Основные фонды перерабатывающих производств и повышение эффективности их использования.

 

Также особенностью перерабатывающей промышленности является сравнительно высокий удельный вес основных фондов, раз­мещенных в объектах вспомогательного производства и обслужи­вающих хозяйств. В свеклосахарной промышленности, скажем, на их долю приходится более половины всех основных фондов. Поэто­му для этой и подобных отраслей необходима разработка целесо­образных мер по кооперированию с близлежащими предприятия­ми для более эффективного совместного использования этих дорогостоящих объектов в течение всего года. Структура основных фондов должна быть оптимальной в каждой отрасли промышленно­сти с учетом отраслевой специфики, темпов научно-технического прогресса, потребности рынка, возможности быстрой диверсифи­кации производства. Достижение и поддержание оптимальной структуры основных фондов в каждой отрасли промышленного про­изводства — основа эффективной деятельности предприятий про­мышленности.

Для тех отраслей перерабатывающей промышленности, где доля активной части основных фондов примерно половина всей их стоимости, ежегодные темпы обновления должны быть в среднем на уровне не ниже 10%, а по технологическому оборудова­нию — более 20%.

Воспроизводство основных фондов осуществляется двумя пу­тями - интенсивным и экстенсивным.

Экстенсивный путь воспроизводства основных фондов предпо­лагает замену выбывающих объектов новыми аналогичного образ­ца с теми же технико-экономическими параметрами. Следователь­но, расширенное воспроизводство соответственно требует адекватного увеличения ресурсов в основные фонды. Это неэффективный путь, а значит ставит хозяйствующий субъект в неконкурентоспо­собное положение.

Интенсивный путь воспроизводства основных фондов осуществ­ляется заменой выбывающих объектов на новые, соответствующие по своим технико-экономическим параметрам современным прогрес­сивным образцам. Это, как правило, обеспечивает и расширенное воспроизводство наряду с преодолением морального износа.

На практике воспроизводство основных фондов промышленно­сти осуществляется путем планомерной замены выбывающих объек­тов, технического перевооружения, обновления, расширения и ре­конструкции действующих и строительства новых предприятий. При этом надо как можно чаще, каждые 4—5 лет, менять технологичес­кую начинку в соответствии с требованиями научно-технического прогресса и диверсификацией производства[5].

В отраслях перерабатывающей промышленности коэффициент экстенсивного использования должен быть оптимизирован в соот­ветствии с оптимальными сроками переработки данного сырья и зоны его производства. Для свеклосахарной промышленности Се­верного Кавказа, например, оптимальный период переработки свек­лы - 90-100 суток, а оптимальный коэффициент экстенсивности бли­зок к 0,25. Для обрабатывающих же отраслей промышленности он должен быть как можно выше.

Коэффициент интенсивного использования должен быть во всех отраслях промышленности также высоким и никак не ниже 0,9 для стабильно работающих предприятий.

Вспомогательные показатели, как правило, характеризуют эф­фективность использования отдельных элементов основных фондов с учетом специфики той или иной отрасли. К ним, например, отно­сятся выпуск продукции в расчете на один квадратный метр произ­водственной площади, кубический метр емкости и т.п. Эти показа­тели весьма специфичны, но достаточно хорошо отражают загрузку фондов и имеющиеся в отрасли резервы. В мукомольной промыш­ленности, скажем, нагрузка на квадратный метр рассевов или один сантиметр мелющей щели вальцевых станков вполне характеризует использование ведущего в этой отрасли технологического обору­дования.

На уровень и динамику эффективности использования основ­ных фондов влияют многочисленные факторы. Однако в перераба­тывающей промышленности к наиболее важным и определяющим относятся такие факторы, как сырьевой, научно-технический про­гресс, формы организации производства, размещение, организа­ционно-экономический механизм функционирования предприятий отрасли.

Факторы и резервы повышения эффективности производства определяют и конкретные пути их реализации.

