в нее, имеют несколько другой эффект, – они делают волосы более эластичными, не такими хрупкими. Для нее вам потребуется крупная картофелина, столовая ложка меда, яичный желток.

Перетрите картофель на мелкой терке, выжмите из него сок с помощью марли, смешайте его с яичным желтком и столовой ложкой меда. На чистые влажные волосы нанесите полученную смесь, массируя при этом кожу головы, чтобы смесь могла впитаться. Подержите ее около получаса, после этого смойте теплой водой и тщательно высушите.

3) Следующий состав для волос поможет укрепить корни и устранит перхоть, если у вас есть такая проблема. Приготовьте столовую ложку измельченных корней лопуха и 3/4 стакана нежирной, негустой сметаны. Заварите корни лопуха половиной стакана кипятка и дайте настояться в течение часа, после чего смешайте его со сметаной.

На влажные вымытые волосы наложите маску и подержите ее 10 минут, потом смойте кашицу с волос и тщательно сполосните их. Следует отметить, что смесь предназначается прежде всего для тех, у кого волосы сухие или нормальные. Если же они у вас жирные, лучше всего сметану развести либо нежирным молоком, либо водой.

 

 

ВАННЫ

 

О, это волшебное слово – ванна. Мы мечтаем о ванне после трудового дня, она стоит в нашем воображении как символ отдыха и спокойной жизни. Поэтому ничто не помешает нам любить ванны и принимать их по мере возможности. Ведь это не столько способ вымыться, – в ней мы снимаем напряжение, причем это делается без каких-либо усилий с нашей стороны, в ванне мы предаемся умиротворению, забываем о бессоннице. В общем, это одно из чудес, которые придумало человечество за время своего существования.

Кроме того, ванна является отличным средством для ухода за кожей, и преимущество ее в том, что она ухаживает не за каким-то определенным участком кожи, а практически за всем телом. Ванна с добавлением сметаны – довольно дорогое удовольствие, но иногда можно себя ею побаловать. Возьмите один стакан жирной сметаны (ее жирность может достигать 30 %) и смешайте с водой.

Это ванна поможет вам не только снять напряжение всего организма, но и подпитать кожу, особенно если она у вас сухая, склонная к образованию морщин. Полежите в такой «сметанной» ванне не больше 20 минут и после этого сполосните кожу теплым душем. Лучше всего смазать кожу тонизирующим бальзамом. Такую ванну не обязательно принимать часто, достаточно лишь одного раза в месяц. Но лучше всего, если это будет происходить регулярно, и спустя некоторое время вы будете выглядеть просто превосходно.

Прежде чем будем говорить о конкретных типах ванн, нужно сказать о некоторых правилах их принятия. Это необходимо, чтобы вы не причинили этим вред себе.

В первую очередь выясним температуру вашей обычной ванны и продолжительность ее принятия. Самый распространенный вариант – теплая ванна, ее можно принимать столько, сколько требует душа. Но не забывайте при этом, что продолжительность не должна превышать 25–30 минут. Это тот максимум, который не стоит переходить. В противном случае, у вас могут начаться проблемы с сердцем.

То же самое можно сказать и про любителей горячих, пусть и не очень продолжительных ванн. С ними нужно быть очень осторожными, и если вы боитесь за работу сердца, лучше не рисковать и принимать в меру теплую ванну. Ее температура колеблется от 25 до 35 °C. Все, что выше этой отметки, считается горячей. И принимать такую ванну нужно не дольше 10 минут. После нее ополоснитесь прохладным душем, чтобы уменьшить отрицательный эффект.

Но есть среди нас любители и совсем других ванн – холодных. Приверженцы их считают, что такая ванна хорошо закаляет и тренирует нервную систему. Все это так, но нельзя забывать, что холодные ванны отрицательно влияют на работу почек. Так что если вы не можете отказаться от них, хотя бы сократите время пребывания в холодной ванне до минимума, оно не должно превышать 5 минут. После ее принятия нужно принять теплый душ.

Для усиления лечебного косметического эффекта лучше всего остановить свой выбор на ванне нейтральной температуры – 35 °C. После нее нужно сполоснуться водой такой же температуры. Прохладный душ оставьте на другие случаи.

1) Для сухой кожи предлагаем такой рецепт питательной ванны. Возьмите 3/4 стакана нежирной сметаны, 2 столовые ложки картофельного крахмала, все это тщательно перемешайте, добавив в конце несколько капель белого вина. Смесь вылейте в воду и принимайте ванну в течение 15 минут. Сметана в сочетании с картофельной мукой сделает кожу нежной и шелковистой, а лимон придаст ей упругость и эластичность. Не забудьте сполоснуться теплой водой и смазать кожу питательным кремом.

