Периферии Греции (самоуправляемые административные единицы)

Общая информация

Столица государства: Афины
Официальный язык: греческий
Валюта: евро (? EUR)
Время в Греции: GMT +2
Климат: умеренный средиземноморский
Население: 11.306.183 (согласно переписи населения 2011 г.)
Государственный строй: парламентско-президентская республика
Телефонный код: международный телефонный код +30

Греция (Эллас или Эллада), официально - Греческая Республика, расположена на юго-востоке Европы, в южной оконечности Балканского полуострова, в Восточном Средиземноморье. Столица Греции – легендарный город Афины с населением около 5 млн. человек. Другими крупными городами являются Салоники (Фессалоники), Патры, Волос, Ираклион, Лариса и др.

На северо-западе Греция граничит с Албанией, на севере - с Болгарией и бывшей Югославской Республикой Македонии (БЮРМ), на северо-востоке - с Турцией. На востоке Греция омывается водами Эгейского моря, на западе – Ионическим морем, а на юге - Средиземным. Греция - преимущественно горная страна, самая высокая гора - Олимп.

Греция занимает 11-е место среди стран с самой протяженной береговой линией (13.676 км). В состав государства входят более 2.500 островов, большинство из которых необитаемы. Самые крупные острова Греции: Крит, Эвбея (Эвия), Миконос, Санторини, Хиос, Корфу (по-греч.: Керкира), Закинф, Самос, Карпатос, Лезбос (по-греч.: Лесвос), Родос, Тасос, Закинф и др.

Греция является членом Европейского Союза с 1981 года, Еврозоны с 2001 года, НАТО с 1952 года и одной из стран-основателей ООН (1945).

Эллада неслучайно считается колыбелью европейской культуры, здесь был заложен фундамент мировой культуры, зародились демократия и философия, науки и искусство, сыгравшие величайшую роль в истории всего человечества и оказавшие огромное влияние на три континента. Кроме того, Греция является родиной Олимпийских игр, драмы, трагедии и комедии.

Периферии Греции (самоуправляемые административные единицы)

1. Аттика (Афины, Восточная Аттика, Пирей (Пиреос), Западная Аттика)

2. Центральная Греция (Эвбея, Эвритания, Фокида, Фтиотида, Беотия (Виотия))

3. Центральная Македония (п-ов Халкидики, Иматия, Килкис, Пелла, Пиерия, Серрес, Салоники)

4. о. Крит (Ханья, Ираклион, Ласcити, Ретимно)

5. Восточная Македония и Фракия (Драма, Эврос, о. Тасос, Кавала, Родопи, Ксанти)

6. Эпир (Арта, Янина, Превеза, Теспротия)

7. Ионические острова (о. Керкира (Корфу), о. Кефалонья, о. Лефкада, о. Закинф (Закинтос), о. Итака)

8. Северные Эгейские острова (о. Хиос, о. Лесбос, о. Самос)

9. Пелопоннес (Аркадия, Арголида, Коринф, Лакония, Мессиния, Ахайа, Илия)

10. Южные Эгейские острова (Киклады, Додеканес)

11. Фессалия (Кардица, Лариса, Магнисия, Трикала, острова Спорадес)

12. Западная Греция (Ахея, Этолия и Акарнания, Элида)

13. Западная Македония (Флорина, Гревена, Касторья, Козани)

Агион Орос - Святая гора Афон - автономный регион, монашеское государство.

Туризм в Греции

Важное место в греческой экономике занимает туризм. В 2007 году Греция приняла около 20 миллионов туристов и вошла в десятку лучших туристических направлений мира. Одними из самых популярных туристических курортов Греции являются Ионические острова, в том числе Корфу и Закинф, остров Крит, Афинская Ривьера, п-ов Халкидики и Пелопоннес, регион Пиерия, а также Родос, Миконос, Санторини, Тасос, Самос, Эвбея (Эвия) и Хиос.

С целью обеспечения идеальных условий отдыха, а также предоставления безупречного сервиса туристам, на всех курортах Греции успешно функционируют офисы компании «Музенидис Трэвел»: в городах Салоники, Афины, на п-ове Халкидики и п-ове Пелопоннес, на островах Крит, Родос, Тасос, Корфу, Закинф, в регионе Пиерия, в Касторье и на других курортах.

