Общая характеристика места практики

Введение

Ветеринария по широте охвата объекта изучения и по глубине своей - представляет интересную область человеческого знания. Фундаментом ветеринарии является огромный комплекс теоретико-биологических дисциплин, обобщающий теоретические проблемы биологии и медицины, и, позволяющий методом борьбы с заболеваниями животных не только сохранять поголовье, но и активно содействовать увеличению численности полезных животных, промысловых зверей, рыб и других видов.

Ветеринарное дело направлено на охрану здоровья людей путем предотвращения их заражения через продукты питания, контакта с животными и загрязнения окружающей среды вредными газами, ядохимикатами, возбудителями болезней. Заболевание людей болезнями, общими для человека и животных (зооантропонозы) зависит от наличия или отсутствия таких болезней у животных. Ликвидируя зооантропонозы, ветеринарная служба предохраняет людей от возможного заболевания. Проводя санитарную экспертизу мяса, молока, других продуктов и сырья, предотвращая использование недоброкачественных продуктов в пищу людям, ветеринарные специалисты охраняют здоровье населения.

Ветспециалист должен обладать логическим врачебным мышлением, чтобы правильно назначить курс лечения, организовать мероприятия по ликвидации и профилактики заболеваний. Что позволит улучшить эпизоотическое состояние животноводства в хозяйствах, усовершенствовать мероприятия и по профилактике респираторных болезней вирусной и бактериальной этиологии, а также гельминтозов животных, снизить потери от незаразных болезней молодняка. Всё это будет способствовать обеспечению эпизоотического благополучия Республики Беларусь.

Поэтому производственная практика, несомненно, играет важную роль в процессе учебы. При прохождении данной практики студенты осознают роль ветеринарной медицины и ветеринарных мероприятий в охране здоровая животных и человека.

Эпизоотология и инфекционные болезни

 

Эпизоотологическая обстановка на свинокомплексе за последние два года благополучно по особо опасным инфекционным заболеванием. В 2006 году были выявлены животные больные трасмессивным гастроэнтериом и ротовирусной инфекцией. Заболевания успешно ликвидированы.

 

Таблица 1. Сведения о проведенных мероприятиях поэпизоотологии и инфекционным болезням животных

Наименование проведенных исследований	Вид животного
	Крупный рогатый скот		Свинья	Лошади	Собаки	Итого
Диагностические исследования
Серологические исследование: - на лептоспироз (РМА)			10			10
Всего			10			10
Профилактические прививки и обработки
ВАКЦИНАЦИИ			2610		5	2615
РРС			80			80
Колибактериоз			200			200
КЧС			560			560
Рожа свиней			650			650
Цирковирусная инфекция			560			560
Микоплазмоз			560			560
Бешенство					5	5

 

С целью профилактики инфекционных заболеваний на комплексе проводят следующие вакцинации: против рожи свиней, болезни Ауески, классической чумы свиней, лептоспироза, цирковирусной инфекции, микоплазменной инфекции, бешенства, РРСС, колибактериоза, парвовирусной инфекции. Для серологической диагностики лептоспироза берут кровь у свиноматок, а также проводят отбор проб мочи.

За период производственной практики получила навыки в проведении массовых мероприятий, вакцинаций, взятия крови, дезинфекций. Закрепила теоретические знания по диагностике, лечению, профилактике и ликвидации инфекционных болезней сельскохозяйственных животных, изучила наличие биопрепаратов, антибиотиков, дезинфицирующих средств. Усвоила правила личной профилактики при работе с больными животными, с дезсредствами.

Внутренние болезни животных

 

Таблица 3. Сведения о проведенных мероприятиях по внутренним болезням животных

Наименование проведенных исследований	Вид животного
	Круп.рог. скот.	Свинья	Лошади	Собаки	Итого
Диагностические исследования
Биохимические исследование крови		45			45
Клинический осмотр		803			803
Всего		848
Лечебная помощь
Органы дыхания: - бронхопневмония		40			40
Желудочно-кишечного тракта и печени: - диспепсия - гастроэнтерит - язва желудка		20 20 5			20 20 5
Обмена веществ: - алиментарная анемия		10			10
Всего:		95

 

Внутренние незаразные болезни также наносят ущерб хозяйству. Очень большой процент заболеваний этой этиологии регистрируется среди молодняка, что приводит к ослаблению их здоровья, снижает сохранность. снижение иммуно-биологической реактивности организма, что способствует возникновению инфекционных и инвазионных болезней.