2) Следующая ванна обладает общеукрепляющим действием. Приобретите или сделайте сами 200 г фруктового сока (самым лучшим вариантом является яблочный, апельсиновый или лимонный сок), смешайте его с половиной стакана сметаны и вылейте смесь в ванну. Принимать ее нужно около 20 минут, после чего сполоснуться теплым душем.

3) Следующий рецепт ванны может пригодиться, когда у вас появится свободное время, так как он довольно трудоемок, зато состав обладает смягчающим и противовоспалительным действием. Подойдет она не только тем женщинам, у которых кожа нуждается в определенной стимуляции, но людям с нормальной кожей. Итак, приготовьте столовую ложку оливкового масла и две столовые ложки нежирной сметаны, сварите два клубня молодого картофеля.

Сваренный картофель разотрите, смешайте со столовой ложкой оливкового масла и сметаной. Все это поставьте на несколько (15–20) минут в теплое место и затем вылейте смесь в теплую ванну. Принимать ее нужно не больше 15 минут, после чего сполоснитесь проточной водой и нанесите увлажняющий крем. Эта ванна обладает сильным действием, ее применение рекомендуется примерно раз в месяц.

 

ГЛАВА IV. ЛЕЧИМСЯ СМЕТАНОЙ

 

Сметана – замечательное снадобье. Помогает этот кисломолочный продукт и при простуде, и при заболеваниях дыхательных путей, и при проблемах с кожей, и еще во многих других случаях. Обо всем этом мы сейчас и поговорим.

 

КОЖА

 

Сметана просто незаменима в тех случаях, когда кожа обожжена. Причем это не зависит от природы ожога – термический он или солнечный, сметана надежно защитит кожу от воспаления и, кроме того, сможет значительно уменьшить степень болевых ощущений.

Итак, при солнечном ожоге кожи нужно взять немного (будет достаточно 3–4 столовых ложек) жирной сметаны (30 %) и нанести ее на обожженный участок кожного покрова. Чем холоднее будет сметана, тем лучше. Однако слишком сильно охлажденной сметаной пользоваться не стоит – она будет контрастировать с вашей обожженной кожей, ощущения от этого окажутся достаточно болезненными, так что вам потребуется температура примерно 10 °C. После того, как вы подержите сметану на коже в течение 15–20 минут, можно ее убирать. Делайте это ватным тампоном, стараясь причинить и без того чувствительной коже как можно меньше болевых ощущений.

Сметана, смешанная с кефиром или простоквашей, тоже замечательно поможет вашей коже при ожоге. Для приготовления этого лекарства вам понадобится 0,5 стакана нежирной сметаны и столько же кефира (простокваши). Особенно хорошо это средство помогает при солнечных ожогах лица.

При нарывах, прыщах и фурункулезе замечательным средством являются примочки из сметаны со свеклой. Чтобы приготовить такое средство, вам понадобятся небольшая свекла и стакан сметаны. Очистите свеклу и перетрите на крупной терке. Смешайте кашицу со сметаной и прикладывайте смесь к воспаленному участку кожи.

 

ДЫХАТЕЛЬНЫЕ ПУТИ

 

Сметана поможет и тогда, когда у вас болит горло. Возьмите 0,5 стакана нежирной сметаны (20 %), подержите ее перед этим в тепле, однако сильно нагревать сметану не нужно. Теперь добавьте в сметану 4 столовые ложки меда (если он густой, предварительно нужно растопить его до жидкого состояния), все хорошо перемешайте и принимайте по три ложки перед сном.

В эту же смесь вы можете добавить 2 столовые ложки сливочного масла, предварительно растопленного. Если будете принимать смесь в назначенное время, не забывая и не пропуская ни дня, положительный эффект от проводимого лечения не заставит себя ждать.

Для приготовления следующего средства, которое тоже поможет при больном горле, вам понадобятся 3–4 дольки чеснока и стакан нежирной сметаны. Очистите чеснок и натрите его на мелкой терке, затем смешайте его со стаканом сметаны. Принимать это средство нужно каждый раз после еды. Чтобы эффект от лечения увеличился, можете запивать лекарство слегка подогретым свежим или топленым молоком.