Региональные филиалы компании «Музенидис Трэвел» расположены в России, Украине, Беларуси, Казахстане, Молдавии, Чехии, Латвии, Сербии, Румынии и в других странах.

Валюта

Греция является членом Еврозоны с единой валютой - евро.
Курсы валют вы можете увидеть во всех банках, которые принимают иностранную валюту. Держатели кредитных карт могут расплачиваться ими во всех магазинах/ресторанах/кафе/заправках, а также и снимать со счетов наличные деньги во всех банкоматах банков-партнеров на территории Греции. Греческие банки открыты с понедельника по четверг с 8:00 до 14:30 и в пятницу с 8:00 до 13:30, кроме праздничных дней.

Обмен валют осуществляется также в специальных обменных пунктах, расположенных в аэропортах и ​​в некоторых портах, больших городах и на некоторых курортах. Для осуществления обмена валют необходимо иметь при себе паспорт.

Досуг

Во время вашего пребывания в Греции вы узнаете обо всем разнообразии возможностей весело и интересно провести свободное время. Увлекательные экскурсии, знаменитые достопримечательности, увидеть которые считает своим долгом каждый путешественник. Традиционные рынки, известные дома моды, стильные бутики и магазины, меховые фабрики, предлагают не только шопинг, но и интересное времяпрепровождение. Центры релаксации, термальные лечебные источники, SPA-салоны для тех, кто желает позаботиться о своем здоровье и внешнем виде на отдыхе. Традиционные таверны на берегу моря или в горах, фестивали, кинотеатры (все фильмы транслируются на английском языке) и театры с разнообразными программами, – будьте уверены, в Греции каждый ваш день будет наполнен новыми и незабываемыми впечатлениями!

Греция, помимо прочего, славится особенно яркой и многогранной ночной жизнью, которая не ограничивается лишь выходными в отличие от остальной Европы.

Шопинг в Греции

Во всех курортных городах и поселках Греции с 1 мая (открытия пляжного сезона) и до середины октября магазины и супермаркеты работают без выходных и до позднего часа. В городах и регионах, расположенных не на туристическом побережье, магазины (за редким исключением) не работают по воскресеньям. Некоторые небольшие магазинчики и бутики закрываются на греческую сиесту (с 14.30 до 17.00). Крупные супермаркеты и сетевые магазины работают с понедельника по пятницу с 08.00 до 21.00, а в субботу с 08.00 до 20.00.

Климат - погода

Климат в Греции средиземноморский; лето жаркое, практически без дождей, зимы мягкие, часто дождливые. Греческий климат способствует комфортному отдыху при любом состоянии здоровья в любое время года.

1 мая, как правило, открывается пляжный и купальный сезон на многих курортах Греции, где море прогревается до комфортной температуры. При этом к лимат Греции позволяет комфортно отдыхать на море с середины мая по начало октября.

Зимы в Греции теплые, температура воздуха редко опускается ниже + 5 С. Средняя температура зимой +12 С. В прибрежных регионах снег выпадает довольно редко, чего нельзя сказать о горных высотах, которые почти всегда покрыты снегом.

Погода в Греции по месяцам:

	Янв	Фев	Мар	Апр	Май	Июн	Июл	Авг	Сен	Окт	Ноя	Дек
Днем	10	13	18	21	25	30	34	33	28	22	16	12
Ночью	2	4	6	10	15	19	21	21	18	13	9	4
Море	11	11	16	18	20	22	24	25	24	23	18	12

Религия в Греции

Официальной религией в Греции является православное христианство, которое исповедуют более 98% населения страны. Кроме того, церковь не отделена от государства и оказывает существенное влияние на политическую жизнь страны. Большинство православных святынь Греции являются одними из самых значимых в христианском мире. Среди них: храм Св. Димитрия в Салониках; 8-е чудо света Метеоры; храм Спиридона Тримифунтского на о. Корфу, множество византийских церквей и монастырей и, конечно же, единственная в мире монашеская республика Святой Афон.