В условиях рынка при наличии стабильного спроса на продук­цию отрасли и сырьевых ресурсов на их производство пути улуч­шения использования основных фондов определяются необходи­мостью реализации резервов наиболее полной загрузки оборудования. Резервы роста объема производства на основе повышения коэффициентов интенсивного и экстенсивного использования ос­новных фондов наглядно иллюстрируются схемой Гуррари (рис. 1.2.1.).

 N DSu

Ku = 1,0

 

 

Ku = 0,9

 G

 

 Smax DSэ

 

 Sф

 Кэ = 0,3 Кэ = 1,0

 

Рисунок 1.2.1. Резервы роста объема производства

В этих условиях повышение эффективности использования ос­новных фондов осуществляется ростом объема производства пу­тем всемерного увеличения коэффициентов интенсивности и экстен­сивности на основе сведения к минимуму внутрисменных про­стоев, ликвидации «узких мест», роста пропускной способности технологически взаимосвязанных групп оборудования, удлинения и оптимизации сезона переработки, преодоления сезонности, ис­ключения целодневных простоев, увеличения сменности работы и др.

Пути повышения эффективности использования основных фон­дов будут разными в конкретных отраслях. Скажем, для отраслей перерабатывающей промышленности характерными будут следую­щие.

1. Повышение качества сырья, имея в виду увеличение содержания полезных веществ в сырье и его технологичности, возможности извлечения продукта. С повышением сахаристости в свекле, металла в руде выход товарной продукции повышается, а при тех же действующих основных фондах неизбежно повышается фондоотдача. С учетом достижений отечественной и зарубежной практи­ки это позволит увеличить фондоотдачу в данных отраслях на 20-25%.

2. Максимальное снижение потерь сырья и полезных веществ в сырье при добыче, уборке, транспортировке и хранении. Потери сырья и продукта в нем естественно снижают объемы производ­ства перерабатывающей отрасли, а значит и фондоотдачу налич­ных основных фондов. Снижение этих потерь — важный резерв по­вышения фондоотдачи. Резервы роста фондоотдачи здесь велики и достигают порядка 30-35% по сельскохозяйственному сырью.

3. Экономное расходование сырья в процессе промышленного хранения и переработки. Эти потери в среднем в два раза превы­шают показатели передовых предприятий страны и средних значе­ний в аналогичных отраслях развитых стран. За счет этого возмож­но повышение фондоотдачи на 10-15%.

4. Уменьшение потерь полезных веществ в отходах и отбросах. Вторичные ресурсы сырья необходимо вовлекать в промышленное производство, а не вывозить или выбрасывать.

Промышленная утилизация отходов и отбросов на месте их воз­никновения позволит в масштабах России увеличить объем произ­водства продукции до 20%, а значит и соответственно фондоотдачу на 10-15%.

5. Внедрение достижений современного научно-технического прогресса и, в первую очередь, безотходных, малоотходных, ресурсосберегающих технологий и техники для их осуществления. Это увеличивает выход продукции из того же объема переработанного сырья, а значит и фондоотдачу. Рост фондоотдачи при этом соста­вит 10%.

6. Замена действующего устаревшего оборудования на новое, более производительное и экономичное. При нормально функцио­нирующей экономике по условиям агрегатной концентрации с удвоением мощности машин цена возрастет лишь в полтора раза. Это и обусловливает в данном случае рост фондоотдачи.

7. Повышение уровня концентрации производства до оптималь­ных размеров. По закону концентрации производства с удвоением объемов производства стоимость основных фондов возрастает лишь в полтора раза. Это и следствие увеличения доли активной части основных фондов, эффекта агрегатной концентрации и уве­личения масштабов производства. Ведь экономическая эффектив­ность концентрации производства во многом обусловлена сниже­нием фондоемкости, а это обратная величина фондоотдачи:

 

В перерабатывающих отраслях чрезмерный рост размеров пред­приятий, несоразмерный с сырьевыми возможностями, чреват не­догрузкой основных фондов со всеми отрицательными последстви­ями, в том числе и по показателю фондоотдачи.