Овсяная каша, приготовленная на молоке или на воде, в сочетании со сметаной тоже сможет очень хорошо помочь при простуженном горле: возьмите 1 стакан овсяных хлопьев, бросьте их в кипящее молоко (или воду) и поварите в течение 15–20 минут. Когда каша немного остынет, смешайте ее со сметаной. Средство нужно принимать на ночь, не забыв потом укутаться потеплее и обвязать шею шерстяным шарфом.

Морковь и ее сок в сочетании со сметаной тоже помогают при заболеваниях дыхательных путей. Возьмите 2 средней величины морковки, вымойте ее, очистите и натрите на мелкой терке. Потом нужно какое-то время подождать, пока морковь не даст сок. Теперь смешайте морковную кашицу со сметаной и принимайте эту смесь по 2–3 ложки каждый день перед сном.

Сметана с лимонным соком – еще одно замечательное средство против ангины. Возьмите 2 не очень крупных лимона, выжмите из них сок и влейте его в сметану. Полученную жидкость нужно пить 2–3 раза в день.

Как вы знаете, сода тоже хорошо помогает вылечить больное горло. Итак, возьмите 2 чайные ложки чайной соды, всыпьте ее в жидкую сметану (можно разбавить ее слегка подогретым молоком) и все хорошо перемешайте, лучше даже миксером. После 3–5 дней применения этого средства вы забудете о том, что горло болело.

При простуде иногда можно потерять голос или просто охрипнуть. Чтобы снова «заговорить», советуем применять такое средство: отруби, сваренные на смеси из стакана свежего молока и стакана сметаны. Понадобится и стакан отрубей – смешайте их с молоком, сметаной и поставьте на небольшой огонь. Варите смесь в течение получаса, не забывая помешивать каждые 2–5 минут. Затем остудите смесь и принимайте ее утром и вечером перед едой.

Настой анисовых семян на сметане тоже хорошо помогает при потере голоса. Для приготовления этого лекарства нужно положить в кастрюлю полстакана анисовых семян, залить их половиной стакана жидкой или разбавленной молоком сметаны и варить смесь на медленном огне в течение 20 минут. Готовое средство нужно принимать по 2 ложки 3 раза в день – утром, в обед и перед сном.

Если в это снадобье добавить немного меда, боли в горле значительно уменьшатся. Возьмите 4–5 столовых ложек меда и добавьте его в настой тогда, когда он будет еще горячим.

Смесь нежирной диетической сметаны и водки может помочь излечить простуженное горло. Возьмите 2 стакана сметаны, влейте в нее стакан водки и все тщательно перемешайте. Смесь нужно принимать по три столовые ложки перед сном.

Лекарственные травы в сочетании со сметаной снимают воспаление, в том числе и горла. Возьмите 3–4 столовые ложки ромашки и залейте ее двумя стаканами кипятка, закрыв крышкой. Через 15–20 минут процедите настой. Приготовленную жидкость смешайте с нежирной сметаной (ее вам понадобится 4 столовых ложки) и принимайте по 3 столовые ложки 3 раза в день.

Ячменно-сметанный настой поможет очень быстро, если у вас покраснение горла или ангина. Для его приготовления нужно взять немного ячменя, промыть его и залить жидкой или разведенной молоком сметаной. Закройте посуду со смесью крышкой и поставьте в разогретую предварительно духовку. Когда пройдет 20 минут, выньте посуду с ячменем из духовки и добавьте сметаны. Затем снова поставьте посуду в духовку и подождите еще 10–15 минут. Приготовленное снадобье нужно принимать 3 раза в день в течение 4–5 дней.

Средство, приготовленное из алоэ, меда и сметаны, тоже быстро излечит ваше горло, кроме того, оно помогает при кашле. Срежьте несколько листочков алоэ, промойте их в холодной воде и положите в холодильник на несколько часов или на ночь. Наутро порежьте листья алоэ как можно мельче и затем массу смешайте с 5 столовыми ложками меда и 0,5 стакана сметаны. Готовое средство нужно принимать по 2–3 столовые ложки утром и вечером, перед сном.

Сметана, смешанная с медом и соком черной редьки, давно считается эффективным средством, помогающим при болезнях дыхательных путей. Для приготовления этого снадобья нужно взять редьку, очистить ее и натереть на крупной терке, смешать с медом. Положите в получившуюся кашицу сметану и принимайте смесь по несколько столовых ложек каждый вечер.

В это же средство вы можете добавить несколько ложек растопленного меда (будет достаточно 3–4 столовых ложек), эффект от употребления лекарства будет еще больше.