Кухня

Одним из аутентичных элементов культуры Греции является ее гастрономия. В особенностях национальной кухни Греции нашли свое отражение история страны, ее географическое положение и культура. История греческой кухни насчитывает около 4.000 лет. Кроме того, именно в Греции в 330 г. до н.э. Архестратосом была написана первая в мировой истории поваренная книга.

В греческой кулинарной традиции восхитительный вкус гармонично сочетается с высокой питательной ценностью блюд. Сотни научных исследований доказали положительный эффект, оказываемый сбалансированным греческим питанием на здоровье, красоту и долголетие. Кроме того, культура приема пищи греками традиционно является не только необходимостью удовлетворения аппетита и потребностей организма, но и развлечением, возможностью общения за столом с близкими и родными.

 

Греческая кухня

Греция - это южная страна, а значит, фрукты, разнообразная зелень и овощи, насыщенные витаминами и минералами, имеются здесь круглый год. Кроме того, практически все блюда греческой кухни готовятся с использованием оливкового масла, весьма полезного для нашего организма.

Национальная кухня Греции отличается огромным разнообразием блюд, пользующихся особой популярностью в странах Европы.
Важное место в рационе питания греков занимают рыба и морепродукты. В Греции вы найдете огромное разнообразие блюд из всевозможных обитателей моря: креветок, кальмаров, осьминогов, крабов, мидий, устриц, омаров и т.д.
Запеченную или жареную рыбу по традиции подают с превосходной подливой, состоящей из оливкового масла и лимонного сока.

Согласно греческим обычаям, посетителю таверны предоставляется возможность (и всегда приветствуется) зайти на кухню и выбрать понравившуюся рыбу или любой другой ингредиент, который затем для него приготовят, соблюдая все пожелания клиента. С особым размахом готовят дары моря в «псаротавернах» (рыбных ресторанах), большинство из которых, как правило, расположены непосредственно, на морском побережье.

Что касается мяса и овощей, то жители Греции их тушат, добавляя различные приправы: лук, чеснок, петрушку, мяту, перец, винный уксус и другие.
Одним из любимых мясных блюд греков является сувлаки (бараний или свиной шашлык), а так же другие мясные лакомства, приготовленные на вертеле или углях.

Первые блюда (бульоны и супы) в Греции не пользуются большим спросом. По-видимому, сказывается жаркий климат страны. Впрочем, в традиционных греческих тавернах можно найти среди пунктов меню бульоны или суп-пюре. Самым недорогим, популярным и будничным супом считается «фасолада» - фасолевый суп, приготовленный по традиционному рецепту, а так же «факес» - любимая всеми греками чечевичная похлебка.

Кроме того, в Греции с большим удовольствием едят рисовый суп, сваренный на курином бульоне, с добавлением взбитого яйца и лимонного сока («котосупа мэ авголемоно»), а так же «врасто» - говяжий суп.

Чай для греков - это весьма странный и редкий напиток, о существовании которого они вспоминают лишь только при простуде.
Из горячих напитков греки предпочитают крепкий ароматный кофе «эллиникос», сваренный по традиционному восточному рецепту, без каких-либо добавок. Пить его принято небольшими глотками, растягивая удовольствие и запивая водой. В любом кафе вы можете заказать «вари глико» - крепкий и сладкий, «мэтрио» - средний, менее крепкий и умеренно сладкий кофе, а так же «скето» - кофе средней крепости без добавления сахара.

Говоря о традиционной греческой кухне, непременно следует отметить превосходные кондитерские изделия, ароматом которых наполнены улицы городов Греции.

Парадоксально, но где бы вы не находились, на любой улице можете оглядеться - и перед вами обязательно окажется какая-нибудь таверна, закусочная, кафе, кофейня или бар.

Такое впечатление, что вся Греция заставлена столиками, а гостеприимные хозяева заведений ждут с распростертыми объятиями своих посетителей лишь с тем, чтобы те по достоинству оценили их непревзойденное мастерство.