Наиболее часто у молодняка на комплексе регистрируются такие заболевание незаразной этиологии как: гастроэнтерит, диспепсия, язва желудка, бронхопневмония. Основными причинами заболеваний желудочно-кишечного тракта является: погрешности в кормлении, микотоксины в кормах, скармливание неполноценных кормов, резкая смена марки комбикормов, нерегулярное кормление. Способствующими причинами служат различные стрессы, связанные с частыми перегруппировками и ветеринарными мероприятиями. У поросят - сосунов способствующими причинами диспепсии является загрязненные соски вымени свиноматок, не соблюдения правил гигиены при опоросе. Причинами болезней органов дыхания является: скопления большого количества животных на ограниченных площадях, очень слабое освещение, мокрые и скользкие клетки, плохая вентиляция загазованность помещений. Следует так же отметить безответственное отношение обслуживаемого персонала к выполнению своих обязанностей, в частности принебрижение правилами гигиены при оказании первой помощи новорожденным животным, при ампутации хвостов и удалении клыков. Актуальной проблемой на комплексе было рождение поросят с низкой живой массой (гипотрофиков). Причиной чего послужили погрешности в кормлении свиноматок и частые стрессы в период беременности.

Согласно схеме профилактических мероприятий и обработок, применяемой на комплексе, принимало активное участие в их провидении. Для профилактики железодефицитной анемии поросят-сосунов обрабатывала железосодержащим препаратом «Декстровит». Так же для профилактики заболеваний обусловленных дефицитом селена, йода, железа проводила обработку поросят 5-дневного возраста препаратом «Дивсел». Для стимуляции роста и продуктивности поросятам 60-дневного возраста задавался с кормам препарат «Вигозин». Отработала основные способы терапевтической техники и закрепила навыки по введению лекарственных веществ внутрь, внутримышечно, подкожно; по взятию крови, мочи, кала для лабораторных исследований. Самостоятельно ставила диагноз и назначала лечение животным с болезнями органов пищеварения, дыхание, кровообращения и обмена веществ. При этом всё лечение регистрировала в журнале, проводила беседы по вопросам лечения и профилактики болезней животных.

Заключение

 

При прохождении производственной практики закрепила теоретические и практические знания в условиях реального производства, а также окончательно усвоила необходимые практические умения и навыки, без которых невозможно осуществление профессиональных обязанностей ветеринарным врачом. Оценила степень необходимости теоретических знаний и навыков для ветеринарного специалиста и осуществления его профессиональной деятельности, почувствовала ответственность, которую несет ветеринарный врач.

Научилась выявлять причины заболеваний животных; ставить диагноз и лечить больных животных, используя современные физиотерапевтические, хирургические, акушерско-гинекологические методы; проводить ветеринарные мероприятия, веетеринарно-санитарную экспертизу при заготовке и убое животных, торговле мясом и мясными продуктами, молоком и молочными продуктами, яйцами, различными сельскохозяйственными и растительными продуктами.

Программу по отдельным дисциплинам я постаралась выполнить. Положительной стороной считаю то, что мне предоставили самостоятельно действовать в различных ситуациях, диагностировать болезни, назначать лечения, при этом ветспециалисты всегда были готовы посоветовать что-либо и помочь. Благодаря этому я закрепила знания, приобретенные в университете, и приобрела опыт и навыки, необходимые работнику ветслужбы комплекса. Из отрицательных моментов необходимо выделить следующие: недостаточный штат ветспециалистов, в результате чего большая нагрузка на одного ветработника; мало уделяется внимания профилактике незаразных болезней и ветеринарно-просветительной работе.

В целом своей практикой я довольна и навыки, приобретенные мною, помогут мне при работе по моей специальности.

Введение

Ветеринария по широте охвата объекта изучения и по глубине своей - представляет интересную область человеческого знания. Фундаментом ветеринарии является огромный комплекс теоретико-биологических дисциплин, обобщающий теоретические проблемы биологии и медицины, и, позволяющий методом борьбы с заболеваниями животных не только сохранять поголовье, но и активно содействовать увеличению численности полезных животных, промысловых зверей, рыб и других видов.

