Папиллярные узоры пальцев рук - маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни...
Поперечные профили набережных и береговой полосы: На городских территориях берегоукрепление проектируют с учетом технических и экономических требований, но особое значение придают эстетическим...
Топ:
Марксистская теория происхождения государства: По мнению Маркса и Энгельса, в основе развития общества, происходящих в нем изменений лежит...
Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного хозяйства...
Техника безопасности при работе на пароконвектомате: К обслуживанию пароконвектомата допускаются лица, прошедшие технический минимум по эксплуатации оборудования...
Интересное:
Средства для ингаляционного наркоза: Наркоз наступает в результате вдыхания (ингаляции) средств, которое осуществляют или с помощью маски...
Распространение рака на другие отдаленные от желудка органы: Характерных симптомов рака желудка не существует. Выраженные симптомы появляются, когда опухоль...
Как мы говорим и как мы слушаем: общение можно сравнить с огромным зонтиком, под которым скрыто все...
Дисциплины:
2020-04-01 | 108 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
При выработке хлебных изделий натуральная молочная сыворотка используется: для активации бродильной микрофлоры жидких дрожжей и заквасок, жидкой опары, для интенсификации процесса тестоприготовления, повышения пищевой ценности хлебных изделий при опарных и ускоренных способах тестоведения и экономии муки.
К преимуществам хлеба с введением сыворотки можно отнести: изделия медленнее черствеют, повышаются их пористость и удельный объем. Кроме того, сыворотка предупреждает появление картофельной болезни благодаря наличию в ней кислот. Из недостатков: дороговизна продукции в следствие сложного технологического процесса.
Построим дерево стратегических целей АО УХО «Восход»
Финансы |
| ||||||
Клиенты |
| ||||||
Бизнес-процессы |
| ||||||
Персонал |
|
Стратегическая карта – диаграмма рисунок, описывающий в виде стратегических целей причинно – следственных между ними.
При стратегической карты АО УХО «Восход» были стратегические цели следующим составляющим:,
клиентская, внутренние – процессы, обучение и развитие.
Таблица - Стратегическая карта компании АО УХО «Восход»
Аспект | Стратегическая цель | Ключевой показатель эффективности(KPI) | Критерий | Стратегическая инициатива |
Финансы | Рост прибыли | Выручка | +5% к 2020 году | Проект увеличения объема выручки за счёт увеличения объема реализации |
Клиенты | Рост числа клиентов Расширение ассортимента продукции | Новые клиенты Ассортимент выпускаемой продукции | 10 % ежегодно Не менее 60 позиций к 2020г. | Проект привлечения клиентов за счёт подписания договоров с новыми магазинами-партнерами Проект расширения ассортимента продукции путем открытия хлебопекарни и проведения опроса в точках продаж с выявлением новых потребностей/ предпочтений клиентов для расширения ассортимента |
Бизнес-процессы | Проведение дегустаций и акций на местах продаж Введение дополнительной линии по производству хлеба на основе сыворотки | Количество акций, которые привели к увеличению продаж Наличие линии по производству хлеба на основе сыворотки | Не менее 10 ежегодно Не менее 1 к марту 2019г | Проект увеличение числа акций за счёт средств резервного фонда для увеличения количества клиентов Проект покупки дополнительного оборудования для производства хлеба на основе сыворотки |
Персонал | Повышение мотивации персонала Удержание высококвали-фицированного персонала Привлечение и обучение новых сотрудников | Уровень зарплаты Количество «старых» квалифицированных специалистов Количество новых обученных сотрудников | +5% к 2019 году Не менее 95% от всех сотрудников ежегодно +7% к 2020 году | Проект повышения мотивации персонала для увеличение з/п, что в свою очередь приведет к увеличению выручки Проект удержания высококвалиф-ицированных сотрудников путём улучшения мотивации персонала Проект привлечение и обученияновых сотрудников путём размещения вакансии на сайтах hh.ru, superjob.ru |
II Оперативно-календарный раздел бизнес-плана
|
|
|
Архитектура электронного правительства: Единая архитектура – это методологический подход при создании системы управления государства, который строится...
Таксономические единицы (категории) растений: Каждая система классификации состоит из определённых соподчиненных друг другу...
Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначенные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...
Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!