Любимое времяпрепровождение греков - это вечернее посещение таверн, особенно, в выходные дни, в компании друзей или родственников. Как правило, в тавернах царит непринужденная, позитивная атмосфера. Чаще всего, здесь пьют пиво или «узо» (греческая анисовая водка) и, конечно же, знаменитую «рецину» - молодое вино, настоянное на смоле хвойных деревьев, которую многие разбавляют кока-колой.

Ρестораны и таверны в Греции работают с 12:00 до 16:00 и с 20:00 до полуночи, а некоторые из них принимают гостей до 2:00 ночи.

Греческие праздники

В Греции отмечаются не только государственные, но и религиозные праздники, самые значительные из которых объявлены нерабочими днями. Это Рождество, Крещение Господне, Пасха, Успение Богородицы, день Святого Димитрия, день Святой Троицы. А также государственные праздники: День Независимости Греции, День «Охи» (день официального отказа от союза с итальянскими фашистами) и т.д.

В Греции все религиозные праздники отмечаются по новому стилю. Например, Рождество Христово в Греции отмечают 25 декабря, а в России - на 13 дней позже - 7 января. Хотя в некоторых городах Греции есть церкви, которые придерживаются старого стиля. Каждый город празднует день своего покровителя. Например, в Салониках это - День Святого Димитрия (26 октября). Повсеместно отмечают в Греции и более современные праздники, как, например, любимый всей молодёжью День Влюбленных.

Официальными праздниками в Греции являются:

1 января - Новый год
6 января - Крещение (Богоявление)
Когда в Греции говорят о рождественских праздниках, имеется в виду довольно продолжительный период между Рождеством (25 декабря), 1 января и Крещением (Фота - Феофания, 6 января). В течение этих дней, конечно же, во всех греческих городах и деревушках проходят многочисленные праздничные мероприятия, душой которых являются вековые рождественские обряды и традиции. С некоторыми из них мы вас с радостью познакомим.

Новогодние обычаи

Хотя главным зимним праздником, конечно же, является Рождество, наступление Нового года отмечается не менее широко. Уже сложился целый ряд обычаев, связанных со сменой года на календаре. Вот некоторые из них. Согласно одной из традиций, ровно в полночь глава семейства выходит во двор и разбивает об стену плод граната. Если его зёрна разлетятся по двору, в новом году семья будет жить счастливо.
А вообще в новогодний вечер в Греции особое значение придают и обычным камням, взятым где-нибудь на мостовой или у ручья. Любой гость, входящий в дом хлебосольных хозяев, должен бросить камень со словами: «Пусть богатства хозяев будут так же тяжелы, как этот камень».

Крещенский Свет

Завершаются новогодние Двенадцатидневные праздники днём Крещения или Богоявления («Фота» или Феофания). «Та Фота» («Свет» с греч.) обозначает Свет, явленный Христом миру. В этот день происходит освящение воды в церквях. Также, согласно обычаю, в этот день священник бросает крест в ближайший водоем – реку, озеро или море, и множество пловцов бросается за ним. Считается: тому, кто первым поднимет его, будет способствовать удача.

Предание гласит, что вплоть до дня Богоявления повсюду разгуливают бесы, которые выходят на поверхность земли в день Рождества, чтобы вредить людям, и исчезают в Крещенский день. Во многих деревнях можно встретить ряженых, которые изображают нечистую силу.

«Кормление» источников

В полночь в канун Рождества молодые девушки в греческих деревнях района Кардица идут к ближайшему источнику, из которых берут немного «молчаливой воды». Её называют «молчаливой», поскольку за весь свой путь к источнику они не должны проронить ни слова. Они пускают в воду источника масло и мёд, желая, чтобы жизнь в будущем году была такая же сладкая, как мёд. Чтобы новый урожай был богатым, «кормят» источники различными продуктами: кусочками хлеба, сыром, бобами и оливками. Говорят, что та девушка, которая первая придёт к источнику, станет очень счастливой в течение будущего года. Завершая обряд, девушки бросают в свои кувшины листья и по три камушка, а затем возвращаются в свои дома, оставаясь в молчании до тех пор, пока не выпьют «молчаливой воды». Потом этой же водой опрыскивают все четыре угла дома, а камушки прячут.