8. Развитие комбинирования производства. При вертикаль­ной форме комбинирования с каждым переделом, как правило, стоимость обработки удваивается. Стоимость же основных фон­дов растет при этом не более чем в полтора раза за счет более эффективного использования объектов вспомогательного и час­ти основного производства. В результате существенно возраста­ет и фондоотдача. При горизонтальных формах комбинирования за счет переработки части или всех отходов основного производ­ства увеличивается также выход продукции при незначительном росте стоимости основных фондов. Как видно, и в этом случае повышается фондоотдача. На комбинатах с несколькими передела­ми или комплексным использованием сырья фондоотдача в полто­ра и более раза выше, чем на специализированных раздельных предприятиях.

9. Диверсификация и межотраслевая концентрация производ­ства. Оперативное реагирование на быстро меняющиеся запросы рынка, преодоление сезонности путем загрузки основных фондов и персонала производством продукции других отраслей увеличивает выпуск продукции, полнее и эффективнее использует производствен­ный потенциал, а значит и повышает фондоотдачу. Значительный опыт диверсификации и межотраслевой концентрации был накоп­лен в 60-х годах в ряде отраслей промышленности — пищевой, лег­кой, тяжелой и др. На этой основе удавалось повысить в полтора и более раза фондоотдачу и улучшить существенно ряд основных эко­номических показателей — себестоимость продукции, прибыль, рентабельность производства, производительность труда и др.

Этот опыт следует воссоздать как важнейшее средство конку­рентоспособности предприятий промышленности в условиях рын­ка.

10. Оптимизация уровня специализации и кооперирования про­изводства. При кооперированном строительстве, например, пред­приятий перерабатывающих отраслей, родственных по характеру размещения, фондоотдача возрастает на 20-25% за счет совмест­ного, более эффективного использования объектов вспомогатель­ного производства и обслуживающих хозяйств. В этом случае ска­зывается также эффект централизации.

11. Рационализация размещения предприятий промышленнос­ти. Совершенно очевидно, что предприятия отрасли, размещенные в лучших сырьевых зонах, имеют более высокую фондоотдачу. Так, на сахарных заводах Северного Кавказа или Центрального Черноземья фондоотдача в 1,5-2 раза выше, чем на аналогичных пред­приятиях Поволжья или Алтая за счет лучшего качества свеклы и большей загрузки заводов отечественным и импортным сырьем. Поэтому мощности отрасли должны быть преимущественно в зо­нах, где для этого имеются наилучшие природно-климатические и социально-экономические условия.

12. Создание экономических стимулов повышения эффектив­ности использования основных фондов. Рынок в этом плане явля­ется универсальным механизмом. Ведь в рынке все хозяйствую­щие субъекты функционируют на условиях самофинансирования, а их конкурентоспособность обеспечивается наименьшим ресурсопотреблением, в том числе и основных фондов. Высокая степень заг­рузки оборудования, ускоренная их амортизация и замена на бо­лее современные - высокопроизводительные и экономичные явля­ется непременным условием конкурентоспособности и процветания предприятий промышленности[6].

В своеобразных условиях рыночной экономики для эффектив­ной загрузки предприятий перерабатывающих отраслей жизненно важное значение имеет создание действенного механизма эконо­мических взаимоотношений производителей и переработчиков сы­рья в рамках интеграции.

Для отраслей машиностроительного комплекса повышение эф­фективности использования основных фондов, прежде всего, связа­но с увеличением сменности работы предприятий и повышением конкурентоспособности производимых машин.

В подобных отраслях перерабатывающей промышленности не­обходимо максимально повысить коэффициенты интенсивного и экстенсивного использования технологического оборудования -станков, агрегатов, поточных линий, аппаратов.