Редька, выпаренная в духовке с сахаром, может стать замечательным средством от кашля, если смешать ее со сметаной. Возьмите 2 небольшие редьки, вымойте их, очистите и нарежьте кубиками. Потом сложите все в глиняную посуду, засыпьте сахаром и держите в духовке в течение 40–50 минут. Затем выньте посуду с редькой из духовки и смешайте все со сметаной. Принимать снадобье нужно 3–4 раза в день.

При кашле хорош и такой способ: возьмите 50 граммов сливочного масла, предварительно растопив его, смешайте с нежирной жидкой сметаной и вбейте в получившуюся массу яйцо. Взбейте смесь (лучше миксером) до однородного пенообразного состояния и принимайте по 4–5 глотков 3 раза в день.

Хорошо при кашле действует средство, приготовленное из чеснока, лука, кефира и сметаны. Луковица репчатого лука, 4–5 долек чеснока, 0,5 стакана кефира и 5 столовых ложек сметаны – вот из чего состоит это лекарство. Очистите чеснок, лук; все мелко порежьте (чеснок можно потереть). Залейте массу сметаной, смешанной с кефиром. Принимайте это средство понемногу 5–7 раз в день.

Слегка подогретая сметана (положите посуду со сметаной в кипяток, чтобы она согрелась), смешанная с тертым чесноком (его вам понадобится 4–5 зубчиков), помогает при кашле и при коклюше у детей. Принимать это средство нужно 4–5 раз в день.

При бронхите хорошо помогает настой шалфея и сметаны. 2 столовые ложки сухой травы добавьте в жидкую сметану (если у вас слишком жирная сметана, разбавьте ее молоком) и вскипятите смесь. Когда она немного остынет, процедите смесь и принимайте ее на ночь. Помните, что лекарство должно быть теплым, но не горячим!

При бронхите может выручить и средство, приготовленное из сметаны и сока алоэ. Вам понадобится пара листков алоэ: срежьте их с цветка, вымойте и надрежьте в нескольких местах, чтобы выделился сок. Потом смешайте выделившийся сок алоэ со сметаной и принимайте лекарство 3 раза в день.

Сметана с тертым яблоком сделает боль в вашем горле мягче – неприятные ощущения, сопутствующие бронхиту, вскоре исчезнут, если вы будете принимать рекомендуемое нами средство. А готовится оно следующим образом – возьмите 2 зеленых яблока, потрите их на терке и смешайте полученную кашицу со сметаной. Принимать это снадобье нужно перед сном, по 3–4 столовые ложки каждый раз.

Отвар из лекарственных трав, смешанный с нежирной сметаной, хорошо справляется с кашлем не только при бронхите, но и при кашле после простуды. Возьмите 4–5 столовых ложек мать-и-мачехи, заварите траву двумя стаканами кипятка и оставьте смесь на 15–20 минут, чтобы трава как следует настоялась. Когда положенное время пройдет, процедите настой, дайте ему остыть и затем смешайте его со сметаной. Принимайте лекарство три раза в день после еды.

Свиное сало в сочетании со сметаной может излечить от острого бронхита за считанные дни. Для приготовления этого снадобья вам нужно взять немного сала (будет достаточно и 4 столовых ложек), положить его в кастрюлю и поставить в духовку. После того, как сало растопится (минут через 10–15), смешайте его со сметаной, которую предварительно нужно вскипятить. Принимать это средство нужно в теплом виде.

Смесь сметаны и настоя цикория замечательно помогает избавиться от кашля. Перемешайте ингредиенты (сметана вам понадобится жидкая или разбавленная молоком), потом процедите настой и принимайте лекарство на ночь.

Сметана с измельченными плодами рябины помогает избавиться от любого, даже очень долгого, затяжного кашля. Растолките «пестиком» рябину, затем добавьте ее в сметану, поставьте смесь на слабый огонь и через десять минут снимите. После этого остудите смесь и принимайте лекарство 3–4 раза в день.

Кленовый сок, как и березовый, в сочетании со сметаной хорошо помогает при хрипах в горле. Для приготовления этого народного средства вам понадобится стакан сока и 0,5 литра сметаны (если она очень густая, разбавьте ее молоком или простоквашей). Все смешайте и принимайте по четверти стакана каждый день с утра.

 

ПРОСТУДА

 

Если вы хотите поскорее избавиться от различных симптомов простуды, рекомендуем принимать вот такое средство, приготовленное из жидкой нежирной сметаны и листьев эвкалипта.