В канун Крещения во многих районах Греции проводятся шумные и весёлые карнавалы («Рагуцарья»), чья история теряется в древности. Их участники наряжаются в костюмы всевозможных животных и, увешанные колокольчиками, бродят по деревням и городским улочками, распевая сатирические колядки. Шествие замыкают «жених с невестой», а за ними – «батюшка», изгоняющий святочную нечисть.

Какие они, греки?

Многие стремятся посетить страну, которой было суждено стать колыбелью европейской цивилизации. И только находясь в «стране героев и богов» (А.С. Пушкин) можно почувствовать всю глубину искусства Древней Эллады. Оно связано, прежде всего, с природой, в которой нет ничего чрезмерного и подавляющего, а также с характером народа - с современными греками, как бы они не отличались от далёких предков.
Какие же они - эти греки?

Греки среди европейцев выделяются безмятежно-философским отношением к жизни. Мужчины любвеобильны и к тому же являются чемпионами Европы по долгожительству. В стране достаточно низкий уровень преступности, что способствует здоровому отношению к жизни. Греки, несмотря на большое количество церквей и монастырей, умеренно религиозный народ. Практически все посещают церкви, но значительная часть лишь на Рождество и на Пасху.
Греки гордятся всем, что связано с их многовековой историей. Они не сносят памятников, не клянут своего прошлого, а всегда и во всем ощущают себя потомками древних эллинов. Они любят и умеют развлекаться. Им нравится быть на людях, на улице, на свежем воздухе, чему способствует климат страны.

Нигде в Европе нет такого количества фестивалей, праздников и выходных. А по числу ресторанов, таверн, баров, дискотек ей трудно найти себе равных. Не могут греки отказать себе ещё в одном удовольствии - в сиесте: отдых в середине дня (с 14.00 до 17.00). В эти часы города вымирают, магазины закрываются. Греки обедают и предаются послеобеденному сну. А с 9.00 вечера начинается ночная жизнь, которая здесь очень разнообразна. Народ высыпает на улицы и заполняет таверны, бары и «греческие ночные клубы» - «бузуки» (увеселительные заведения, где играет живая греческая музыка). Все это может продолжаться до 3 - 4 часов утра.
Хорошо выражают национальный характер многочисленные и разнообразные народные танцы («сиртаки», «каламатьянос», «кочари» и др.). Пожалуй, нет грека, который не умел бы танцевать. Причем делают это они с видимым удовольствием. При всем этом сильное алкогольное опьянение - элемент не только не обязательный, но и крайне редкий.

Хорошие отношения с греками поддерживать легко: нужно лишь соблюдать общепринятые правила поведения. При посещении храмов и монастырей следует уважать религиозные чувства людей и следовать принятым нормам. Необходимым условием для посещения многочисленных церквей и монастырей является скромная одежда с закрытыми плечами. Шорты, мини-юбки и брюки на женщинах в таких случаях недопустимы. Однако покрывать голову женщинам необязательно. В некоторых монастырях на время посещения туристам выдают специальные юбки, шаровары или халаты.

 

Общая информация

Столица государства: Афины
Официальный язык: греческий
Валюта: евро (? EUR)
Время в Греции: GMT +2
Климат: умеренный средиземноморский
Население: 11.306.183 (согласно переписи населения 2011 г.)
Государственный строй: парламентско-президентская республика
Телефонный код: международный телефонный код +30

Греция (Эллас или Эллада), официально - Греческая Республика, расположена на юго-востоке Европы, в южной оконечности Балканского полуострова, в Восточном Средиземноморье. Столица Греции – легендарный город Афины с населением около 5 млн. человек. Другими крупными городами являются Салоники (Фессалоники), Патры, Волос, Ираклион, Лариса и др.

На северо-западе Греция граничит с Албанией, на севере - с Болгарией и бывшей Югославской Республикой Македонии (БЮРМ), на северо-востоке - с Турцией. На востоке Греция омывается водами Эгейского моря, на западе – Ионическим морем, а на юге - Средиземным. Греция - преимущественно горная страна, самая высокая гора - Олимп.