Ветеринарное дело направлено на охрану здоровья людей путем предотвращения их заражения через продукты питания, контакта с животными и загрязнения окружающей среды вредными газами, ядохимикатами, возбудителями болезней. Заболевание людей болезнями, общими для человека и животных (зооантропонозы) зависит от наличия или отсутствия таких болезней у животных. Ликвидируя зооантропонозы, ветеринарная служба предохраняет людей от возможного заболевания. Проводя санитарную экспертизу мяса, молока, других продуктов и сырья, предотвращая использование недоброкачественных продуктов в пищу людям, ветеринарные специалисты охраняют здоровье населения.

Ветспециалист должен обладать логическим врачебным мышлением, чтобы правильно назначить курс лечения, организовать мероприятия по ликвидации и профилактики заболеваний. Что позволит улучшить эпизоотическое состояние животноводства в хозяйствах, усовершенствовать мероприятия и по профилактике респираторных болезней вирусной и бактериальной этиологии, а также гельминтозов животных, снизить потери от незаразных болезней молодняка. Всё это будет способствовать обеспечению эпизоотического благополучия Республики Беларусь.

Поэтому производственная практика, несомненно, играет важную роль в процессе учебы. При прохождении данной практики студенты осознают роль ветеринарной медицины и ветеринарных мероприятий в охране здоровая животных и человека.

Общая характеристика места практики

Производственную практику я проходила на свиноводческом комплексе «Прогресс». Комплекс находится в деревне Едки Лидского района, Гродненской области и является структурным подразделением ОАО «Лидахлебопродукт».

Лидский комбинат хлебопродуктов образован на основании приказа Министерства заготовок Белорусской ССР от 14 февраля 1984 года. В соответствии с генеральной схемой управления отраслью хлебопродуктов в республике входит в состав Гродненского производственного объединения хлебопродуктов на правах самостоятельного предприятия.

Владения предприятия расположены на площади 36,8988 га.

Основными видами выпускаемой продукции являются:

мука пшеничная (высшего, первого и второго сорта);

крупа манная;

мука ржаная всех помолов;

производство и экспандирование комбикормов (для крупного рогатого скота, откорма свиней, молодняка, птицы);

премиксы;

мясо птицы, свинина.

ОАО «Лидахлебопродукт» обеспечивает местную хлебопекарную промышленность мукой пшеничной и ржаной.

Производимые комбикорма реализуются на местном рынке. Основными потребителями данной продукции являются сельскохозяйственные производственные кооперативы, животноводческие комплексы, птицефабрики.

С июля 2002 года ОАО «Лидахлебопродукт» был передан свиноводческий комплекс «Прогресс», принадлежащий СПК «Едковский» Лидского района.

На комплексе принята цеховая организация труда.

В организации производства предусмотрено беспрерывность, поточность технологического процесса: равномерно в течение всего года каждые 8-9 дней производиться перевод из одной группы в другую и сдача свиней на мясокомбинат.

На комплексе имеются цеха:

·   Пункт искусственного осеменения;

·   Цех воспроизводства;

·   Цех репродукции;

·   Цех откорма.

На пункте искусственного осеменения содержатся от 10-40 голов хряков. Используются следующие породы хряков: эстонская белая, дюрок, беларусская мясная. Взятие спермы мануальным способом. Сперма оценивается под микроскопам по все показателям. На пункте имеется лаборатория, стерилизационная комната, моечная, манеж для взятие спермы. Хряки содержатся в индивидуальных станках, кормление осуществляется вручную комбикормом СК-21, поение автоматическое, система удаления навоза самотечная.

Цех воспроизводство состоит 7 секций. 2 секции для содержания свиноматок в индивидуальных станках для осеменения свиней. Здесь осемененные свиноматки содержатся 30 дней. Затем группируются в станки по 15 голов, где находятся до передачи на распорос. Таких секций для супоросных свиноматок 4. Имеется одна секция для холостых свиноматок и ремонтных свинок. Кормление в цехе осуществляется раздатчиком РС-5, свиноматки кормятся комбикормом СК-1, поение автоматическое, система удаления навоза самотечная.