 

Планирование как инструмент повышения эффективности.

Прогнозирование и планирование перерабатывающих отраслей рассмотрим на примере зерноперерабатывающей промышленности. Работа этой отрасли планируется с учетом производственных и социальных факторов на основе составления перспективных, годовых и оперативных прогнозов и программ. При разработке производственной программы используются следующие данные:· выполнение исходных производственных программ; плановый рабочий период;· плановая суточная производительность; плановые нормы выхода продукции из перерабатываемого сырья; оптовые цены.Выполнение производственных программ за предплановый период оценивается на основе организационно-экономического анализа.Плановый рабочий период определяю в днях исходя из общего фонда рабочего времени за минусом плановых остановок, то есть на текущий ремонт оборудования, ревизию силовых установок, капитальный ремонт, газацию цехов в праздничные дни. Обычно планируют: капитальный ремонт вместе с газацией – 30 дней, декадные остановки – два-три раза в месяц, причем если два раза, то продолжительность остановки 24 часа, если три раза то – по 16 часов.Плановая суточная производительность обосновывается с учетом технического состояния оборудования и других факторов. Отнесением планируемой производительности к проектной исчисляют плановый коэффициент использования производственной мощности.Плановые и фактические нормы выхода продукции из единицы сырья определяют в процентах к массе сырья (зерна), поступающего на переработку с учетом вида вырабатываемой продукции.Программа перерабатывающих производств базируется на их мощности, которая представляет собой максимально возможный объем переработки зерна на мукомольных и крупяных предприятиях, а также выпуск продукции на комбикормовых и кукурузоперерабатывающих заводах при полном использовании технологического оборудования и производственных площадей, применении передовой технологии производства и научной организации труда, обеспечении выпуска продукции установленной номенклатуры, ассортимента и качества.Мощность производства рассчитывается по основному технологическому оборудованию с учетом резервов производственных площадей для установки нового оборудования. Определяют фактический и плановый коэффициенты использования производственной мощности как отношение суточной производительности к суточной производственной мощности. Аналогично исчисляют и годовой коэффициент использования производственной мощности.При этом суточная производительность определяется в тоннах выработки годовой продукции, которая обосновывается в производственной программе.Важным плановым показателем является комплексный грузооборот, который рассчитывается путем умножения физических объемов отдельных операций на соответствующие коэффициенты: приемка – 0,5; хранение – 0,2; отпуск – 0,5; транзитно-расчетные операции – 0,75; обработка зерна – 0,2; прессование сена – 1. комплексный грузооборот, кроме приемки и отпуска хлебопродуктов, транзитно-расчетных операций, включает и хранение хлебопродуктов.Объем сушки зерна прогнозируется в плановых тоннах, здесь за плановую тонну принимается 1 т. очищенного зерна при снижении его влажности на 6% (с 20 до 14%).Объем очистки зерна обосновывается также в плановых тоннах здесь за плановую тонну принимается 1т очищенного зерна при снижении сорной примеси с 2 до 1%.Отдельные виды работ, такие как активное вентилирование, обмолот кукурузы, калибровка семян кукурузы, пересчитывают в плановые тонны, используя следующие коэффициенты: активное вентилирование – 0,3; обмолот кукурузы – 1,5; калибровка семян кукурузы – 3,0. Таким образом план комплексного грузооборота равен суммарному объему операций в физических тоннах, пересчитанных по соответствующим коэффициентам[7].Производственную программу зерноперерабатывающей промышлен-ности разрабатывают таким образом, чтобы обеспечить бесперебойную переработку, рациональное размещение, хранение всего товарного зерна, сортовых семян, семян масличных культур и других видов зерновых продуктов.При прогнозировании развития данной отрасли следует применять все существующие методы, виды планов и прогнозов. В перспективе оно может осуществляться на основе развития сырьевой базы, собственных производственных мощностей и хорошей обеспеченности топливом, электроэнергией и материалами, а также кадрами.