Греция занимает 11-е место среди стран с самой протяженной береговой линией (13.676 км). В состав государства входят более 2.500 островов, большинство из которых необитаемы. Самые крупные острова Греции: Крит, Эвбея (Эвия), Миконос, Санторини, Хиос, Корфу (по-греч.: Керкира), Закинф, Самос, Карпатос, Лезбос (по-греч.: Лесвос), Родос, Тасос, Закинф и др.

Греция является членом Европейского Союза с 1981 года, Еврозоны с 2001 года, НАТО с 1952 года и одной из стран-основателей ООН (1945).

Эллада неслучайно считается колыбелью европейской культуры, здесь был заложен фундамент мировой культуры, зародились демократия и философия, науки и искусство, сыгравшие величайшую роль в истории всего человечества и оказавшие огромное влияние на три континента. Кроме того, Греция является родиной Олимпийских игр, драмы, трагедии и комедии.

Периферии Греции (самоуправляемые административные единицы)

1. Аттика (Афины, Восточная Аттика, Пирей (Пиреос), Западная Аттика)

2. Центральная Греция (Эвбея, Эвритания, Фокида, Фтиотида, Беотия (Виотия))

3. Центральная Македония (п-ов Халкидики, Иматия, Килкис, Пелла, Пиерия, Серрес, Салоники)

4. о. Крит (Ханья, Ираклион, Ласcити, Ретимно)

5. Восточная Македония и Фракия (Драма, Эврос, о. Тасос, Кавала, Родопи, Ксанти)

6. Эпир (Арта, Янина, Превеза, Теспротия)

7. Ионические острова (о. Керкира (Корфу), о. Кефалонья, о. Лефкада, о. Закинф (Закинтос), о. Итака)

8. Северные Эгейские острова (о. Хиос, о. Лесбос, о. Самос)

9. Пелопоннес (Аркадия, Арголида, Коринф, Лакония, Мессиния, Ахайа, Илия)

10. Южные Эгейские острова (Киклады, Додеканес)

11. Фессалия (Кардица, Лариса, Магнисия, Трикала, острова Спорадес)

12. Западная Греция (Ахея, Этолия и Акарнания, Элида)

13. Западная Македония (Флорина, Гревена, Касторья, Козани)

Агион Орос - Святая гора Афон - автономный регион, монашеское государство.

Туризм в Греции

Важное место в греческой экономике занимает туризм. В 2007 году Греция приняла около 20 миллионов туристов и вошла в десятку лучших туристических направлений мира. Одними из самых популярных туристических курортов Греции являются Ионические острова, в том числе Корфу и Закинф, остров Крит, Афинская Ривьера, п-ов Халкидики и Пелопоннес, регион Пиерия, а также Родос, Миконос, Санторини, Тасос, Самос, Эвбея (Эвия) и Хиос.

С целью обеспечения идеальных условий отдыха, а также предоставления безупречного сервиса туристам, на всех курортах Греции успешно функционируют офисы компании «Музенидис Трэвел»: в городах Салоники, Афины, на п-ове Халкидики и п-ове Пелопоннес, на островах Крит, Родос, Тасос, Корфу, Закинф, в регионе Пиерия, в Касторье и на других курортах.

Региональные филиалы компании «Музенидис Трэвел» расположены в России, Украине, Беларуси, Казахстане, Молдавии, Чехии, Латвии, Сербии, Румынии и в других странах.

Валюта

Греция является членом Еврозоны с единой валютой - евро.
Курсы валют вы можете увидеть во всех банках, которые принимают иностранную валюту. Держатели кредитных карт могут расплачиваться ими во всех магазинах/ресторанах/кафе/заправках, а также и снимать со счетов наличные деньги во всех банкоматах банков-партнеров на территории Греции. Греческие банки открыты с понедельника по четверг с 8:00 до 14:30 и в пятницу с 8:00 до 13:30, кроме праздничных дней.

Обмен валют осуществляется также в специальных обменных пунктах, расположенных в аэропортах и ​​в некоторых портах, больших городах и на некоторых курортах. Для осуществления обмена валют необходимо иметь при себе паспорт.