В настоящее время в цехе воспроизводства и на пункте искусственного осеменения работает по 6 человек.

Репродукторный цех предназначен для получения поросят, выращивание их до 3-х месяцев и передачи в цех откорма на доращивание. В цехе имеется 14 секций работающих по 60 станков в каждой. Свиноматки второй половины супоросности поступают в репродукторный цех за 4-5 дней до опороса. Распорос длится 7-10 дней, подсосный период составляет 45-дней. Затем свиноматок переводят опять в цех воспроизводства для дальнейшего покрытия. Поросята 0-35 дней получают комбикорм СК-16 и СК-21; поросятам 2-4 месяцев скармливается комбикорм СК-21 и сыворотка 0,5 г на голову в сутки.

Количество операторов репродукторного цеха 24 человека.

В цехе откорма находится 18 секций. Каждая секция рассчитана на 600 голов.

В некоторых секциях установлено оборудование фирмы VERBA (групповые кормушки с цепношайбовой подачей комбикорма с заменой бункера) что позволяет одному оператору обслуживать 1620 голов, а в секциях со старым оборудыванием-1100 голов. Кормление первого периода откорма осуществляется комбикормом СК-26, второго периода откорма - СК-31.

По состоянию на 01.08.2012 года на свиноводческом комплексе «Прогресс» Лидского района в соответствии с данными бухгалтерского учета общее поголовье свиней составило 21016 голов, в том числе:

·   Хряки основные-11 голов;

·   Свиноматки-2119 голов;

·   Ремонтный молодняк-667 голов;

·   Поросята-9121 голова;

·   Свинья на откорме-9098 голов.

Основным показателем, отражающим эффективность комплекса, является объем производства продукции свиноводства. За 2011 год было получено 3174 тонны привеса. Валовой привес на одну голову составил за базовый год 171 кг. Среднесуточный привес составил 588 гр., в том числе на откорме 675 гр.

Расход комбикорма в 2011 году по комплексу -12165 тонны, наибольший удельный вес в структуре кормов занимает СК-1 (26,2%) и СК-26 (26,2%).Расход кормов на 1 кг привеса -3,9 к.ед.

До августа 2012 года было реализовано 2093 тонны свинины на сумму 28539 млн. руб. От реализованной продукции получено 8140 млн. руб. прибыли. Себестоимость 1 кг. привеса составила 13098 руб. Уровень рентабильности составляет 42,5%.

Аналитические данные по свиноводческим комплексам «Прогресс» в таблице 1 (см. приложение).

Ветеринарная служба на свиноводческих комплексах состоит из: ведущего ветеринарного врача, ветеринарного врача бойни, 6 ветеринарных фельдшеров, 4 ветеринарных санитаров, оператора ветеринарных обработок, 3 бойцов скота, подсобным рабочим, уборщика ветеринарных помещений. Ветспециалисты имеют большой практический опыт работы, пользуются авторитетом среди других специалистов и работников комплекса. Они успешно справляются с возложенными на них ответственностью и обязанностями.

На территории комплекса расположены следующие ветеринарные объекты: ветеринарная аптека, кабинеты ветфельдшеров, изолятор, санитарная бойня, дезбарьеры, кабинет вскрытие трупов.

Материально-техническое оснащение ветеринарной службы комплекса хорошее. Закупка ветеринарных препаратов, оборудование и инструментов осуществляется на основании заявок. Приобретаются ветеринарные товары зарубежных и отечественных производителей.

Эпизоотологическая обстановка на свинокомплексе за последние два года благополучно по особо опасным инфекционным заболеванием. В 2006 году были выявлены животные больные трасмессивным гастроэнтериом и ротовирусной инфекцией. Заболевание успешно ликвидированы благодаря работе ветспециалистов хозяйства, райветстанции и лаборатории.

Достаточный ущерб комплексу наносят болезни незаразной этиологии, заболеваемость составила в 2012 году 30%, 29% из них - незаразные болезни молодняка. Сохранность поголовья - 80%. В основном регистрируются заболевания органов дыхания и пищеварения. Причины тому - погрешности в кормлении и содержании.

2. Развернутый анализ проведенной работы по дисциплинам