Досуг

Во время вашего пребывания в Греции вы узнаете обо всем разнообразии возможностей весело и интересно провести свободное время. Увлекательные экскурсии, знаменитые достопримечательности, увидеть которые считает своим долгом каждый путешественник. Традиционные рынки, известные дома моды, стильные бутики и магазины, меховые фабрики, предлагают не только шопинг, но и интересное времяпрепровождение. Центры релаксации, термальные лечебные источники, SPA-салоны для тех, кто желает позаботиться о своем здоровье и внешнем виде на отдыхе. Традиционные таверны на берегу моря или в горах, фестивали, кинотеатры (все фильмы транслируются на английском языке) и театры с разнообразными программами, – будьте уверены, в Греции каждый ваш день будет наполнен новыми и незабываемыми впечатлениями!

Греция, помимо прочего, славится особенно яркой и многогранной ночной жизнью, которая не ограничивается лишь выходными в отличие от остальной Европы.

Шопинг в Греции

Во всех курортных городах и поселках Греции с 1 мая (открытия пляжного сезона) и до середины октября магазины и супермаркеты работают без выходных и до позднего часа. В городах и регионах, расположенных не на туристическом побережье, магазины (за редким исключением) не работают по воскресеньям. Некоторые небольшие магазинчики и бутики закрываются на греческую сиесту (с 14.30 до 17.00). Крупные супермаркеты и сетевые магазины работают с понедельника по пятницу с 08.00 до 21.00, а в субботу с 08.00 до 20.00.

Климат - погода

Климат в Греции средиземноморский; лето жаркое, практически без дождей, зимы мягкие, часто дождливые. Греческий климат способствует комфортному отдыху при любом состоянии здоровья в любое время года.

1 мая, как правило, открывается пляжный и купальный сезон на многих курортах Греции, где море прогревается до комфортной температуры. При этом к лимат Греции позволяет комфортно отдыхать на море с середины мая по начало октября.

Зимы в Греции теплые, температура воздуха редко опускается ниже + 5 С. Средняя температура зимой +12 С. В прибрежных регионах снег выпадает довольно редко, чего нельзя сказать о горных высотах, которые почти всегда покрыты снегом.

Погода в Греции по месяцам:

	Янв	Фев	Мар	Апр	Май	Июн	Июл	Авг	Сен	Окт	Ноя	Дек
Днем	10	13	18	21	25	30	34	33	28	22	16	12
Ночью	2	4	6	10	15	19	21	21	18	13	9	4
Море	11	11	16	18	20	22	24	25	24	23	18	12

Религия в Греции

Официальной религией в Греции является православное христианство, которое исповедуют более 98% населения страны. Кроме того, церковь не отделена от государства и оказывает существенное влияние на политическую жизнь страны. Большинство православных святынь Греции являются одними из самых значимых в христианском мире. Среди них: храм Св. Димитрия в Салониках; 8-е чудо света Метеоры; храм Спиридона Тримифунтского на о. Корфу, множество византийских церквей и монастырей и, конечно же, единственная в мире монашеская республика Святой Афон.

Кухня

Одним из аутентичных элементов культуры Греции является ее гастрономия. В особенностях национальной кухни Греции нашли свое отражение история страны, ее географическое положение и культура. История греческой кухни насчитывает около 4.000 лет. Кроме того, именно в Греции в 330 г. до н.э. Архестратосом была написана первая в мировой истории поваренная книга.

В греческой кулинарной традиции восхитительный вкус гармонично сочетается с высокой питательной ценностью блюд. Сотни научных исследований доказали положительный эффект, оказываемый сбалансированным греческим питанием на здоровье, красоту и долголетие. Кроме того, культура приема пищи греками традиционно является не только необходимостью удовлетворения аппетита и потребностей организма, но и развлечением, возможностью общения за столом с близкими и родными.

 

Греческая кухня

Греция - это южная страна, а значит, фрукты, разнообразная зелень и овощи, насыщенные витаминами и минералами, имеются здесь круглый год. Кроме того, практически все блюда греческой кухни готовятся с использованием оливкового масла, весьма полезного для нашего организма.

Национальная кухня Греции отличается огромным разнообразием блюд, пользующихся особой популярностью в странах Европы.
Важное место в рационе питания греков занимают рыба и морепродукты. В Греции вы найдете огромное разнообразие блюд из всевозможных обитателей моря: креветок, кальмаров, осьминогов, крабов, мидий, устриц, омаров и т.д.
Запеченную или жареную рыбу по традиции подают с превосходной подливой, состоящей из оливкового масла и лимонного сока.

Согласно греческим обычаям, посетителю таверны предоставляется возможность (и всегда приветствуется) зайти на кухню и выбрать понравившуюся рыбу или любой другой ингредиент, который затем для него приготовят, соблюдая все пожелания клиента. С особым размахом готовят дары моря в «псаротавернах» (рыбных ресторанах), большинство из которых, как правило, расположены непосредственно, на морском побережье.

Что касается мяса и овощей, то жители Греции их тушат, добавляя различные приправы: лук, чеснок, петрушку, мяту, перец, винный уксус и другие.
Одним из любимых мясных блюд греков является сувлаки (бараний или свиной шашлык), а так же другие мясные лакомства, приготовленные на вертеле или углях.

Первые блюда (бульоны и супы) в Греции не пользуются большим спросом. По-видимому, сказывается жаркий климат страны. Впрочем, в традиционных греческих тавернах можно найти среди пунктов меню бульоны или суп-пюре. Самым недорогим, популярным и будничным супом считается «фасолада» - фасолевый суп, приготовленный по традиционному рецепту, а так же «факес» - любимая всеми греками чечевичная похлебка.

Кроме того, в Греции с большим удовольствием едят рисовый суп, сваренный на курином бульоне, с добавлением взбитого яйца и лимонного сока («котосупа мэ авголемоно»), а так же «врасто» - говяжий суп.

Чай для греков - это весьма странный и редкий напиток, о существовании которого они вспоминают лишь только при простуде.
Из горячих напитков греки предпочитают крепкий ароматный кофе «эллиникос», сваренный по традиционному восточному рецепту, без каких-либо добавок. Пить его принято небольшими глотками, растягивая удовольствие и запивая водой. В любом кафе вы можете заказать «вари глико» - крепкий и сладкий, «мэтрио» - средний, менее крепкий и умеренно сладкий кофе, а так же «скето» - кофе средней крепости без добавления сахара.

Говоря о традиционной греческой кухне, непременно следует отметить превосходные кондитерские изделия, ароматом которых наполнены улицы городов Греции.

Парадоксально, но где бы вы не находились, на любой улице можете оглядеться - и перед вами обязательно окажется какая-нибудь таверна, закусочная, кафе, кофейня или бар.

Такое впечатление, что вся Греция заставлена столиками, а гостеприимные хозяева заведений ждут с распростертыми объятиями своих посетителей лишь с тем, чтобы те по достоинству оценили их непревзойденное мастерство.

Любимое времяпрепровождение греков - это вечернее посещение таверн, особенно, в выходные дни, в компании друзей или родственников. Как правило, в тавернах царит непринужденная, позитивная атмосфера. Чаще всего, здесь пьют пиво или «узо» (греческая анисовая водка) и, конечно же, знаменитую «рецину» - молодое вино, настоянное на смоле хвойных деревьев, которую многие разбавляют кока-колой.

Ρестораны и таверны в Греции работают с 12:00 до 16:00 и с 20:00 до полуночи, а некоторые из них принимают гостей до 2:00 ночи.

Греческие праздники

В Греции отмечаются не только государственные, но и религиозные праздники, самые значительные из которых объявлены нерабочими днями. Это Рождество, Крещение Господне, Пасха, Успение Богородицы, день Святого Димитрия, день Святой Троицы. А также государственные праздники: День Независимости Греции, День «Охи» (день официального отказа от союза с итальянскими фашистами) и т.д.

В Греции все религиозные праздники отмечаются по новому стилю. Например, Рождество Христово в Греции отмечают 25 декабря, а в России - на 13 дней позже - 7 января. Хотя в некоторых городах Греции есть церкви, которые придерживаютс